Đường thốt nốt nguyên chất Đặc Sản An Giang 1kg
Đường thốt nốt nguyên chất Đặc Sản An Giang 1kg
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
Chi tiết sản phẩm
Gửi từ
Đường thốt nốt nguyên chất Đặc Sản An Giang 1kg Ngoài đặc sản Quảng Ngãi nổi danh bởi đường phèn, hay đường phổi thì tai An Giang lại nổi tiếng khắp thế giới với đường Thốt Nốt có hương vị đặt trưng không thể lẫn vào đâu được cũng như công dụng trên cả tuyệt vời do loại cây độc đáo mang lại cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu vì sao loại đường này lại nổi tiếng như vậy và công dụng của đường thốt nốt là gì, mua đường thốt nốt ở đâu đúng chuẩn, đúng chất, chính gốc có chứng nhận thương hiệu nhé và phân biệt được đường xịn và dường dõm sau khi đọc bài này nhé. Quy trình làm đường thốt nốt Khác với quy trình đường phèn nổi tiếng Quảng Ngãi được làm tự cây mía thì quy trình làm đường thốt nốt từ chính cây thốt nốt, tuy là các bước đơn giản hơn làm đường phèn những cũng lắm công phu, và hiển nhiên chất lượng đường phụ thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm của người thợ. Quy trình căn bản nhất là từ tháng 11 đến đầu tháng 5 là mua thốt nốt nở rộ bông, cho lượng nước thốt nốt nhiều nhất nên trong khoản thời gian này người dân An Giang tiến hành sử dụng ống dẫn nước hoặc can nhựa leo lên cây thốt nốt lấy nước từ các buồn hoa. Sau khi lấy nước thốt nốt trực tiếp trên cây là bước sơ chế ban đầu, sau đó nước được người thơ đêm đun từ 3-6 tiếng trong lò, trong khoản thời gian này yêu cầu phải đảo liên tục, và đến khi nước thốt nốt sánh lạnh, độ sánh hay là “độ tới” của đường phụ thuộc vào kinh nghiệm người thợ nấu để cho ra mẻ đường chất lượng nhất. Sau khi đã cô đặt nước thốt nốt thành đường dạng lỏng thì nghệ nhân tiến hành cho ra một vại lớn và đảo liên tục, công đoạn đảo liên tục này giúp cho hơi nước bay hơi hoàn toàn chỉ còn 100% đường. Bước kế tiếp là cho đường vào khuôn để làm đường tán hay vào các hủ nhựa để làm đường chảy [ đường chảy là đường chưa khô hoàn toàn mà vẫn ở thể lỏng đặt sệt sệt] như lúc mới nấu. Sau khi đường khô có thể cắt thành từng miến tròn, hay đóng niêm lọ hủ để vận chuyển tiêu thụ. Công dụng đường thốt nốt Công dụng đường thốt nốt Hình: Đường thốt nốt dạng bột thô sau khi thành phẩm Đường thốt nốt nổi tiếng ngoài thơm ngon, chế biến các món ăn cho hương vị đậm đà mà trong nó cho các công dụng rất tốt với sức khỏe khi sử dụng. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng cách khoán chất trong thốt nốt cao gấp 60 lần với đường cát trắng truyền thống nên nó đáp ứng rất tốt các khoản chất cần thiết cũng như hàm lương vitamin cho cơ thể hằng ngày. Hàm lượng dinh dưỡng cao : Trong đường thốt nốt chứa rất nhiều chất sắt, ma-giê cho nên khi tiêu thụ thường xuyên sẽ làm gia tăng lượng huyết sắt tố, trị được chứng thiếu máu, lại có tác dụng điều chỉnh hệ thống thần kinh. Hàm lượng các chất chống ô-xy hóa dồi dào trong đường thốt nốt cũng giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể không bị tổn hại do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, chúng còn giàu can-xi, ka-li và phốt pho.
Xem tất cả
l*****0
Mua tới lần thứ 2 sau khi mua đơn đầu thì hiểu là dư lào ròii đó :]] giao nhanh , ngon, và giá phải chăng !
2021-07-17 12:31
b*****m
Đường ngon và thơm ạ Ảnh mang tính chất lấy xu kk 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
2021-06-22 11:42
hatsukoy
Đường ngon. Mua nhiều lần của shop rồi. Mặc dù không phải nơi bán rẻ nhất
2020-12-02 00:37
Mua ngay
Đường thốt nốt là một sản phẩm được chế biến từ nước của loài cây thốt nốt. Cây thốt lốt sinh trưởng và phân bố chủ yếu ở An Giang và một số nước lân cận như Campuchia, Thái Lan. Đối với người dân vùng đất Bảy Núi, thốt nốt là một loại cây rất quý, nó được mệnh danh là loài cây đến từ thiên đường.
Loại thực phẩm đồ khô này hiện đã có mặt tại Dũng Hà.
| Hướng dẫn sử dụng | Dùng ăn liền, gia vị cho các món ăn |
GIÁ ĐƯỜNG THỐT NỐT TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Giá đường thốt nốt 55.000đ/ kg
ĐƯỜNG THỐT NỐT CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Đường thốt nốt rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Loại đường này có vị ngọt đặc trưng khó cưỡng khiến nhiều người ưa thích. Chỉ cần cắn một miếng đường nhỏ và cảm nhận vị ngọt lan tỏa của nó trong miệng với hương vị thơm đặc biệt. Đường thốt nốt có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp.
