Đậu non Miso còn được gọi là tương Miso, được xem là một loại gia vị thường dùng của người Nhật Bản trong các bữa cơm gia đình; tương tự như tương của người Việt hay tương đậu của người Trung Quốc. Cái tên “Đậu non Miso” cũng bắt nguồn từ đây.
Sản phẩm Đậu hũ non Miso được áp dụng chế biến nhiều món ăn theo phong cách Nhật Bản
Sản phẩm Đậu non Miso được làm từ nguyên liệu đậu nành tươi sạch, không biến đổi gen mang đến hương vị béo ngậy, thơm ngon thuần khiết.
ABC Food sử dụng công nghệ tách vỏ trong bước xử lý nguyên liệu. Đây được xem như một bước đột phá mới trong công nghệ sản xuất đậu phụ mà ít có cơ sở nào có điều kiện áp dụng.
Đậu phụ non có vẻ ngoài trông rất mịn, ăn mềm và tan trong miệng. Mặc dù đậu non không quá đậm vị nhưng lại dễ dàng kết hợp với các gia vị và các thực phẩm khác như: thịt, cá, rau xanh, hoa quả, … để tạo nên những món ăn bình dân nhưng thơm ngon và hấp dẫn.
Đậu non cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như: Protein, axit amin, chất béo, Carb, vitamin, khoáng chất… Theo nhiều nghiên cứu khoa học sử dụng đậu non mang lại nhiều lượi ích cho sức khỏe:
Đậu non Miso đã và đang dần trở thành món ăn quen thuộc, góp phần làm phong phú thêm cho mâm cơm gia đình Việt.
Các sản phẩm Dau hu non phổ biến nhất tháng 7/2023 như: Bánh ăn dặm waffle đậu hũ non Ildong nhiều vị [Vị Chuối,Vị Khoai Tây], Đậu Hũ Non Doraemon Mềm Mịn 150g, Đậu Hũ Non Vị Nguyên 280g, Đậu Hũ Non Doraemon Mềm Mịn 300g...