Khi nhắc về bơ người ta thường nhắc đến vô vàn những lợi ích mà loại quả này đem lại. Là một trong những loại quả có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Quả bơ có vị béo thơm ngon, trong trái bơ chứa 72% là nước, 15% chất béo, 8,5% là carbohydrate [ chủ yếu là chất xơ] và 2% là protein rất dồi dào vitamin chất béo và chất xơ hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Bơ có vị béo thơm ngậy nhưng không ngấy mà trái lại còn cực kì mát lành và bổ dưỡng. Tuy nhiên bạn chỉ ăn bơ đơn thuần thôi thì thật nhàm chán, trong mùa hè nóng bức thì kem luôn làm bạn cảm thấy hài lòng. Hãy cùng tiện lợi mart tìm hiểu ngay cách làm kem bơ không cần whipping cream mà lại vô cùng đơn giản và dễ làm này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem kem bơ không cần whipping cream
- Bơ chín: 2 quả.
- Sữa chua có đường: 2 hộp.
- Sữa tươi: 1200ml.
- Sữa đặc: 1 thìa.
- Nước cốt dừa: 100ml.
Thiết bị và dụng cụ cho việc làm kem bơ
- Máy xay sinh tố.
- Hộp đựng.
- Màng bọc thực phẩm.
Cách làm kem bơ không cần whipping cream theo các bước
Bước 1: Mang bơ lột vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Hoặc bạn cũng có thể dùng dao rạch thành đường dọc theo quả bơ tách bơ thành 2 phần và dùng thìa nạo phần thịt bơ ra khỏi vỏ. Cho bơ vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 2: Cho hỗn hợp gồm sữa chua, sữa đặc, cốt dừa và bơ đã xay nhuyễn trước đó vào máy xay sinh tố và tiếp tục say cho tới khi hỗn hợp đồng nhất và sánh mịn. Lượng sữa đặc bạn cho vào theo sở thích ăn ngọt hay nhạt của các thành viên trong gia đình.
Bạn đang đọc: Cách làm kem bơ không cần whipping cream ngon tuyệt tại nhà
Bước 3: Cho tất cả các hỗn hợp sau khi xay vào một khay đựng và đặt trong ngăn đá của tủ lạnh. Bọc kỹ càng bằng màng bọc thực phẩm hoặc dùng hộp có nắp đậy.
Bước 4: Sau 3 tiếng, bạn tiếp tục lấy hỗn hợp kem khỏi tủ lạnh bật máy xay từ 2 -5 phút.
Bước 5: Thực hiện cho khay kem vào tủ lạnh để khoảng 4 tiếng và thực hiện cho vào máy xay xay lại lần cuối cùng.
Bước 6: Bạn đặt phần kem đã xay vào ngăn đá trong vòng 8 tiếng đồng hồ.
Bước 7: Bạn có thể múc kem thành phẩm ra ly hay những chiếc vỏ ốc quế rắc lên kem phần topping mà bạn yêu thích sẽ làm kem hấp dẫn hơn.
Một số mẹo hay trong quá trình làm kem kem bơ không cần whipping cream
Khi lựa bơ để làm kem bạn nên chọn bơ sáp, vì loại bơ này nhiều thịt có độ thơm và béo hơn nhiều so với các loại bơ khác. Để chọn được bơ vừa chín tới bạn nên chọn quả có vỏ màu xanh xen lẫn các đốm vàng, phần cuống hơi vàng. Không nên chọn quả quá xanh hoặc chín quá kỹ.
Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Sả Tắc 🐓 Ngon & Chuẩn Nhất 2022 – Thật Là Ngon
Đối với phần nước cốt dừa bạn nên sử dụng nước cốt dừa tươi sẽ thơm ngon hơn hộp cốt dừa mua sẵn. Nếu bạn hoàn toàn có thể dùng kem dừa thay thế sửa chữa thì phần kem bơ của bạn sẽ càng trở nên mềm mịn và dẻo hơn rất nhiều lần .Phần bơ được cắt ra bạn nên vắt vài giọt nước cốt chanh để bơ giữ nguyên màu không bị thâm đen trong quy trình thực thi .Để kem không bị dăm đá trước khi cho lên ngăn đá để dữ gìn và bảo vệ bạn nên đặt kem thành phẩm ở ngăn mát tủ lạnh vài tiếng đồng hồ đeo tay để kem lanh từ từ, trước khi cho kem ra khuôn bạn cho khay đựng vào tủ trước để khay lạnh, như vậy giúp kem được làm lạnh đều hơn .
