Đăng ngày 9 tháng 11 2019
3940 lượt xem
So sánh bếp điện quang và bếp từ sẽ giúp bạn lựa chọn loại bếp phù hợp nhất cho cả gia đình. Bếp điện đang trở thành một xu hướng thay thế cho bếp gas. Bếp điện quang và bếp từ cũng rất phổ biến. Bếp Nam Dương xin chỉ ra sự khác biệt khi So sánh bếp điện quang và bếp từ trong bài viết sau:
Mục lục bài viết:
Bếp điện quang khác với bếp từ, sử dụng bóng đèn halogen để tạo ra bức xạ nhiệt để làm nóng tấm và làm nóng trực tiếp nồi và chảo. Đèn halogen có độ sáng và nhiệt cao, bếp có tốc độ sưởi nhanh.
Bếp điện quang [bếp hồng ngoại ] không đòi hỏi khắt khe và có thể sử dụng với tất cả các loại nồi, người dùng có thể nướng thức ăn trực tiếp trên bề mặt bếp.
Trong khi ưu điểm nổi bật của bếp điện là có thể nướng thức ăn trực tiếp trên bề mặt bếp, các chuyên gia nên hạn chế nấu trực tiếp thức ăn béo vì chất béo sẽ chảy vào bếp, gây hư hỏng cho các thành phần, nướng trong bếp trong một thời gian dài không đảm bảo vệ sinh. Đây là yếu điểm của bếp điện quang khi so sánh bếp điện quang và bếp từ.
Bếp từ là gì?
Bếp từ là một thiết bị thông minh được thừa hưởng từ phát minh từ trường của nhà vật lý Faraday trong thế kỷ 19. Bếp từ lần đầu tiên được sử dụng để tạo ra nhiệt vào giữa thế kỷ XX, chủ sở hữu của Weak trong các ngành công nghiệp nặng và sắt thép [lò nung cảm ứng]. Phải đến 150 năm sau khi các nhà nghiên cứu của Thomson nghiên cứu sản xuất và ứng dụng bếp từ đầu tiên.
Bếp từ có 1 cuộn dây để tạo ra một từ trường biến thiên tần số cao có thể điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. Dòng điện xoáy sẽ làm cho đáy nồi tạo ra nhiệt tương đối lớn. Chúng ta có thể thấy rằng đáy nồi là một cuộn thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron di chuyển ở tốc độ cao sẽ tác động lẫn nhau và sinh nhiệt. [Dòng điện từ xen kẽ tạo ra nhiệt].
Bếp điện từ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây từ trong bếp sẽ tạo ra từ trường, thông qua đế làm bằng sắt ở đáy nồi để tạo ra dòng điện cảm ứng nhỏ, Làm nóng nồi trực tiếp lên bếp.
Xem thêm: 10 mẫu Bếp từ Đức Bosch được tin dùng nhất 2019
Đáy nồi được làm bằng vật liệu từ tính [có thể là nam châm] đặt trên bề mặt bếp sẽ bị ảnh hưởng bởi từ trường và sẽ sinh nhiệt để làm nóng thân nồi, sau đó sẽ được nung nóng để nấu thức ăn Nhờ cơ chế nấu này, bếp điện giúp giảm khả năng mất nhiệt và thời gian nấu cũng rất nhanh.
Tấm cảm ứng chỉ có thể được sử dụng với bếp từ tính, người dùng cũng không thể nướng thức ăn trên đĩa. Dù đang nấu nhưng bề mặt đĩa vẫn lạnh, chỉ có nồi là nóng.
