Món ăn vặt đóng vai trò quan trọng không kém so với các bữa ăn chính. Do đó, nếu nhà có trẻ đang tuổi ăn tuổi lớn, mẹ có thể lưu lại món ăn vặt cho bé 2 tuổi dưới đây để làm cho con thưởng thức nhé!
Món trái cây dầm sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đây cũng là món ăn vặt cung cấp nhiều dưỡng chất và đặc biệt là chất xơ cho cơ thể trẻ. Khâu chuẩn bị và cách chế biến cũng khá đơn giản, chắc chắn mẹ nào cũng có thể làm được.
Chuẩn bị:
- Các loại trái cây mà bé yêu thích.
- Sữa chua.
Cách làm:
- Bước 1: Cắt trái cây, hoặc nếu khéo tay thì mẹ có thể cắt theo hình các con vật hay bông hoa cho bắt mắt.
- Bước 2: Cho trái cây đã cắt vào ly hoặc bát sứ. Đổ sữa chua vào khuấy đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
Bấy lâu nay mẹ toàn mua khoai lang kén ở ngoài tiệm. Vậy thì hãy để Mẹ&Con chia sẻ cho bạn công thức làm món khoai lang kén để bé măm măm. Món khoai lang kén không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Chuẩn bị:
- Khoai lang
- Nước cốt dừa
- Đường
- Bột mì
Cách làm:
- Bước 1: Hấp khoai lang chín sau đó dằm nát ra, trộn nước cốt dừa, đường và bột mì thành một hỗn hợp dẻo.
- Bước 2: Dùng khuôn hoặc nặn khoai thành các hình ngộ nghĩnh.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ dầu và cho khoai vào chiên. Mẹ chú ý trở đều tay để không bị cháy. Vậy là mẹ đã hoàn thành món khoai lang kén thơm ngon, béo ngậy cho bé thưởng thức rồi đấy.
Đậu Hà Lan chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như calo, đạm, vitamin A, C, sắt, canxi… Mẹ có thể tận dụng đậu Hà Lan làm nguyên liệu chế biến thành món ăn vặt cho bé 2 tuổi. Món bánh này không chỉ giúp bé đổi vị mà còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chuẩn bị:
- 400g đậu Hà Lan
- 210g bột mì đa dụng
- Trứng, hành lá, rau mùi tây
- 55g phô mai feta
Cách làm:
- Bước 1: Đun sôi đậu Hà Lan khoảng 4 phút rồi để ráo nước.
- Bước 2: Cho bột mì đa dụng, trứng, hành lá và ½ đậu Hà Lan rồi xay nhuyễn.
- Bước 3: Trộn phần đậu Hà Lan còn lại với phô mai feta và 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ.
- Bước 4: Cho từng thìa hỗn hợp vào chiên đến khi bánh có màu vàng thì vớt ra ngoài.
Mẹ đã nghĩ ra thêm món ăn vặt cho bé 2 tuổi nào khác chưa? Nếu chưa, hãy thử làm món bánh ngô bột mì đi nào. Đảm bảo bé sẽ thích mê và ăn hết ngay chỉ trong vòng một nốt nhạc.
Chuẩn bị:
- Bắp ngô
- Bột mì, đường trắng
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch bắp ngô, tách lấy hạt.
- Bước 2: Cho bắp ngô đã tách hạt vào tô, thêm đường, nước và bột mì vào khuấy đều.
- Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, xúc từng muỗng hỗn hợp vào chiên. Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh ngô bột mì cho bé yêu rồi đấy.
Quả mâm xôi rất dồi dào hàm lượng vitamin C. Mẹ hoàn toàn có thể tự tay chế biến món bánh mâm xôi và dừa giúp bé tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Ngoài ra đây còn là món ăn vặt cho bé 2 tuổi có tác dụng kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng.
Chuẩn bị:
- 110g yến mạch
- 56g bột hạnh nhân
- 28g dừa khô
- 134g quả mâm xôi
- 10g dầu dừa
Cách làm:
- Bước 1: Nghiền nhỏ quả mâm xôi.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tô, trộn đều.
- Bước 3: Nhào nặn thành những viên hình tròn.
- Bước 4: Chiên hoặc hấp cho bé ăn.
Hy vọng với những món ăn vặt cho bé 2 tuổi mà Mẹ&Con chia sẻ trên đây đã làm cho thực đơn của mẹ thêm phần phong phú và đa dạng. Chúc mẹ trổ tài thành công để bé măm măm thỏa thích!