Bảo quản kem kem bơ không cần whipping cream đúng cách tại nhà
Không để lẫn các loại kem ở cạnh nhau
Nhiệt độ tủ lạnh luôn luôn thích hợp
Nhiệt độ tủ của bạn nên được kiểm tra tiếp tục. khi dữ gìn và bảo vệ kem trong tủ bạn nên chú ý quan tâm đặt nhiệt tủ lý tưởng và hài hòa và hợp lý để kem của bạn đông lại mà không quá cứng, giữ độ mềm dẻo của kem .
Cho kem vào hộp kín
Tủ lạnh nhà bạn đương nhiên không hề chỉ dữ gìn và bảo vệ nguyên kem mà còn rất nhiều loại thực phẩm khác. Chính thế cho nên mà chọn chiếc hộp đựng có nắp đậy giúp bạn giữ cho kem không bị lẫn mùi từ thực phẩm khác và luôn thơm ngon .
Để kem vào phía trong cùng của tủ lạnh
Khu vực giữ nhiệt tốt nhất trong tủ lạnh của bạn chính là góc trong gần quạt gió. Mùa hè không tránh khỏi việc bạn liên tục sử dụng tủ mở cánh tủ để lấy đồ ăn hay nước đá. chính vì vậy lựa chọn để kem góc trong cùng tủ giữ kem luôn được bảo quản ở nhiệt độ tốt nhất, luôn bảo đảm hương vị.
Xem thêm: Sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu cả nhà đều khen
Thời gian sử dụng
Bạn chỉ nên làm kem bơ vừa đủ để Giao hàng cho mái ấm gia đình mình trong vòng từ 2 đến 3 ngày, như vậy kem của bạn sẽ giữ được khá đầy đủ hương thơm cũng như các dưỡng chất có trong kem .Ngoài cách làm kem bơ không cần whipping cream và dữ gìn và bảo vệ kem sao cho thơm ngon và bảo vệ sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình bạn thuận tiện mart còn muốn cung ứng thêm tới các bạn một số ít thông tin hữu dụng mà quả bơ và kem bơ mang lại cho sức khỏe thể chất của chính bạn .
- Khi bạn sử dụng [ăn uống] một lượng bơ phù hợp và khoa học thì đây là một thực phẩm tuyệt vời mang lại vô vàn lợi ích liên quan trực tiếp tới sức khỏe chính gia đình bạn. không những hỗ trợ sức khỏe hệ tim mạch, giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp, tăng cường thị lực và giảm huyết áp. Quả bơ còn giúp giảm cân hiệu quả.
- Một số người lầm tưởng sự béo ngậy của bơ có thể làm bạn tăng cân, nhưng ngược lại bơ là loại quả lý tưởng trong chế độ ăn healthy giảm cân hiệu quả, trong bơ có chứa chất béo đơn tính không bão hòa, kéo dài cảm giác no, đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.
- Bên cạnh những ưu điểm tuyệt vời của trái bơ thì bạn cũng nên lưu ý một số trường hợp không nên ăn bơ vì có thể gây ảnh hưởng sức khỏe. Đặc biệt bệnh nhân xơ gan, người hấp thụ quá nhiều calo, phụ nữ sau sinh.
- Trên thực tế tăng cân hay giảm cân, có lợi hay có hại khi ăn quả bơ đều dựa trên cơ sở khoa học. Bạn nên tìm hiểu thông tin một cách thận trọng và chính xác bạn nhé.
Toàn bộ bài viết tiện lợi mart muốn chia sẻ tới bạn những kiến thức hay, hữu ích về quả bơ cũng như cách làm kem bơ không cần whipping cream. Mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để có những phút nhâm nhi thư giãn ly kem bên gia đình mình trong ngày hè oi bức. Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết của chúng tôi.
Cách làm kem bơ không cần Whipping Cream được chia sẻ sau rất đáng xem. Nhờ thế mẹ đảm vừa rút ngắn quy trình, vừa có món ngon lạ miệng, tránh tích mỡ dư gây ảnh hưởng đến vóc dáng.
Vì lẽ đó, thật tiếc nếu bạn bỏ qua các chia sẻ hay mà mộc châu 24h đề cập sau đây. Mời quý độc giả cùng khám phá ngay!
Cách làm kem bơ sầu riêng không cần Whipping Cream đang được khá nhiều mẹ đảm săn tìm. Món ngon này đảm bảo lạ miệng, tránh béo ngọt quá mức. Vì thế, bạn dễ dàng thưởng thức thoả thích mà không lo ảnh hưởng tới vóc dáng.
