Thời học sinh sinh viên là khoảng thời gian để lại ấn tượng khó quên trong cuộc đời mỗi người. Mỗi khi nhớ đến thời còn đi học, chúng ta nhớ về những buổi hẹn hò cùng nhóm bạn, những món ăn vặt giá mềm lại ngon miễn chê trước cổng trường… Cùng điểm danh 7 món ăn vặt truyền thống của sinh viên ngon và đáng nhớ nhất nhé.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn chính là món ăn vặt truyền thống dành cho sinh viên cũng như dân công sở. Nguyên liệu làm bánh tráng khá đơn giản bao gồm: Xoài sợi, tôm khô, khô bò, trứng cút, sa tế,… với đủ vị chua ngọt cay mặn. Thông thường, món ăn này có mức giá chỉ 10k/bịch.
Bánh tráng nướng
Được các bạn sinh viên gọi bằng cái tên rất chảnh “pizza Việt”, bánh tráng nướng thơm ngon tìm thấy ở khắp mọi nơi. Sự kết hợp bơ, ruốc, trứng cút, thịt bằm và các loại rau, tương ớt làm nên hương vị bánh tráng nướng độc đáo ăn hoài không ngán.
Gỏi cuốn
Được cuốn bằng bánh tráng mềm cùng một ít bún tươi, thịt luộc, tôm luộc và rau sống, gỏi cuốn là món ăn quen thuộc một thời sinh viên. Chỉ từ 3-5k/cuốn bạn có thể thưởng thức món ăn bình dân với hương vị thơm ngon.
Xem thêm: Top 7 địa điểm ăn uống tại Đài Loan ngon và nổi tiếng nhất
Bắp rang bơ
Trước cổng trường học ta dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy bán món bắp xào bơ hành với giá mềm chỉ từ 5-10k/hộp. Với nguyên liệu đơn giản là bơ, ruốc, hành và bắp Mỹ nhưng món bắp xào này khiến ai cũng mê.
Há cảo
Những chiếc xe há cảo thu nhỏ một góc ngoài cổng trường cũng trở thành kỷ niệm thân quen thời đi học. Có đầy đủ kiểu biến tấu há cảo từ há cảo luộc đến há cảo chiên ăn kèm với nước tương và chút ớt cay cay.
Cá viên chiên
Nói đến món ăn vặt thời sinh viên thì không thể thiếu món cá viên chiên được. Chỉ từ 5k-7k/xiêng quen, bạn có thể chọn đủ món nào là bò viên, đậu hủ chiên, cá viên, tôm viên, đậu bắp,…chấm kèm tương ớt và tương đỏ.
Đá bào xi rô
Món đá bào xi rô gắn liền với tuổi thơ chắc hẳn không ai chưa một lần thử. Mỗi lần tan trường đứng chờ ba mẹ rước các bạn học sinh đều bị món đá bào xi rô hấp dẫn, cả nhóm tụ quanh chú bán đá bào để chờ mua phần của mình. Vào những ngày nắng nóng, thưởng thức ly đá bào mát lạnh, vừa ngọt ngọt chua chua vừa có vị béo của sữa đặc phải nói là không còn gì bằng. Bạn có nhớ hương vị đá bào xi rô ở cổng trường năm xưa?
Xem thêm: Top 7 bột pha nước trái cây ngon tốt giá rẻ được ưa chuộng hiện nay
Danh sách các món ăn vặt dễ làm cho học sinh đã trở thành lựa chọn của nhiều người khi muốn kinh doanh và nhóm đối tượng khách hàng hướng đến là học sinh, sinh viên. Không bỏ ra quá nhiều vốn, không cần mặt bằng kinh doanh quá bề thế, không đòi hỏi công thức chế biến quá cầu kỳ… nhưng đồ ăn vặt lại đem đến cho bạn những khoản lợi nhuận hấp dẫn.
Kinh doanh đồ ăn vặt sẽ giúp bạn có được những khoản lợi nhuận hấp dẫn. Ảnh: Internet
Nếu đang muốn nâng cao thu nhập thì kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh chính là lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể chọn một vị trí nhỏ ngay trường học hoặc bán hàng qua các trang mạng xã hội là cũng có thể thu về lợi nhuận khủng. Vậy, với tính cách trẻ trung năng động, yêu thích những hương vị mới lạ, độc đáo, siêu kích thích vị giác của nhóm thực khách là học sinh, sinh viên, bạn nên kinh doanh những món ăn vặt nào?
Các món ăn vặt dễ làm – dễ bán cho học sinh, sinh viên
Bánh tráng trộn
Món ăn vặt “quốc dân” này dù đã xuất hiện từ rất lâu nhưng vẫn không hề có dấu hiệu hạ nhiệt trong lòng giới trẻ Việt. Với sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu cùng vị chua, cay siêu kích thích vị giác, bánh tráng trộn luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi nói về món ăn vặt của học sinh, sinh viên. Việc kinh doanh bánh tráng trộn không quá phức tạp, bạn chỉ cần một chiếc bàn nhỏ bày các nguyên liệu đặt ở vị trí gần trường học là đã có thể thu hút những thực khách nhỏ tuổi.
