Trà sơn mật hồng sâm là sự kết hợp của nhiều loại thảo dược tự nhiên của núi rừng Tây Bắc như cỏ ngọt, hoa nhài, trà dây. Trà có nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp nhưng không phải ai cũng biết và hiểu rõ về loại trà đặc sản này. Dưới đây là một số công dụng, cách pha trà sơn mật hồng sâm và cách bảo quản để trà luôn thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Công dụng của trà sơn mật hồng sâm
Khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ tạo điều kiện cho nhiều loại thảo dược sinh trường và phát triển tốt trên 3 miền của đất nước ta. Đặc biệt, vùng núi cao Tây Bắc với thiên nhiên hoang sơ, khí hậu trong lành là vườn dược liệu tự nhiên quý hiếm của cả nước. Đây là môi trường thuận lợi để các loại thảo dược quý như cỏ ngọt, hoa nhài, trà dây, quế, hồi… phát triển. Đây cũng là tiền đề để đồng bào các dân tộc thiểu số ở những vùng núi cao như Sa Pa, Lào Cai, Yên Bái thu hái dược liệu và chế biến thành những loại trà ngon như trà sơn mật hồng sâm. Trà có hàng loạt công dụng cho sức khỏe như:
– Thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt, lở ngứa, làm mát cơ thể
– Giảm mỡ máu cho cơ thể
– Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường, làm giảm huyết áp hiệu quả
– Kích thích tiêu hóa, bảo vệ dạ dày, lợi tiểu
– Làm mát gan, nâng cao chức năng giải độc của gan, thải độc của rượu, giải rượu và tốt cho người nghiện uống rượu bia
– Trị chứng mất ngủ, tạo giấc ngủ sâu, giảm mệt mỏi cho cơ thể
Ứng với mỗi thành phần, trà sơn mật hồng sâm lại có nhiều công dụng khác như
Cỏ ngọt: Trong y học cỏ ngọt được dùng như một giải pháp hiệu quả cho người bệnh tiểu đường, béo phù, cao huyết áp. Nó có tác dụng lợi tiểu, giảm đường huyết, chữa đái tháo đường, ổn định huyết áp, giảm cân nên thường được dùng thay đường trong các loại nước giải nước giải khát, bánh kẹo, mứt…
Hoa nhài: Thành phần chính của trà sơn mật hồng sâm này có vị ngọt cay, tính nóng, không độc, có tác dụng bổ tỳ, trị khái, giảm đau, giải uất kết, chủ bệnh gan… Loại hoa này giúp thanh nhiệt, tăng cường sức đề kháng; trị rôm sảy, nhức mỏi, đau đầu gối; trị chứng phát sốt do ngoại cảm, trị ho suyễn; chữa huyết áp cao, trị mụn nhọt, trị tiêu chảy, chữa đi tiểu nhiều; trị mất ngủ, chữa chứng hay nhức đầu, hoa mắt, chóng mặt.
Trà dây: Vị ngọt tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như vị thống, mụn nhọt, nhũ ung, tê thấp… Các nghiên cứu y học hiện đại cũng đã chứng minh trà dây có khả năng trị liệu các bệnh như viêm hạch cấp tính, cốt tuỷ viêm, viêm tuyến vú cấp tính, nhiễm khuẩn ngoại khoa, viêm mủ tai giữa, viêm khí phế quản cấp tính, viêm họng và amiđan cấp tính, nhiễm trùng vết thương, có tác dụng làm liền sẹo ổ loét dạ dày rất cao…
Cách pha trà sơn mật hồng sâm
Trà sơn mật hồng sâm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên có vị ngọt dịu nhẹ với nước trà màu xanh vàng, ánh mật ong tạo cảm giác dễ chịu. Tuy nhiên, cách pha trà sơn mật hồng sâm ảnh hưởng rất lớn tới hương vị và công dụng của trà. Muốn thưởng thức một ly trà ngon, trước hết bạn phải có trà tốt và hiểu cách pha trà sơn mật hồng sâm.
