Cách nấu món bún rạm
Cách Nấu Bún Rạm Bình Định, Bún Tôm, Bún Rạm Nức Tiếng Quy NhơnBạn đang xem: Cách Nấu Bún Rạm Bình Định, Bún Tôm, Bún Rạm Nức Tiếng Quy Nhơn Tại luxury-inside.vn
Đang xem: Cách nấu bún rạm bình định Show
English
Bún tôm, bún rạm Phù Mỹ Bún tôm, bún rạm Phù Mỹ từ lâu đã là món ăn dân dã, chinh phục được nhiều người nhờ chất mộc, ít dầu, ít mỡ và gia vị mà vẫn ngọt thơm, nồng nàn. Muốn bún tôm, bún rạm đúng vị Phù Mỹ, bún phải được chế biến, ép và luộc trực tiếp ngay tại quán. Chẳng những vậy sợi bún còn phải thật nhỏ, khách ăn đến đâu ép bún đến đó. Ngon dở tính sau nhưng rõ ràng nom rất thích mắt nhất là với những bạn khách đường xa.
Bún tôm, bún rạm khác nhau ở chỗ bún tôm dùng luôn nước gạo luộc bún để làm chín tôm đồng đã được giã nhuyễn cùng muối hạt. Bún tôm ngon nhờ vào vị ngọt của tôm tươi. Thực khách có thể điều chỉnh độ mặn, ngọt nhờ chén muối ớt ý nhị bày sẵn trên bàn. Tương tự thành phần chính của bún rạm là con rạm hoặc cua đồng. Cua, rạm làm sạch, giã nhuyễn, lọc lấy nước đoạn phi thơm hành, nấu lên để lấy nước riêu tươi. Một vài nơi chế biến theo kiểu lưng chừng bằng cách ủ nước cua, rạm thêm một chút để đạt đến độ cần thiết, tạo hương vị riêng cho món bún cua, rạm. READ: Cách Nấu Măng Khô Với Giò Heo Hầm Măng Khô Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình Xem thêm: Cách Phối Đồ Mùa Đông Cho Cô Nàng Gầy, &Ndash Cardina Xem thêm: Cách Phối Đồ Đi Biển Nam Đi Biển Nên Mặc Gì Cái khó của kiểu này là nếu để chua quá sẽ thành mắm cua. Nhưng nếu chưa tới sẽ còn vị tanh, không dậy mùi thơm, thiếu đậm đà, không ngọt và tròn vị béo.
Các quán bún tôm, bún rạm ở Phù Mỹ không bày kèm rau, xoài, hoặc đậu phụng rang chín như biến tấu ở một số nơi khác. Nó phải mộc để buộc người nấu bún phải làm sao để đủ độ ngon ngọt, phải dậy lên hương vị nồng nàn. Chính cái sự mộc giúp phô diễn tinh túy món ăn. Công phu thế nhưng mỗi tô bún chỉ có giá chừng 8.000 10.000 đồng, đủ ngon để thực khách không thể kiềm lòng mình gọi thêm tô nữa. Vị ngọt của nước gạo luộc bún, hơi sệt nóng hổi quyện với vị ngọt thanh đạm của tôm tươi, vài miếng bánh tráng nướng giòn thơm, thêm vị cay của ớt, tiêu, hành. Ăn xong chỉ có thể hít hà, xuýt xoa. Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn
Post navigationPrevious: Học Ngay Cách Nấu Cháo Trứng Cho Bé 9 Tháng Tuổi Đầy Đủ Dinh Dưỡng Next: Cách Phối Đồ Đen Trắng Đẹp Hợp Thời Trang, Cách Mix Đồ Hoàn Hảo Với Gam Màu Đen Có thể bạn quan tâmCách Nấu Cháo Cho Trẻ 16 Tháng Tuổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Nấu Cháo Cho Bé 16 ThángBiết Cách Nấu Cháo Vịt Cỏ Qua 5 Bước Đơn Giản, 3 Cách Nấu Cháo Vịt Ngon Đậm ĐàGiải Nhiệt Mùa Hè Với Cách Nấu Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Và Hoa Đậu Biếc Hấp DẫnCách Nấu Súp Cua Thập Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Nấu Súp Cua Thập Cẩm Không Bị Vữa NướcCách Nấu Sâm Rong Biển Không Bị Tanh, Cách Nấu Như Thế NàoBật Mí Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Không Bị Tanh Cho Cả Nhà, Cách Nấu Cháo Lươn Không Bị Tanh Và Gợi Ý Mở QuánTop 20 Món Ăn Ngon Và Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Đơn Giản Tại Nhà#1 2 Cách Nấu Cù Lao Đơn Giản Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng, Cách Nấu Lẩu Cù LaoCách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn, Cách Nấu Bột Sữa Bí Đỏ Cho Trẻ Ăn DặmChia Sẻ Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện, Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Dẻo Ngọt, Thơm NgonCách Nấu Nước Rễ Tranh Mía Lau, Cách Nấu Nước Rễ TranhCách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Ngon, Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Ngon Đơn Giản Tại Nhà |