2015-08-04 10:41
Tin liên quan
Giai đoạn 1-2 tuổi bé đã có nhiều răng hơn, đặc biệt bé có răng hàm để chuẩn bị chào đón những món ăn mới lạ. Với thực đơn bữa sáng đa dạng sau đây, mẹ không phải đau đầu mỗi lần bí ý tưởng nấu nướng cho bé. Một số món ngon cho bé 2 tuổi có thể dùng làm bữa chính như trứng cuộn kimbap, trứng cuộn tôm, khoai tây súp lơ sốt kem. Đối với những bé tầm 1 tuổi, mẹ có thể chọn ra vài món để giới thiệu đến bé, dùng làm món ăn vặt, ăn chơi cũng sẽ khiến bé thích thú.
9 món ngon cho bé vừa bổ vừa đẹp mắt
1. Bánh chuối khoai lang tím
Nguyên liệu
+ Khoai lang tím
+ Chuối
+ Cà chua bi để trang trí
Cách làm
- Khoai lang tím hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Bổ đôi quả chuối và xếp lên đĩa như hình.
- Phết một lớp khoai lang tím lên trên, trang trí thêm vài quả cà chua bi cho đẹp mắt.
Món ngón cho bé với bánh chuối và khoai lang tím vừa bổ vừa đẹp
2. Bánh quy giòn
Nguyên liệu
+ 3 lòng đỏ trứng gà
+ 2 lòng trắng trứng gà
+ 55g đường
+ 70g bột cake
+ Vanila
Cách làm
- Lấy máy đánh trứng đánh nhuyễn lòng trắng trứng.
- Lòng đỏ trứng cho thêm đường, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết.
- Đổ 1/2 phần lòng trắng trứng vào bát lòng đỏ trứng, đổ tiếp 1/2 bột cake vào cùng, đánh cho đều.
- Tiếp tục đổ phần lòng trắng trứng và bột cake còn lại vào đánh tiếp.
- Đặt một lớp giấy bạc lên khay nướng, đổ bột vào khay, dùng thìa cán thành hình dài dẹt như hình.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 10 phút là bánh chín.
3. Bánh khoai lang tím
Nguyên liệu
+ 70g bột tẻ
+ 30g bột nếp
+ 60g khoai lang tím đã nghiền nhuyễn
+ 40ml sữa
+ Một ít đường
Cách làm
Cách làm món ngon cho bé với khoai lang tím
- Chuẩn bị nguyên liệu.
- Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, hấp chín.
- Cho khoai ra bát, nghiền nhuyễn.
- Trộn bột gạo tẻ, bột nếp, đường với nhau rồi đổ vào trộn cùng khoai lang tím.
- Từ từ đổ sữa vào đánh đều để được hỗn hợp bột nhão.
- Cho bột vào khuôn. Đem hấp bánh khoảng 30 phút là chín.
4. Bí ngô cuộn xúc xích
Nguyên liệu
+ Bí ngô
+ Bột mỳ
+ Xúc xích
Cách làm.
- Bí ngô rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, đem hấp chín.
- Nghiền nhuyễn bí ngô với một chút nước.
- Đổ bột mỳ và nước vào bí ngô, nhào bột cho nhuyễn.
- Ủ bột trong khoảng 1 tiếng.
- Lăn bột thành hình thuôn dài, quấn quanh xúc xích.
- Đem hấp khoảng 10 phút là bánh chín và bạn đã có 1 mon ngon cho bé cực hấp dẫn rùi.
5. Đậu phụ nhồi tôm
- Dàn đều tôm và cà rốt lên mặt trứng, cuộn trứng lại đem hấp khoảng 10 phút là ăn được.
+ 60g bột cake
+ 60g whipping cream
+ 1 quả trứng
+ 100ml sữa
+ 45g bơ
+ 10g đường
+ Một ít muối
Cách làm
Bánh nướng kem là một món ngon cho bé
- Hòa sữa với chút muối và bơ, đun sôi lên cho bơ tan hết.
- Lọc bột cake qua rây lọc rồi đổ vào phần sữa bơ đã đun.
- Đánh trứng cho bông, đổ từ từ vào bột cake và sữa bơ, đánh đều tay.
- Nặn bánh thành hình tròn như hình, xếp lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 15 phút.
- Đánh whipping cream với đường và nước lạnh. Phết một lớp kem lên trên bánh, rồi đặt một chiếc bánh khác lên trên, rồi thưởng thức.
10. Súp lơ khoai tây sốt bơ
- Súp lơ rửa sạch, cắt miếng. Hấp chín
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Hấp chín
- Hòa chút bột nếp với nước, nêm muối, thả bơ vào đun cho bơ tan hết. Thả khoai tây và súp lơ vào đảo đều cho đến khi nước sốt bơ sền sệt ngấm đều vào khoai tây và súp lơ.
Chúc các bạn có thể làm được những món ngon cho bé yêu của mình thưởng thức nhé!
Minh Trang
[Theo Congluan]