Bạn cần thực hiện theo hướng dẫn sau để có món kem bơ lạ miệng kể trên:
Bước 1: Chuẩn bị
Để làm món ngon kể trên, bạn cần chuẩn bị:
| Nguyên liệu | Liều lượng | Lưu ý |
| 120 gr |
| |
| 80 gr |
| |
| 50 ml |
| |
| 200 gr |
| |
| 2 muỗng cà phê |
| |
| 1 muỗng cà phê |
|
Bước 2: Làm kem bơ
Sau khi có đủ nguyên liệu, mẹ đảm tiến hành sơ chế các thành phần theo gợi ý sau:
- Bơ bóc vỏ, bỏ hạt rồi bạn cách thành dạng hình vuông, vừa miếng.
- Sầu riêng loại bỏ hạt, sau đó bạn đưa hai phần này vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Chúng ta cho bơ đã xay và sữa chua, sữa đặc vào máy xay sinh tốt rồi nhấn nút. Đến khi nào bạn thất hỗn hợp này mịn, nhuyễn hoàn toàn thì dừng lại.
- Sau đó, bạn đưa phần này vào một hộp đựng có nắp. Chúng ta để phần kể trên vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4h.
Cuối cùng, chúng ta lấy phần kể trên để xay thêm một lần nữa để kem mịn, không bị đông đá. Lúc này, bạn để vào tủ lạnh thêm lần nữa là có thể dùng bất cứ lúc nào thấy thích.
Dễ nhận thấy kem bơ Sầu riêng có vị ngọt ngậy và nhiều dưỡng chất giá trị. Dòng này giúp bạn thêm lạ miệng, hào hứng khi dùng. Loại kể trên còn được yêu chuộng vì mang đến cho chúng ta làn da sáng mịn, hồng hào như ý.
Ngoài ra, bạn cũng nên tìm hiểu cách làm kem bơ dừa không cần Whipping Cream. Hương vị hấp dẫn của dừa non cũng giúp món này thêm sức hấp dẫn.
Các chia sẻ dưới đây sẽ giúp mẹ đảm sớm có món ngon lạ đãi cả nhà dễ dàng hơn nữa:
Bước 1: Chuẩn bị
Những nguyên liệu dưới đây sẽ giúp món kem bơ thêm lạ miệng. Mẹ đảm đừng quên chuẩn bị theo hướng dẫn sau:
| Nguyên liệu | Liều lượng | Lưu ý |
| 1 trái |
| |
| 60 gr |
| |
| 50 ml |
| |
| 1 ít |
| |
| 1 ít |
|
Bước 2: Làm kem bơ
Bạn cho bơ vào máy xay sinh tố và xay đều. Đồng thời, chúng ta đổ thêm 20g sữa đặc, 10g nước cốt dừa vào phần này.
Chúng ta nhấn nút cho đến khi hỗn hợp kể trên ở dạng nhuyễn mịn thì dừng lại. bạn hãy đưa phần hỗn hợp bơ đã xay đưa ra bát. Sau đó, chúng ta dùng màng bọc thực phẩm và gói lại.
Bạn để vào ngăn đông tủ lạnh, sau khoảng 45p, chúng ta lấy thìa để đánh đều hỗn hợp này. Bạn thực hiện thao tác kể trên lặp đi lặp lại khoảng 4 lần. Cuối cùng, chúng ta để kem vào ngăn đông và thưởng thức khi thích.
Bạn đừng quên theo dõi thêm mục tin tức ẩm thực để có thêm những kinh nghiệm hay hơn. Dễ nhận thấy từ trái bơ, chúng ta chỉ cần thực hiện các thao tác đơn giản cũng có thể chế biến nhiều món ăn độc đáo.
Nếu hai gợi ý kể trên chưa làm mẹ đảm thông thái hài lòng, bạn đừng quên tìm hiểu thêm về các cách làm kem bơ được hệ thống chia sẻ.
Mong rằng cách làm kem bơ không cần Whipping Cream vừa rồi sẽ giúp mẹ đảm thêm ý tưởng hay khi vào bếp. Hãy đồng hành cùng Mộc Châu 24h để có nhiều bí quyết độc đáo khác bạn nhé!
Du lịch Mộc Châu 24h, cổng thông tin về du lịch văn hóa ẩm thực Tây Bắc số 1 với nhiều thông tin hữu ích miễn phí, chỉ có tại //mocchau24h.vn. Liên hệ: 0986874595