Cách trộn gỏi gà hành tây

08:48 02/07/2016

Cách làm gỏi gà hành tây đơn giản được truyền tai nhau của các bà nội trợ đã đem đến cho gia đình những bữa ăn ngon nhất là những ngày hè oi bức. Cách nộm gà hành tây với phần thịt gà xé phay dai ngọt, cà rốt và hành tây giòn tan, hòa chung cùng với các vị chua cay, mặn ngọt nên khiến bạn rất dễ ăn và cũng rất dễ nghiền. Cách trộn gỏi gà ngon hấp dẫn với nguyên liệu hành tây chỉ tốn khoảng 15- 30 phút là bạn có thể hoàn thành món ăn, vì những nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản, bạn hãy tham khảo và thực hiện nhé.

Học cách làm món gỏi gà hành tâynày bạn có thể sử dụng trong các bữa tiệc hay bữa ăn thông thường, đặc biệt rát phù hợp là món khai vị nhé. Nếu bạn thực hiệncách làm gỏi gànày cho bữa cơm cuối tuần, chắc chắn một điều rằng cả gia đình bạn sẽ không phải đi những nhà hàng sang trọng mà chỉ thích ăn cơm bạn nấu.

Nguyên liệu cho món gỏi gà hành tây.

Đùi gà [lườn] : 400g

Hành tây: 1 củ

Rau răm: 1 mới

Chanh: 1 quả

Gừng: 10g

Lạc rang: 50g

Tỏi: 1 củ nhỏ

Gia vị: muối, tiêu, đường

Cách làm gỏi gà hành tây đơn giản

Bước 1: Rửa sạch miếng thịt gà, bạn nên xát muối lên gà và miếng thịt cho sạch và rửa lại với nước sạch, sau đó cho miếng thịt gà vào nồi luộc chín với lượng nước vừa đủ, gà không nên luộc với lửa to, bạn chú ý cho lừa nhỏ để miếng thịt gà chín đều và nhớ đập thêm miếng gừng cho vào nước luộc để khử mùi tanh.



Khi thịt gà đã chín bạn vớt ra và để nguội sau đó dùng tay xé phay miếng thịt gà ra thành sợi nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Hành tây gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng hình tròn và ngâm ngay vào nước đá lạnh có pha chút giấm cho hết hăng chừng 30p cho hành tái đi và sau đó rửa sạch để ráo

Rau răm nhặt sạch, rửa và thái rối

Lạc rang lên và bóc vỏ giã dập, bạn không nên giã nát quá nhé, giã dập vừa đủ thôi.

Tỏi đem bóc vỏ băm nhuyễn, bạn chỉ cần dùng 2- 3 nhánh nếu củ tỏi to



Bước 3: Pha nước chấm

Đây chính là hồn của món gỏi gà hành tây nhày nhé. Bạn pha nước mắm theo công thức: 1 quả chanh, 2 thìa đường, 1 muỗm nước mắm, 3 thìa nước trắng, 4 lát ớt nhỏ, tỏi băm nhuyễn và nêm lại cho vừa miệng.
Bát nước chấm phải nổi vị chua, ngọt, hơi mặ n và dậy mùi tỏi thì món ăn mới ngon nhé.



Bước 4: Trộn gỏi gà hành tây

Sau khi đã chuẩn bị xong hết cách nguyên liệu, thì đây là bước cuối cùng của món ăn, bạn hãy cho gà vào 1 âu lớn rồi cho 2 thìa nước mắm vào đảo đều và để khoảng 5 phút. Cho gia vị ngấm sau đó cho hành tây, rau răm vào bát. Chan thêm 2 thìa nước mắm nữa là đảo đều tay, sau đó để bát gỏi khoảng 15 phút nữa cho gia vị ngấm vào hành và rau răm, thịt gà.

Bạn nhớ nêm lại món ăn sao cho vừa vặn nhất nhé. Sau khoảng 20 phút thì bạn có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon này, bạn chỉ cần bày ra đĩa và rắc chút lạc rang đã đập nhỏ, cho thêm chút tiêu lên trên và cùng giâ đình thưởng thức.


Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm món gỏi gà hành tây thơm ngon rồi. Thật là đơn giản phải không? với những bước đơn giản như vậy đã có thể làm xong một món ăn cực hấp dẫn cho cả nhà.

Trước đây có thể bạn biết đến gà với rất nhiều món, như gà chiên, gà rang muối hay gà luộc... tuy nhiên những món ăn đó bạn rất dễ bị ngán, còn các cách trộn gà ngon thật đơn giản mà ăn không bị ngán này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú hơn. So với những món gà khác như cách là gà rang muốihay gà chiên thì cách trộn gà ngonđơn giản dễ làm hơn hẳn, với ít thời gian nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể thực hiện nhanh chóng món ăn ngo này cho cả gia đình.

Một số những lưu ý khi làm món gỏi gà hành tây

- Phần thịt gà các bạn cũng có thể dùng phần ức, lườn hay đùi gà tùy theo ý thích nhé. Nếu như nhà bạn có người lớn tuổi bạn nên mua gà công nghiệp để thịt gà khong quá dai nhé, còn nếu không bạn hãy dùng gà ta thì món ăn sẽ ngon hơn nhé.

- Hành tây khi chế biến cần chú ý cho vào ngâm nước đá thì sẽ giúp hành giòn hơn và khi bóp giấm hành cũng bớt hăng và cay nồng đi. Có rất nhiều người rất ăn hàng còn một số người lại khong ngử được mùi quá nồng vậy thì hãy ngâm với một ít nước ấm trong vòng vài phút, sẽ giảm bớt độ cay nồng mà hành cũng không bị nát.

- Độ cay chua của món gỏi bạn có thể tự ý gia giảm cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé.

Những món gỏi hay các cách làm gỏi gà xé phay là món ăn rất dễ làm và được nhiều ông chồng yêu thíc làm đồ nhắm khi uống bia những ngày hè. Vì vậy bạn hãy học cách làm gỏi gà hành tây ngay hay các cách làm gỏi gà xé phaythật đơn giản để làm cho các ông chồng chiêu đãi bạn bè nhé.

Ngoài cách làm gỏi gà hành tây cực dễ và cực ngon này chúng ta cũng có thể dễ dàng thay đổi món nộm gà khác nếu không thích ăn hành tây, cách làm gỏi gà ngó sen cũng rất ngon và rất phù hợp cho mù hè này nhé. Hay cách làm gỏi gà rau lang, vừa ngon vừa mát. Những cách làm gỏi gà ngó sen và cả cáccách làm gỏi gà rau langnày cũng đơn giản như cách làm gỏi gà hành tây thôi bạn nhé. Bạn sẽ tốn rất ít thời gian nhưng vẫn có những món ăn đặc biệt và có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình mình.



Cách làm gỏi gà hành tây thật quá đơn giản phải không các bạn. Vào mùa hè này, món ăn này sẽ giúp cho bạn chống nóng cũng như chống ngán rất tốt chứ không như những món chiên xào dầu mỡ nhé. Đặc biệt ngoài những món này bạn cũng có thể tham khảo trên Topgia.vn về cách nấu bò kho, đây cũng là một trong những món ăn ngon và thích hợp cho những bữa ăn mùa hè. Cách nấu bò khocũng rất đơn giản bạn nhé. Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để chế biến những món ăn cực ngon cực hấp dẫn cho gia đình bạn vào những ngày cuối tuần nhé.//topgia.vn/cach-lam-goi-ga-hanh-tay-cuc-de-cuc-ngon-cuc-de-an-la-me-7116n
Chúc các bạn thành công!

Tags

• gỏi gà hành tây cà rốt
• cách làm gỏi gà rau răm
• cách làm gỏi gà ngon
• cách làm gỏi gà hành tây rau răm
• cách làm gỏi gà hành tây ngon
• cách làm gỏi củ hành tây
• gỏi gà hành tây rau răm

Video liên quan