Xem thêm: Ưu nhược điểm của bếp từ
So sánh 2 loại bếp
Mặc dù cả hai đều là bếp điện nhưng hai loại bếp này có nhiều điểm khác biệt. Các chi tiết So sánh bếp điện quang và bếp từ :
| Bếp điện quang | Bếp từ | |||
| Hiệu suất / Tốc độ làm nóng | 60% năng lượng, làm nóng nhanh nhưng không bằng bếp từ. Đun 2 lít nước - 9 phút. | 90% năng lượng, đun nấu nhanh chóng, tiết kiệm điện. Đun 2 lít nước - 4 - 5 phút. | ||
| Bền bỉ | Bóng đèn halogen nhanh hỏng | Dây nam châm bếp từ có độ bền cao | ||
| Loại nồi | Tất cả loại nồi | Chỉ dùng nồi có đáy nhiễm từ | ||
| Nướng thức ăn | Có | Không | ||
| Giá cả | Từ 300 - > 1 triệu đồng | Từ 500, 1 triệu đồng trở lên | ||
| Độ an toàn | Bề mặt bếp nóng | Bếp từ bề mặt không nóng | ||
| Khóa trẻ em | Có [tùy theo dòng sản phẩm] | Có [tùy theo dòng sản phẩm] | ||
| Tự ngắt khi quá tải | Có | Có | ||
| Các tính năng | Cài nhiệt độ, hẹn giờ, thực đơn tự động | Cài nhiệt độ, hẹn giờ, thực đơn tự động | ||
| Tiện dụng | Thích hợp chiên xào, kho hay ninh thịt | Nấu lẩu, nấu canh nhanh. Chiên xào, hay om thịt không đều | ||
| Công suất | 1800 - 2000 W | 2000 - 2200 W | ||
| Tiêu thụ điện |
| 1 tiếng: 2 - 2.2 kW điện nếu sử dụng ở công suất cao nhất |
Tìm hiểu: TOP 10 mẫu bếp từ Tây Ban Nha tốt nhất 2019
Nên mua bếp điện quang hay điện từ
Hai loại bếp này có hai điểm khác biệt chính: bếp từ kén nồi và thức ăn không nướng được tren mặt bếp, bếp điện quang thị ngược lại, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng. Bên cạnh đó, bếp từ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, có độ bền cao hơn, không làm nóng bếp nên rất an toàn, khi sử dụng vào mùa hè không gây nóng. Nếu bạn cần sử dụng bếp mỗi ngày, về lâu dài, bếp từ là một lựa chọn tốt hơn. Chọn bếp điện từ có tính năng khóa trẻ em để đảm bảo an toàn khi nấu.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn phân biệt rõ ràng và đưa ra lựa chọn sau khi đã so sánh bếp điện quang và bếp từ và đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất.
1. So sánh bếp từ và bếp điện từ loại nào tốt hơn
Đều là những sản phẩm, thiết bị nhà bếp quen thuộc và gần gũi nhưng người tiêu dùng vẫn cứ mãi băn khoăn không biết bếp từ và bếp điện từ thì loại nào tốt hơn?
1.1. Bếp điện từ và bếp từ khác nhau thế nào
Rất nhiều người đã từng nhầm lẫn giữa bếp từ và bếp điện từ vì cứ nghĩ rằng chúng là một, đều là các loại bếp – thuộc top 10 thiết bị nhà bếp 2019 đa năng, phổ biến. Nhưng thực ra, 2 loại bếp này hoàn toàn khác nhau.
Nếu như bếp từ được thiết kế toàn bộ hệ thống mâm từ bằng những sợi dây cáp đồng siêu bền, có tuổi thọ cao thì bếp điện từ lại được kết hợp 2 vùng nấu hồng ngoại và vùng nấu từ trên cùng một sản phẩm. Do đó, bếp điện từ không chỉ có hệ thống mâm từ mà còn sở hữu hệ thống mâm nhiệt được cấu tạo bằng các sợi dây bon tráng bạc cao cấp.
1.2. Thiết kế và mẫu mã
Một trong 7 tiêu chí đánh giá bếp từ không kém phần quan trọng chính là phần kiểu dáng thiết kế. Kiểu dáng của 2 loại bếp này đều rất hiện đại, chất lượng đồng thời vô cùng phong phú, đa dạng nhằm mang đến sự thuận tiện của người tiêu dùng trong việc mua sắm và sử dụng.
1.3. Hiệu suất đun nóng
Hiệu suất đun nóng là 1 trong những tiêu chí quan trọng để các bà nội trợ quyết định nên dùng bếp từ hay bếp điện từ. Với hiệu suất sử dụng lên tới 90% lại trực tiếp tỏa nhiệt lên nồi nấu ăn mà không gây hao phí ra bên ngoài, chắc chắn chiếc bếp từ đa năng giúp tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng hơn cũng như chi phí trả cho tiền điện hàng tháng của gia đình mình. Còn đối với bếp điện từ, hiệu suất hoạt động lại thấp hơn, khi chỉ đạt khoảng 65-70%.