Cách pha trà sơn mật hồng sâm được tổng kết chuẩn xác qua các bước chính gồm chọn trà, chọn dụng cụ pha trà, chọn nước, đun nước và nhiệt độ nước pha trà. Cụ thể:
Bước 1: Việc đầu tiên bạn cần làm là chọn loại trà sơn mật hồng sâm thơm ngon, chất lượng. Trà ngon là trà sạch, sáng, không ẩm mốc, được mua tại những cơ sở cung cấp trà uy tín như Công ty Cổ phần Thương mại Xuất nhập khẩu Starfoods Việt Nam.
Bước 2: Để giữ được hương vị của trà, bạn nên chọn cho mình bộ ấm trà nung bằng sứ hay đất nung tráng men. Chọn được ấm trà tốt giúp giữ nhiệt lâu để hương vị trà thấm ra ngon hơn, tinh thuần hơn. Hiện trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng, mẫu mã nên bạn có thể dễ dàng chọn được một bộ ấm trà tốt, phù hợp với sở thích cá nhân và giúp bạn cảm nhận rõ nhất hương vị đặc trưng của trà.
Bước 3: Trong cách pha trà sơn mật hồng sâm thì nước pha trà cũng rất quan trọng. Bạn nên lấy nước trong, sạch để ấm trà sẽ ngon hơn. Tốt nhất nên chọn nước suối hoặc nước mưa để ấm trà thuần vị thơm ngọt.
Bước 4: Sau khi chọn được ấm và nước pha trà thì đun nước cũng là bước rất quan trong cách pha trà sơn mật hồng sâm. Để pha trà ngon bạn nên đun nước trên bếp than hoặc bếp gas, không để nước bị ám khói hoặc lẫn mùi lạ.
Bước 5: Bước quan trọng nhất trong cách pha trà sơn mật hồng sâm là pha trà. Một điều đáng chú ý khi pha là bạn cần quan tâm đến nhiệt độ thích hợp của từng loại trà. Đối với trà sơn mật hồng sâm thì nhiệt độ thích hợp là 95 độ C. Khi bắt đầu pha trà cần tráng qua một lượt nước nóng, rót nước đầu đổ đi rồi tiếp tục cho một ít nước. Đến lần thứ 3 thì cho đầy ấm và để khoảng 3 – 5 phút để trà ngấm kỹ và thưởng thức.
Cách bảo quản trà sơn mật hồng sâm
Trà sơn mật hồng sâm là đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc. Trà có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe nên những ai đã từng thưởng thức đều khó có thể quên hương vị thanh ngọt này. Tuy nhiên, trà hoàn toàn được bào chế từ thảo dược tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản nên khâu lưu giữ cần được đặc biệt chú trọng. Trà cần được bảo vệ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà người dùng nên chọn các gói trà với trọng lượng khác nhau [thường từ 100 – 500gr] để có thể sử dụng cho phù hợp.
Dù là trà đã được sao khô, có thể dùng trong thời gian dài nhưng bạn chỉ nên sử dụng trong 30 ngày từ khi mở túi. Mỗi lần lấy trà xong đều cần bịt kín miệng túi hoặc đậy kín hộp trà để trà giữ nguyên hương vị thơm ngọt và độ tươi mới.
Hy vọng những thông tin về cách pha trà sơn mật hồng sâm và cách bảo quản trên đây sẽ hữu ích với bạn. Bạn có thể liên hệ với Starfoods Việt Nam để được tư vấn, hướng dẫn thêm về cách pha trà sơn mật hồng sâm.
Trà sơn mật hồng sâm là một loại trà nổi tiếng ở khu vực vùng núi cao Tây Bắc của nước ta. Có thể bạn đã từng được nghe nhiều người nhắc đến loại trà này nhưng chưa biết cụ thể đó là loại trà gì và có tác dụng như thế nào. Trong bài viết này, Plantrip Cha sẽ chia sẻ cho bạn một số thông tin cần thiết để giúp bạn hiểu rõ hơn về trà sơn mật hồng sâm.
