Sữa tươi không đường được sử dụng phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy người bệnh tiểu đường có uống được sữa tươi không đường không?
Sữa là nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sữa là thực phẩm phổ biến và được sử dụng rộng rãi ở mọi lứa tuổi. Tùy vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe, mỗi người sẽ có sự lựa chọn loại sữa khác nhau.
Sữa tươi không đường đang dần trở thành sự lựa chọn phổ biến vì những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Vì vậy, tiểu đường có uống được sữa tươi không đường không là băn khoăn của rất nhiều người bệnh.
1. Những lợi ích của sữa tươi không đường tới sức khỏe
Sữa tươi không đường là sữa ở dạng nguyên liệu thô dạng nước, được chế biến, tiệt trùng bởi các thiết bị xử lý đạt chuẩn và không cho thêm đường trong khi chế biến.
Các nghiên cứu cho biết trong thành phần của sữa tươi không đường chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng giống như sữa tươi nguyên chất, như cacbonhydrat, chất béo, chất đạm, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12... Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể.
Sữa tươi không đường chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể - Ảnh Internet.
Đọc thêm:
+ Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ có được uống sữa bầu không?
+ Người bệnh tiểu đường uống nước dừa được không?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên uống sữa tươi không đường mỗi ngày vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Cụ thể, những lợi ích của sữa tươi không đường tới sức khỏe là:
- Giúp xương, răng, tóc chắc khỏe.
- Cung cấp năng lượng, xây dựng cơ bắp.
- Hạn chế tình trạng mệt mỏi, căng thẳng.
- Giúp ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn.
- Là thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi.
2. Người bệnh tiểu đường có uống được sữa tươi không đường không?
Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, tiểu đường có uống được sữa tươi không đường không là thắc mắc của rất nhiều người bệnh. Không ít người e ngại thực phẩm này vì dù không đường nhưng sữa tươi không đường vẫn có vị ngọt tự nhiên của nó.
Trên thực tế, sữa tươi không đường càng ngày càng được ưa chuộng vì người dùng đang có xu hướng giảm bớt lượng đường trong thực phẩm. Hạn chế lượng đường rất có lợi cho sức khỏe, hạn chế nguy cơ tăng cân quá mức, mắc bệnh béo phì.
Vậy tiểu đường uống sữa tươi không đường được không? Các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ cho biết bệnh nhân mắc tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa tươi không đường để bồi bổ sức khỏe, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.
Trong thành phần của sữa tươi không đường có chứa các loại carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể [Ảnh: Internet]
Các nghiên cứu cho biết, trong thành phần của sữa tươi không đường có chứa các loại carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Theo các thống kê, trung bình trong 250ml sữa tươi không đường sẽ có 12g carbohydrate. Trong khi đó, theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo người bị tiểu đường mỗi ngày cần nạp khoảng 10 – 25g carbohydrate. Chính vì vậy, sữa tươi không đường là thực phẩm phù hợp để cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường.
Vậy tiểu đường thai kỳ uống sữa tươi không đường được không? Câu trả lời cho câu hỏi này là bà bầu hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sữa tươi không đường. Nguyên nhân là vì loại sữa này ít ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết hơn là các loại sữa thông thường khác. Không những vậy, sữa tươi không đường vẫn cung cấp đầy đủ protein, vitamin, khoáng chất cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Những lợi ích của sữa tươi không đường với bệnh nhân tiểu đường:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Trong thành phần của sữa tươi không đường, đặc biệt là sữa đã tách béo có chứa nhiều omega 3. Hoạt chất omega 3 này có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và ổn định đường huyết. Không những vậy, các nghiên cứu còn chỉ ra uống mỗi ly sữa không đường hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở người bị tiểu đường.
- Giúp hệ thống xương khớp chắc khỏe: Một trong những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường là gãy xương, hệ thống xương khớp suy giảm. Vì thế, sữa tươi không đường là sự lựa chọn tốt để bổ sung canxi, bồi bổ xương khớp,
- Ổn định huyết áp: Với hàm lượng protein vừa đủ, sữa tươi không đường là thực phẩm được đánh giá cao với hiệu quả ổn định huyết áp, tăng cường hoạt động của tim và mạch máu.
