Những thực phẩm như bún, mì, miến, nui… dễ chế biến thành các món ngon phục vụ các bữa ăn trong gia đình. Với những ai đang thực hiện chế độ giảm cân đều băn khoăn một vấn đề là ăn miến có béo không. Thắc mắc này sẽ được chuyên gia giải đáp trong bài viết này để từ đó bạn có thể tận dụng lợi ích từ miến.
Nội dung chính
Ăn miến bao nhiêu calo?
Tùy vào loại bột làm ra miến mà lượng calo sẽ khác nhau. Được biết, nếu chỉ ăn miến đơn thuần mà không kèm các các nguyên liệu như thịt, rau củ… thì lượng calo trong 100g miến sẽ thấp hơn.
Miến dong bao nhiêu calo?
Miến dong có chứa khoảng 332 calo với tỷ lệ thành phần như sau 82% tinh bột, 1.5% chất xơ và 0.7% đạm. Nguyên liệu chính của miến dong là củ dong riềng được nghiền nhỏ, lọc lấy phần tinh bột rồi tạo hình thành dạng sợi nhỏ.
Miến khoai lang bao nhiêu calo?
Trong 100g miến khoai lang cung cấp cho cơ thể khoảng 332 calo với hàm lượng chất xơ, tinh bột và chất đạm cao. Có thể dễ dàng nhận thấy lượng calo có trong miến khoai lang tương đồng với miến dong. Miến khoai lang là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm cân của chị em.
Miến gạo bao nhiêu calo?
Miến gạo là thực phẩm có khoảng 200 – 300 calo. Theo đó, gạo là thành phần chính của loại miến này cung cấp 9% tinh bột và 9.4% protein. Miến gạo có hàm lượng calo thấp hơn khi so sánh với miến dong, miến khoai lang. Đây là lựa chọn phù hợp cho giai đoạn ăn kiêng, giảm cân.
Miến xào rau củ bao nhiêu calo?
Miến xào cùng rau củ có chứa khoảng 352 calo. Khi kết hợp miến cùng các loại rau củ không chỉ bổ sung thêm hàm lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin cao,… cho cơ thể mà còn hạn chế tích tụ mỡ thừa tại vùng đùi, hông, mông,…
Miến trộn Hàn Quốc bao nhiêu calo?
Món miến trộn Hàn Quốc bổ sung cho cơ thể khoảng 380 calo. Đây là món ăn ngon được nhiều thực khách hàng yêu thích bởi hương vị độc đáo, cay cay, thanh ngọt rất hài hòa.
Miến măng vịt bao nhiêu calo?
Miến măng vịt có hàm lượng calo khá cao đến 412 calo. Miến khi nấu cùng thịt vịt giàu đạm, chất béo khiến lượng calo tăng cao. Do đó, nếu bạn đang trong liệu trình giảm cân, hãy luyện tập thể thao sau khi ăn miến măng vịt khoảng 1 tiếng đồng hồi.
Thành phần dinh dưỡng có trong miến
Theo các nghiên cứu khoa học, miến được chế biến từ bột củ dong với thành phần dinh dưỡng đa dạng, giàu dưỡng chất. Một số chất dinh dưỡng bạn có thể tìm thấy trong miến như chất xơ, protein, vitamin, natri,… Hàm lượng dinh dưỡng và miến bao nhiêu calo sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến món ăn.
Cụ thể trong 100g miến sẽ gồm những hoạt chất có lợi cho sức khỏe con người sau đây:
- 100g miến dong: Tinh bột [82g], chất xơ [1,5g], protein [0,7g] và các khoáng chất khác.
- 100g miến gạo: Tinh bột [9g], protein [9,4g]…
Ăn miến có tác dụng gì?
Bên cạnh miến bao nhiêu calo thì đây cũng là thực phẩm phổ biến và được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi một số tác dụng có lợi cho sức khỏe như:
- Bổ sung hàm lượng protein cao cho cơ thể: Củ dong là một trong những thực phẩm chứa lượng protein lớn mang đến nguồn cung cấp đạm dồi dào cho cơ thể.
- Thực phẩm an toàn cho phụ nữ mang thai: Nguyên liệu chính để chế biến miến là củ dong. Đây là loại củ rất lành tính, không chứa chất độc ảnh hưởng đến thai nhi. Do đó, các mẹ bầu có thể an tâm khi ăn miến để bổ sung đủ dinh dưỡng cho thai kỳ.
- Có lợi cho người bị tiểu đường: Trong thành phần của miến có hàm lượng cholesterol rất thấp, hỗ trợ cân bằng lượng đường máu.
- Duy trì vóc dáng thon gọn, không mỡ thừa: Miến dong chứa rất ít chất béo, bổ sung nguồn chất xơ dồi dào nhưng hàm lượng calo lại rất thấp. Đây là thực phẩm góp phần giúp chị em cải thiện cân nặng của mình trong liệu trình giảm cân.
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa: Với đặc tính mát, trung hòa lượng axit có trong dạ dày, miến là thực phẩm mà những người đang có vấn đề về đường tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón,… không nên bỏ qua.
