Cách làm bánh pizza sầu riêng

Pizza sầu riêng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các "tín đồ" đam mê sầu riêng. Cùng khám phá cách làm pizza sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà ngay nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm bánh pizza sầu riêng dành cho 2 bánh đế mỏng, đường kính 28cm:

Đế bánh 50g men tươi

250g bột mì đa dụng (dùng 225g đa dụng và 25g semolina)

3g muối

180g nước 10g dầu olive Nhân phủ 200g sầu riêng đã bỏ hạt, làm nhuyễn 50g cream cheese 30g whipping 150g mozzarella

Video đang HOT

Cách làm pizza sầu riêng

Dưới đây là các bước trong công thức nấu ăn làm bánh pizza sầu riêng:

Phần đế bánh

1. Trộn tất cả các nguyên liệu hoà quyện

2. Để hỗn hợp nghỉ 30p và kéo gập 4 lần, cách nhau 30p

3. Chia làm 2 khối bột vê tròn để ủ nở gấp 3 rồi mang ra dàn mỏng

4. Nướng để trước nhiệt 230 độ trong 10p.

Phần nhân phủ

1. Trộn đều tất cả các nguyên liệu ở phần nhân phủ (trừ mozzarella)

2. Quết đều lên đế bánh đã nướng sơ qua và phủ mozzarella lên trên cùng.

3. Cho bánh vào lò nướng nhiệt 200 trong 8p.

Mẹo: Ngoài ra đơn giản hơn là các bạn chỉ cần dằm nhuyễn sầu và phủ phomai lên rồi nướng là đơn giản mà cũng ngon.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món pizza sầu riêng thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 để mâm cơm nhà bạn thêm phong phú và đa dạng nhé.

Mùi xôi nếp

Lâu nay quẩn quanh nơi phố thị, chiều nay mới ra ngoại ô, xe chầm chậm lướt qua một cánh đồng nhỏ đang mùa lúa chín. Những bông lúa ngả vàng ấm áp ghé sát cạnh nhau làm duyên dưới cái nắng cuối thu.

Cảm giác mát mẻ, êm đềm, thong thả và dân dã ùa về. Hít một hơi thật sâu hương thơm của lúa chín, của bùn đất, cỏ cây... Chợt nhận ra tháng 9, mùa gặt ở quê dần qua... Thấy nhớ quê lúa da diết, nhớ ngôi nhà nhỏ thuở ấu thơ, nhớ cánh đồng bát ngát xa tận chân trời, nhớ con đường đến trường uốn lượn bên dòng sông đỏ phù sa mỗi chiều nước đổ, nhớ bạn bè, nhớ kỉ niệm thời con gái... Và nhớ tục lệ xưa cũ của quê nhà còn khắc ghi trong tâm trí.

Ngày xưa, tháng này, sau mùa gặt, dù nhà không làm nông, mẹ vẫn thường cúng xôi mới theo lệ ông bà. Tan học, bụng đói meo, vừa về đến con ngõ xanh mướt bởi hai hàng tre dây đã thấy mùi thơm ngọt ngào mà hấp dẫn của xôi nếp mới quyện mùi khói nhang ngan ngát. Những hạt nếp no tròn, trắng bóng nổi bật trên nền của chiếc đĩa sứ men xanh. Véo một miếng xôi, hít hà hương vị, rồi nếm thử, thấy vị ngọt ngào béo ngậy dẻo thơm của nếp đầu mùa đọng nơi đầu lưỡi mãi không tan. Xa quê lâu ngày, mùa heo may về lại nhớ mùi lúa chín rồi bâng khuâng tự nhủ: Bây giờ quê mình có còn giữ lệ cúng xôi mới đầu mùa?

Nơi phố thị hiện đại giờ có đủ loại quà, đủ loại xôi: xôi gấc, xôi xéo, xôi bắp, xôi đậu, xôi mặn ngọt và cả xôi sầu riêng... Tất cả đều hấp dẫn nhưng chẳng bao giờ quên được hương vị đĩa xôi trắng dẻo thơm đầu mùa năm xưa của mẹ. Nhớ bông lúa nếp uốn cong trĩu nặng niềm vui mùa gặt. Nhớ những món quà quê giản dị, đậm đà mà no lòng con trẻ: cốm, bỏng nếp, xôi nếp... Lại mong mau được trở về quê lúa, để hưởng chút gió lạnh đầu đông, được ăn xôi nếp đầu mùa và lắng nghe tiếng trống chèo ngày hội... Ngày xưa ơi!!!

