Chọn chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt?
Lựa chọn chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt? khi sử dụng đang là vấn đề được nhiều người dừng quan tâm và hay đề cập đến nhờ các chuyên gia tư vấn của mọi siêu thị giải đáp. Trong bài viết này Siêu thị điện máy HC sẽ đề cập đến vấn đề này ngay nhé.
1. Tại sao nên chảo bếp từ chống dính?
Bếp từ là một trong các loại bếp nấu hiện đại, được thiết kế tinh tế, nhỏ gọn, cực kì an toàn khi sử dụng. Nhưng bếp từ lại có một nhược điểm đó là: nó rất kén xoong, nồi, chảo. Không phải loại vật dụng đun nấu nào cũng phù hợp để đun nấu trên loại bếp này. Chính vì vậy khi mua các loại vật dụng đun nấu nói chung, chảo chống dính dùng cho bếp từ nói riêng, các bạn nên lựa chọn loại chảo chống dính phù hợp.
Vậy làm sao để biết chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt? Chảo chống dính là một dụng cụ nhà bếp rất được các chị em nội trợ yêu thích khi chế biến các món ăn khác nhau như: chiên, xào. Tuy nhiên, khi muốn mua chảo chống dính phù hợp nhất dành cho bếp từ, không phải chị em nào cũng tìm và chọn được một chiếc chảo chống dính hoàn hảo cả về kiểu dáng và khả năng sử dụng tốt trên bếp từ.
2. Làm sao để biết chảo chống dính bếp từ loại nào tốt?
Để đạt hiệu quả đun nấu tốt nhất trên bếp từ thì các dụng cụ hay vật dụng đun nấu trên nó phải là những vật dụng có đáy nhiễm từ và chảo chống dính cũng không nằm ngoài tiêu chuẩn đó.
Để xác định được đáy chảo có khả năng nhiễm từ hay không, cách thử đơn giản nhất đó là: chúng ta nên dùng một thỏi nam châm để dính thử lên đáy chảo. Nếu đáy chảo chống dính hút nam châm tốt thì nó có khả năng nhiễm từ.
3. Đặc điểm giúp bạn nhận biết chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt?
Để nhận biết loại chảo chống dính dùng cho bếp từ tốt nhất hiện nay, chúng ta có thể căn cứ vào một số đặc điểm như sau:
3.1. Chất liệu chảo chống dính
Chảo chống dính cho bếp từ cũng rất đa dạng chất liệu, từ nhôm, hợp kim nhôm, gang, đồng cho đến thép không gỉ [inox] với 2 loại chính là inox 304 và inox 430. Người dùng nên chọn những chiếc chảo chống dính có chất liệu từ inox 304 để luôn bền bỉ và tránh được các phản ứng với các chất có trong thức ăn khi đun nấu, mang đến an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, inox 304 có khả năng kháng xước, màu inox sáng bóng đạt độ thẩm mỹ cao. Tuy chảo inox 430 cũng hoạt động bền bỉ nhưng dễ nhiễm từ ảnh hưởng tới sức khỏe và màu không sáng đẹp bằng inox 304.
3.2. Lớp chống dính của chảo
Muốn chọn lựa một chiếc chảo chống dính dùng tốt cho bếp từ thì lớp chống dính là yếu tố bắt buộc bạn cần lưu ý, vì đây chính là phần ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của chảo và sức khỏe người dùng. Lớp chống dính của chảo chủ yếu được làm từ sơn chống dính chịu nhiệt, chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic.
- Sơn chống dính chịu nhiệt ngay từ cái tên đã thể hiện khả năng chất liệu tối ưu ở việc chống dính và chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, khi chọn lựa chảo chống dính có lớp sơn chống dính chịu nhiệt, bạn cần chọn những địa điểm uy tín, tránh mua phải hàng giả kém chất lượng.
- Lớp chống dính vân đá là loại chất liệu được cấu tạo bởi nhiều lớp chống dính bằng đá hoa cương phủ lên nhau, có tuổi thọ khá cao, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
- Lớp chống dính ceramic được xem là lớp chống dính cao cấp nhất hiện nay. Ceramic được tạo thành từ gốm ceramic với tiêu chuẩn kỹ thuật cao và màu sắc đa dạng, khả năng chịu nhiệt tốt cùng bề mặt chống dính bóng mịn.
