Gia đình anh Kiên ở TP HCM sở hữu khoảng sân thượng rộng chừng 30m2. Phần diện tích thoáng đãng này được người đàn ông đảm đang ưu tiên cho việc trồng táo.
Anh Kiên yêu thiên nhiên, thích trồng cây, đặc biệt anh luôn mơ ước được sở hữu vườn cây ăn quả tươi tốt, sai trĩu cho gia đình. Đó cũng chính là lý do, động lực giúp anh quyết tâm "thử nghiệm" việc trồng táo trên sân thượng của gia đình mình.
Vườn táo trên sân thượng.
Những thùng xốp trồng táo.
Anh Kiên rất tâm huyết với những cây táo trồng trên sân thượng nhà mình.
Anh Kiên hiện tại đang là một nhân viên xuất nhập khẩu. Hàng ngày, ngoài công việc chính, anh dành nhiều thời gian cho khu vườn trên sân thượng của mình. Ở "khoảng trời" trên cao ấy, anh trồng táo với những cành tua tủa, chi chít quả.
Anh Kiên chia sẻ: "Có lần qua nhà anh bạn chơi, vô tình thấy bạn trồng táo trong chậu, thấy trái lớn nhưng bị sâu đục hết. Anh bạn than phiền về việc trồng cây ăn quả. Lúc đó, tôi đã nhen nhóm ý định sẽ tìm hiểu và trồng táo trong vườn sân thượng nhà mình".
Nghĩ là làm, anh Kiên lên mạng tìm hiểu về giống táo Thái, cây nhanh tốt, cho nhiều quả to và đẹp. Anh đã nhờ một người bạn từ thời phổ thông chuyên về cây giống mua thử 4 cây về trồng. Anh Kiên rất vui khi bắt đầu kế hoạch trồng cây trên sân thượng của mình.
Nhờ bí quyết chăm sóc, táo không sâu bệnh và quả không bị sâu.
Vẻ đẹp mướt mắt của những cành táo vào buổi sáng.
Khi trồng cây, anh Kiên đã khá vất vả đi tìm đất thịt. Vì sống ở trung tâm thành phố, ít chỗ bán đất, có khi tìm được chỗ bán nhưng giá lại cao, đất bán không phù hợp cho táo phát triển.
Anh Kiên đã chọn cách chạy xe ra các quận ngoại thành. Nơi nào có đất phù hợp, anh lại đào xới lên, đóng vào bao để chở về. Công việc tưởng chừng khó khăn ấy anh cũng đã vượt qua được. Vì trồng trên sân thượng, anh Kiên cũng rất vất vả khi vận chuyển đất từ dưới lên trên.
Dù mệt nhọc nhưng vì yêu cây, yêu thiên nhiên, anh Kiên chưa từng nghĩ đến việc dừng kế hoạch tạo khu vườn trên cao cho gia đình mình.
Công việc của anh cũng khá bận rộn nên chủ yếu anh tranh thủ những ngày cuối tuần hay chiều tối sau khi đi làm về để chăm sóc cho những gốc táo.
Anh Kiên trộn đất theo tỉ lệ 50 - 60% đất thịt với phân hữu cơ, da xương cá bỏ đi ở ngoài chợ. Nhờ cách đơn giản ấy, những cây táo anh trồng phát triển tươi tốt.
Kinh nghiệm trồng táo của anh Kiên khá đơn giản. Để cây phát triển tốt và ra nhiều quả, anh chú ý chuẩn bị đất trong thùng xốp. Khi bắt đầu trồng những cây táo nhỏ, anh Kiên chỉ dùng những thùng xốp nhỏ.
Theo anh, thời điểm cây còn nhỏ, không hấp thụ hết chất dinh dưỡng nếu trồng trong thùng xốp lớn. Điều này gây lãng phí chất dinh dưỡng trong đất. Cần bổ sung đất khi cây lớn dần bằng cách chồng thùng xốp nhỏ lên thùng xốp lớn, đục đáy thùng đang trồng đặt chồng lên thùng to hơn có sẵn đất và phân.
Khi cây đậu quả, anh Kiên mua sẵn thuốc dẫn dụ ruồi đục trái đến và bẫy chúng chết. Nhờ cách làm này, táo trồng trên sân thượng không bị sâu. Bên cạnh đó là tìm mua cây giống tốt, bón phân hữu cơ đúng cách, đủ liều lượng.
Ngoài táo, anh Kiên còn trồng dưa lưới.
Trên khoảng sân thượng của gia đình, ngoài táo, anh Kiên còn làm giàn trồng các loại cây leo như bầu, bí, mướp, dưa lưới... Nhờ những bí quyết trồng và chăm sóc táo, khu vườn trên cao của gia đình anh luôn xanh tốt mượt mà.
Táo ta hay còn được gọi là táo chua, một số nơi gọi là quả hạch.Là cây ăn quả có nguồn gốc từ Châu Á. Táo ta được lựa chọn trồng trên sân thượng, bởi cây có sức sống mạnh mẽ, ít ảnh hưởng bởi tác nhân bên ngoài và sâu bệnh hại, chịu được nắng nóng, khô hạn. Bên cạnh đó, quả của chúng chứa nhiều vitamin C, chất dinh dưỡng khác và rất dễ ăn.
Vậy táo ta có đặc điểm gì nổi bật? Cách trồng trên sân thượng ra sao? Hãy cùng tìm hiểu nội dung sau đây.
Đặc điểm cây táo ta
Đặc điểm hình thái
Táo ta thuộc dạng cây bụi, cao từ 2 – 5m, tán rộng, cây phân thành nhiều cành, thân chứa các gai nhỏ và nhọn. Thân màu nâu xám, khẳng khiu.