Trà sơn mật hồng sâm gồm thành phần nào?
Trà sơn mật hồng sâm hay còn có tên gọi khác là trà sơn mật, trà hồng sâm. Đây là loại trà được kết hợp từ các nguyên liệu chính bao gồm chè dây, kim ngân hoa, hoa la hán và cỏ ngọt. Sự hòa quyện của các loại thảo mộc đã tạo nên một loại trà có mùi hương dịu nhẹ với vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe.
Trà sơn mật hồng sâm - loại trà thảo dược nổi tiếng ở vùng núi Tây Bắc [Ảnh: Sưu tầm]
- Chè dây: 100% thành phần chè dây được thu hoạch ở những cánh rừng tự nhiên. Với thành phần dược tính cao, chè dây có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày.
- Kim ngân hoa: Đây là một vị thuốc nam được sử dụng nhiều trong đông y, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, tăng sức đề kháng.
- Hoa la hán: Dược liệu quý này cũng được biết đến với công dụng thanh lọc, giải độc cơ thể, làm mát gan, làm giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Cỏ ngọt: Với vị ngọt thanh, hương thơm dễ chịu, cỏ ngọt là thành phần chính tạo nên hương vị của trà sơn mật hồng sâm. Hơn nữa, cỏ ngọt cũng là một vị thuốc tốt cho người bị tiểu đường, huyết áp cao hay bệnh tim mạch.
Trà sơn mật hồng sâm có tốt hay không?
Trà sơn mật hồng sâm tốt không là điều được rất nhiều người quan tâm. Như đã nói ở trên, trà sơn mật là sự kết hợp của các loại thảo dược tự nhiên, không chứa bất kỳ thành phần gây hại nào nên rất an toàn cho sức khỏe.
Trà sơn mật hồng sâm là một trong những loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe [Ảnh: Sưu tầm]
Uống trà sơn mật hồng sâm sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường,… Vì thế, để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại trà này mỗi ngày. Mặc dù trà không chứa độc tính, thế nhưng phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ nhỏ thì không nên sử dụng để hạn chế tối đa những tác dụng phụ.
Tác dụng của trà sơn mật hồng sâm
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trà sơn mật hồng sâm có chứa stevioside, đây là chất tạo ngọt tự nhiên cho trà nhưng lại có tác dụng kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Với những ai không may bị bệnh thì loại trà này cũng sẽ giúp ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm.
Thanh nhiệt, lợi tiểu
Chè dây và kim ngân hoa có trong trà sơn mật hồng sâm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan, lợi tiểu, ngăn ngừa viêm nhiễm. Vì thế, vào những ngày hè nắng nóng khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, tiểu vàng, nổi mụn nhọt thì trà sơn mật chính là giải pháp hiệu quả để khắc phục.
Trà sơn mật hồng sâm với nhiều công dụng ít ai biết [Ảnh: Sưu tầm]
Tăng sức đề kháng
Trà sơn mật hồng sâm có chứa thành phần flavonoid và tanin có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể tránh khỏi những tác nhân gây bệnh. Do đó, những ai có sức đề kháng yếu, mẫn cảm với sự thay đổi của thời tiết thì nên uống trà mỗi ngày.
Hỗ trợ giảm cân
Theo đông y, trà sơn mật hồng sâm còn được xem như là một loại thức uống có tác dụng ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ, hạn chế béo phì. Ngoài ra, trà còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn. Vậy nên, sử dụng trà sơn mật cũng là một cách để hỗ trợ bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.
Làm đẹp da và tóc
Thành phần cỏ ngọt có trong trà sơn mật hồng sâm có tác dụng nuôi dưỡng da căng mịn, mềm mại và mái tóc suôn mượt, chắc khỏe. Tuy nhiên, trà không mang lại hiệu quả ngay lập tức mà bạn cần kiên trì sử dụng từ 2 – 3 tháng mới cảm nhận được hiệu quả.
