Thể loại: Nấu Ăn
Món ăn này đơn giản và dễ làm vì sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, sẵn có và dễ tìm. Bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- Hoa đậu xanh Hà Lan đã sấy khô
- 300g gạo nếp
- ¼ cốc nước nóng
- 230g sữa dừa
- ½ muỗng cà phê muối
Cách làm:
1
Ngâm đậu xanh vào trong nước nóng khoảng 15 phút, cho đế khi nước chuyển màu xanh. Dùng lưới lọc nước ra ngoài
2
Ngâm gạo nếp hoa màu xanh hạt đầu qua đêm hoặc ngâm khoảng 6 giờ
3
Ngâm gạo nếp hoa màu xanh hạt đầu qua đêm hoặc ngâm khoảng 6 giờ
4
Trộn nước cốt dừa và muối vào trong gạo, thêm gạo nếp và hấp tiếp tục trong vòng 10 phút
5
Tắt lửa và để nguội. Ăn kèm với dừa và nước cốt dừa