Cây bồn bồn xử lý nước

Bồn bồn là một loại thực vật quen thuộc của người dân Tây Nam Bộ, nên các món ngon từ bồn bồn luôn có nét hương vị dân dã, khiến ai đã ăn đều luôn nhớ mãi không quên. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp và tìm hiểu ngay một vài thông tin cũng như nơi mua, giá bán và các món ngon có thể chế biến từ bồn bồn nhé!

1 Bồn bồn là gì?

Bồn bồn là một loài thực vật có hoa trong họ Hương bồ có tên khoa học là Typhaceae. Thường mọc ở các vùng đất ngập có nước ngọt hoặc nước lợ và ít phèn.

Ở Việt Nam bồn bồn chủ yếu mọc tập trung ở 3 tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. Đối với người dân Tây Nam Bộ thì đây còn là một loại rau sạch, có giá trị kinh tế cao, thường được trồng xen với lúa và nuôi thêm cá để cộng sinh cùng nhau phát triển tốt hơn.

Ngoài ra, bồn bồn còn được chế biến thành món ngon dân dã, thân quen như: làm rau ăn trong các món lẩu hoặc dùng chấm với cá kho hay xào với tôm, thịt cũng đều cuốn hút.

2 Bồn bồn mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Bồn bồn là một loài cây dại mọc bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 hàng năm nên trong khoảng thời gian này bạn có thể dễ dàng mua ở các sạp bán rau trong các khu chợ lớn hoặc mua trên các trang thương mại điện tử uy tín.

Giá cả dao động cho 1kg bồn bồn tươi là 40.000 - 45.000 đồng/kg (giá cập nhật vào 01/2022).

3 Các món ngon từ bồn bồn

Gỏi bồn bồn

Sẽ thật tuyệt nếu dùng gỏi bồn bồn chua ngọt thơm ngon để đổi vị cho cả gia đình. Từng miếng bồn bồn giòn ngon sần sật hòa cùng các loại thịt được trộn chung tươi ngon vô cùng thấm vị. Ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm sẽ vô cùng bắt vị và lôi cuốn.

Tham khảo một số mẫu dĩa đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để trình bày món gỏi bồn bồn thêm đẹp mắt nhé!

Bồn bồn muối chua

Bồn bồn muối chua đặc trưng với màu trắng tươi đẹp mắt, ăn vào giòn giòn chua chua cực bắt vị. Ngoài ra bồn bồn muối chua còn được dùng để làm các món gỏi, món canh, món xào hay món kho cũng đều ngon.

Tham khảo một số mẫu hũ thủy tinh đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để có được những hũ bồn bồn muối chua thật ngon và chất lượng nha!

Bồn bồn xào

Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món bồn bồn xào thơm ngon lạ miệng với bồn bồn giòn ngọt hòa cùng tôm và thịt mềm ngon. Ăn cùng cơm vô cùng bắt vị.

Tham khảo ngay một số mẫu chảo chất lượng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món bồn bồn xào thêm ngon và đơn giản!

Canh bồn bồn

Canh bồn bồn chua ngọt, thanh mát, thích hợp giải nhiệt mùa hè, bồn bồn giòn giòn hòa cùng thịt tôm, cá hay sườn heo đều rất hợp. Khiến ai đã ăn đều tấm tắc khen mãi không thôi!

Tham khảo ngay một số mẫu nồi chất lượng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện ngay món canh bồn bồn thơm ngon này nhé!

Xem thêm

• Thịt thăn là gì? Thịt thăn heo nằm ở đâu, giá thịt thăn heo trên thị trường
• Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia
• Tương ớt Hàn quốc - Gochujang là gì? Tương ớt Hàn Quốc có cay không?

Cuối cùng bạn cũng đã biết được các thông tin cơ bản liên quan đến bồn bồn là gì rồi. Hy vọng thông qua các thông tin trên bạn sẽ mua và nấu được các món ngon từ bồn bồn cho cả nhà thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Phương pháp xử lý nước thải nói chung và xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh nói riêng là một trong những phương pháp tiết kiệm chi phí vận hành nhất.

Contents

• 1 1. Thực vật thủy sinh là gì?
• 2 2. Phân loại thực vật thủy sinh
• 3 3. Cơ chế xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh
• 4 4. Mục đích, vai trò, ưu nhược điểm xử lý nước thải của thực vật thủy sinh
  • 4.1 4.1 Mục đích:
  • 4.2 4.2 Ưu điểm thực vật thủy sinh trong xử lý nước thải
  • 4.3 4.3 Nhược điểm thực vật thủy sinh trong xử lý nước thải
• 5 Công ty môi trường CCEP

Thực vật thủy sinh là thực vật thích ứng với việc sống trong môi trường nước. Chúng có thể sống hoàn toàn trong nước, một phần trong nước hoặc trong môi trường ẩm ướt như bùn. Các loài sen, hoa súng thích ứng với môi trường ngập nước với phần lá nổi trên mặt nước.

Những loài thực vật thủy sinh có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hấp thụ các nguồn muối vô cơ dư thừa, các chất hữu cơ, chất dinh dưỡng dư thừa trong nước chính vì thế mà người ta cũng xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh.

Ngoài ra, những loài thực vật thủy sinh cũng cung cấp một lượng oxy đáng kể do các hoạt động quang hợp của chúng.

