Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến nhất
|
Câu 3 trang 130 sgk Công nghệ 10 Người ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết. Lời giải: - Phương pháp thường dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi có 3 phương pháp: + Giữ rau, hoa quả tươi ở điều kiện bình thường (sử dụng với số lượng hoa quả ít). + Giữ rau, hoa, quả tươi ở điều kiện nhiệt độ thấp (phương pháp này sử dụng phổ biến). + Bảo quản ở môi trường khí biến đổi. + Sử dụng hóa chất bảo quản (Chỉ được sử dụng hóa chất được cho phép). + Bảo quản bằng chiếu xạ. - Quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết: Đầu tiên chọn lựa hoa quả cần bảo quản, rửa sạch và để ráo nước sau đó đóng gói và đưa vào kho lạnh nhiệt độ từ -5 đến 15 độ để bảo quản. Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 10: Bài 42. Bảo quản lương thực, thực phẩm
Những câu hỏi liên quan
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến? A. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất B. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí hậu biến đổi C. Phương pháp bảo quản lạnh D. Cả 3 đáp án trên
Câu 54: Phương pháp nào KHÔNG dùng để bảo quản rau, hoa, quả tươi? A. Bảo quản lạnh. B. Bảo quản bằng hút chân không. C. Bảo quản bằng ozon. D. Bảo quản bằng thuốc bảo vệ thực vật. Câu 58: Quặng boxit (bauxite) dùng để sản xuất nhôm. Quặng boxit là A. Vật liệu. B. Nguyên liệu. C. Nhiên liệu. D. Phế liệu. Câu 60: Dãy chất nào sau đây gồm toàn vật thể: A. Sắt, nhôm, không khí. B. Bàn, ghế, gỗ. C. Cây bút, bàn, ghế. D. Thủy tinh, cây bút, ghế. Câu 67: Mô hình trồng rau thủy canh trong nhà liên quan đến lĩnh vực nào của KHTN? A. Hóa học. B. Sinh học. C. Vật lí. D. Khoa học Trái Đất. Câu 68: Các nhiên liệu hóa thạch như than đá và dầu khí trên Trái Đẩt có nguồn gốc như thể nào? A. Nhân tạo. B. Tự nhiên. C. Hữu cơ. D. Vô cơ.
Có phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào? A. Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình thường B. Phương pháp bảo quản lạnh C. Cả A và B đều đúng D. Đáp án khác
Có phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào? A. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí biến đổi B. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất C. Phương pháp bảo quản bằng chiếu xạ D. Cả 3 đáp án trên
I. Bảo quản trong điều kiện nồng độ CO2 cao, gây ức chế hô hấp. III. Bảo quản khô. V. Bảo quản trong điều kiện nồng độ O2 cao. Số phương án đúng là A. 3 B. 4 C. 1 D. 2
(1) Bảo quản trong điều kiện nồng độ CO2 cao, gây ức chế hô hấp. (3) Bảo quản khô. (5) Bảo quản trong điều kiện nồng độ O2 cao.
Đề bài Người ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết. Lời giải chi tiết - Một số phương pháp bảo quản: + Bảo quản ở điều kiện bình thường + Bảo quản lạnh + Bảo quản trong môi trường khí biến đổi + Bảo quản bằng hóa chất + Bảo quản bằng chiếu xạ - Quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết: Đầu tiên chọn lựa hoa quả cần bảo quản, rửa sạch và để ráo nước sau đó đóng gói và đưa vào kho lạnh nhiệt độ từ -5 đến 15 độ để bảo quản. Loigiaihay.com Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến? A. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất B. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí hậu biến đổi C. Phương pháp bảo quản lạnh D. Cả 3 đáp án trên
Mã câu hỏi: 237723 Loại bài: Bài tập Chủ đề : Môn học: Công nghệ Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài CÂU HỎI KHÁC
|
