Bánh bao chay là món bánh mà ai cũng có thể ăn được. Học cách làm bánh bao chay đơn giản này cùng Beemart để thi thoảng làm đồ ăn sáng, ăn lót dạ cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu
| Bột mì đa dụng | 300g |
| Men nở | 2,5g |
| Đường cát | 30g |
| Nước [hoặc sữa tươi không đường] | 150ml |
Cách làm
Bước 1:Để thực hiện cách làm bánh bao chay, trước tiên bạn hòa tan đường vào nước ấm khoảng35 độ C, tiến hành khuấy đều tay nha. Tiếp đó bạn cho men nở vào hỗn hợpnước đườngvà khuấy thậtđều và để khoảng 5 phút. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lại lượng đường cho phù hợp với khẩu vị nhé.
Bước 2:Sau đó, bạn cho bột mì vào trong một bát tô to rồi nhẹ nhàngđổhỗn hợp nước đường có men vào rồi khuấy đềucho đến khi thấy hỗn hợp đặc, mịn và sền sệt là được nhé.
Bước 3:Bạn cho bột ra và tiến hành nhào kĩ bằng taycho đến khi thấy khốibột trở nên thật mềm mịn. Bạn đậy kínbát bộtlại, rồi phủ khăn ấm trên miệng bát rồiủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi thấychỗ bột nở lên gấp đôi nha.
Bước 4:Khi thấy bột đã nở lên gấp đôi, bạnbỏ bột ra khỏi bát tô, chuẩn bị tiến hành nặn bánh.
Bước 5:Bạn lấy một chút bột mì xoa vào tay và rắc một chút nên thớt cho khỏi dính. Sau đó, các bạn nặn bột thành những hình yêu thích.
Bước 6:Sau khi đã nặn xong bánh, bạn phết một lớp thật mỏng dầu ăn xuống dưới mặt của bánh rồi cho vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút hoặc cho đến khi các bạn chọc tăm vào không thấy bị dính bột là bánh đã chín và sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đó!
Cách làm bánh bao chay thật quá đơn giản nhỉ? Thử vào bếp trổ tài ngay nha!
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao chay!
Tham khảo thêm
Học cách làm bánh bao bí ngô mè đen ăn sáng ai cũng thèm
Cách làm bánh bao kim sa nhân trứng sữa siêu ngon