Để xử lý nước thải sinh hoạt có rất nhiều phương pháp, tuy nhiên phương pháp đầu tư xây dựng ít tiền nhất, hoạt động hiệu quả nhất và chi phí vận hành thấp nhất thì không phải ai cũng biết. >>> Xem thêm

xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh

2. Phân loại thực vật thủy sinh

Có 3 loại thực vật thủy sinh chính:

Loại sống trôi nổi trên mặt nước: bộ rễ của loại thực vật thủy sinh này không bám vào đất mà lơ lửng trong nước, thân và lá của nó phát triển trên mặt nước. Bộ rễ của loại thực vật thủy sinh này vừa lấy chất hữu cơ và dinh dưỡng trong nước để phát triển, đồng thời cũng là môi trường bám dính để nhóm vi sinh vật hữu ích bám vào, tiêu thụ các chất dinh dưỡng góp phần xử lý nước. Loại thực vật thủy sinh này là loại chính được sử dụng trong việc xử lý nước thải sinh hoạt bằng thực vật thủy sinh.

Có thể kể ra một vài loại như: Hoa lục bình, rau muống nước, hoa súng, cây bèo cái.

Loại thực vật thủy sinh sống vươn lên mặt nước: loại thực vật thủy sinh này có rễ ăn vào đất nhưng thân và lá phát triển vươn lên trên mặt nước do đó khả năng quang hợp tốt, che nắng dẫn đến ngăn chặn sự phát triển của tảo trong nước. Nhóm này cũng được sử dụng để xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh.

Có thể kể đến như: Cây cỏ nến, Cây bấc, cây hương bồ, cây bồn bồn

Nhóm sống chìm dưới nước (rong): loại thực vật thủy sinh này phát triển hoàn toàn dưới mặt nước và chỉ phát triển được ở các vùng nước có đủ ánh sáng. Khi phát triển quá nhiều chúng gây ra các tác hại như làm tăng độ đục của nguồn nước, cản trở sự khuếch tán của ánh sáng vào nước. Do đó các loài thủy sinh thực vật này không thích hợp trong việc xử lý nước thải.

Ví dụ như: Rong tóc tiên, rong đuôi chó (contail), rong đuôi chồn (Hydrilla)…

3. Cơ chế xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh

Gồm 2 quá trình xử lý chính sau:

• Thực vật sử dụng các chất dinh dưỡng, chất hữu cơ, các chất ô nhiễm trong nước thải sinh ra sinh khối để phát triển.
• Bộ rễ với mật độ rất cao là giá thể bám dính của hệ vi sinh vật phát triển trong nước; tăng mật độ tiếp xúc giữa vi sinh vật và nước thải. Đồng thời hệ vi sinh này cũng di chuyển cùng với thực vật thủy sinh. Do đó phạm vi xử lý cao hơn; tránh trường hợp các vi sinh vật không có chỗ bám dính và lắng xuống đáy.

4. Mục đích, vai trò, ưu nhược điểm xử lý nước thải của thực vật thủy sinh

4.1 Mục đích:

• Xử lý nước thải.
• Góp phần loại bỏ dinh dưỡng trong nước thải.
• Thu hồi dinh dưỡng và các chất hữu cơ vào sinh khối.
• Sử dụng sinh khối thực vật vào mục đích khác.

4.2 Ưu điểm thực vật thủy sinh trong xử lý nước thải

• Tốc độ xử lý chậm nhưng ổn định đối với các loại nước thải có nồng độ COD, BOD thấp. Thường được áp dụng trong khâu xử lý cuối cùng trong hệ thống xử lý nước thải, bố trí tại hồ điều hòa để nâng chất lượng nước lên loại A. Hoặc sử dụng trong các hồ chứa nước trong nội đô.
• Chi phí đầu tư xử lý không cao.
• Quá trình xử lý cực kỳ đơn giản, chi phí vận hành cực thấp.
• Quá trình xử lý tạo ra sinh khối được sử dụng vào nhiều mục đích như: làm nguyên liệu cho công việc thủ công mỹ nghệ, làm thực phẩm cho gia súc gia cầm, làm phân Comport.
• Bộ rễ thân cây ngập nước là giá thể rất tốt đối với vi sinh vật; sự vận chuyển của cây đưa vi sinh vật đi theo.
• Sử dụng thực vật xử lý nước trong nhiều trường hợp không cần cung cấp năng lượng. Do vậy có thể ứng dụng ở những vùng hạn chế năng lượng.

4.3 Nhược điểm thực vật thủy sinh trong xử lý nước thải

• Tốc độ xử lý chậm dẫn đến diện tích cần dùng để xử lý nước thải phải lớn.
• Không gian mặt thoáng sinh trưởng phải thoáng để có đủ ánh sáng.
• Rễ thực vật có thể là nơi cho vi sinh vật có hại sinh sống; chúng là tác nhân sinh học gây ô nhiễm môi trường mạnh.

Công ty môi trường CCEP

Trang web: http://ccep.com.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/nuocthaikhithai/

Hotline: 091.789.6633

Email:

Xưởng sản xuất thiết bị: Xuân Trạch – Xuân Canh – Đông Anh – Hà Nội

VPĐD: Nhà NV 6.1 Khu đô thị Viglacera Hữu Hưng – 272 Hữu Hưng – Nam Từ Liêm – Hà Nội