- Đường thốt nốt dùng sử dụng thay thế cho các chất tạo ngọt khác, dùng trong các bữa ăn ngày ngày có lợi cho sức khỏe
- Hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
- Điều trị ho, cảm lạnh bằng cách phân hủy lượng chất nhầy tích tụ. Đồng thời giảm làm sạch đường hô hấp trong cơ thể.
- Rất tốt cho các chị em phụ nữ: Giúp giảm cân và giữ vóc dáng cho các chị em. Trị mụn, làm đẹp da và làm giảm những cơn đau bụng khi tới tháng
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐƯỜNG THỐT NỐT
1. Chuối rim đường thốt nốt
Nguyên liệu:
- Chuối sứ 1kg
- Nước chanh: 10ml
- Nước dừa 250ml
- Đường thốt nốt 350g
- Mè trắng 50 gram
- Gia vị: Dầu
Bước 1: Chuối sứ chọn quả vừa chín tới, vẫn cờn hơi xanh như vậy lúc làm sẽ không bị mềm quá, lúc rim độ ngọt của đường thốt nốt và nước dừa sẽ đạt độ cân bằng hơn. Sau đó, lột bỏ vỏ chuối và luộc sôi khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Thái lát mỏng đường thốt nốt để chúng nhanh ngấm hơn và cho lên chảo đun khoảng 5-7p cho đường tự tan chảy ra.
Bước 3: Tiếp theo, cho thêm 250ml nước dừa xiêm vào và khuấy đều đến khi nào hỗn hợp sôi đều thì ta cho chuối luộc vào rim
Bước 4: Ta rim đều từng mặt một khi mặt hơi vàng thì t đổi lật sang mặt còn lại. Lưu ý rim chuối với đường thốt lốt cần đun nhỏ lửa trong 60 phút đến khi cả 2 mặt đều chín vàng là được. Cuối cùng vắt thêm 1 miếng chanh để giúp món ăn thêm ngọt và hương vị đậm đà hơn rồi bắc chảo xuống bếp
Bước 5: Gắp chuối ra đĩa và thưởng thức ngay nào, khi ăn bạn rưới thêm nước đường sền sệt ở dưới lên và ăn thưởng thức nhé.
2. Thịt kho đường thốt nốt
Nguyên liệu
- 250gram thịt ba chỉ thái lát
- 3 đến 4 tép tỏi/ hành thái nhỏ
- 1 ít hạt tiêu xay + 1 ít dầu ăn
- 1 quả ớt cay thái nhỏ [ ít hơn nếu bạn không ăn được cay]
- 30 ml nước tương hoặc xì dầu
- 100 ml nước lọc sạch
- 20gram đường thốt nốt
Cách làm
- Đầu tiên, ta cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng ta cho phi hành hoặc tỏi và ớt vào phi thơm. Khi tất cả đã ngả vàng và thơm rộm thì ta cho thịt ba chỉ rang đều cho đến khi thịt ngả màu vàng.
- Tiếp theo, cho nước tương + tiêu xay vào đảo đều cùng với thịt. Khi thịt đã thấm đều nước tương thì ra đun nhỏ lửa và cho nước vào kho. Đậy kín vung kho thịt tầm 10 phút
- Sau khoảng 10 phút trong chảo gần cạn thì ta cho đường thốt nốt và đảo đều, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt và đường hòa quyện, vị thơm đặc trưng, thịt chín thì ta bắc ra và thưởng thức.
3. Chè khoai đường thốt nốt
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang cỡ vừa
- Khoảng 70 – 100g bột năng.
- 200 đường thốt nốt [ có thể nhiều hơn hoặc ít hơn tùy theo sở thích của gia đình bạn]
- 1 lít nước + 1 ít muối nhỏ
- Nước cốt dừa
- 1 ít hạt trân châu
Cách làm:
- Khoai lang luộc chín, sau đó bóc bỏ hết vỏ và nghiền mịn ta được bột khoai, sau đó để nguội.
- Tiếp theo, ta thêm bột năng vào bột khoai, nhào trộn đều tay đến khi bột dẻo, mịn và dai, chú ý không để bột quá khô hoặc quá nhão để tạo thành một khối bột lớn, bột dẻo, dễ nặn, không quá dính
- Viên tròn hỗn hợp bột thành từng viên nhỏ, bạn làm giống như làm viên bánh trôi.
- Sau đó, bạn đổ nước + ít muối nhỏ đã chuẩn bị cho lên bếp và đun sôi, nước sôi thì bạn cho đường thốt nốt vào đun cùng, khuấy đến cho đường tan hết hoàn toàn thì bạn nhẹ nhàng thả từng viên khoai vào nồi, khuấy nhẹ nhàng để tránh bị dính xuống đáy. Khi các viên khoai nổi lên là đã chín. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bột khoai thì thôi.
Khi ăn, múc chè vào bát, cho thêm thêm nước cốt dừa và hạt trân châu và thưởng thức nhé. Bạn có thể ăn nóng hoặc cho thêm vài viên đá nếu thích.
MUA ĐƯỜNG THỐT NỐT TẠI ĐÂU HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH?
Mua đường thốt nốt ở đâu uy tín chất lượng, đó luôn là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Để mua đường thốt nốt chất lượng tốt, đảm bảo sức khỏe bạn và cho cả gia đình. Bạn nên đến Nông sản Dũng Hà, tại đây bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi, tất cả sản phẩm đều được lựa chọn cẩn thận, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chúng tôi tự hào là một trong những nhà cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.