Đậm đà thịt kho mắm ruốc Tiết trời se lạnh, mưa lâm thâm, mẹ tôi đi chợ mua thịt heo ba chỉ về kho mắm ruốc. đó là món ăn khoái khẩu trong những ngày mưa. Biết mẹ chuẩn bị làm món thịt heo kho mắm ruốc, tôi đội nón lá chạy ra sau nhà, nhổ vài tép sả, rửa sạch xắt mỏng rồi dùng dao bằm nhuyễn cùng...

Tin mới nhất

Cơm trưa cực bổ dưỡng với món cá kho nghệ vàng ươm đậm đà, dọn lên mâm là hết

20:24:43 01/11/2022

Thịt cá mềm được nêm nếm gia vị mặn ngọt rất vừa ăn, xen lẫn vị cay nồng của ớt và tiêu làm kích thích vị giác của bất kỳ ai thưởng thức

Bữa chiều chiêu đãi chồng con món cực ngon từ thịt băm, ai nhìn vào là muốn gắp ngay

19:22:48 01/11/2022

Thịt bằm được nêm nếm vừa ăn, đậu hũ non béo mềm tất cả kèm theo chút cay cay của tiêu và ớt xay kích thích vị giác vô cùng

Đậu phụ chua ngọt - Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị

19:19:29 01/11/2022

Chỉ với cách chế biến khác một chút, bạn đã có ngay món đậu phụ giòn chua ngọt cực đưa cơm. Hương vị chua ngọt có thể đưa nhiều nguyên liệu từ bình thường trở nên hấp dẫn, đậu phụ là một ví dụ điển hình

Cách chế biến thịt heo xay lạ miệng, thơm ngon đủ chất

19:15:10 01/11/2022

Bạn đã thử làm thịt heo xay chiên trứng, rau củ bao giờ chưa. Nếu bạn đã chán ăn thịt heo xay xào hoặc thịt đúc trứng, vậy thì nhất định nên thử làm món thịt heo xay chiên trứng, rau củ mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này

Trời mưa lạnh ăn bánh khoai lang là ngon nhất

19:10:21 01/11/2022

Có rất nhiều cách làm bánh khoai lang, tuy nhiên cách làm bánh khoai lang dưới đây lại rất đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian

Trời lạnh làm món thịt ba chỉ chiên cay nóng hổi thơm ngon ăn cơm thì quá hợp!

19:07:52 01/11/2022

Những miếng thịt chiên giòn thơm nóng hổi thêm chút vị cay nhẹ giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn trong những ngày gió lạnh

5 quán nướng cho chuyến đi Đà Lạt

19:05:32 01/11/2022

5 quán nướng cho chuyến đi Đà Lạt. Chuyến du lịch, nghỉ dưỡng của bạn sẽ thêm trọn vẹn nếu thưởng thức các món nướng giữa khung cảnh phố núi

Canh sườn củ cải vừa ngọt vừa mềm khi nấu theo kiểu này

18:57:43 01/11/2022

Khi trời lạnh hơn là lúc củ cải trắng có vị ngọt và mềm đặc biệt. Đây chính là lý do bạn nên tranh thủ hầm canh cải để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Thực đơn cơm chiều: 4 món ngon đậm đà

18:51:50 01/11/2022

Thực đơn cơm chiều:4 món ngon đậm đà. Ruốc nấm bào ngư, cải thảo xào trứng muối, thịt bò xào lá lốt, canh cá diêu hồng

Thực đơn cơm chiều: Món ăn tuyệt ngon cho ngày mát mẻ

18:46:32 01/11/2022

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Trứng gà non cháy tỏi, canh chua tôm, mướp xào cật heo. Cùng chế biến món ăn này nhé

Trái giác - quả dại trứ danh của ẩm thực Cà Mau

18:41:09 01/11/2022

Nằm trong thảm thực vật cả 3 hệ sinh thái ngọt - lợ - mặn của vùng sông nước Bạc Liêu - Cà Mau - Kiên Giang, trái giác gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực con người nơi đây, nhưng nhiều nhất vẫn ở Cà Mau

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon tuyệt ngày mưa

18:13:59 01/11/2022

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò sốt mật ong, canh kim chi chua cay, tôm mực xào rau nhút. Cùng vào bee3ps chế biến nhé

Muôn vẻ gói xôi ăn sáng của người Hà Nội: Xôi xéo đậu xanh là mỹ vị, xôi gấc hết vèo trong vòng nốt nhạc

17:20:35 01/11/2022

Người Hà Thành xưa nay muôn nghìn cách ăn sáng nhưng không thể thiếu được gói xôi sáng được bọc trong lớp lá xanh dậy mùi thơm phức. Trên khắp các con phố Hà Nội, đâu đâu cũng có thể bắt gặp gánh xôi nhỏ nhưng luôn có hàng người xếp hàn...

