Slad chủ yếu là sự kết hợp giữa nhiều loại rau củ quả vơi nước cốt chuyên dụng hoặc các loại gia vị thường dùng. Vì nguyên liệu chủ yếu là rau củ quả [nếu như thích có thêm thịt, xúc xích, trứng, thịt hun khói,…] Nên salad là một món ăn rất được yêu thích bởi các tín đồ đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, salad bao nhiêu calo thì không phải ai cũng biết. Để tìm hiểu lượng calo có trong các món salad đồng thời biết cách ăn salad giảm cân, mời bạn đọc cùng SUN Pilates đi tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây.
Mục lục
Salad bao nhiêu calo?
Salad là món ăn có nguồn gốc từ các nước Châu Âu, được làm từ nhiều loại nguyên liệu như rau xanh, trái cây, các loại hạt, đậu… và nấu cùng một loại nước sốt đặc biệt đậm đà. Công thức có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và sở thích của mọi người, nhưng nhìn chung, món ăn sẽ mang lại một số giá trị cho sức khỏe. Bao gồm các lợi ích sau:
- Cải thiện tiêu hóa: Nguyên liệu chính của món salad là rau xanh, nhưng rau xanh rất giàu chất xơ và nhiều loại vitamin, rất tốt cho đường ruột. Thêm vào đó, sự kết hợp của các loại rau và cách trang trí bắt mắt khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn và ngon miệng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Xà lách là thành phần không thể thiếu trong món salad. Xà lách chứa nhiều chất xơ và axit folic có thể làm tăng số lượng hồng cầu trong cơ thể, từ đó cải thiện tình trạng thiếu máu, ngăn ngừa hiệu quả bệnh tim mạch và đột quỵ, bảo vệ mắt tốt hơn.
- Giúp xương chắc khỏe: Lượng vitamin K dồi dào trong xà lách giúp hệ xương phát triển chắc khỏe và dẻo dai hơn ngay từ khi còn nhỏ.
- Cung cấp chất béo tốt: Chất béo bão hòa gây tắc nghẽn động mạch thường có trong các món thịt. Riêng món salad cà chua và rau xanh có rất nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh giúp cải thiện lượng cholesterol tốt.
Về lượng calo, một món salad cơ bản gồm rau diếp, cà chua, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông và sốt chỉ chứa khoảng 125 calo. Salad gà rán có khoảng 1.440 calo. Salad cobb chứa khoảng 1.130 calo. Salad Hy Lạp chứa khoảng 500 calo. Một món salad taco có khoảng 830 calo…và có nhiều loại salad khác có cùng hàm lượng calo.
Các cách ăn salad giảm cân
Khi ăn salad để giảm cân, bạn cần chú ý:
- Chọn món salad với nhiều rau và ít thịt.
- Tự làm nước xốt salad với dầu ô liu, nước cốt chanh, nước cam, nước ép nam việt quất, hạt vừng, mù tạt Dijon, tiêu… nếu thích nước xốt kem, hãy thử sữa chua Hy Lạp.
- Đừng cho quá nhiều nước sốt vào món salad của bạn
- Nếu thích ăn thịt, bạn nên chọn ức gà nướng hoặc gà xé phay luộc thay vì thịt rán, dăm bông, thịt xông khói hay thịt nguội.
- Hạn chế trộn salad với khoai tây hoặc mì ống.
- Ăn salad trước hoặc sau bữa ăn chính
- Nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa
- Rau xanh, ớt chuông, trứng, các loại đậu và trái cây nhiều nước đều là những nguyên liệu làm salad giảm cân rất hiệu quả.
Hướng Dẫn Làm Món Salad Giảm Cân Với Bơ Và Tôm
- Chuẩn bị ½ quả bơ, 350 gram tôm tươi, ¼ củ hành tây, 1 quả dưa chuột, 10 quả cà chua, 1 quả ớt chuông và sốt salad sữa chua.
- Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi.
- Gọt vỏ bơ và cắt thành hình cung hoặc hình vuông.
- Cắt cà chua làm đôi, ớt chuông thái nhỏ và dưa chuột cắt lát.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một âu lớn, thêm sốt sữa chua rồi trộn đều lên.
- Đợi khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm sốt là có thể thưởng thức.
Hướng Dẫn Làm Món Salad Giảm Cân Bằng Bưởi, Bơ Và Sữa Chua
- Chuẩn bị 5 múi bưởi đã gọt vỏ, 1 quả bơ và sốt sữa chua.
- Bơ gọt vỏ, cắt hình nơ, dày khoảng 0,5cm.
- Chia mỗi quả bưởi thành 3.
- Xếp xen kẽ bơ và bưởi trên đĩa, sau đó rưới đều sốt sữa chua lên trên. Sau đó tận hưởng chính mình.
Cách làm Salad giảm cân từ rong biển và dưa leo Nhật Bản giảm cân
- Chuẩn bị 1 quả dưa chuột, một ít rong biển, muối, tiêu, vừng và giấm.
- Dưa leo gọt bỏ 2 đầu, bỏ ruột, thái thành lát mỏng, thêm chút giấm vào trộn đều.
- Rong biển khô ngâm nước cho mềm rồi cắt hoặc xé nhỏ.
- Cho dưa leo và rong biển vào tô, thêm chút muối và tiêu trộn đều.
- Đợi khoảng 5 phút cho topping ngấm gia vị thì rắc thêm chút vừng rang lên trên và dùng.