Đối tượng nào nên dùng trà sơn mật hồng sâm
Trà sơn mật hồng sâm có thể sử dụng được cho nhiều đối tượng khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích. Tuy nhiên, những trường hợp sau được khuyến khích nên sử dụng, bao gồm:
- Những người bị bệnh huyết áp cao, bệnh tiểu đường.
- Người bị đau dạ dày, hành tá tràng từ nhẹ đến nặng.
- Người bị men gan và mỡ máu cao.
- Người bị mất ngủ thường xuyên.
- Người muốn giảm cân.
- Người sử dụng rượu bia thường xuyên.
- Những người muốn tăng cường sức khỏe, thanh lọc cơ thể, giải nhiệt.
Những lưu ý khi sử dụng trà sơn mật hồng sâm
Uống trà sơn mật hồng sâm đúng cách để phát huy hiệu quả [Ảnh: Sưu tầm]
Trà sơn mật hồng sâm là thức uống lành tính, ít gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả cũng như an toàn hơn khi sử dụng trà, bạn cần lưu ý:
Không thêm đường, thêm sữa
Nhiều người thường có thói quen thêm đường hoặc sữa vào trà để tăng hương vị, dễ uống. Tuy nhiên, bản thân trà đã có vị ngọt tự nhiên nên không cần thiết phải thêm đường, sữa. Đặc biệt, với những ai muốn giảm cân thì việc thêm đường, sữa vào trà sẽ làm phản tác dụng.
Không nấu trà lại nhiều lần
Trà sơn mật hồng sâm nếu nấu đi nấu lại nhiều lần sẽ làm mất đi các thành phần dược chất, khiến trà nhanh bị thiu, gây đau bụng khi uống. Vậy nên, để giữ nhiệt cho trà, bạn nên bảo quản trà trong chum giữ nhiệt và sử dụng trong ngày.
Không uống trà quá nóng
Với trà sơn mật, công dụng của trà sẽ phát huy tối đa khi uống nguội. Uống trà quá nóng sẽ giảm tác dụng của trà, thậm chí có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư thực quản.
Không uống trà qua đêm
Trà sơn mật hồng sâm khi để qua đêm có thể sẽ có sự thay đổi về hương vị, tính chất, mất đi các thành phần dưỡng chất, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên, để bảo vệ sức khỏe của mình, bạn cần bỏ ngay thói quen uống trà để qua đêm.
Không nên uống quá nhiều
Trà sơn mật là loại trà thảo dược nên không được uống quá nhiều. Tốt nhất, bạn chỉ nên uống khoảng 20gr mỗi ngày và uống sau ăn 20 phút. Ngoài ra, bạn cũng lưu ý không nên uống trà trước khi đi ngủ, khi đói bụng hoặc sức khỏe có biểu hiện xấu.
Uống trà sơn mật hồng sâm đúng cách để phát huy hiệu quả [Ảnh: Sưu tầm]
Trà sơn mật hồng sâm chỉ thực sự phát huy triệt để hiệu quả khi bạn biết sử dụng đúng cách. Hy vọng những chia sẻ trên của Plantrip Cha đã giúp bạn biết thêm về một loại trà tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh thì có thể bổ sung loại trà này vào thực đơn đồ uống mỗi ngày của mình nhé.
Ngoài trà sơn mật hồng sâm, Plantrip Cha còn cung cấp thông tin hữu ích về các loại trà khác như: trà Thổ Nhĩ Kỳ, Yerba Mate, trà Thiết Quan Âm, trà Assam, trà Ceylon, trà ướp hoa sen, trà shan tuyết cổ thụ,... Bên cạnh đó, Plantrip Cha cũng cung cấp đa dạng các dòng trà thưởng thức và trà nguyên liệu chất lượng hảo hạng. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm các loại trà ngon hoặc muốn biết thêm các kiến thức về trà thì đừng bỏ qua Plantrip Cha nhé!