Trái cây sấy – Món ăn vặt tiện dụng:
- Trái cây sấy có thời hạn bảo quản lâu hơn so với trái cây tươi, rất tiện dụng cho việc mang đi xa
- Có thể mua nhiều loại trái cây cùng một lúc để thưởng thức thay vì một loại hoa quả
- Trái cây sấy khô gọn nhẹ mà vẫn giữ được hương vị, các loại dưỡng chất trong hoa quả
Ăn hoa quả sấy khô có tốt cho sức khỏe không?
Từ góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng, ăn hoa quả sấy có tốt cho sức khỏe con người?
Trái cây luôn là những loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe con người, được các chuyên gia khuyên nên dùng mỗi ngày. Trái cây cơ bản đều là hoa quả sấy khô, nên cũng khá tốt cho sức khỏe con người, cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất và lượng nước dồi dào.
Tuy nhiên, khi thực hiện quá trình sấy khô, lượng nước trong trái cây không còn khiến cho khả năng dung nạp hao quả sấy trở lên gấp nhiều lần so với lượng hoa quả các chuyên gia khuyến cáo nên ăn. Khiến cho lượng dưỡng chất, lượng đường dung nạp vào cơ thể rất nhiều.
Điều đó gây ảnh hướng rất lớn đến sức khỏe con người. Lượng calo cung cấp nhiều đầu tiên sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, sau đó dẫn đến các căn bệnh về tim mạch, tiểu đường.
Hơn nữa, nếu như không tự làm trái cây sấy, bạn còn phải lo ngại về vẫn đề vệ sinh an toàn khi đi mua ngoài quán. Liệu hoa quả có phải loại tốt không? Có sử dụng phẩm màu, chất bảo quản không,….
Nếu như có thể kiểm soát được lượng ăn hao quả sấy thì đây sẽ là một món ăn rất tốt, cfn nếu ngược lại, lạm dụng quá nhiều sẽ làm bạn tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh về tiêu hóa, tim, …rất không tốt.
Vậy, ăn hoa quả sấy khô có béo không? Hãy cùng tìm hiểu.
Ăn hoa quả sấy khô có béo không?
Để trả lời câu hỏi “ăn hoa quả sấy khô có béo không” của bạn, chúng tôi xin chia sẻ rằng trong hoa quả sấy có chứa một lượng đường rất lớn, nếu ăn nhiều, lượng đường hay các tinh chất khác bị dư thừa, thế nên khi ăn quá nhiều hoa quả sấy, bạn sẽ có nguy cơ bị tăng cân cao.
Tuy nhiên nếu chỉ sử dụng một lượng nhỏ kết hợp cùng một vài phương pháp ăn hợp lý thì bạn vẫn sẽ giữ được vóc dáng như ý, vậy nên, hãy chia ra những khẩu phần ăn hợp lý hay kết hợp với nước để cơ thể có cảm giác đang no, và để bù nước tránh các bệnh như táo bón,…
Trên đây là một số giải đáp cho thắc mắc ăn hoa quả sấy khô có béo không của bạn, mong rằng nó hữu ích. Chúc bạn thành công!
Thực phẩm sấy khô có chứa lượng chất dinh dưỡng giống như trái cây tươi tự nhiên, tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô có chứa tới 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Nói đơn giản, là bạn ăn hết 2kg sầu riêng tươi thái lan, thì hàm lượng dinh dưỡng chỉ bằng 110gr sầu riêng sấy khô thái lan.
Nhất là chất xơ, trong đó phải kể đến polyphenols giúp cải thiện lưu thông máu, sức khỏe tiêu hóa, giảm thiệt hại oxy hóa và giảm nhiều loại bệnh khác. Riêng hàm lượng vitamin C chỉ giảm ít sau khi sấy khô.
Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn trái cây sấy khô ít có xu hướng tăng cân hay nói đúng hơn là ăn trái cây sấy sẽ giúp giảm cân so với ăn trái cây tươi khi ăn cùng khối lượng tuy nhiên có nhiều dưỡng chất hơn, nhất là các thành phần chống oxi hóa và kháng viêm.
II. Đối với người muốn giảm cân:
Do trái cây sấy khô qua chế biến đã được loại bỏ nước, nên hàm lượng calo cao hơn so với trái cây tươi, nếu tiêu thụ quá nhanh quá nhiều dễ dẫn đến tăng cân. Theo MayoClinic, trái cây sấy khô còn dễ khiến bạn ăn quá nhiều, do đó dễ khiến bạn phát phì.
Đây cũng là tình trạng dễ dàng gặp phải ở nhiều người, bởi loại thực phẩm này cực kỳ hấp dẫn. Vừa có vị thơm, vị ngọt lại đa dạng nên ăn không biết chán. Nhiều người dùng trái cây đã sấy khô làm đồ ăn vặt thường xuyên, đặc biệt là các loại trái cây thái lan như: sầu riêng sấy khô, măng cục sấy, dâu tây sấy…Trong khi đó, thanh long ruột đỏ sấy là loại thực phẩm của các phòng tập Gym ở Mỹ vì cung cấp nhiều lượng calo giúp người tập không cần phải ăn thêm thực phẩm nào, khi ăn các loại trái cây khô thì nên tránh tiếp tục bổ sung thêm các thực phẩm chứa đường khác.
Khuyến cáo của ThaiQueenFruits® là không ăn nhiều một loại trái cây mà nên ăn nhiều loại trái cây vì hàm lượng dinh dưỡng mỗi loại là khác nhau và nên ăn một lượng nhỏ mỗi ngày. Đặc biệt, trái cây được sấy khô rất cần thiết cho những người cần bổ sung chất xơ mà lại không thích ăn rau xanh.
III. Nên lựa chọn trái cây sấy việt nam hay trái cây sấy thái lan:
Khi lựa chọn trái cây sấy nên lựa chọn những loại trái cây sấy của thái lan chính hãng do ThaiQueenFruits® cung cấp, vì công nghệ chế biến của Thái Lan là công nghệ sấy thăng hoa hút chân không, không dùng dầu chiên như những loại trái cây sấy tại việt nam. Hơn nữa, chất lượng những loại hoa quả của thái thường ngon hơn nhiều tuy giá cao hơn.