Banquet Supervisor là gì

Mỗi khách sạn đều được vận hành bởi rất nhiều con người đảm nhận các công việc khác nhau, vị trí khác nhau. Theo đó mỗi phòng ban, hệ thống quản lý tại các nơi khác nhau lại có cách gọi vị trí, chức danh khác nhau. Hôm nay, để có thể giúp các bạn học viên ngành quản trị khách sạn hệ thống lại kiến thức, bài viết này sẽ giúp bạn hệ thống lại tên gọi vị trí, chức danh trong khách sạn bằng tiếng Anh thật chi tiết theo phòng ban nhé!

Mỗi khách sạn được vận hành bởi nhiều con người ở vị trí khác nhau [Nguồn: Internet]

Các vị trí, chức danh trong khách sạn

1.Cấp lãnh đạo, quản lý:

General Director [GD]/ General Manager [GM] Tổng giám đốc

Deputy General Manager [DGM]/ Assistant Manager [AM]/ Executive Assistant Manager [EAM] Phó Tổng giám đốc

Rooms Division Manager [RD] Giám đốc bộ phận phòng khách

Front Office Manager [FOM] Giám đốc bộ phận lễ tân

Executive Housekeeper/ Housekeeping Manager Giám đốc Buồng phòng

F&B Manager [FBM]/ F&B Director [FBD]- Giám đốc bộ phận ẩm thực

Sales & Marketing Manager/ Director of Sales & Marketing Giám đốc kinh doanh

Chief Accountant/ Accounting Manager Giám đốc tài chính, kế toán

Administration/ HR Manager Giám đốc bộ phận hành chính nhân sự

Cách gọi Gerneral Director hay General Manager dùng để chỉ chức danh Tổng Giám đốc khách sạn [Nguồn:Internet]

Duty Manager Giám đốc tiền sảnh

Night Manager Giám đốc tiền sảnh ban đêm

Banquet Manager Giám đốc bộ phận tiệc

IT Manager Giám đốc bộ phận IT

Chief Engineering Giám đốc bộ phận kỹ thuật

Purchasing Manager Giám đốc bộ phận thu mua

Spa Manager Giám đốc bộ phận dịch vụ Spa/ Fitness

Guest Relation Manager Giám đốc bộ phận Quan hệ khách hàng

MarCom Manager Giám đốc tiếp thị truyền thông

Executive Chef Bếp trưởng điều hành

2.Bộ phận Tiền sảnh:

Receptionist Nhân viên lễ tân

Receptionist Supervisor Giám sát lễ tân

Reservation Nhân viên đặt phòng

Reservation Supervisor Giám sát bộ phận đặt phòng

Cashier Nhân viên thu ngân

Concierge Nhân viên hỗ trợ khách hàng

Chief Concierge trưởng bộ phận hỗ trợ khách hàng

Bell man Nhân viên hành lý

Door man/ Door Girl Nhân viên đứng cửa

Operator Nhân viên tổng đài

Lobby Attendant Nhân viên tiền sảnh

Guest Relation Officer Nhân viên chăm sóc khách hàng

Guest Relation Supervisor Giám sát bộ phận chăm sóc khách hàng

Đa số các bạn trong bộ phận tiền sảnh lại có một câu hỏi đó là: học quản trị nhà hàng có cần ngoại hình không? Để trả lời cho câu hỏi này, các bạn tham khảo thêm bài viết nhé.