Đậm đà vị ngao miền biển

17:17:45 01/11/2022

Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà

Những món ăn nhẹ "siêu healthy" tại nơi công sở

17:15:15 01/11/2022

Vào cuối ngày làm việc, bạn thường rơi vào cơn đói và rất dễ mất tập trung. Những món ăn vặt sẽ là lựa chọn hợp lý

Món ăn mệnh danh “penicillin tự nhiên”, vừa ngon lại giúp giảm ho

16:10:59 01/11/2022

Đây là món ăn dễ làm, đặc biệt những đặc tính của tỏi mang lại sẽ giúp tăng sức đề kháng hiệu quả.Thịt lợn xào tỏi rất dễ làm, bà nội trợ nên thử làm để bổ sung món ngon cho bữa cơm nhà lại giúp tăng sức đề kháng hiệu quả cho cả gia đìn...

Rán chả lá lốt đừng vội thả vào chảo dầu: Làm theo cách này chả chín đều đẹp mắt, không lo vỡ nát

16:08:35 01/11/2022

Với công thức rán chả lá lốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, ai cũng phải thích thú mỗi khi ăn. Chả lá lốt là món ăn đơn giản, dễ làm lại thơm ngon bổ dưỡng. Sự kết hợp của thịt băm cùng với lá lốt tạo ra hương vị hấp d...

Công thức làm bò nướng phô mai và trứng muối béo ngậy, ăn là ghiền

16:02:07 01/11/2022

So với cách làm bò nướng truyền thống thì hãy tìm hiểu ngay về cách làm bò nướng phô mai và trứng muối béo ngậy, đã ăn là ghiền. Học ngay công thức này trổ tài cho gia đình bạn nhé

Cách làm pate gan và ức gà thơm béo, dễ làm ăn là ghiền

16:01:10 01/11/2022

Pate là một món ăn kèm vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy học ngay cách làm pate gan gà với công thức siêu dễ này nhé

Cách làm bánh bao khoai tây Croquette thơm bùi, béo ngậy cho buổi sáng

15:58:24 01/11/2022

Những chiếc bánh bao khoai tây Croquette thơm bùi, béo ngậy bổ dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng. Cùng tìm hiểu cách làm loại bánh này qua bài viết sau đây

Công thức làm mực nhồi tôm sốt tiêu xanh lạ miêng, ăn ngon hút hồn

15:53:18 01/11/2022

Không chỉ giúp bổ sung nhiều khoáng chất khác nhau, món mực nhồi tôm sốt tiêu xanh lạ miệng còn sẽ khiến bạn bất ngờ vì hương vị cực kỳ đậm đà, độc đáo

Cách làm gà chiên sốt hồng xíu đậm đà, hấp dẫn, ăn cực hao cơm

15:47:50 01/11/2022

Ngoài các món ngon từ thịt gà như gà chiên, gà luộc đơn điệu thì hãy thử đổi vị với món gà chiên sốt hồng xíu lạ miệng, đậm đà, hấp dẫn, ăn cực hao cơm ngay sau đây nhé!

Bỏ túi cách làm bò lá lốt chiên vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm

15:43:19 01/11/2022

Món bò lá lốt chiên giòn đã dậy hương thơm lừng quanh gian bếp nhà bạn. Hãy cùng Bách Hóa XANH đi tìm công thức món ăn này nhé!

Cách làm gỏi cóc non trộn tôm khô đậm đà, ăn ngon khó cưỡng

15:39:23 01/11/2022

Bạn đang tìm một món gỏi để đổi vị cả nhà thì hãy lưu ngay công thức này để biết cách làm gỏi cóc non trộn tôm khô cực đơn giản, đậm đà, ăn ngon khó cưỡng

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa thanh đạm cùng salad hạt diêm mạch cá hồi hậu Halloween

15:33:13 01/11/2022

Sau một đêm Halloween nạp nhiều năng lượng từ tiệc tùng, gợi ý đĩa salad hạt diêm mạch cá hồi vào buổi cơm trưa ngày thứ Ba giúp bạn có một khởi đầu mới nhẹ nhàng đầu tuần

Sự kiện trình diễn ẩm thực và thưởng thức táo Pháp sắp diễn ra ở TPHCM

15:31:17 01/11/2022

Ngày 4-11-2022, sự kiện trình diễn ẩm thực và thưởng thức táo Pháp sẽ diễn ra tại Tổng Lãnh sự quán Pháp ở TPHCM

4 món xào sả ớt nồng vị cay cay ‘gây thương nhớ’, ngon ‘tê tái cõi lòng’

15:28:19 01/11/2022

4 món xào sả ớt nồng vị cay cay ‘gây thương nhớ’, ngon ‘tê tái cõi lòng. Những ngày trời se lạnh, mâm cơm có món xào sả ớt ngon đậm đà thấm vị thì còn gì tuyệt hơn!

