Sau niềm vui ăn uống lúc nào cũng có nỗi ám ảnh mang tên dọn dẹp. Nỗi ám ảnh này càng nhân đôi khi chị em nội trợ phải vệ sinh các vỉ nướng dễ bị bám dính thức ăn và khó làm sạch, biến chúng thành rào cản khiến họ ngần ngại thực hiện các món nướng. Tuy nhiên, chị em đừng lo nhé, vì đã có cách rửa sạch bóng vỉ nướng trong "1 nốt nhạc" rồi đấy!
- Giấm trắng
- Baking soda
- Miếng rửa chén
- Bình xịt
Giờ thì bắt tay vào thực hiện nào!
Lấy vỉ nướng ra khỏi lò nướng và cho vào bồn rửa.
Cho giấm trắng vào bình rồi xịt lên vỉ nướng.
Rắc tiếp baking soda lên vỉ nướng rồi để đó như vậy 10 phút.
Sau đó, bạn đổ nước nóng vào bồn và ngâm chúng trong 10 phút.
Sử dụng miếng rửa chén loại bỏ vết gỉ, vết bẩn, cặn thức ăn còn bám dính rồi rửa lại bằng nước sạch.
Cuối cùng, bạn dùng khăn lau hoặc chờ vỉ khô nước thì lắp lại vào lò nướng. Một lưu ý dành cho bạn là hãy dành chút thời gian vệ sinh định kỳ vỉ nướng 1 tháng/lần để tránh tạo thành ổ vi trùng hoặc nấm mốc gây hại cho sức khỏe.
Tết đến là khoảng thời gian sum họp gia đình và chẳng còn gì tuyệt vời bằng việc cùng bạn bè và gia đình ngồi quây quần bên nhau, vừa ngồi nói chuyện, vừa nướng thịt, vừa nhâm nhi và tận hưởng hương vị thơm ngon, thú vị từ món ăn này mang lại.
Tuy nhiên, trong lúc nướng thịt, bạn thường xuyên gặp phải trường hợp thịt bị dính chặt xuống vỉ nướng, lật mãi không được. Đến khi lật xong, thì thịt vẫn còn dính lại nhiều, làm cháy vỉ khiến vỉ nướng, khiến các miếng thịt nướng sau mất đi hương vị ngon mà thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe. Mà cọ rửa vỉ nướng liên tục vô cùng bất tiện.
Dùng hành tây
Chuẩn bị:
- Hành tây
- Bếp nướng
Cách làm:
Cắt đôi củ hành tây, dùng tay nắm chặt nửa củ hành tây lại, bọc úp mặt cắt của hành xuống dưới.
Đun nóng bếp nướng, đeo găng tay vải bông dày để tránh bị bỏng, chà hành tây xuống mặt của vỉ nướng. Nếu sợ bỏng, bạn có thể dùng dĩa cắm vào củ hành tây rồi chà.
Sau đó, bạn chỉ việc nướng thịt mà không sợ thịt bị dính vào vỉ nướng nữa.
Trong quá trình nướng, bạn có thể tiếp tục chà hành tây lên vỉ khi cần thiết.
Bạn cũng có thể chống dính kiểu này cho cả vỉ nướng loại có khe hở.
Dùng khoai tây
Chuẩn bị:
- 1 củ khoai tây lớn
- Bếp nướng
Cách làm:
Cắt đôi củ khoai tây, sau đó chà mặt cắt lên vỉ nướng đang nguội, chà kín vỉ.
Sau đó bật bếp nướng, làm nóng vỉ, rồi nướng thịt. Bạn sẽ thấy thịt không bị dính vỉ, ít nhất là khoảng thời gian đầu.
Bạn sẽ thấy thịt không bị dính vỉ, ít nhất là khoảng thời gian đầu.
Hoàng Anh [TH]
Chỉ vài ngàn đồng thôi, việc nướng thịt của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
- Bạn có biết rằng vứt vỏ hành tây là cực kì phí của giời không?
- Phụ nữ khắp thế giới đều để một cây quạt kế bên mỗi khi thái hành tây, chỉ còn mỗi bạn chưa làm thôi đấy
- Cho hành tây vào chén nước đá, bạn sẽ "ố, á" với những gì xảy ra sau đó
Bạn rất thích ăn thịt nướng nhưng mỗi lần nướng xong, vỉ bị dính, cháy khét rất nhiều, khiến bạn ngại và lười chuẩn bị món ăn ngon lành này. Thú thật đi, dù đã rất cố gắng để vỉ thật nóng rồi mới đặt thịt lên nướng nhưng thịt vẫn cứ dính vào vỉ, từ đó tạo nên những vết cháy khét. Và dù đã ngâm nước với xà phòng khá lâu, sau đó dùng chà rất mạnh tay và nhiều lần nhưng những vết cháy, khét từ thực phẩm vẫn không thể nào sạch hết, đúng không?
Giờ thì bạn hãy cứ vô tư nướng thịt ăn nhé bởi chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn mẹo siêu hay ho này nhé. Chỉ cần chà 1 trong 2 loại thực phẩm này lên vỉ trước khi nướng, đảm bảo với bạn sẽ không còn tình trạng thực phẩm dính vào vỉ nữa đâu.
Đó chính là hành tây và khoai tây. Có thể bạn không tin nhưng đây là sự thật đấy.
Với hành tây, đầu tiên bạn cắt đôi củ ra sau đó chà lên vỉ nướng đang nóng. Nhớ là phải cầm củ hành thật chắc chắn và nên đeo găng tay để hạn chế hơi nóng, cũng như vô tình tay trúng phải vỉ, dễ gây bỏng. Hoặc bạn cũng có thể dùng nĩa, găm vào củ hành rồi chà. Cứ thế, bạn chà củ hành khắp bề mặt vỉ, đảm bảo rằng toàn bộ vỉ đều được chà hành tây lên. Giờ thì chỉ cần đặt thịt lên nướng thôi nhé.
Đeo găng tay vào khi chà hành tây lên vỉ nướng [Ảnh: wikihow]
Hoặc găm nĩa vào hành tây rồi chà lên vỉ [Ảnh: wikihow]
Giờ thì chỉ việc nướng thịt thôi [Ảnh: wikihow]
Áp dụng được cho cả vỉ dạng này nhé [Ảnh: skiptomylou]
Hoặc bạn cũng có thể chà hành tây lên vỉ nướng [Ảnh: wikihow]
Với khoai tây, bạn cắt đôi củ khoai tây rồi chà lên vỉ nướng nguội, chưa được nhóm lửa. Cách này thì bạn không sợ bị bỏng nữa nhé, cứ thế mà chà mạnh tay khắp bề mặt vỉ nướng mà thôi. Giờ thì bạn chỉ cần nướng thịt, đảm bảo rằng thịt sẽ chẳng còn dính lên vỉ nữa đâu.
[Nguồn: wikihow, skiptomylou]