Món cà tím luộc đơn giản sẽ trở nên ngon miệng hơn hẳn nếu bạn thay đổi chén nước chấm bình thường thành sốt tỏi cay đậm đà. Hãy thử biến tấu thêm cho món cà luộc đơn điệu của bạn thêm phần hấp dẫn, để bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng hơn. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi thơm ngon ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu
- 1 quả cà tím
- 6 tép tỏi
- 1-2 quả ớt đỏ
- 1 cọng hành lá
- 10ml nước tương
- 30ml giấm
- 30ml nước lọc
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm
Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành 5-6 khúc nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy.
Cà tím chín thì lấy ra tô. Bạn chờ cà nguội rồi xé sợi vừa ăn nhé! Đồng thời chuẩn bị tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ.
Dùng muỗng khuấy hỗn hợp nước tương, giấm, nước lọc sau đó rưới lên cà tím và rắc đều tỏi, ớt.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi rưới lên cà tím. Việc cuối cùng là rắc đều hành lá lên và thưởng thức thôi nào!
Cà tím là loại quả được chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon như om, xào, nướng, hấp… mà món nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng. Cà tím giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ cần bổ cà ra một lúc là ruột cà bị thâm lại, lúc nấu chín xong sẽ có màu đen xỉntrông không hấp dẫn chút nào. Vì thế, trong quá trình sơ chế cà, chị em nhất định không được bỏ qua một bước nhỏ dưới đây.
Đang xem: Cách luộc cà tím không bị đen
Chuẩn bị
– Cà tím
– Giấm
– Nước
Cách làm:
– Chuẩn bị sẵn một chậu nước sạch, sau đó thêm vài thìa giấm vào.
– Bổ cà tím rồi ngay lập tức thả cà vào chậu nước pha giấm.Nhiều người cho cà vào ngâm với nước muối nhưng vẫn không thể hạn chế được việc cà bị thâm.
Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Nem Lụi Nướng Ngon Chuẩn Vị Nha Trang, Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Thơm Ngon
Còn với nước có pha giấm sẽ khiến cà trắng, không bị thâm đen, kể cả khi đem cà tímchế biến, chiên xào hay hấp thì nó vẫn giữ màu tự nhiên đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
Hóa ra từ trước đến nay, chúng ta vẫn làm lạc rang muối sai cách, đây mới là cách chuẩn
Giảm cân cấp tốc đón tết với tip hiệu quả được nhiều chị em áp dụng Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà Vô tình phát hiện “khắc tinh” của bệnh cao huyết áp! Tài trợ | Cao huyết áp Da khô ngứa xót như xát muối, thử ngay mẹo chỉ 2 phút cực nhạy này Tài trợ | soldermix Vợ biến mì tôm thành 6 món sang chảnh chẳng đụng hàng ai khiến chồng ngất ngây đòi ăn mãi Mách chị em cách loại bỏ hoàn toàn độc tố trong dưa muối đơn giản không phải ai cũng biết
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ
Võ Hạ Trâm bật mí 9 tháng bầu không viêm ngứa, khí hư, “cô bé” luôn khỏe mạnh Tài trợ | Cỏ Mềm MC Hoàng Linh bật mí cách “hạ gục” mỡ thừa cực dễ: Không cần tập nhiều, chỉ cần thứ này
Tài trợ | Chăm sóc sức khoẻ
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào cơ xương chắc khỏe
Mẫu phụ nữ khiến đàn ông sa lưới, xấu hơn vợ nhưng vẫn si mê Tài trợ | Bí mật caonguyenfood.com Lý do chồng yêu vợ nhưng vẫn lén lút tìm “của lạ”. Sự thật chị em không ngờ tới Tài trợ | Góc phụ nữ Chồng ngoại tình khi vợ ở cữ và tiếng kêu nhói lòng của người vợ
Tài trợ | Tâm sự caonguyenfood.com
Tin hay đừng bỏ lỡ Chỉ rửa nấm hương với nước chẳng khác gì ăn trứng côn trùng, dùng thứ này chất bẩn trôi hết Người bệnh tiểu đường “nhất định” không được bỏ qua thứ này! Tài trợ | Tiểu đường Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe chiếc eo bé khó tin, từ nhan sắc đến body đâu thua gái chưa chồng Phục hồi di chứng sau chấn thương sọ não nhờ bí kíp từ thiên nhiên! Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ “Cứu tinh” cho trẻ bị tăng động, chậm nói, thiếu tập trung, xem ngay! Tài trợ | Vương Não Khang Thảo dược này giúp cải thiện u xơ tử cung đơn giản tại nhà – xem ngay! Tài trợ | Nga Phụ Khang Có con mập xấu, phải vào toilet khóc, con dâu ông trùm điện tử Sài Gòn giờ nuột khó tin
Loại rau cực rẻ, rất giàu canxi và sắt, hạt giá trị hơn ngô, lúa nhưng lại bị bỏ đi
