Để thực hiện món bò nướng chanh cần chọn thịt bò như thế nào
|
Cho biết cách chọn thịt bò ngon? Show Hướng dẫn giải
Bài 2:Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh? Hướng dẫn giải1. Chuẩn bị (Sơ chế)
2. Chế biến (Nướng):
3. Trình bày (Sáng tạo cá nhân)
Bài 3:Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm? Hướng dẫn giải1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn. 2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen. 3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà. Bài 4:Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô? Hướng dẫn giải
Bài 5:Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở? Hướng dẫn giải
Bạn đã từng ăn món thịt bò nướng y hay chưa? Đây là một món ăn mang tính sáng tạo cao mà cũng mang lại nhiều dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể. Đặc biệt, đối với những chị em có mong muốn giảm cân thì cách chế biến này sẽ là một món ăn nên nằm trong menu hằng ngày của bạn đấy nhé. Cùng chúng tôi học cách nấu món thịt bò nướng y này nhé.
Cách nấu món thịt bò nướng y này cũng không quá khó. Bạn có thể thực hiện theo các thao tác sau đây. Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ hoàn thành được món ăn vừa mới lạ vừa ngon trong bữa ăn gia đình của mình rồi nhé
Gia vị khác: Nước mắm (1 chén), dầu ăn ( 1 chén nhỏ), mật ong ( 1 muỗng canh), muối, tiêu, đường, bột ngọt (vừa đủ). Bước 1: Thịt bò phi-lê được mua về trước hết bạn phải rửa cho sạch sau đó cắt thành những miếng to và mỏng, nhưng không được mỏng quá, dày khoảng 0.5cm. Bước 2: Hành tây thì bóc sạch lớp vỏ ngoài, rồi rửa sạch, cắt múi cau tách rời Bước 3: Ngâm cải bẹ xanh với nước muối pha loãng tầm 15 phút rồi, ngâm 2-3 lần để đảm bảo vệ sinh, sau đó vớt ra để ráo Bước 4: Hành lá thì cắt lấy gốc rồi rửa sạch để ráo. Tỏi, sả, ớt cũng rửa sạch rồi băm nhỏ. Bạn có thể dùng máy xay nhuyễn để tiết kiệm thời gian hơn. Bước 1: Trước hết, bạn ướp phi-lê bò với hành tây, tiêu, hạt niêm trước Bước 2: Sau đó bạn lấy tỏi, sả, ớt mà bạn băm nhỏ lúc nãy trộn với dầu hào, mật ong ( một ít). Bạn có thể thêm đường, muối, bột ngọt tùy theo sở thích, khẩu vị của bạn. Sau khi trộn ta được một hỗn hợp, cho hỗn hợp đó vào phi-lê bò lúc nãy. Bước 3: Bạn nhớ đeo găng tay sau đó lấy hỗn hợp vữa nãy bôi lên thật đều những miếng thịt bò. Bạn để thịt bò vừa được bôi lên vào cái tô, rồi lấy hỗn hợp còn lại đổ vào tô đấy để cho ngấm gia vị hơn nữa. Bước 4: Ướp thịt trong vòng 15-30 phút. Bước 5: Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, ta có thể tranh thủ nước chấm thịt bò nước: muối ớt xanh, muối tiêu chanh hoặc nước mắm tiêu; tùy theo sở thích của mỗi người. Bước 1: Trước hết bạn phải chuẩn bị than hoa và vỉ, bếp để nướng. Bạn cần lưu ý :
Mua thịt làm thịt bò nướng y ngon tại LeauFood Nếu bạn đang đang phân vân không biết nên mua thịt bò ở đâu để làm món thịt bò nướng y là uy tín và chất lượng nhất thì có thể tham khảo website Leau Food – giải pháp mua sắm thực phẩm uy tín. LeauFood là nơi uy tín để mua những sản phẩm chất lượng, sạch và uy tín. Mà trong đó thịt bò luôn là sản phẩm mà mọi người quan tâm nhất.
LeauFood là một lựa chọn mua thịt bò hoàn hảo nhất cho các bạn. Đảm bảo các miếng thịt bò luôn sạch và uy tín và đặc biệt chúng tôi sẽ luôn cung cấp và thay mới mỗi ngày. Cam kết không bán thịt cũ, để qua ngày. Thịt bò tại Leau Food luôn chất lượng nhưng giá luôn phải chăng và vừa túi tiền với mọi nhà. Chúng tôi tin rằng chắc chắn bạn sẽ không thể tìm được một địa chỉ nào uy tín và lại có giá thành “ dễ thương” như vậy đâu nhé. Các con bò được chăm nuôi từ các trang trại xanh theo quy chuẩn an toàn, sau đó được sản xuất, chế biến và đóng gói theo điều kiện đảm bảo vệ sinh. Vì vậy bạn không cần phải lo về nguồn gốc xuất xứ khi mua thịt bò tại Leau Food đâu nhé. Mùa lạnh như này, có phải các bạn đang muốn một mâm ngon thịt bò nướng y đúng không nào? Vậy thì hãy đến với Leau Food chúng tôi, chúng tôi luôn cung cấp thực phẩm chất lượng, sạch sẽ và uy tín nhất. Leau Food tin chắc rằng sẽ không bao giờ làm cho khách hàng thất vọng!
|