3.Bộ phận Buồng phòng

Housekeeping Attendant Nhân viên làm phòng

Floor Supervisor Giám sát tầng

Laundry Attendant Nhân viên giặt là

Linen & Uniform Nhân viên phòng vải/ đồng phục

Linen Room Supervisor Giám sát phòng vải

Gardener/ Pest Control Nhân viên làm vườn/ diệt côn trùng

Public Area Attendant Nhân viên vệ sinh công cộng

Public Area Supervisor Giám sát vệ sinh khu vực công cộng

Baby Sitter Nhân viên trông trẻ

Order Taker Nhân viên điều phối bộ phận Buồng phòng

Locker Attendant Nhân viên phòng thay đồ

4.Bộ phận Ẩm thực

Waiter/ Waitress/ Server Nhân viên phục vụ

Banquet staff Nhân viên tiệc

Bartender Nhân viên pha chế rượu

Barista Nhân viên pha chế cafe

Sommelier Nhân viên tư vấn rượu vang

F&B/ Banquet/ Bartender Captain Tổ trưởng tổ phục vụ/ tiệc/ pha chế

F&B/ Banquet/ Bartender Supervisor Giám sát tổ phục vụ/ tiệc/ pha chế

F&B/ Banquet/ Bar Assistant Manager Phó giám đốc bộ phận F&B/ tiệc/ quầy bar

F&B/ Restaurant Cashier Nhân viên thu nhân nhà hàng

Hostess Lễ tân nhà hàng

Room Service Attendant nhân viên phục vụ tại phòng

Food Runner Nhân viên chạy món

5.Bộ phận Kinh doanh Tiếp thị:

Marketing staff Nhân viên Marketing

Sales Corporate Nhân viên sales khách công ty

Sales Tour Nhân viên sales khách tour

Sales online Nhân viên sales trên Internet

Sales Banquet/ F&B Nhân viên sales nhà hàng/ tiệc

Graphic Designer Nhân viên thiết kế đồ hoạ

6.Bộ phận tài chính kế toán

General Accountant Nhân viên kế toán tổng hợp

Debt Accountant Nhân viên kế toán công nợ

Auditor Nhân viên kế toán nội bộ

Cash keeper Nhân viên thủ quỹ

Purchaser Nhân viên thu mua

Receiving Staff Nhân viên nhận hàng

Store Keeper Nhân viên giữ kho

Cost Controller Nhân viên kiểm soát chi phí

7.Bộ phận hành chính nhân sự

HR Manager Quản lý nhân sự

Payroll/ Insurance Nhân viên lương/ bảo hiểm

Legal Officer Nhân viên pháp lý

8.Bộ phận kỹ thuật

Electrical Engineer Nhân viên điện

Plumber Nhân viên nước

Carpenter Nhân viên mộc

Painter Nhân viên sơn

AC Chiller Nhân viên điện lạnh

Boiler Nhân viên nồi hơi

Engineering Supervisor Giám sát bộ phận Kỹ thuật

Bartender: nhân viên pha chế rượu thuộc bộ phận Ẩm thực, Bar

9.Bộ phận Bếp

Sous Chef Bếp phó

Kitchen Serectary nhân viên thư ký bếp

Pastry Chef Đầu bếp bánh

Chef de Partie Bếp trưởng bộ phận

Commis nhân viên phụ bếp

Sterward Staff Nhân viên tạp vụ

Sterward Supervisor Giám sát bộ phận tạp vụ

10.Bộ phận khác

IT Man Nhân viên IT

Rescue worker/ rescuer Nhân viên cứu hộ

Fitness Officer Nhân viên phòng tập

Security Nhân viên bảo vệ

Executive Chef Bếp trưởng người đứng đầu bộ phận Bếp. Ảnh Internet

Đó là những tên gọi phổ biến về vị trí, chức danh trong các khách sạn hiện nay. Tuy nhiên, còn tuỳ theo sự phân chia, quy mô và phát triển của mỗi khách sạn mà còn có thêm nhiều vị trí với tên gọi chức danh khác nhau. Ví dụ như: Senior F&B Captain, Junior Banquet Supervisor nhằm để chỉ các nhân viên đạt mức tiêu chuẩn trên vị trí đó nhưng chưa tới tiêu chuẩn ở mức độ vị trí phía trên.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ mang đến qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về tên gọi các vị trí, chức danh trong khách sạn. Để có thể theo dõi thêm nhiều thông tin quan trọng về nghề Quản trị Nhà hàng, bạn có thể theo dõi các bài viết của //khoinghiep708.wixsite.com/nghenhahangkhachsan nhé. Chúc bạn thành công trên con đường nghề nghiệp mình đã chọn.