>> Tham khảo: Hướng dẫncách sử dụng bếp từ Chefs khi lựa chọn chảo như nào dùng cho phù hợp.
3.3. Cấu tạo đáy chảo
Đáy chảo chống dính dành cho bếp từ thường có 3 loại chính là đáy đúc liền thân, đáy liền, đáy gắn.
- Đáy đúc liền thân bền chắc nhờ cấu tạo phần đáy được đúc liền với thân chảo, phía dưới lớp đáy được phun bột từ hoặc kim loại nhiễm từ để có thể dùng trên bếp từ. Chảo chống dính đáy đúc liền có giá thành khá đắt.
- Đáy liền thường có ở chảo inox với khả năng bắt từ tốt, dễ dàng sử dụng cho bất kỳ loại bếp nào, đáy liền không lo bị biến dạng trong quá trình nấu nướng.
- Đáy gắn là loại đáy chảo được gắn vào thân chảo bằng cách hàn. Đây là loại chảo được đánh giá chất lượng kém nhất so với những loại trên, dễ bị biến dạng trong quá trình sử dụng.
3.4. Thương hiệu uy tín
Ngoài những yếu tố trên, thương hiệu cũng là điều bạn cần đặc biệt chú ý khi chọn mua chảo chống dính để chắc chắn về chất lượng và chế độ bảo hành. Thương hiệu uy tín của chảo chống dính dành cho bếp từ bạn có thể tham khảo như Fissler, Kangaroo, Sunhouse, HappyCook, Elmich, ....
4. Nên mua chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt trên thị trường
Từ những đặc điểm nhận biết các loại chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt, các bạn có thể lựa chọn được những loại chảo phù hợp nhất để đun nấu trên bếp từ.
Dưới đây là một số gợi ý giúp các bạn chọn mua được loại chảo chống dính tốt nhất cho bếp từ:
- Các bạn nên lựa chọn loại chảo chống dính có đáy hình tròn và có lớp màng chống dính mịn màng, bằng phẳng.
- Nên lựa chọn các loại chất chống dính tốt đạt tiêu chuẩn được ưa chuộng trên thị trường như Ceramic, gốm thiên nhiên, Whitford, Dupont, Greblon, … mà các bạn có thể tham khảo và chọn mua.
- Đồng thời các bạn nên tránh mua các dòng chảo chống dính có chứa chất PFOA vì nó không chịu được nhiệt độ cao và giải phóng chất độc hại vào thức ăn sẽ gây bệnh tật và nguy hiểm cho cơ thể của con người.
- Các bạn cũng nên lưu ý chọn loại chảo chống dính tốt nhất mà chuyên dùng cho bếp từ [chảo từ] để đạt được hiệu suất nấu ăn tốt nhất.
Vậy là chúng tôi đã chia sẻ xong mọi thông tin về chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt? ngay ở trên. Hy vọng các bạn sẽ lựa chọn được chảo phù hợp khi dùng bếp từ. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Siêu thị điện máy HC
Cách để nhận biết chảo nấu của bạn có thể sử dụng cho bếp từ
Bạn đang lên kế hoạch sắm cho gia đình mình bộ chảo chống dính dùng cho bếp từ nhà bạn. Tuy nhiên bạn đã biết cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ chưa? Ngoài việc hỏi trực tiếp người bán thì còn rất nhiều yếu tố để xem xét trước khi bạn mua chảo.
Việc tìm hiểu thế nào là nấu ăn bằng bếp từ, ưu và nhược điểm của việc sử dụng bếp từ hay induction là gì, hoặc là mẹo cần biết về chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt là những điều bạn cũng cần phải lưu ý.
>> Top 3 bài viết liên quan chủ đề:
Đánh giá bếp từ Steba – Tuyệt phẩm tới từ Đức
Cách phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại
Nên mua bếp từ đơn hay đôi?
Những mẹo vặt cần biết trước khi mua chảo dùng cho bếp từ bạn cần biết
Đối với những khách hàng mới lần đầu sử dụng bếp từ sẽ thắc mắc tại sao phải tìm hiểu cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ. Vì hầu hết người tiêu dùng không biết rằng để có thể nấu nướng trên bếp từ, họ cần phải có chảo cho bếp từ hay nồi dùng cho bếp từ tương thích.
