Bánh mì kẹp xúc xích thì có liên quan gì đến chó? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ.
- Hiện tượng ai cũng gặp phải nhưng không hiểu, tại sao càng gãi càng ngứa?
- Tại sao một số thực phẩm trông thì rất bình thường nhưng lại có mức giá không phải ai cũng dám ăn?
- Tại sao máy bay được sơn màu trắng mà không phải là màu khác?
- Kỳ lạ khúc gỗ được phủ kín bởi hàng nghìn đồng xu trong rừng suốt hàng trăm năm
- Khám phá ngôi làng toàn nhà xây bằng đá cổ nhưng bên trong vô cùng hiện đại
Bánh mì kẹp xúc xích là một món ănnhanh phổ biến ở phương Tây. Thậm chí nhiều người còn đùa vui rằng cái tên "hot dog" hiểu theo nghĩa đen là "chó nóng". Vậy bánh mì kẹp thịt liệu có liên quan gì đến chó hay không? Để biết được câu trả lời, hãy tìm hiểu về nguồn gốc ra đời của cái tên kỳ lạ này.
Theo cuốn sách "The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America" [Tạm dịch: Cuốn sách về hot dog của người Mỹ: Công thức và các món đặc biệt từ khắp châu Mỹ] của tác giả Becky Mercuri, "cha đẻ" của cái tên "hot dog" dành cho bánh mì kẹp xúc xích làTad Dorgan,một hoạ sỹ vẽ tranh biếm họa kiêm nhà báo thể thao của New York Evening Journal.
Năm 1901,Tad Dorgantham gia một trận bóng chày ở New York. Khi đangngồi trên khán đài, ông ấy thấy một người đàn ông rao bán bánh mì kẹp xúc xích.
Ngay lập tức, những chiếc bánh mìxúc xích khiến ông liên tưởng đến loài chó có thân dài ngoằngDachshund và ông vẽ ngay một bức tranh biếm hoạ vềchóDachshund và bánh mì kẹp xúc xích. Nhưng khi ký dưới bức tranh biếm hoạ, ông lại không nhớ chữ“dachshund” viết thế nào nên ông đã viết chữ "hot dog". Kể từ đó, cái tên dễ nhớ và dễ gọi của ông được người ta sử dụng và trở nên phổ biến.
Nhìn chiếc bánh mì kẹp xúc xích, Tad Dorgan liên tưởng đến giống chó thên dài Dachshund .
Giờ thì bạn đã hiểu vì sao bánh mì kẹp xúc xích lại gọi là "hot dog".
Một chú chó Dachshund.
ChóDachshund là giống chó Đức, đến nay còn được biết đến là chó lạp xưởng hay chó xúc xích. Dachshund là giống chó thân dài, ngực nở, bụng hóp, hoạt bát, rắn chắc với 4 chân rất ngắn.
[Nguồn: Wittyfeed]
Hot dog là một trong những đồ ăn nhanh nổi tiếng tại Mỹ. Đây là một loại bánh mỳ kẹp xúc xích, thường sử dụng thêm một chút mù tạt, nước sốt các chua, hành, mayonnaise và có hương vị hấp dẫn.
Cụm từ hot dog chắc chắn rất quen thuộc với giới trẻ hiện nay và không còn xa lạ khi nghe đến cụm từ này. Vậy bạn hiểu hot dog là gì? Để nắm rõ hơn về hot dog bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thông tin cụ thể dành cho những bạn chưa hiểu nắm rõ hơn về hot dog nhé!
Hot dog là một trong những đồ ăn nhanh nổi tiếng tại Mỹ chính là món bánh mỳ kẹp xúc xích được dùng thêm mù tạt, nước sốt cà chua, nước sốt mayonnaise. Một trong những món ăn được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Tại Việt Nam, bánh mỳ hot dog có hình dạng tam giác kèm chà bông, pho mai, xúc xích kẹp ăn cùng.
Hot dog là gì?
»»» Tham khảo: Các thông tin tuyển việc làm đầu bếp đang được quan tâm hiện nay.
Vào đầu những năm 1906 tại nước Mỹ xuất hiện một loại đồ ăn mới lạ với nhiều tên gọi khác nhau và được kể đến chính là món ăn được yêu thích trong chính thực đơn của người Mỹ. Đây cũng là một trong những món ăn nhanh được yêu thích khi phát hiện. Nguồn gốc chính là nhờ một họa sĩ đã phác họa lại hình dáng một cây xúc xích của một người bán hàng rong và từ đó ý tưởng bức ảnh của ông họa sĩ được làm lại.
Lịch sử hot dog
Và từ đó, món bánh mỳ hot dog nổi tiếng trên đất mỹ và là một trong những món ăn truyền thống đến thời điểm hiện nay. Không những vậy, món bánh mỳ hot dog còn lan rộng tới khắp các nước quốc gia đặc biệt Việt Nam cũng là một trong những nước cũng đam mê món ăn nhanh tiện lợi này. Những khi được du nhập đến các quốc gia thì bánh mỳ hot dog được biến tấu và chế tạo thành những thành phần nguyên liệu khác độc đáo theo từng nền ẩm thực của từng quốc gia.
»»» Đón xem: Tuyển tập những món ngon giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng.
Để làm được một chiếc bánh hot dog bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:
- Xúc xích: 4 chiếc
- Bánh mỳ dài: 4 chiếc
- 1 củ cà rốt, 1 ít rau cải [ rau cải số lượng tùy theo sở thích]
- Dầu mè, muối, bơ, hạt tiêu
Cách làm bánh mỳ hot dog
Bước 1: Bạn dùng một con dao thật sắc tráng qua nước nóng để dao sắc bén hơn và được sát khuẩn. Sau đó, dùng dao khứa đường viên chéo trên miếng xúc xích tạo cảm giác đẹp mắt.
Bước 2: Rau cải rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch cạo vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng xong cho dầu vào chiên xúc xích cho chín rồi vớt ra.
Bước 4: Cà rốt và rau cải xào lên cho thêm gia vị vừa đủ ăn.
Bước 5: Bánh mỳ được cho vào lò nướng cho nóng, giòn và phồng lên. Sau đó, dao cũng được tráng qua nước sôi rạch một đường giữa trên bánh mỳ. Quết bơ vào giữa rồi kẹp xúc xích và cà rốt, rau cải cùng. Cuối cùng, bạn lấy nước sốt tương ớt, nước sốt mayonnaise quết lên bề mặt bánh và thưởng thức.
Hi vọng với những chia sẻ trên bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thể hiểu được hot dog là gì? Những thông tin cần nắm rõ về bánh mỳ hot dog hiện nay. Đây là một trong những món ăn trào lưu của giới trẻ nên chắc chắn các bạn sẽ rất thích thú tìm hiểu.
»»» Khám phá: Cách tạo CV xin việc hoàn hảo chinh phục nhà tuyển dụng.