Các loại salad phổ biến
Salad mì ống
Salad mì ống là một món ăn kèm phổ biến bao gồm mì ống, phô mai mozzarella và các loại rau tươi như cà chua, dưa chuột và ô liu trộn với nước sốt Ý đậm đà và thơm. Do các loại ngũ cốc, món salad này chứa nhiều calo và carbohydrate hơn các loại salad xanh khác.
Thành phần dinh dưỡng trong một chén [204gr] salad mì ống với sốt Ý bao gồm:
- Carbs: 43 gam
- Chất béo: 7,5 gam
- Lượng calo: 269
- Chất đạm: 7,5 gam
Salad Chef
Mặc dù các thành phần chính xác của món salad của đầu bếp khác nhau, nhưng hầu hết các phiên bản đều bao gồm rau diếp, dưa chuột, pho mát, cà chua và trứng luộc chín. Món salad của đầu bếp thường bao gồm thịt nguội như giăm bông, gà tây, gà hoặc cá ngừ, giúp tăng hàm lượng protein.Thành phần dinh dưỡng cho một khẩu phần [249 gram] salad của đầu bếp với gà tây, giăm bông và sốt bao gồm:
- Carb: 8 gam
- Chất béo: 31 gam
- Lượng calo: 371
- Chất đạm: 15 gam
Salad Hy Lạp
Món salad truyền thống của Hy Lạp bao gồm dưa chuột, cà chua, ô liu, ớt chuông, hành tím và phô mai feta. Món ăn này thường được phủ một lớp giấm đơn giản được làm từ các nguyên liệu như dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, tỏi, mù tạt Dijon và nước cốt chanh.
So với các món salad khác thì salad Hy Lạp tương đối ít calo, carbs và món ăn này cũng chứa một lượng chất béo vừa phải có lợi cho tim mạch từ các nguyên liệu như ô liu, phomat feta.
Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 phần ăn [319gr] salad Hy Lạp bao gồm:
- Chất béo: 15gr
- Calo: 211
- Carbs: 13gr
- Chất đạm: 6gr
Salad trứng – Salad bao nhiêu calo
Salad trứng thường được làm bằng trứng luộc hoặc trứng bác, sốt mayonnaise [mayo], mù tạt, hành lá, thì là và cần tây. Tương tự như các loại salad trộn sốt mayonnaise khác, mỗi khẩu phần ăn đều có hàm lượng chất béo và calo tương đối cao. Tuy nhiên, vì được làm từ trứng nên nó cung cấp một lượng protein khá tốt.
Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 chén [222gr] salad trứng gồm:
- Carb: 2 gram
- Chất béo: 51 gram
- Lượng calo: 571
- Chất đạm: 23 gram
Salad gà – Ăn salad giảm cân không?
Salad gà được làm từ ức gà, sốt mayonnaise và mù tạt Dijon. Món salad này cũng có thể chứa các thành phần như nho đỏ, cần tây, hành lá, ớt hoặc dưa chua. Lựa chọn món salad này có hàm lượng calo, chất béo và protein cao, đồng thời tương đối ít carbohydrate, tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng.
Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 chén [226gr] salad bao gồm:
- Carbs: 6 gram
- Chất béo: 42 gram
- Chất đạm: 32 gram
- Lượng calo: 531
Salad Macaroni
Cùng với mì ống penne, món salad này thường bao gồm sốt mayonnaise, hành tây, cần tây, ớt và dưa chua. Bởi vì mì ống penne được coi là thành phần chính, món salad này thường có hàm lượng protein thấp hơn và carbohydrate cao hơn so với các món salad mayonnaise khác. Thêm trứng luộc hoặc ức gà là một cách tuyệt vời để tăng lượng protein trong mỗi khẩu phần.
Các thành phần dinh dưỡng trong 1 chén [204gr] salad mì ống bao gồm:
- Carbs: 50 gram
- Chất béo: 24 gram
- Chất đạm: 9gram
- Lượng calo: 451
Salad khoai tây – Ăn salad giảm cân được không?
Hầu hết các công thức
làm salad khoai tây sẽ bao gồm khoai tây luộc trộn với sốt mayonnaise, mù tạt, hành tây và cần tây, cùng với nhiều loại rau thơm và gia vị khác. Vì loại salad này chứa một hàm lượng protein thấp nhưng chứa nhiều tinh bột, calo và chất béo, do vậy bạn chỉ nên thưởng thức vừa phải hoặc dùng như một món ăn phụ và kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác.
Các thành phần dinh dưỡng có trong 1 chén [275gr] salad khoai tây sẽ bao gồm:
- Chất béo: 31gram
- Chất đạm: 4gram
- Carbs: 43gram
- Lượng calo: 462
Lời kết
Qua bài chia sẻ vừa rồi, SUN Pilates đã giải đáp cho bạn về thắc mắc salad bao nhiêu calo? Cách ăn salad giảm cân? Các loại salad phổ biến. Hy vọng sau bài chia sẻ này có thể giúp bạn hiểu được và có thêm nhiều thông tin để áp dụng trong việc giảm cân của bạn.
Cảm ơn bạn đã lắng nghe bài chia sẻ vừa rồi của SUN Pilates.
Có thể bạn quan tâm – Tập luyện Pilates cũng giúp bạn tăng khả năng tập trung
- Cách làm salad ức gà thơm ngon tại nhà
- Cách làm salad cá ngừ đơn giản tại nhà
Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 40%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates
Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 40% khi đăng ký qua website trong thời điểm này. Chi tiết đăng ký học Pilates qua liên kết dưới đây: