Nấu cháo khoai tây với gì cho bé ăn dặm
|
Khoai tây là một loại thực phẩm giúp bổ sung Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch được các chuyên gia khuyên đưa vào thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 7-10 tháng tuổi. Bởi vậy, mẹ nên tham khảo 5 cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng dưới đây của Cungconlonkhon.com nhé! Show
Cháo thịt bò khoai tâyThịt bò kết hợp với khoai tây, mẹ sẽ chế biến được cách nấu cháo khoai tây cho bé giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
 Cách chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Đem vo sạch gạo nứt rồi ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt ra và để ráo nước. Khoai tây đem hấp chính rồi tán cho thật nhuyễn Thịt bò đánh tới với 1/2 chén nước rồi hấp chín Bước 2: Nấu cháo Cho gạo và 2 chén nước vào nồi và đun tới chín nhừ. Tiếp đến cho thịt bò và khoai tây vào nấu cùng và khuấy đều tay. Khi tất cả nguyên liệu đã được nấu chín thì nêm thêm chút gia vị cho món cháo. Thêm một chút dầu mè và khuấy đều để bé dễ ăn hơn rồi tắt bếp. Bước 3: Cho bé ăn Múc cháo ra bát và cho bé ăn. Kiểm tra lại nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng nhiệt. Cháo khoai tây, cà rốt, thịt heo cho bé ăn dặmMón cháo thịt heo băm kết hợp với cà rốt và khoai tây giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé như các loại vitamin B1, B2, C…Protein, chất béo, Canxi, Sắt…rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt là các bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gạo mẹ đem vo sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút rồi để ráo cho hết nước. Để món cháo được thơm ngon hơn thì mẹ nên rang gạo trên ngọn lửa nhỏ. Không nhất thiết phải rang gạo tới vàng mà chỉ cần gạo hơi nóng là được rồi. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn. Thịt heo nạc băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn ướp thêm một chút gia vị, trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Bước 2: Nấu cháo Gạo sau khi rang xong thì mẹ cho vào nồi nấu thành cháo tới nhừ, khi hạt gạo nở bung ra. Cho thịt xay nhuyễn vào nồi cháo và đun tiếp. Trước khi cho thịt vào nồi, mẹ nên cho vào một chút nước để thịt không bị vón cục. Đun nồi cháo tới nhừ, tất cả các nguyên liệu đều chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát. Cho thêm 5ml dầu oliu để món cháo được hấp dẫn hơn. Xem thêm>> Gợi ý 5 cách làm súp khoai tây cho bé ăn dặm chi tiết nhất Cách nấu cháo khoai tây cho bé với thịt gàNguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện Đem khoai tây hấp đến khi chín mềm rồi đem xay nhuyễn với nước hầm xương gà. Đánh tơi thịt gà đã xay với nước hầm xương rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi thì xay lại lần nữa để gà nhuyễn. Hòa tan 25g bột gạo vào trong 200ml nước hầm xương gà rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ. Mẹ lưu ý nhớ khuấy đều tay đến khi bột sôi. Thêm vào bột gạo phần thịt gà và khoai tây đã được xay nhuyễn rồi nấu tiếp tới khi bột sôi. Cho thêm 1 thìa dầu óc chó hoặc dầu ăn dặm cho bé để món cháo thịt gà khoai tây của bé hấp dẫn và dễ ăn hơn. Cách nấu cháo khoai tây cho bé với lươnNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm với lươn Cho gạo vào 1 lít nước rồi đem nấu đến khi chín nhừ. Khoai tây đem hấp chín. Lươn cho vào nồi và hấp tới chín, rồi vớt ra, chỉ lấy thịt và lọc kỹ phần xương, đem thái thành miếng nhỏ rồi ướp với 1 thìa hạt nêm. Hành tím phi cho thơm với dầu ăn rồi cho thịt lươn vào xào tới khi thịt lươn săn và thơm. Cách nấu cháo cá hồi khoai tây, cà rốt và đậu Hà LanNguyên liệu:
Cách làm: – Vo sạch gạo, đổ nước vào và nấu nhừ thành cháo – Cá hồi làm sạch, hấp chín và dằm nhỏ – Khoai tây. cà rốt, đậu Hà Lan luộc hoặc hấp chín và xay nhỏ – Khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi, khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt đã xay vào nồi. – Đợi cháo sôi thì nêm chút hạt nêm cho bé, rửa sạch hành lá và thái nhỏ cho vào, tắt bếp. – Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội thì cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn đều cho bé dùng. Xem thêm>>
Khoai tây từ lâu vốn là một loại rau củ khá đơn giản, rất dễ tiêu hóa và bổ sung thêm nhiều năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Hàm lượng Calories trong khoai tây cũng khá cao nên mẹ có thể cho bé ăn ngay từ khi bé từ 7 tháng tuổi. Nấu cháo khoai tây với gì cho bé?Trong khoai tây ngoài calories thì còn có khá nhiều tinh bột và carbohydrate nên khi bổ sung món cháo khoai tây cho bé, mẹ nên kết hợp thêm những loại thực phẩm khác để vừa cân bằng vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với khoai tây như cá hồi, lươn, tôm, thịt bò, thịt heo (thịt lợn), hành tây, cà rốt, các loại rau xanh...tùy theo sở thích của bé.