Trước khi mua chảo dùng cho bếp từ hoặc bộ nồi dùng cho bếp từ, hãy đảm bảo bạn làm theo các chiến lược dưới đây để tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho mình.
Nên lựa chọn loại chảo từ có đáy phẳng
Loại chảo có đáy không phẳng có thể rung và tạo ra nhiều tiếng ồn trên bề mặt kính của bếp từ. Và chắc chắn là bạn sẽ không thích điều này.
Lưu ý về nắp và tay cầm cho chảo dùng cho bếp từ
Trong quá trình nấu ăn ở công suất cao, nếu nắp đậy có trọng lượng quá nhẹ thì có thể bị rung mạnh và rơi ra khỏi nồi hoặc chảo khi đồ ăn bên trong sôi.
Bên cạnh đó, tay cầm nếu như không được gắn chắc chắn vào chảo cũng có nguy cơ bị rung và rơi ra trong quá trình nấu. Vậy nên hãy kiểm tra kỹ càng về độ chắc chắn của tay cầm.
Lưu ý khi chọn các loại chảo chống dính có tráng một lớp kim loại
Thông thường, đây sẽ là thép không gỉ ở bên ngoài bao phủ nhôm hoặc đồng ở bên trong. Loại chảo nấu này cho phép nấu chín đều hơn, tuy nhiên, do kim loại bên trong dao động ở tốc độ khác với lớp bên ngoài nên sẽ tạo ra tiếng ồn trong quá trình nấu.
Tiếng ồn này có thể gây khó chịu cho một số người tuy nhiên một số lại thấy nó không phải là một vấn đề quá lớn nếu như bạn chọn loại chảo chất lượng cao.
Những lưu ý để bạn có thể dễ dàng mua chảo dùng cho bếp từ trên mạng
Với sự tiện lợi và phát triển của công nghệ thông tin như hiện nay, ngoài việc đến tận cửa hàng thì bạn cũng có thể dễ dàng mua sắm chảo dùng cho bếp từ trên mạng. Điều đó sẽ cực kỳ đơn giản khi bạn nắm được cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ.
Ngày nay, hầu hết các đơn bị bán chảo dùng cho bếp từ chẳng hạn như A Hàng Đức đều thể hiện đầy đủ thông tin về chảo có thể hoặc không thể dùng cho bếp từ trên trang web mua hàng. Bạn chỉ cần đọc kỹ trong phần mô tả sản phẩm thì có thể lựa chọn được sản phẩm đúng rồi.
Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ có thể bạn chưa biết
Dưới đây là những cách nhận biết chảo có thể dùng cho bếp từ hay không cực đơn giản và dễ làm mà bạn nên biết.
Bao bì sẽ thay lời muốn nói
Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ đơn giản nhất là hãy nhìn những ký hiệu chảo dùng cho bếp từ được in trên bao bì của sản phẩm hoặc được in ngay dưới đáy của chảo. Nhà sản xuất không bao giờ muốn đánh đố người tiêu dùng nên họ luôn in rõ ràng thông tinh ở bao bì hoặc ngay trên thân sản phẩm.
Bạn chỉ cần tìm dưới đáy chảo hay bao bì chữ “induction” thì có thể yên tâm mua về để sử dụng cho bếp từ nhà mình. Ngoài ra để tiết kiệm diện tích thì nhiều nhà sản xuất còn sử dụng biểu tượng lò xo thay vì chữ để thể hiện chức năng của chảo. Vậy nên trong trường hợp này bạn hãy lưu ý dở phần đáy chảo vào tìm biểu tượng lò xo trước khi mua nhé.
Nam châm giúp nhận biết chảo chống dính bếp từ
Có một điều nhiều khách hàng có thể chưa biết, đó là không phải loại chảo thép không gỉ nào cũng dùng được cho bếp từ. Một số loại chảo bằng thép không gỉ loại tốt thường gồm nhiều lớp kim loại ở phần đáy nên có thể không thích hợp dùng cho bếp từ. Trong trường hợp này, bạn nên dùng nam châm như cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ.
Bạn chỉ cần dùng một cục nam châm rồi đưa sát vào phần đáy chảo.
Các dòng chảo bếp từ BÁN CHẠY NHẤT tại A HÀNG ĐỨC
Nếu như nam châm hút chặt đáy chảo thì điều đó đồng nghĩa với việc loại chảo này thích hợp dùng cho bếp từ.
