Cach làm bánh sinh nhật socola tại nhà
|
Chocolate là nguyên liệu được nhiều người yêu thích. Chúng được ứng dụng rất nhiều trong ẩm thực, đặc biệt là ngành bánh. Những chiếc bánh có thành phần là chocolate không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Một trong những loại bánh ngon chính là bánh kem chocolate. Món bánh kem chocolate không quá khó làm mà còn thích hợp
cho những dịp quan trọng như sinh nhật, liên hoan, kỉ niệm, họp mặt. Nắm được cách làm bánh kem sinh nhật này, bạn sẽ khiến nhiều người trầm trồ vì độ khéo tay của mình đấy. Hãy cùng Bếp Trưởng Á Âu tham khảo công thức này và bắt tay vào bếp thực hiện ngay nhé! Nguyên liệuPhần bánh
Phần kem bơ đông lạnh
Dụng cụ
Các bước thực hiệnBước 1: Đầu tiên, bạn lấy bột ra, dùng rây lọc bột. Tiếp đó, cho đường, 4 quả trứng gà, dầu ăn, bơ đã tan chảy và vani vào một cái âu sạch. Lấy máy trộn và đánh đều hỗn hợp lại sao cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bước 2: Bạn lấy bột cacao, cho bột và thêm một chút nước vào trong một cái nồi. Bắc nồi lên bếp, sau đó đun với lửa nhỏ Khuấy đều hỗn hợp trong nồi cho đến khi nào thấy chúng đặc sệt lại. Khi đã sệt, bạn tắt bếp, để qua một bên. Món bánh ngon tuyệt cho những dịp quan trọng (Ảnh: internet) Bước 3: Bạn cho bột cacao tan chảy vừa làm vào hỗn hợp trứng đã đánh và trộn đều tất cả lên rồi tiến hành đổ chúng vào trong cái khay có hình tròn đã được lót tấm giấy chống dính. Bước 4: Cho bánh vào trong lò và nướng ở khoảng 176 độ C. Lưu ý, khi nướng bánh được khoảng 20 phút bạn tiến hành cho bánh ra khỏi lò và cho bánh để ở kệ làm mát để bánh ngon hơn. Bước 5: Thực hiện phần phủ kem. Chuẩn bị một cái bát sạch, sau đó bạn cho bơ và đường icing vào, thêm tiếp vani và trộn đều các nguyên liệu này lên cho kem đặc lại. Lấy một cái thìa và quết kem vừa làm vào một trong hai chiếc bánh chocolate. Sau khi quết xong, bạn khéo léo úp nốt chiếc bánh chocolate còn lại lên trên. Bước 6: Lấy bộ lọc, tiến hành lọc đường icing và rải đều lên mặt bánh. Có thể trang trí thêm trái cây hoặc kẹo để bánh thêm đẹp và hấp dẫn. Sau khi hoàn thành bạn có thể thưởng thức hoặc bảo quản bánh trong tủ lạnh. Như vậy là cách làm bánh kem chocolate đã hoàn thành rồi, khá đơn giản và nhanh chóng đúng không nào? Hãy vào bếp, trổ tài làm món này cho cả nhà thưởng thức bạn nhé! Chúc các bạn thành công. Bạn yêu thích việc làm ra những chiếc bánh kem bắt mắt có thể đăng ký tham khóa học làm bánh kem bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.
Bếp Trưởng Bếp Bánh Tại Khách Sạn Majestic, đảm nhiệm nhiều vai trò quản lý đào tạo nhân viên, lên thực đơn các món bánh trong ngày. Hy vọng với những kiến thức và kinh nghiệm thực tế mà Baker Thanh có được sẽ giúp các bạn có được kiến thức hữu ích nhất khi xem những bài viết tại đây. Theo dõi những bài viết của Thanh Baker qua các kênh: Đăng nhậpMẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày! Cỡ chữ Socola chứa rất
nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Đặc biệt nó còn rất tốt cho tim mạch, và còn rất ngon
nữa. Vào bếp với lambanh365.com hôm nay xin chia sẻ với bạn cách làm bánh kem socola đơn giản ngay
tại nhà!
Nguyên liệu làm bánh kem socola đơn giản:1, Phần bánh – 70g bột cacao – 250g bơ không muối – 4 quả trứng lớn – 1 tsp vani – 300g bột mì – 2 tsp bột nở – 400g đường trắng – 50 ml dầu ăn 2, Phần kem bơ đông lạnh – 150g bơ không muối – 300g đường icing – 2 tsp vani Dụng cụ làm bánh kem socola đơn giản:– 2 Khay hình tròn bán kính khoảng 16 cm – Bát sạch – Thìa gỗ – Máy trộn hoặc máy đánh trứng – 2 giấy lót – Bộ lọc – Nồi nhỏ Cách làm bánh kem socola đơn giản:Bước 1: – Trước hết, bạn lọc bột qua một bộ lọc.  Bước 2: Cho đường, bơ, vani, 4 quả trứng, dầu ăn vào một cái bát sạch. – Dùng máy trộn đánh đều hỗn hợp lại. Lưu ý: Bơ đã tan chảy nhé! – Cho bột cacao và một chút nước vào một cái nồi nhỏ. Đun lửa nhỏ – Khuấy đều cho đến khi chúng đặc sệt lại nhé! Để qua một bên. Bước 3: Sau khi hỗn hợp trứng đã hòa hợp . Bạn cho bột cacao tan chảy vào và trộn đều. Bước 4: Đổ chúng vào 2 cái khay hình tròn có tấm giấy lót. Bước 5: – Sau đó, bạn đưa bánh vào lò nướng ở 176 độ C. – Nướng khoảng 20 phút bạn cho bánh ra khỏi lò để ở kệ làm mát bánh Bước 6: Bây giờ là đến phần phủ kem. – Trong một cái bát sạch, bạn cho bơ vào. – Trộn đều với đường icing và vani – Kem sẽ đặc sệt như thế này nhé! Bước 7: – Dùng 1 cái thìa quết kem vào 1 chiếc bánh socola đã để nguội trước đó. – Sau đó úp nốt chiếc bánh socola còn lại lên trên. Bước 8: Dùng bộ lọc lọc đường icing và rắc đều lên trên bánh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh xinh xắn này rồi đấy! Quá đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem socola đơn giản này nhé! Tags:
Bánh gato bánh kem bánh kem socola bánh sôcôla
gato socola |