Người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa tươi không đường để hỗ trợ điều trị bệnh - Ảnh Internet.
Như vậy, người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sữa tươi không đường trong quá trình điều trị bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân cũng cần biết uống sữa tươi không đường đúng cách.
3. Uống sữa tươi không đường đúng cách cho người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường nên uống sữa tươi không đường như thế nào là băn khoăn của rất nhiều người bệnh. Tuy là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường nhưng bệnh nhân không được lạm dụng và dung nạp hơn mức cho phép sữa tươi không đường.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi ngày người bệnh chỉ nên uống từ 1 - 2 cốc sữa tươi không đường và cần cân bằng dinh dưỡng từ sữa với các loại thực phẩm khác,
Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cần lưu ý, trước khi uống sữa cần cân nhắc hàm lượng carbohydrate có trong sữa. Bởi vì nếu sử dụng nhiều, lượng carbohydrate sẽ ảnh hưởng đến mạch máu và hệ thống thần kinh.
Hơn nữa, nếu uống quá nhiều sữa tươi không đường khiến hàm lượng carbohydrate cao, hàm lượng canxi dư thừa trong sữa có nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu. Vì vậy, không được lạm dụng sữa tươi không đường.
Ngoài ra, khi uống sữa tươi không đường, bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Người bệnh cần kiểm tra lượng đường trong máu trước và sau khi ăn để cân nhắc có nên uống sữa tươi không đường nữa hay không. Trong trường hợp đã uống nước ép hay trà thì không nên dùng thêm sữa tươi không đường.
- Nếu bị dị ứng sữa tươi không đường thì nên ngưng sử dụng. Bệnh nhân tiểu đường có thể uống các loại sữa từ hạt thay thế. Lưu ý, không cho thêm đường khi chế biến sữa hạt.
- Nên uống sữa thành 2 lần uống trong ngày nếu mỗi ngày uống 2 cốc.
Trên đây là những thông tin giải đáp cho thắc mắc tiểu đường có uống được sữa tươi không đường không. Để quá trình điều trị bệnh đạt hiệu quả cao nhất, bên cạnh việc lưu ý cách uống sữa đúng cách, bệnh nhân tiểu đường cần thiết lập chế độ ăn uống khoa học, có sự tư vấn của bác sĩ.
Tiểu đường ăn gì thay cơm để kiểm soát đường huyết hiệu quả?
Uống sữa tiểu đường là thói quen của nhiều bệnh nhân bị đái tháo đường.
Trong thực tế điều trị, bác sĩ gặp rất nhiều bệnh nhân đang uống sữa tiểu đường có mức đường huyết tăng cao, sức khoẻ suy giảm.Tại sao sữa dành cho người đái tháo đường lại làm tăng đường huyết?
Sữa tiểu đường làm tăng hay giảm đường glucose trong máu?
Rất nhiều người, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường nghĩ rằng: sữa được uống thoải mái và nó sẽ giúp tăng dinh dưỡng cho người tiểu đường.
Nhân viên tiếp thị hay người bán sữa đều cố bán nhiều sữa vì lợi nhuận, do vậy họ không bao giờ nói rằng: UỐNG SỮA SẼ LÀM TĂNG ĐƯỜNG.
Tìm hiểu tại sao nhé!
Tìm hiểu về carbohydrate trong sữa trên nhãn thành phần dinh dưỡng:
Chúng ta đều biết rằng carbohydrate là thành phần gây tăng đường huyết nhiều nhất. Cứ mỗi 15gr carbohydrate sẽ cung cấp 1 serving [ gọi là phần cho dễ hiểu] tinh bột.
Mỗi một bữa ăn, bệnh nhân tiểu đường, lớn tuổi, ít vận động chỉ nên ăn khoảng 2 serving [ phần ] tinh bột, tương đương với 1 chén cơm lưng.
