Nêu công dụng của nấm lấy ví dụ

Giới thiệu về cuốn sách này


Page 2

Giới thiệu về cuốn sách này

Trả lời:

* Nấm có ích:

– Đối với tự nhiên: Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ.

Vd: Các nấm hiển vi trong đất.

– Đối với con người:

+ Sản xuất rượu, bia, chế biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì…Vd: nấm men.

+ Làm thức ăn, làm thuốc. Vd: men bia, nấm linh

* Nấm có hại:

– Nấm kí sinh gây bệnh cho thực vật (vd: nấm von sống bám trên than lúa) và con người (vd: bệnh hắc lào, nước ăn tay chân…).

– Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng…

– Nấm gây ngộ độc cho người. Vd: nấm độc đỏ, nấm đọc đen….

Một số ví dụ về nấm có ích:
- Nấm tai mèo có tác dụng giải độc và ngăn ngừa sự lão hoá.

- Nấm đông cô cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp giảm mỡ trong máu, hạ huyết áp và tốt cho hệ tiêu hoá.

- Nấm rơm giúp thanh nhiệt, hạ huyết áp và phòng bệnh ung thư hiệu quả

Các loại nấm ăn làm thực phẩm và nấm dược liệu làm thuốc quý:

– Nấm lim xanh

– Nấm ngọc cẩu

– Nấm rơm

– Nấm linh chi

– Nấm hương, nấm đông cô

– Nấm kim châm

– Nấm tai mèo, Mộc nhĩ đen

– Nấm hầu thủ, Nấm đầu khỉ

– Nấm mỡ

– Nấm đùi gà

– Nấm hải sản

– Nấm bạch tuyết

– Nấm sữa

– Nấm măng

– Nấm yến

– Nấm Thái dương

– Nấm tràm, Nấm bạch đàn

– Nấm sò, Nấm bào ngư

– Nấm thông

– Nấm tuyết, nấm tuyết nhĩ, nấm ngân nhĩ

– Nấm thủy tinh trắng

– Nấm thủy tinh nâu

– Nấm trà tân

– Nấm đầu ông lão

– Nấm ngọc bích

– Nấm ngọc thạch

  • lý thuyết
  • trắc nghiệm
  • hỏi đáp
  • bài tập sgk

Nêu lợi ích và tác hại của nấm. Mỗi đặc điểm lấy 1 ví dụ tên loại nấm đó.

Các câu hỏi tương tự

  • lý thuyết
  • trắc nghiệm
  • hỏi đáp
  • bài tập sgk

Nêu vai trò của nấm? Cho ví dụ? 

Các câu hỏi tương tự

Nêu công dụng của nấm lấy ví dụ

[TỰ LÀM NẤM MỘC NHĨ TẠI NHÀ]

Nguyên liệu

- Một khúc gỗ mục (ví dụ gỗ mít, gỗ sung, gỗ nhãn,...) dài khoảng 1,2 - 1,5 m.

- Dao, búa đục lỗ để tạo lỗ trên thân gỗ.

- Nấm mộc nhĩ giống.

Quy trình

- Dùng búa hoặc đục tạo các lỗ trên khúc gỗ, cách mép đoạn gỗ 5 - 7 cm. Mỗi lốc cách nhau 10 - 12 cm, sâu 2 - 2,5 cm. Mỗi hàng lỗ cách nhau 7 - 8 cm.

- Cho nấm giống vào các lỗ, mỗi lỗ khoảng 2/3 chiều sâu. Cho mùn cưa hoặc các mảnh gỗ vụn vào đầy các lỗ.

- Sử dụng chiếu cũ hoặc bao tải đã làm ướt phủ lên thân gỗ.

- Hằng ngày tưới nước làm ẩm bao tải phủ ngoài.

- Khoảng 15 - 20 ngày sau nấm bắt đầu mọc.

- Từ 7 - 10 ngày khi nấm đạt kích thước lớn có thể thu hoạch.

Chúc các em thành công <3

Hay nhất

- Công dụng của nấm:

+ Phân giải chất hữu cơ thành chất vôcơ (vd: các nầm hiển vi trong đất,...)

+Sản xuất rượu, bia, chế biến một số thực phẩm, làm men nở bột mì (vd: nấm men,...)

+ Làm thức ăn (vd: men bia, các nấm mũ, nấm hương, nấm rơm, nấm sò, nấm gan bò, mộc nhĩ,...)

+ Làm thuốc (vd: mốc xanh, nấm linh chi,...)

Những công dụng của Nấm :

- Làm thức ăn 

VD : nấm hương , nấm mũ , nấm sò , ...

- Làm thuốc :

VD : nấm mốc xanh , nấm linh chi , ...

- Làm rượu bia , chế biến thực phẩm , làm men nở bột mì 

VD : nấm men 

- Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ

VD : các loại nấm hiển vi ở trong đất