1.4. Tính tương thích với chất liệu nồi
Một trong những nhược điểm khiến nhiều người không thích ở bếp từ, đó chính là sự tương thích với dụng cụ nhà bếp kém. Tức là sản phẩm khá kén nồi và chỉ phù hợp với những chiếc nồi đáy 3 lớp, siêu bền. Bếp điện từ lại khác, người sử dụng có thể thoải mái áp dụng các loại nồi như nồi thủy tinh, inox, sành, sứ, nung đất… đều dễ dàng có được bữa ăn ngon.
1.5. Các tính năng, công nghệ đi kèm
Thực ra, các tính năng, công nghệ đi kèm cũng được cho là một yếu tố quan trọng để người tiêu dùng lựa chọn nên mua bếp từ hay bếp điện từ. Cũng giống như nhiều dòng sản phẩm khác trên thị trường hiện nay thì cả 2 loại bếp này đều được tích hợp rất nhiều tính năng hiện đại, thân thiện. Có thể kể đến như chức năng chống trào, tự động ngắt điện, cảnh báo nhiệt độ dư thừa hay khóa trẻ em – phòng ngừa sự tò mò, kích thích của trẻ nhỏ… Ngoài ra, tác dụng của bếp điện từ có thể nấu và nướng trực tiếp trên bề mặt cực kỳ tiện lợi.
1.6. Cách sử dụng
Cả hai bếp đều có cách sử dụng rất dễ dàng. Mọi người chỉ cần tìm hiểu thật kỹ các chức năng hiển thị trên mặt kính của bếp thông qua tờ giấy hướng dẫn sử dụng khi mua sắm là sẽ áp dụng được thành thạo ngay. Tuy nhiên nên lưu ý đối với bếp điện từ là khi đun nấu xong, bạn không nên đặt tay vào khi vừa tắt bếp để tránh bị bỏng.
1.7. Khả năng vệ sinh
Tương tự như nhiều tiêu chí khác, khả năng vệ sinh của bếp từ cũng như bếp điện từ rất đơn giản và dễ lau chùi. Các chị em chỉ cần chuẩn bị một chiếc khăn mềm ẩm là có thể hô biến chiếc bếp thành sáng bóng như thuở ban đầu mới mua rồi. Trong trường hợp những vết bẩn quá cứng đầu thì có thể sử dụng thêm dung dịch tẩy rửa có sẵn trong nhà.
1.8. Mức giá bán
So sánh về mức giá bán thì chi phí mọi người cần bỏ ra để mua sắm 1 trong 2 loại bếp này cũng không có sự chênh lệch cao lắm. Bởi hiện nay, mức giá trung bình của bếp từ là khoảng 300.000 – 1.000.000 đồng còn bếp điện từ dao động cao hơn, từ 500.000 – 3.000.000 đồng.
2. Nên mua bếp từ hay bếp điện từ
Có thể thấy, mỗi loại bếp đều có những ưu nhược điểm riêng nên không ít người tiêu dùng cảm thấy thật băn khoăn, phân vân.
2.1. Ưu nhược điểm khi chọn bếp từ
Ưu điểm:
- Hiệu suất đun nấu cao nên sẽ vừa giúp tiết kiệm điện năng, chi phí tiền điện cũng như thời gian nấu nướng.
- Độ an toàn cao nên người sử dụng hoàn toàn yên tâm.
- Được làm bằng nguyên vật liệu cao cấp nên sản phẩm bền bỉ và có tuổi thọ cao
Nhược điểm:
- Vì công suất bếp cao nên trước khi sử dụng phải kiểm tra kỹ và không nên cắm chung ổ điện với thiết bị khác để an toàn.
- Kén xoong nồi, chỉ phù hợp với nồi có đáy nhiễm từ nên tốn thêm chi phí mua dụng cụ chuyên dụng.
2.2. Lý do nên chọn mua bếp điện từ
Như đã nói, bếp điện từ sở hữu tất cả các chức năng của bếp từ… Đồng thời, không chỉ nấu được 1 món ăn mà loại bếp này còn giúp các chị em nội trợ có thể nấu nhiều món ăn khác nhau cùng một lúc. Ví dụ như nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp vô cùng tiện lợi… Đặc biệt, bếp điện từ không kén nồi nên mọi chất liệu xoong nồi đều có thể sử dụng được, sẽ đỡ tốn kém một khoản chi phí nho nhỏ. Và bạn có thể tìm hiểu top 20 model mới 2019 chịu lực cao tìm chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhé.