- Câu 1
- Câu 2
- Câu 3
- Câu 4
Câu 1
Em hãy kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?
Lời giải chi tiết:
- Thực phẩm tươi sống: thịt lợn, cá, cua, thịt gà,
- Thực phẩm đóng hộp: pate, thịt, cá, mứt,
Câu 2
Thực phẩm thường được chế biến tại đâu?
Lời giải chi tiết:
Thực phẩm thường được chế biến trong nhà bếp.
Câu 3
Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con đường nào?
Lời giải chi tiết:
Vi khuẩn thường xâm nhập vào thức ăn qua mặt bàn, quần áo, bếp, giẻ lau, thớt, dao,
Câu 4
Cần bảo quản như thế nào đối với các loại thực phẩm sau đây:
- Thực phẩm đã chế biến
- Thực phẩm đóng hộp
- Thực phẩm khô [bột, gạo, đậu hạt,]?
Lời giải chi tiết:
- Thực phẩm đã chế biến:bọc bao bì, để tủ lạnh bảo quản và dùng hết nhanh chóng.
- Thực phẩm đóng hộp:để nơi nhiệt độ thích hợp theo hướng dẫn sử dụng
- Thực phẩm khô: để ở nơi khô thoáng, cao ráo, tránh chuột bọ.