Dù trong một bịch bánh tráng trộn có nhiều nguyên liệu nhưng giá lại khá rẻ, mỗi bịch bán với mức giá 10.000 – 15.000đ là bán cũng đã kiếm được mức lời kha khá.
Bánh tráng trộn – món ăn yêu thích của học sinh, sinh viên. Ảnh: Internet
Bánh tráng nướng
Thu hút người dùng bằng hương thơm quyến rũ và hương vị bình dân, kích thích vị giác, bánh tráng nướng cũng trở thành món hàng kinh doanh đầy béo bở. Khi bán có hơi mức tạp hơn so với bánh tráng trộn vì bạn phải chuẩn bị bếp than hồng để trực tiếp nướng bánh cho khách.
Mức giá của một chiếc bánh tráng nướng dao động trong khoảng 10.000 – 15.000đ phù hợp với túi tiền của đại đa số học sinh, sinh viên nên chắc chắn bạn sẽ luôn có một lượng khách hàng lớn khi kinh doanh.
Xoài, cóc lắc, dầm
Xoài, cóc lắc, dầm là một trong các món ăn vặt dễ làm mùa hè, dễ kinh doanh. Xoài, cóc là những loại quả có vị chua kích thích vị giác, được nhiều bạn trẻ yêu thích đồng thời có giá thành không quá cao nên rất dễ dàng để kinh doanh.
Chỉ với bí quyết lắc hoặc dầm xoài, cóc ngon là bạn đã có thể thu hút khách hàng là những cô cậu học sinh, sinh viên. Cũng chỉ mức giá tầm 10.000 – 15.000đ/phần, món ăn này sẽ trở thành đồ ăn vặt hút khách, mang về những khoản lợi nhuận hấp dẫn.
Xoài lắc siêu kích thích vị giác. Ảnh: Internet
Nem rán, xúc xích
Nếu đang đi tìm món ăn vặt ngon, dễ làm tại nhà để kinh doanh thì nem rán, xúc xích là gợi ý bạn không nên bỏ qua. Món ăn này thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là học sinh, sinh viên.
Vào những ngày mưa, bạn sẽ nhận được tới tấp đơn hàng và thu được lợi nhuận cao. Tuy nhiên, khi kinh doanh món ăn này, bạn phải đặc biệt chú trọng và đầu tư thật nhiều vào hương vị món ăn. Hiệu quả của việc kinh doanh như thế nào hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng và hương vị món ăn mà bạn chế biến.
Trà sữa
Trà sữa chính là món đồ uống được đại đa số giới trẻ Việt và thế giới yêu thích. Loại đồ uống này có công thức pha chế đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, giá thành của một ly trà sữa lại không quá cao… khiến cho việc kinh doanh trở nên dễ dàng, thuận lợi hơn.
Ngoài ra, sự cạnh tranh trong kinh doanh trà sữa là rất lớn. Chính vì vậy, bạn cần có được công thức pha trà sữa thơm ngon, cuốn hút và gây nghiện.
Trà sữa – thức uống kinh doanh lợi nhuận cao. Ảnh: Internet
Kinh doanh chè, sữa chua
Một trong những món ăn vặt dễ làm, dễ bán phải kể đến chè hay sữa chua. Vị ngọt thanh, tươi mát mang lại cảm giác sảng khoái, thích thú cho các bạn học sinh, sinh viên. Để kinh doanh 2 món ăn này thành công, lợi nhuận cao, bạn cần chú trọng hơn đến hương vị sao cho đa dạng, ngon, lạ, hợp khẩu vị đại đa số thực khách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…
Ốc
Nếu đang sở hữu một mặt bằng nhỏ gần các trường học cấp 3 hoặc đại học thì kinh doanh ốc sẽ mang về cho bạn lợi nhuận siêu khủng. Với những con ốc được chế biến bằng nhiều phương pháp và gia vị khác nhau, bạn sẽ thu hút được khách hàng lớn là giới trẻ. Bạn nên tìm mua nguyên liệu tại các chợ đầu mối vừa tươi ngon mà giá cả rất phải chăng giúp tiết kiệm được nhiều chi phí hơn.
Ốc là món ăn rất thu hút giới trẻ. Ảnh: Internet
Theo Hãng nghiên cứu thị trường Decision Lab, với tổng số 14,4 triệu người sinh năm từ 1995 trở về sau, số chi cho ăn uống mỗi tháng vào khoảng 13.000 tỷ đồng, tính bình quân khoảng 900.000 đồng/người/tháng. Điều này chứng minh rằng, mở quán kinh doanh ăn vặt sẽ luôn là mảnh đất màu mỡ để bạn nâng cao thu nhập và làm giàu. Với những gợi ý về các món ăn vặt dễ làm, dễ bán cho giới trẻ, bạn đã có thể bắt đầu ngay vào công việc kinh doanh của mình.
Nếu muốn học hỏi thêm công thức chế biến các món ăn vặt thu hút khách, hoặc muốn biết thêm về khóa học nấu món ăn vặt để mở quán kinh doanh thì bạn có thể điền vào form dưới để được Disney Cooking tư vấn chi tiết hơn nhé!