Vậy chúng ta xem thử trong 1 ly sữa, khoảng 250 ml sẽ chứa bao nhiêu gr carbohydrate,
Qua đó ta sẽ tính ra trong 1 ly sữa có bao nhiêu serving tinh bột nhé.
Đầu tiên là sữa Glucerna:
Trong bảng trên, tùy theo từng loại sữa Glucerna mà carbohydrate trong 100 ml sữa thay đổi là: 11.47 g, 11.05gr…
Riêng sữa Glucerna Liquid có carbohydtare thấp nhất là 8.19 gr carbohydrate.
Nếu bạn uống 1 ly sữa tiểu đường Glucerna 250 ml thì lượng carbohydrate sẽ là 28 -32 gr và thấp nhất là 20 gr carbohydrate.
15 gr carbohydrate = 1 serving tinh bột = 1/2 chén cơm = 1 serving trái cây…
Điều đó có nghĩa là lượng carbohydrate khoảng 2 serving tinh bột = khoảng 1 chén cơm lưng.
Và trong sữa tươi không đường của TH True milk
Trong 100ml sữa tươi không đường của TH True milk thậm chí chỉ có 4,6 gr carbohydrate, như vậy lượng carbohydrate chỉ bằng 50%, thậm chí chỉ bằng 1/3 so với sữa dành cho người tiểu đường.
Tóm lại: 1 ly 250 ml của sữa Glucerna cung cấp 20-30 gr carbohydrate, trong khi sữa tươi không đường chỉ có 12 gr carbohydrate .
Qua những con số này chúng ta thấy rằng: sữa tiểu đường tăng đường nhiều hơn so với sữa tươi không đường.
Sữa tiểu đường là bữa ăn thay thế dành cho người tiểu đường
Do vậy, nếu uống sữa tiểu đường không đúng cách sẽ làm tăng đường huyết.
Hãy nhớ rằng: 1 ly sữa tiểu đường làm tăng đường huyết như ăn 1 chén cơm lưng.
Sữa tiểu đường phải gọi là : bữa ăn thay thế dành cho người tiểu đường.
Các chuyên gia dinh dưỡng của các hãng sữa nổi tiếng như Abbott, Nestle sản xuất sữa là dành cho người tiểu đường ăn uống kém hay khi nằm viện không ăn uống được.
Và mỗi ly sữa các chuyên gia đã tính đủ năng lượng, tỉ lệ các thành phần đủ thay thế 1 bữa ăn. Cho nên uống 3 ly sữa tiểu đường mỗi ngày sẽ thay thế hoàn toàn 3 bữa ăn.
Sữa tươi không đường vừa rẻ, vừa ít tăng đường là một sự thay thế tốt cho bệnh nhân tiểu đường ở nước ta.
Hướng dẫn cách uống sữa tiểu đường
- Nếu bệnh nhân không ăn uống được, có thể thay bữa ăn bằng 1 ly sữa tiểu đường, như đã nói ở trên.
- Không nên uống sữa vào buổi tối, trước khi ngủ, vì cả đêm cơ thể chúng ta không vận động, nếu uống sữa nhiều vào ban đêm đưa đến tích trữ năng lượng, dễ gây tăng cân và tăng đường huyết buổi sáng.
- Chỉ uống sữa vào ban đêm trong một số trường hợp có khả năng bị hạ đường huyết vào buổi tối, và khi đó phải có hướng dẫn của Bác sỹ.
- Nếu bệnh nhân ăn uống kém, cần uống thêm sữa để đảm bảo dinh dưỡng: nên uống 1/2 ly sữa tiểu đường giữa 2 bữa ăn sáng và trưa hay giữa buổi trưa và buổi ăn chiều.
- Tuyệt đối không nên uống sữa sau khi ăn [ ở nước mình, uống sữa sau ăn sáng rất thường gặp], vì khi đó bạn đã nâng tinh bột cho bữa ăn sáng lên gấp đôi, điều này sẽ làm tăng đường huyết sau ăn.
Huy vọng người bệnh tiểu đường đã hiểu và biết cách uống sữa đúng cách.