Nhiều tháng ở ẩn trên rừng, không nhận ra vợ hotgirl của Lý Hải qua ảnh mới con trai chụp Diện mạo đen gầy tóc lởm chởm hiện tại của Hoa hậu 6 con đông nhất Việt Nam 3 gái Việt phẫu thuật vịt hoá thiên nga, diện mạo con đẻ ra ai cũng trầm trồ Làm mẹ tuổi đôi mươi, đơn thân nuôi con, Trương Quỳnh Anh thêm trẻ đẹp được con trai ôm trọn Có con mập xấu, phải vào toilet khóc, con dâu ông trùm điện tử Sài Gòn giờ nuột khó tin Làm vợ đại gia mỹ nhân Việt người mua nhà khắp nơi, người báo hiếu bố mẹ bằng biệt thự Băm tỏi cho vào chậu, cây tốt nhanh hơn thuốc tăng trưởng, ra chồi mới liên tục 4 loại hoa có mùi thơm nhất, đặt một chậu ở ban công nhà sẽ tỏa hương thoang thoảng Tết lau bàn thờ đừng dùng nước lã, nhà nào cũng nên có 3 loại nước tụ lộc này 3 cây cảnh cho hoa rực rỡ, thích hợp phủ kín ban công hướng Bắc Video clip chọn lọc caonguyenfood.com Toplist caonguyenfood.com Huyền bí caonguyenfood.com Voice Cảnh sát Hình sự ập vào bắt nghi phạm cướp ngân hàng hơn 3 tỉ đồng tại phòng trọ Clip hot Vờ mua điện thoại rồi bỏ chạy, cô gái bị chủ tiệm bắt tại trận Muốn giò xào thơm ngon, giòn dai, không tơi bở, hãy nhớ 5 điều này! 3 điều mẹ nên làm kích thích trẻ phát triển trí não sớm, lớn lên thông minh xuất chúng 5 con giáp nữ bẩm sinh may mắn, thành công chỉ là chuyện sớm muộn Khoảnh khắc vách đá khổng lồ rơi trúng 3 thuyền chở du khách Ô tô bị tàu hỏa tông biến dạng, nữ tài xế hoảng hốt tháo chạy 2 “sư thầy” Tịnh Thất Bồng Lai hát “Độ ta không độ nàng” bỗng hot trở lại 5 cung Hoàng đạo là mỗi người “cuồng công việc”, luôn hoàn thành nhiệm vụ Đi theo định vị GPS, xe tải vắt vẻo trên vách núi suốt 3 ngày Người đàn ông bốc cháy khiến cảnh sát hoảng hồn bỏ chạy Bất cẩn để con vặn vào tay ga, 2 mẹ con suýt mất mạng 5 con giáp là “nữ thần” trong mắt các chàng trai, hút hồn ngay từ lần gặp gỡ đầu tiên Xe máy vượt ẩu nhận cái kết “sấp mặt” 5 kỳ quan thiên nhiên kỳ vĩ của nước Mỹ, ghé qua một lần sẽ nhớ mãi Mải nhìn điện thoại đâm vào đuôi ô tô, thanh niên suýt mất mạng Bố vợ có màn “dằn mặt” con rể cực hài hước trong đám cưới 5 điều đơn giản, làm hàng ngày sẽ giúp bạn hạn chế tối đa tốc độ lão hóa cơ thể Sững sờ trước vẻ đẹp của nữ giáo viên nóng bỏng nhất hành tinh 5 loại thực phẩm tăng đề kháng, giúp cơ thể chống chọi thời tiết lạnh, mưa phùn Tin tức thị trường Sông Hương Foods – Thắt chặt thân tình mùa Tết đoàn viên Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này! Khám phá món mì Nongshim “gây nghiện” đến từ xứ sở kim chi Cách chế biến các món ăn ngon từ khoai tây Mỹ cho ngày se lạnh Bí quyết thảnh thơi vào bếp, bạn đã biết? “Status” của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua? Bật mí món ăn “cứu đói” ngày giáp Tết bận rộn, không lo bị ngán Ngọt ngào hương vị bánh dứa nhâm nhi ngày Tết của Tiệm bánh Changi Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách Khám phá ngôn ngữ ẩm thực Việt theo cách đơn giản nhất Bếp Trưởng Norbert Ehrbar bật mí công thức nấu món ăn đủ dinh dưỡng và chuẩn không khí Noel Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật K-SeaFood Trade Center – Hội đàm thương mại thủy sản Hàn Quốc trực tuyến Tin tức thị trường Ngọt ngào hương vị bánh dứa nhâm nhi ngày Tết của Tiệm bánh Changi Khám phá món mì Nongshim “gây nghiện” đến từ xứ sở kim chi Bật mí món ăn “cứu đói” ngày giáp Tết bận rộn, không lo bị ngán Sông Hương Foods – Thắt chặt thân tình mùa Tết đoàn viên Sự kiệnNỔI BẬT Phong thủy năm mới Ngày mới với sữa chuẩn Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con khỏe – Dạy con khôn Tin dành cho bạn caonguyenfood.com Radio: Nghe kể chuyện tình yêu Làm vợ Lương 60 triệu nói dối vợ 10 triệu, đi mua đất làm quỹ đen tôi sốc khi gặp chủ đất Chồng biến mất ngay sau khi sinh con gái, 34 năm sau quay lại đòi thứ khiến vợ phẫn nộ Về nhà hỏi thử chồng 7 câu này là biết anh ta có đang ngoại tình hay không? Những cặp sao Việt càng gắn bó càng mặn nồng, tất cả nhờ những nguyên tắc này! Kén vợ không trang điểm, không nhuộm tóc, anh trưởng phòng U50 “đổ đứ đừ” cô giáo kém 12 tuổi Tin tứccaonguyenfood.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
caonguyenfood.comTin tức phụ nữÝ KIẾN BẠN ĐỌCbandoccaonguyenfood.comcaonguyenfood.com hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI
Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu
Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
Xem thêm: Cách Làm Ốc Nướng Muối Ớt Đậm Đà Hương Vị, Cách Làm Ốc Hương Nướng Muối Ớt
Điện thoại: 0243 512 1806
XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH
Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai
Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh
XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG
Bà Nguyễn Hồng Thuý
HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG
marketing
caonguyenfood.com
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
Tầng 16, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.
See more articles in category: Món Luộc