Than hoa là than gì
|
Cụm từ “Than củi” được nhắc đến nhiều nhưng chắc hẳn có nhiều người chưa hiểu hết bản chất của nó là gì. Hôm nay chúng tôi xin giải thích qua cho mọi người hiểu thêm về nó. Show
Than củi thực ra là tên gọi khác của Than hoa mà hằng ngày chúng ta đã sử dụng rất quen thuộc từ thủa xa xưa của ông bà tổ tiên ta từ xưa tới nay. Than củi là loại than được làm từ củi gỗ nguyên chất, tức là nguyên hình của cây mà không pha trộn tạp chất gì cho nó được. Quá trình sản xuất để tạo ra than củi là cả một quá trình dài và công phu của người thợ đốt lò, nó được dùng bằng lò hơi ép khí hiện đại để nung hóa than, thường thì khoảng 40 ngày mới cho ra được một mẻ than tính từ thời gian cho củi vô lò cho đến quá trình chín và để nguội đóng than.  Tóm tắt quá trình sản xuất than củiCho nguyên liệu vô lò để đốt than:Nguyên liệu để làm ra than củi thường được chọn từ các loại củi gỗ lành tính như gỗ Nhãn, gỗ Vải, gỗ Bạch đàn, gỗ Xà cừ, gỗ bô rô… để làm ra sản phẩm sạch và an toàn cho người sử dụng. Những loại này đã được khách hàng là người các nước nhập khẩu họ đã test đảm bảo điều kiện về an toàn cho người sử dụng. Đốt lò than củi:Là quá trình đòi hỏi kinh nghiệm cũng như sự cần mẫn của người thợ mới mong cho ra được loại than đạt chất lượng, nếu đốt nhanh than sẽ vỡ và tạo nổ, nếu quá trình đốt kéo quá dài sẽ dẫn đến hao hụt và thua lỗ. Thường thì một lò than được đốt trong khoảng 25-27 ngày là chín, nó được sấy khô hơi nước trong những ngày đầu, hóa than giai đoạn giữa và làm chín than hết khói và tạp chất ở giai đoạn sau cùng. Chờ nguội và đóng than củi:Sau khi than nguội người thợ sẽ gỡ than ra ngoài rồi phân loại, đóng gói. Mẻ than được coi là đạt chất lượng là than không bị nổ, không có khói khi sử dụng, không bị sống sượng Nơi bán than củi chất lượngCông ty Cổ phần Pink Fire Việt Nam (gọi tắt là Than củi Pink Fire) là đơn vị đi đầu trong sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ, có lò sản xuất tại Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp (Nghệ An), thị trường tiêu thụ tại Hà Nội, kho tại 3 Thanh Đàm, Hoàng Mai và Kho tại 374 Âu cơ, Hà Nội, sản phẩm đã được khách hàng sử dụng và đánh giá rất tốt, người dùng ngày càng nhiều nhờ chất lượng và dịch vụ giao tận nhà chu đáo, nhiệt tình. Mong muốn được đồng hành cùng cá nhân, tổ chức, nhà hàng, quán nướng trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận. liên hệ hotline: 038952158 Thông tin chi tiết về giá mời các bạn xem tại ĐÂY THAN KHÔNG KHÓI LÀ THAN GÌThan không khói là than gì? Than không khói bao gồm những loại than gì? Than không khói có đặc tính kỹ thuật như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết này nhé. Than Không Khói Là Gì?Than không khói là gì? Là thuật ngữ chỉ các loại than nướng BBQ trên thị trường hiện nay. Đây là các loại than sạch mới, được áp dụng khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất. Nhằm hạn chế và loại bỏ hầu hết khói trong quá trình sử dụng. Than không khói được đánh giá cao hơn than củi đen thông thường vì:
Than không khói an toàn hơn cho người sử dụng và bảo vệ phần nào môi trường sống của chúng ta. Do đó, than không khói hiện nay đang dần thay thế các loại than củi đen – than hoa thông thường. Than không khói tiếng anh là gì? Xin trả lời với bạn là Smokeless coal. Than Không Khói Là ThanChắc hẳn bạn đang suy nghĩ, than không khói bao gồm những loại than nào? Theo thống kê và nhận định của than sạch Happy L2L than không khói bao gồm các loại than sau:
Tất cả các loại than không khói này được sản xuất từ 100% nguyên liệu tự nhiên. Bao gồm: + Than bánh – than ép bột: được làm từ bụi các loại than củi. + Than gáo dừa: được sản xuất từ gáo dừa tự nhiên. + Than mùn cưa: được ép bởi các loại mùn cưa làng nghề, dăm bào, trấu, gỗ thải các loại. + Than trắng binchotan: sản xuất từ các loại cây gỗ tự nhiên – bạch đàn, nhãn vải, cà phê, thành nghạnh. Than Không Khói Không MùiThan không khói không mùi là ưu điểm của các loại than nướng này. Môi hôi khó chịu từ các loại than củi truyền thống không chỉ làm giảm độ ngon của đồ nướng, mà mùi hôi này chính là các loại khí độc hại như SO2, SO3 ảnh hưởng rất lớn đến hệ hô hấp của người dùng.
