Hoàn thành các câu sau đây bằng cách điền những từ thích hợp vào chỗ trống.a] Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzen, dầu hỏa.b] Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...c] Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Đề bài
Hoàn thành các câu sau đây bằng cách điền những từ thích hợp vào chỗ trống.
a] Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzen, dầu hỏa.
b] Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...
c] Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Video hướng dẫn giải
Lời giải chi tiết
a] Chất béokhông tan trong nước nhưng tan trong benzen, dầu hỏa.
b] Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phâneste trong môi trường kiềmtạo ra glixerol và các muối của axit béo.
c] Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phânnhưng không là phản ứng xà phòng hóa.