Lá hình trứng, thường mọc so le, kích thước từ 2 – 6cm, chiều dài từ 2 – 4cm, có các lông tơ màu trắng ở mặt dưới của lá.
Hoa nhỏ, có 5 cánh, màu vàng nhạt, mép cong vào trong, thường mọc trong nách lá thành chùm từ 50 – 55 hoa trên một chùm. Mùa hoa vào cuối tháng 6 đầu tháng 10 dương lịch hàng năm. Vì hoa nở trong thời gian dài nên số lượng hoa thường nhiều hơn so với các loại cây ăn quả khác.
Quả táo hình tròn hay thuôn dài, đường kính từ 3 – 6cm;lớp vỏ trơn, nhẵn bóng, khi còn non có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng nhạt, chín kỹ thường có màu cam cháy, nâu đỏ một phần hay toàn bộ. Thịt quả màu trắng, mềm và xốp, có mùi thơm nhẹ. Mỗi quả có chứa một hạt cứng, hình ovan.
Các bộ phận của táo ta đều có thể sử dụng được, quả dùng để ăn hoặc ngâm rượu, hạt và lá dùng để làm thuốc.
Đặc điểm sinh lý
Táo ta có tốc độ sinh trưởng nhanh, sau trồng từ 1,5 – 2 năm đã cho mùa quả đầu tiên, là loại cây ăn quả lâu năm, tuổi thọ cao, mỗi cây có thể sống từ 20 – 25 năm.
Cây ưa nắng, không thích những nơi râm mát và có thể chịu hạn nhưng không thích nơi ẩm ướt, ngập úng.
Cách trồng và những lưu ý khi trồng táo ta trên sân thượng
Đất trồng
Táo ta phù hợp sinh trưởng trong đất thịt pha cát, đất phù sa ven sông, có độ pH đạt từ 5 – 7. Tuy nhiên, nếu không có những loại đất trên, bạn có thể mua đất chuyên dùng trồng cây tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp hoặc đất thông thường. Với đất thường cần trộn thêm phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, các giá thể như trấu, xơ dừa, xỉ than và vôi bột nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho đất, giúp đất có độ thông thoáng, thoát nước tốt.
Vật dụng trồng cây
Lựa chọn chậu hay thùng xốp trồng táo phải đảm bảo các vật dụng này có chiều cao và chiều rộng lớn hơn 50cm, có lỗ thoát nước.
Thời vụ trồng
Thời điểm tốt nhất để trồng táo là vào đầu mùa mưa đối với miền Nam và vào mùa xuân hoặc mùa thu đối với miền Bắc, lúc này, lượng mưa nhiều và nhiệt độ phù hợp sẽ thuận lợi cho cây phát triển.
Cách trồng cây táo ta trên sân thượng
Táo ta thường được nhân giống bằng hạt, bằng cách chiết cành, ghép cành hay ghép mắt. Tuy nhiên, với diện tích trên sân thượng nhỏ hẹp, trồng cây số lượng ít, bạn nên mua cây giống được ươm sẵn tại các vườn ươm, trang trại hay cửa hàng cây giống để tiết kiệm thời gian, công sức, đồng thời, có thể lựa chọn cây giống khỏe mạnh.
Tiến hành đổ 2/3 đất đã qua xử lý vào thùng xốp hoặc chậu trồng, đào hố có kích thước lớn hơn bầu ươm từ 3 – 4cm, lấy dao sắc rạch bỏ nhẹ nhàng vỏ bầu ươm, đặt bầu cây xuống hố đã đào, lấp đất phủ kín bầu, rồi nén nhẹ đất xung quanh gốc, có thể cắm cọc xung quanh để giữ cây không bị nghiêng ngả. Sau trồng nên tiến hành tưới nước dạng phun sương ngay cho cây.
Bí quyết chăm sóc cây táo ta xanh tốt, cho sai quả
Đối với cây táo trồng trên sân thượng hay trồng tại vườn thì cách chăm sóc cũng tương tự như nhau.
Tưới nước
Trong giai đoạn cây đang phát triển, cây ra hoa, kết trái và vào mùa khô, táo cần lượng lớn nước, do vậy, người chăm sóc cần chú ý cung cấp nước đầy đủ cho cây.
Bón phân
Cây một năm tuổi: Bón cho mỗi cây 2kg phân hữu cơ + 0,1 kg Super lân + 0,4kg NPK, số lượng phân này được chia đều thành 4 lần/năm, mỗi lần bón cách nhau 3 – 4 tháng.
Cây từ 2 năm tuổi trở lên: Bón cho cây 1kg NPK, chia thành 4 lần/năm. Và sau mỗi lần thu hái quả cần bón thêm 1 – 2kg phân hữu cơ sinh học.
Tỉa cành
Định kỳ 2 – 3 tháng/lần cần cắt bỏ cành nhỏ, cành dưới tán, cành mắc sâu bệnh. Và sau mỗi mùa thu hoạch quả, có thể đốn tái sinh hết cành cấp 3. Việc làm này giúp cây “trẻ” lại để vụ sau ra hoa, kết trái nhiều hơn.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Táo ta thường mắc bệnh ruồi đục trái, rệp sáp, sâu đục trái, bệnh thối trái,… Tùy vào từng loại bệnh, người trồng lấy thuốc phù hợp phun cho cây với lượng vừa đủ theo hướng dẫn của từng loại thuốc.
Bên cạnh đó, nên định kỳ 3 – 4 tháng quét nước vôi vào gốc cho cây một lần và nhặt bỏ lá vàng, vệ sinh xung quanh gốc cây.
Trên đây là thông tin chi tiết về cách trồng táo ta trên sân thượng và kỹ thuật chăm sóc táo ta. Người trồng cần tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn này để sở hữu cây táo xanh tốt, năng suất cao.