Bột làm thạch con cá dẻo 10g được chiết xuất 100% rong biển không có phụ gia là một trong những loại được sử dụng phổ biến và rộng rãi nhất.
Sản phẩm giúp cho thạch có kết cấu tốt, hương vị thơm ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mỗi 1 gói 10g có thể cho ra thành phẩm 1,5l thạch thơm ngon.
Hướng dẫn cách làm:
– Đầu tiên, cho bột rau câu con cá dẻo vào 270g đường trộn đều [Nếu làm với nước dừa tươi thì chỉ cần 200g đường].
– Đun sôi từ 1,2 đến 1,5l nước [hoặc nước dừa tươi], cho hỗn hợp đã trộn vào nước đang đun sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đã hòa tan khoảng 3-5 phút.
– Sau khi nấu xong cho gói hương trái cây [tùy ý] vào khuấy đều và đổ vào khuôn. Thêm hoa quả tùy thích. Vậy là bạn đã có món thạch rau câu tuyệt ngon rồi đó.
Có 2 loại bột rau phổ biến nhất và đang được sử dụng nhiều nhất đó là loại bột rau câu giòn và loại bột rau câu dẻo. Nên chọn mua loại bột rau câu ở dạng bột vì nếu nấu với một số lượng lớn rau câu đến như vậy thì dạng bột vẫn là phương pháp tối ưu nhất bởi nó nhanh chóng hòa tan, dể khuấy và ước tính được số lượng theo kinh nghiệm, đây cũng sẽ là loại phổ biến và dễ tìm thấy trên thị trường.
Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho cách đổ rau câu giòn bao gồm:
- 1 gói bột Agar 25g
- 200 đến 250 gr đường cát trắng
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1 ly cafe đen [đã pha]
- 1 ly cafe sữa [đã pha]
- 1 trái dừa nạo ra, bạn vắt lấy chừng 2/3 tô nước cốt
- 1 nhánh lá dứa [chừng 3 đến 4 lá]
- 1 ống phẩm màu vàng [loại dành cho thực phẩm bạn nên dùng màu để làm bánh kem, loại I, để không bị đắng nhé]
Cách đổ rau câu giòn thực hiện như sau:
1. Đong khoảng 2 lít nước cho vào cái nồi to, đổ vào 25g bột rau câu vào ngâm chừng khoảng 15 phút cho rau câu nở. Sau đó bạn dùng muỗng to bạn khuấy đều cho bột được tan hết trong nước.trẻ bị sốt
2. Cho luôn 200gr đường trắng vào nước rau câu, khuấy đều vài lần để đường tan rồi cho nồi lên bếp để nấu đến khi rau câu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Khuấy đều tay để cho bột rau câu không vón cục dưới đáy nồi.
3. Nấu rau câu khoảng chừng 10 phút thì nước rau câu sẽ mịn dần, sánh lại. Vẫn để nồi rau câu đó trên bếp, chuẩn bị 1 cái tô to và 4 cái chén nhỏ để pha màu.
- Màu đen bạn pha cafe đen.
- Màu nâu bạn pha cafe sữa.
- Màu xanh bạn pha nước cốt dừa với nước cốt lá dứa
- Màu vàng pha nước cốt dừa với nhỏ 1 vài giọt màu vàng, khuấy đều.
- Màu trắng đục bạn dùng nước cốt dừa với sữa đặc [màu chính nên bạn dùng rau câu nhiều gấp 3 lần các màu khác].
Lưu ý: Các bạn nhớ nên giữ lại 1/2 chén nước rau câu không màu để mình tráng trên bề mặt.
4. Đổ hết chỗ rau câu chính vào trong khuôn, đợi cho rau câu này hơi nguội, se mặt thì bạn lần lượt đổ các màu còn lại vào, mỗi lần đổ phải cách nhau chừng 7 đến 10 phút.
5. Sau khi đã đổ xong cả 4 màu để khuôn rau câu đặt cố định ở mặt bàn. Chờ cho rau câu ấm ấm thì nấu lại phần rau câu không màu lần nữa cho sôi lên, rồi đổ nhẹ tay lên trên bề mặt ổ bánh rau câu.
6. Chờ cho rau câu đông lại, cất vào tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn bạn cắt miếng vuông, tam giác tùy ý thích nhé.
Chúc bạn thành công với cách đổ rau câu giòn nhé!
BỘT RAU CÂU CON CÁ DẺO THÀNH PHÁT FOOD
BỘT RAU CÂU CON CÁ DẺO THÀNH PHÁT FOOD
Mã giảm giá cho Shop
Tiết kiệm hơn khi áp dụng mã giảm giá của Shop. Liên hệ với Shop nếu gặp trục trặc về mã giảm giá do Shop tự tạo.
Giảm ₫2k
Mã: BACHHJHJJ
Đơn tối thiểu 168k
HSD: 30-06-2022
Giảm ₫4k
Mã: BACHHIHIH
Đơn tối thiểu 250k
HSD: 30-06-2022
Giảm ₫6k
Mã: BACHIOP
Đơn tối thiểu 399k
HSD: 07-06-2022
Mã giảm giá cho Shop
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
Chi tiết sản phẩm
Gửi từ
Huyện An Dương, Hải Phòng
Rau câu con cá dẻo loại 1 không bán loại 2 1. Chiết xuất 100% rong biển, không có phụ gia Được dùng để làm thạch rau câu, cá dẻo 2. Hướng dẫn sử dụng: - Cho bột rau câu vào 270g đường trộn đều. - Đun sôi 1,5 - 2 lít nước, cho hỗn hợp đã trộn vào nước đang đun sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan khoảng 5 phút. Sau khi nấu xong cho gói hương trái cây [tùy ý] vào khuấy đều và đổ vào khuôn. - Khi làm rau câu đông cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng 1 giờ và thưởng thức 3. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời Đóng gói an toàn, dễ dàng sử dụng 4.Hạn sử dụng: 1 năm từ ngày sản xuất Sản xuất tại Việt Nam Sản phẩm chất lượng cao của công ty Hiệp Long Việt Nam
Xem tất cả
linhtrang1503
✅ Hàng trăm mã freeship,ma SIEUTIEC giảm giá không giới hạn vẫn chạy trên Shopeefood,mụi người không phải lo về giá đâu ạ ❤️
2022-03-28 00:07
n*****7
Chất lượng sản phẩm tuyệt vời, giao hàng nhanh, shiper dễ tính, nhiệt tình,
2021-07-24 12:20
lngn_ngov
dịch nên giao hàng hơi lâu ạ sản phẩm i hình ..................
2021-10-11 22:18
Mua ngay
Bột thạch rau câu con cá Dẻo - Hiệu Thành phát
Bột thạch rau câu con cá Dẻo - Hiệu Thành phát
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
Chi tiết sản phẩm
Gửi từ
Bột Rau câu con cá dẻo được rất nhiều người việt Nam mình yêu thích Xuất Xứ : Việt Nam Hạn Dùng : 12 tháng Mùa hè hay bất kể mùa nào nấu chè hay làm trân châu thủy tinh cũng đều cần có bột rau câu Bột thạch con cá dẻo được làm 100% từ rong biển và rất phổ biến rộng rãi Cách dùng Được ghi rất chi tiết ở mặt sau bao bì mọi người chú ý giúp mình nhé 10g bột rau câu + 1 lít nước hoà bột rau câu với đường nấu sôi lên tắt bếp để nguội chờ thạch đông[ nếu thích thạch có vị các bạn có thể thêm các loại siro hoa quả hay hoa quả tươi hay cốt dừa để nấu thạch dừa [ nên nhớ tất cả chỉ nấu 1 lít thôi nhé ] Làm trân châu thủy tinh 100g bột năng + 10g bột rau câu Và nước nóng nhào đều không dính tay rồi năn thành từng viên nhỏ luộc lên là các bạn đã có trân châu thủy tinh ăn chè hay uống trà sữa đều ngon Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát Inbox để được tư vấn tránh trường hợp đặt đơn rồi hủy và nhận hàng không ưng ý qua ra đánh giá shop không tốt LH : Ms ngà 0918205123 Cảm ơn mọi người #bộtraucâu #bột #concádẻo #cádẻo #thạchraucâu #làmthạch #thạch
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM
Xem tất cả
n*****m
Không hài lòng chút nào. Khách đặt hàng một loại mà giao hàng một loại khác không một lời giải thích và báo cho khách hàng. Phục vụ khách kém.
2022-03-12 12:46
vvvvvv00
Shop chuẩn bị lâu, có trả lời tin nhắn khách hàng, gói đồ cẩn thận. Ko bị ảnh hưởng.
2022-03-27 00:54
s*****9
Shop giao đúng hàng nhưng có thiếu nên shop có trả lại tiền rồi ,gói hàng kỹ mình gỡ ngồi cười xỉu tại gỡ mãi ,giao hàng nhanh
2022-03-30 13:34
Mua ngay