Ngược lại nam châm hút rất nhẹ hoặc không hút đáy chảo thì có lẽ bạn không thể nấu được trên bếp từ.
Công nghệ nấu ăn bằng bếp từ là gì?
Với sự phát triển vượt bậc của công nghệ trong nhiều lĩnh vực, kể cả về việc nấu nướng với sự ra đời của bếp từ. Ngày nay, nhiều gia đình đã chuyển sang sử dụng bếp từ thay vì bếp ga hay bếp điện vì rất nhiều lợi ích dễ thấy.
Bếp từ hoạt động bằng cách tạo ra một từ trường giữa chảo và cuộn từ bên dưới bề mặt bếp, gọi là induction. Năng lượng được tạo ra trong trường điện từ làm nóng chảo hay nồi từ. Hay bếp từ tạo ra một nam châm truyền nhiệt cho chảo hoặc nồi từ vì nó mang theo từ tính.
>> Bài viết liên quan: Bếp từ có gây hại sức khỏe người dùng không?
Như bạn có thể nhận thấy, khi chảo hoặc nồi từ bị di chuyển đi, quá trình sinh nhiệt bị dừng lại. Đó là bởi vì từ trường không còn bị ảnh hưởng. Để chảo hoặc nồi có thể nấu được trên bếp từ thì nó phải chứa vật liệu sắt từ: Hoặc có chứa sắt hoặc có một lớp có đặc tính từ tính.
Ưu điểm của việc dùng bếp từ
Có rất nhiều lợi ích để xem xét trước khi ra quyết định mua bếp từ cũng như chảo và nồi dùng cho bếp từ.
Điều chỉnh nhiệt độ nhanh: Đây là lý do duy nhất khiến các đầu bếp thích cảm ứng. Nhiệt lượng tăng và giảm cực nhanh và độ chính xác cao. Không còn phải chờ lâu để nước sôi. Trong thực tế, nó cắt giảm thời gian nấu ăn của bạn vô cùng!
Không mất năng lượng: Bếp từ sử dụng tới 90% năng lượng được tạo ra so với chỉ 55% nếu dùng bếp gas và 65% cho các loại bếp điện truyền thống. Bếp từ giúp việc đun sôi cực kỳ nhanh, nhanh hơn 50% so với bếp gas hoặc bếp điện. Nhiệt cảm ứng mạnh hơn, nóng hơn và nhanh hơn so với bếp dùng gas hoặc điện. [Một bếp cảm ứng thông thường có hiệu suất 84%, trong khi bếp dùng gas chỉ hiệu quả 40%, theo Bộ Năng lượng Hoa Kỳ.]
Không mất nhiệt: Vì cảm ứng truyền nhiệt trực tiếp qua trường điện từ của nó, chảo cảm ứng của bạn sẽ hấp thụ tất cả năng lượng trực tiếp. Bất kỳ bề mặt nào không tiếp xúc với mặt bếp cảm ứng sẽ không bị chuyển nhiệt.
Một số dòng bếp từ cao cấp tại A HÀNG ĐỨC
An toàn: Bề mặt nấu vẫn mát ngay cả trong chu trình nấu nên bạn không bị bỏng khi chạm vào. Mặt bếp từ cực kỳ an toàn vì không có ngọn lửa nào hoặc bộ phận làm nóng nào tiếp xúc với bếp nấu so với bếp gas hoặc bếp điện. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những gia đình có trẻ nhỏ hay chạy nhảy trong nhà bếp.
Sức khỏe: Vì mặt bếp cảm ứng chỉ sử dụng năng lượng điện từ, chúng không đốt khí có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Dễ dàng vệ sinh và chùi rửa: Bề mặt của bếp cảm ứng không nóng, do đó nếu như thức ăn trong nồi có tràn ra ngoài thì cũng không gây dính hay cháy mặt bếp. Vậy nên bạn chỉ cần lau nhẹ là mặt bếp đã sạch như mới.
Chỉ với những lý do đó thì có lẽ bạn không ngần ngại gì mà không mua ngay cho mình một bếp từ và bộ chảo và nồi từ rồi đúng không nào.
Hy vọng với những chia sẻ về cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ này sẽ mang đến cho việc nấu nướng của bạn sự nhanh chóng và tiện lợi nhất.