Trong khoai tây ngoài calories thì còn có khá nhiều tinh bột và carbohydrate rất giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa) Dưới đây là một số cách nấu cháo khoa tây cho bé mà mẹ có thể tham khảo để giúp bé thêm phần ngon miệng hơn: 3 cách nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm khiến bé thích mêNguyên liệu: Lươn: 200g Gạo: 100g Khoai tây đã gọt vỏ thái nhỏ: 100g Hành tím: 1 thìa cà phê Hạt nêm, dầu ăn, rau mùi, hành lá, nước mắm, hạt tiêu Lưu ý là mẹ nên chọn loại lươn to và dài vừa phải, bụng vàng ánh, lưng đen. Tốt nhất là nên chọn lươn đồng với thịt thơm, lươn nuôi thường có thịt bỏ và tanh. Không nên ham những con lươn to vì thịt sẽ bị tanh và bở, không ngon. Cách làm: - Vo gạo thật sạch và cho khoai tây cùng gạo vào nấu chín cho nhừ. - Bóp lươn thật sạch với muối để giúp hết nhớt rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi lươn đã chín thì vớt ra, lọc bỏ lấy mình thịt, bỏ ruột và xương, ướp khoảng 1 thìa cà phê hạt nêm. - Đập dập hành tím phi thơm cùng 1 thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cùng cho đến khi thơm và săn lại. - Thịt lươn cho vào nồi cháo, trộn đều lên, thêm một thìa hạt nêm và khoảng 2 thìa cà phê nước mắm cho vừa đủ. - Đổ cháo ra bát rồi rắc thêm chút hành lá để món cháo thêm hấp dẫn. (Tùy theo độ ăn thô của bé mà mẹ có thể xay cháo cho nhuyễn). Nguyên liệu: Gạo: 100g Cá hồi: 20g Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, hành lá: Mỗi thứ khoảng 30-50g, vài nhánh hành lá Cách làm: - Vo sạch gạo, đổ nước vào và nấu nhừ thành cháo - Cá hồi làm sạch, hấp chín và dằm nhỏ. - Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan luộc hoặc hấp chín và xay nhỏ. - Khi cháo chín nhừ thì cho cá hồi, khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt đã xay vào nồi. - Đợi cháo sôi thì nêm thêm chút hạt nêm cho bé, rửa sạch hành lá và thái nhỏ cho vào, tắt bếp. - Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội thì cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn đều, cho bé dùng. Nguyên liệu: 20g thịt ức gà 1 củ khoai tây Nước hầm xương gà 25g bột gạo hoặc 100g gạo Dầu ăn cho bé Cách làm: - Gạo vo rửa sạch và bắc lên bếp ninh cùng nước hầm xương gà, nấu cháo cho chín nhuyễn. - Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ mang hấp đến khi khoai chín mềm. - Thịt ức gà mang cắt thành miếng nhỏ rồi xay nhuyễn, cho vào nồi cháo đang đun. - Khoai tây sau khi chín thì mang đi dằm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn và cho vào cháo. - Đun lại tất cả những nguyên liệu này khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Mẹ có thể thêm 1 thìa dầu ăn vào món cháo thịt gà khoai tây để mùi vị thêm hấp dẫn. - Kiểm tra nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để giúp bé không bị bỏng nhiệt. Ngoài những cách nấu cháo khoai tây cho bé trên, mẹ có thể áp dụng bước làm tương tự đối với các món cháo khác như cháo khoai tây thịt bò, cháo khoai tây thịt heo, cháo khoai tây nấu trứng... Lưu ý khi chọn khoai tây nấu cháo cho béTheo kinh nghiệm dân gian, khi chọn khoai tây để nấu cháo khoai tây cho bé hoặc nấu các món ăn khác, mẹ nên chọn những củ trơn láng, không gồ ghề, lồi lõm. Không nên mua loại khoai tây có phần củ bị trầy xước, có chấm hoặc nốt, bị sâu, mắt màu đen hoặc bị thối, chảy nước. Quan trọng là mẹ cần phải xem khoai có bị mọc mầm không. Tuyệt đối không nên chọn những củ đã mọc mầm vì chúng có chứa độc tố làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Những củ khoai tây da bắt đầu chuyển sang màu xanh cũng rất độc do có chứa lượng solanine đạt mức nguy cơ làm nguy hiểm đến sức khỏe. Tiếp theo, mẹ hãy cầm củ khoai tây trên tay và ấn thử xem củ có bị mềm không. Nếu củ khoai tây đó cứng chắc là những củ tươi ngon, thường sẽ bảo quản được lâu hơn và hàm lượng dinh dưỡng cũng tốt hơn.
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/bat-mi-3-cong-thuc-nau-chao-khoai-tay-be-me-ngay-t...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/bat-mi-3-cong-thuc-nau-chao-khoai-tay-be-me-ngay-tu-lan-dau-tien-d246059.html Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) |