Ăn miến có béo không?
Ăn miến có béo không còn tùy thuộc vào cách bạn ăn thực phẩm này. Chưa kể đến, miến cũng có rất nhiều loại chẳng hạn như miến đậu xanh, miến gạo, miến dong, miến khoai lang… và mỗi loại sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Trong đó, miến đậu xanh, miến khoai tây, miến gạo lứt khá phù hợp cho những người muốn giảm cân bởi lượng calo của nó thấp hơn các loại miến khác.
Như vậy, ăn miến sẽ không gây béo nếu bạn ăn điều độ. Hơn nữa, miến chứa ít chất béo lại giàu chất xơ nên sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, sợi miến hút nước và nở nhiều nên khi ăn sẽ có cảm giác no lâu từ đó khiến bạn ít có cảm giác đói và hạn chế nạp thêm calo từ các món ăn khác. Ngoài ra, ăn miến cũng không lo mập nếu bạn chú ý không chế biến nó với quá nhiều dầu mỡ, chiên xào.
Các món ăn giảm cân chế biến từ miến
Sau khi tìm hiểu ăn miến có béo không, nhiều chị em tự tin thêm món ăn này vào thực đơn mỗi ngày. Miến có thể biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn vừa hỗ trợ giảm cân trong một chế độ ăn hợp lý dành cho người muốn giảm béo. Bạn có thể tự tay nấu những món miến này cho mình và gia đình cùng thưởng thức nhé!
Miến trộn rau củ
Món miến trộn rau củ vừa dễ làm lại có nhiều màu sắc cùng hương vị hấp dẫn mà bạn có thể thử chế biến và thưởng thức. Đây là món miến giàu dinh dưỡng bạn cần bổ sung vào thực đơn của mình khi muốn giảm béo.
Nguyên liệu cần cho món miến trộn được ngon và hấp dẫn: 100g miến dong, 1 trứng gà, 200g giá, 10 nấm mèo, 50g mộc nhĩ, 50g dưa leo và cà rốt, mè rang, một số gia vị.
Cách làm món miến trộn rau củ cực dễ như sau:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cụ thể là cà rốt, dưa leo rửa sạch đem thái nhỏ; nấm mèo và mộc nhĩ rồi đem ngâm 15 phút cho nở ra rồi rửa sạch thái sợi nhỏ.
- Bước 2: Chiên trứng cho chín rồi cũng cắt sợi ra.
- Bước 3: Miến thì đem luộc trong nước sôi tầm 5 phút, vớt ra ngâm nước lạnh 1-2 phút.
- Bước 4: Cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào chấy cho thơm, sau đó cho nấm mèo, cà rốt vào xào rồi thêm nửa muỗng hạt nêm xong xào chín, cho ra dĩa.
- Bước 5: Trộn miến vào dĩa rau, với trứng thái sợi lên, rắc một mè là đã hoàn tất món trộn hấp dẫn.
Miến xào chay
Với những người ăn chay, hay người đang muốn giảm cân thì nhất định phải thử ngay món miến này. Món miến xào chay thơm ngon và bắt mắt không thua kém kiểu chế biến nào khác sẽ làm bạn thích thú đấy.
Nguyên liệu mà món miến xào chay ngon cần có: 150g miến dong, 1 củ cà rốt, 1 bông súp lơ, 50g đậu que, 100g nấm rơm, 2 cây đậu phụ, gia vị.
Cách nấu món miến xào chay như sau:
- Bước 1: Ngâm miến 10-15 phút vớt ra cho ráo nước, nấm rơm chần nước muối cho sạch. Cà rốt đem bào sợi, đậu que tách xơ rồi cắt đôi, đậu phụ cắt nhỏ chiên vàng.
- Bước 2: Bắt chảo lên bếp cho chút dầu vào phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà rốt, súp lơ, đậu que vào xào đều rồi cho nấm rơm, đậu phụ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 3: Thêm miến xào xào đều nhanh với lửa lớn cho chín rồi tắt bếp. Cho miến xào ra dĩa, thêm ít tiêu, hành rồi thưởng thức.
Miến nấu tôm tươi
Đối với món miến nấu tôm tươi thì các bạn không cần lo lắng ăn miến có béo không. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu như tôm, cà chua…, không chỉ bổ sung các chất cần thiết mà còn hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu cần để nấu món miến tôm tươi: 200g tôm loại to, 100g miến, 2 quả cà chua, hành, rau mùi, gia vị…
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch tôm, bỏ đầu và bóc vỏ, sau đó ướp gia vị khoảng 10 phút.
- Bước 2: Ngâm miến trong nước nóng cho mềm ra rồi để ráo nước.
- Bước 3: Cắt cà chua, hành củ thành từng miếng nhỏ.
- Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua, hành rồi đảo liên tục. Tiếp đến, cho tôm vào rồi đảo tiếp khoảng 5 phút, sau đó cho thêm nước dùng vừa đủ.
- Bước 5: Nước sôi thì cho miến vào rồi nấu cho chín. Cuối cùng, cho miến ra bát, rắc thêm hành và gia vị rồi thưởng thức.