Làm cơm cà ri kiểu Nhật ngon lạ miệng để đổi bữa cho những ngày bận bịu

15:24:59 01/11/2022

Cùng Emdep vào bếp trổ tài làm cơm cà ri kiểu Nhật này ngay nhé. Cơm cà ri kiểu Nhật thơm ngon, dễ làm lại nhanh chóng. Nếu bạn cần làm bữa tối trong vòng chưa đầy 45 phút, đây là một lựa chọn tuyệt vời

Có thể bạn quan tâm

Tóc Tiên ‘tố ông xã': Anh ấy hay cằn nhằn mỗi lần tôi ăn mặc thiếu vải

Trong buổi giới thiệu dự án âm nhạc Cong vào chiều ngày 1-11, bên cạnh việc chia sẻ về sản phẩm mà Tóc Tiên đã dành tâm huyết thì nữ ca sĩ Một cọng tóc mai cũng khiến nhiều người bật cười vì tố ông xã

Danh ca Như Quỳnh: Tôi bây giờ đã là “bà già mùa đông”

Nữ danh ca tâm sự dù không còn là người tình mùa đông của 20 năm trước nhưng cô vẫn luôn tự tin với tiếng hát của mình

Diễn biến nóng vụ bà Nguyễn Phương Hằng: Chưa rõ ngày trở về

Liên quan đến vụ án này, tại Bình Dương, 6 cá nhân có đơn tố giác bà Nguyễn Phương Hằng đến Công an tỉnh. Đó là ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng, ca sĩ Thủy Tiên, cầu thủ Công Vinh, nhà báo Hàn Ni, nhà báo Nguyễn Đức Hiển và bà Đinh Thị Lan

Đã có hy vọng chống bệnh sốt rét?

Trong nỗ lực lâu dài nhằm xóa bỏ bệnh sốt rét, các nhà khoa học châu Phi mới đây đã nghiên cứu thành công loại kháng thể với chỉ liều duy nhất có thể giúp người trưởng thành đề kháng với sốt rét trong 6 tháng

Giá xăng tăng, nhiều cửa hàng ở Hà Nội vẫn 'hết hàng' hoặc bán ‘nhỏ giọt’

Giá xăng đã điều chỉnh tăng nhưng chiều tối 1-11 nhiều cửa hàng xăng dầu tại Hà Nội vẫn đóng cửa vì hết hàng khiến người dân mệt mỏi. Thậm chí có người cầm bình rao bán lẻ xăng ngay trước cửa hàng

Vì sao Triệu Lệ Dĩnh dồn hết tâm huyết cho Dữ phượng hành?

Không chỉ huỷ bỏ các lời mời đóng phim mà trong khi quay Dữ phượng hành , Triệu Lệ Dĩnh còn mạo hiểm quay những cảnh khó.  Vì sao cô lại dốc hết mình vì tác phẩm này?

Những bộ phim kinh dị hấp dẫn có thể xem trong dịp Halloween

Dưới đây là những bộ phim ma nổi tiếng thường được xem trong dịp Halloween

Jisoo (Blackpink) chu đáo với nữ chính Reply 1988

Jisoo (Blackpink) đã gửi xe cà phê đến phim trường May I help you? để thể hiện sự ủng hộ của mình với cô bạn thân Hyeri (Girl’s Day)

Cú bẻ lái ngoạn mục và màn đấu trí của Việt Anh, Hồng Diễm

Trong cuộc phỏng vấn với phóng viên Lao Động, Hồng Diễm từng chia sẻ, nếu chọn diễn viên nam khiến cô ấn tượng nhất, Hồng Diễm sẽ chọn Việt Anh.  Hiện, Việt Anh - Hồng Diễm đang có màn đọ sức về diễn xuất ở Hành trình công lý

Hãng hàng không xin lỗi sau khi nữ hành khách phải tự lết trên sàn máy bay

Hãng hàng không Jetstar đã gửi lời xin lỗi sau khi một nữ hành khách buộc phải tự kéo lê người trên sàn máy bay, do nhân viên hàng không từ chối đưa xe lăn chuyên dụng để hành khách xuống máy bay

20+ mẫu áo váy cưới cổ điển đẹp sang trọng nhất

Những mẫu váy cưới cổ điển vẫn luôn được các tín đồ thời trang yêu thích dù hàng loạt bộ sưu tập mới ra đời mỗi năm

Han So Hee - Park Seo Joon gây ấn tượng tại tiệc đóng máy

Han So Hee và Park Seo Joon khiến cả khung hình bừng sáng với nhan sắc cực phẩm, mặc kệ chất lượng ảnh qua camera thường