Mùi từ các loại than này được xử lý bằng công nghệ tiên tiến của Nhật Bản và Hàn Quốc. Về cơ bản là việc kiểm soát quá trình carbon hóa than để loại bỏ phần lớn tạp chất và chất bốc phát sinh khói, mùi hôi. Than sạch có hàm lượng carbon cực cao, cá biệt lên tới 98% carbon là than trắng binchotan có nguồn gốc xuất sứ từ Nhật Bản. Than không khói không mùi giúp món nướng trở nên thơm ngon hơn, khơi dậy được hương vị tự nhiên của đồ nướng. Bạn là người sành ăn, thường đến những nhà hàng nướng cao cấp Nhật Bản hoặc Hàn Quốc. Ở đây bạn luôn cảm thấy mùi vị của món nướng thật thơm ngon, không có mùi hôi khó chịu và vô cùng sạch sẽ thì chắc chắn nhà hàng đó dùng các loại than không khói. Nhược ĐiểmNhược điểm lớn nhất của các loại than không khói là khó đánh lửa, khó nhóm lên để sử dụng. Nếu bạn sử dụng than không khói ở các bữa tiệc BBQ tại nhà, trong các chuyến đi du lịch, picnic thì bạn nên chuẩn bị các bộ phận cấp lửa lớn như: bếp gas, bình khò gas, khò điện. Còn không bạn phải sở hữu kỹ năng nhóm than một cách thông minh nếu không muốn mất rất nhiều thời gian để nhóm than không khói trước khi sử dụng. Kế đến đó là hàm lượng tro khá lớn của các loại than bột ép bởi sử dụng nhiều các loại hồ, chất kế dính trong quá trình sản xuất. Không giống than củi, ngọn lửa từ than không khói ít hơn do đã được loại bỏ phần lớn các chất bay hơn trên nguyên liệu. Cuối cùng là giá thành tương đối của các loại than không khói này. + Than ép bột và than gáo dừa giá thành tương đương so với than củi truyền thống. + Than mùn cưa chất lượng tốt giá cao hơn than hoa thông thường 30%. + Giá bán than trắng binchotan: là than sạch không khói tốt nhất trên thế giới với giá cao hơn từ 2,5 – 3 lần so với than đen. Chúng tôi tin rằng, trong thời gian tới các sản phẩm than không khói sẽ được sử dụng rộng rãi trong đời sống ẩm thực. Than không khói giúp bảo vệ sức khỏe của mỗi người cũng như bảo vệ môi trường sống chung của chúng ta trước tình hình ô nhiễm không khí ngày càng nặng nề hiện nay. Video than không khói là than gì? Chúng tôi luôn luôn lắng nghe mọi ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc của tất cả các bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết! — — — — — — — — — — — — Lê Văn Long – Founder Happy L2L www.levanlong.com — — — — — — — — — Hotline: 0789 996 146
|