Canh miến
Khi đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn miến có béo không thì bạn không thể bỏ qua món canh miến hấp dẫn và giàu dinh dưỡng này. Bạn hãy thử chế biến món canh miến này và tận hưởng hương vị hấp dẫn của nó nhé!
Nguyên liệu cần có cho món canh miến: 400g thịt gà, 100g măng khô, 50g mộc nhĩ, 200g miến dong, một ít cà chua, củ hành tím, vài cọng hành lá, gia vị.
Cách chế biến món canh miến đơn giản như sau:
- Bước 1: Rửa thịt gà sạch cắt nhỏ cho ra tô rồi ướp với gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình mình. Măng khô ngâm 1-2 ngày rồi luộc cho trong nước thì thôi, sau đó xé nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Miến thì đem ngâm nước lạnh sau 5 phút vớt ra để ráo. Cà chua thái miếng, hành lá cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ, ngâm cho nở mộc nhĩ, rửa sạch cắt sợi.
- Bước 3: Lấy nồi lớn cho chút dầu ăn vào, bỏ hành tím vào phi cho thơm rồi cho thịt gà vào đảo đều lên cho thêm chút muối. Tiếp theo đổ nước vô nồi nấu sôi cho cà chua cho nhừ ra.
- Bước 4: Lấy chảo đổ dầu vào phi hành cho thơm cho măng khô và mộc nhĩ vào xào đều lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào cho măng săn lại.
- Bước 5: Cho món xào này vào nồi nước dùng đang nấu sôi lúc nảy, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
- Bước 6: Khi muốn ăn miến thì bạn chỉ cần cho miến vào nồi nấu 2 phút là được. Nhớ thêm tiêu, ớt, hành vào để có tô canh miến đậm đà nhé!
Kinh nghiệm khi chọn miến để giảm béo
Ăn miến có béo không sẽ không còn là mối lo ngại nếu chúng ta biết cách ăn. Chỉ cần chú ý 3 nguyên tắc như sau:
Chọn ăn loại miến dong, miến đậu xanh
Những ai đang trong quá trình giảm cân nên chọn ăn miến dong hoặc miến đậu xanh. So với các loại miến khác thì 2 loại miến này chứa nhiều chất xơ, vitamin hơn và ít tinh bột. Nhờ đó, hạn chế được các dưỡng chất gây tăng cân, hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả.
Chế biến món ăn với miến kèm nhiều rau
Rau xanh, củ quả luôn là những thực phẩm “thân thiện” với cơ thể, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết mỗi ngày. Các loại rau chứa nhiều chất xơ giúp no bụng lâu, hỗ trợ tiêu hóa, thải độc cơ thể giúp làm đẹp làn da, tăng cường hiệu quả khi áp dụng chế độ ăn kiêng. Chính vì vậy, khi chế biến miến nên kèm theo các loại rau xanh, hạn chế các nguyên liệu có nhiều tinh bột, chất béo, chứa hàm lượng calo cao.
Ăn miến lúc nào để giảm béo?
Các bạn có thể ăn miến bất cứ thời điểm nào trong ngày, dùng bữa sáng, bữa trưa hoặc tối, nhưng cần ăn trước 9h tối bởi sẽ rất khó tiêu hóa sau thời gian này. Đặc biệt, chỉ nên ăn ở mức độ phù hợp, khoảng 1 – 2 lần/tuần và thay đổi thực đơn để thay đổi khẩu vị, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Giảm béo toàn thân cấp tốc giúp bạn lấy lại vóc dáng
Bên cạnh câu hỏi ăn miến có béo không thì chắc hẳn có nhiều bạn muốn biết giảm cân bằng cách nào cấp tốc. Những ai bị béo lâu năm và có cơ địa khó giảm cân, áp dụng chế độ ăn kiêng nhưng không cho hiệu quả thì hãy tham khảo các phương pháp giảm béo hiện đại.
Hiện nay, các công nghệ giảm béo toàn thân cấp tốc hiện đại, tiên tiến nhất phải kể đến như tiêm chất phân hủy mỡ, tiêm botox, giảm béo bằng công nghệ Smart Lipo 4S, Esonic… Những công nghệ này nhanh chóng phá hủy mô mỡ giúp vóc dáng thon gọn chỉ sau 1 liệu trình thực hiện.
Seoul Center đang sở hữu các dịch vụ giảm béo toàn thân nhanh chóng giúp khách hàng lấy lại vóc dáng chuẩn số đo nhanh chóng. Các bạn hãy tham khảo các công nghệ giảm béo nơi đây nhé! Đảm bảo khách hàng sẽ có trải nghiệm làm đẹp chất lượng với đội ngũ y bác sĩ có chuyên môn cao, trang thiết bị tiên tiến, cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Như vậy, ăn miến có béo không đã được chuyên gia Seoul Center giải đáp tường tận trong bài viết. Bạn có thể cho miến vào chế độ giảm cân bằng những món dễ chế biến và làm phong phú thêm thực đơn của gia đình mình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các bạn ăn miến đúng cách hỗ trợ giảm béo giữ dáng.