Bên cạnh việc thưởng thức trực tiếp, các loại rượu mạnh còn là một loại nguyên liệu chủ yếu được sử dụng trong pha chế cocktail và một số loại đồ uống có cồn khác. Vậy bạn đã biết rượu mạnh là gì chưa? Có những loại rượu mạnh nào nổi tiếng thế giới? Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để bổ sung kiến thức về loại rượu phổ biến này nhé!
1. Rượu mạnh là gì?
Các loại rượu mạnh là thức uống có nồng độ cồn khá cao
Rượu mạnh là loại thức uống có cồn với nồng độ cồn khá cao, dao động từ 40% – 50%ALC. Rượu mạnh được sản xuất từ mọi loại chất hữu cơ có khả năng lên men để tạo ra cồn. Hầu hết các loại rượu mạnh trên thế giới hiện nay đều được chế biến lên men từ trái cây, các loại ngũ cốc, thảo mộc,…
2. Các loại rượu mạnh nổi tiếng trên thế giới
2.1. Rượu Whisky
Whisky là các loại rượu mạnh được sản xuất là ngũ cốc như lúa mạch, lúa mạch đen, kiều mạch, bắp,.. với nồng độ cồn từ 40 – 50%ALC và sắc nâu hổ phách đậm. Hương vị đặc trưng của Whisky là vị khói do nguyên liệu được sấy khô bằng khói than bùn. Hương vị cay nồng, mạnh mẽ ấy khiến cho Whisky trở thành biểu tượng của phái mạnh.
Loại rượu Whisky được săn lùng nhiều nhất tại Sàn đồ uống 24h hiện nay có thể kể tới Jack Daniels:
Jack Daniels thuộc các loại rượu mạnh nổi tiếng bán chạy đến từ Mỹ
Đây là dòng Whiskey khá nặng tới từ Mỹ. Nếu bạn mới uống rượu, hãy pha Jack Daniels với Đá hoặc nước ngọt. Còn với những ai đã quen thuộc với dòng rượu này, vậy thì 1 ly Jack Daniels thôi cũng đủ để khiến bạn chết mê trong một buổi tối cuồng nhiệt.
Jack Daniels Tennessee [No.7] là một trong các loại rượu mạnh ngon với một ít mùi tiêu, ít mùi gia vị, ít ngọt và có mùi vị đậm đà của gỗ sồi cùng hậu vị vanilla êm mượt. Đặc tính êm mượt mà mạnh mẽ của dòng rượu Whiskey đến từ nước Mỹ này có thể thể hiện dấu ấn cá tính vừa dịu dàng vừa cứng rắn của một người đàn ông. Khi thưởng thức Jack Daniels, bạn nên thêm một ít đá ướp lạnh, và nó rất thích hợp trong vai trò “rượu nền” khi pha chế Cocktail.
Các loại rượu mạnh ngon hảo hạng không thể bỏ qua Jack Daniel’s No.7 Whiskey
2.2. Rượu Brandy
Brandy là một trong các loại rượu mạnh nổi tiếng thế giới được sản xuất bởi sự lên men, chưng cất nho hoặc một số loại trái cây khác. Nếu rượu được sản xuất 100% từ nho thì tên gọi sẽ là Brandy, còn khi sản xuất từ các loại trái cây khác, tên của rượu sẽ được ghép từ tên trái cây + Brandy.
Nồng độ cồn trong rượu Brandy từ 40%ALC và có màu hổ phách. Các loại rượu mạnh Brand nổi tiếng có thể kế tới:
- Cognac [Pháp]
- Armagnac [Pháp]
- Apple Brandy [Mỹ]
- Fruit Brandy / Eaux De Vie [Rượu Brandy trái cây]
Trong số đó, không thể không kể tới loại rượu mạnh cực kì nổi tiếng đã cõ mặt tại Sàn đồ uống 24h: Rượu Cognac Courvoisier XO.
Cái tên cực kì nổi tiếng trong các loại rượu mạnh Brandy Cognac Courvoisier XO.
Courvoisier Napoleon Fine Champagne đã chiến thắng huy chương vàng tại San Francisco Spirit Awards vào năm 2007 và giành được giải The Best overall Cognac Award danh giá trong năm 2009.
Cognac Courvoisier XO đến từ thương hiệu các loại rượu mạnh sang trọng của Pháp.
2.3. Rượu Gin
Gin là các loại rượu mạnh được sản xuất từ quả Juniper và một số nguyên liệu thảo mộc như rễ cây bạch chỉ, gừng, vỏ cam, vỏ chanh, quế, almond, anise,…Rượu gin không có màu, có hương thảo mộc tự nhiên với nồng độ cồn từ 40% – 43%ALC. Khi phục vụ, rượu Gin luôn đi kèm với 1 lát chanh.
- Rượu Roku Gin nổi tiếng có tại Sàn đồ uống 24h:
Các loại rượu mạnh nổi tiếng – Roku Gin Nhật Bản
Roku Gin là sản phẩm rượu Gin đầu tiên của Suntory. Nhật Bản nổi tiếng với văn hoá rượu rất đặc biệt. Người Nhật rất thích các loại cocktail, và Gin chính là một trong những loại rượu dùng để pha chế thịnh hành nhất tại đây.
Nếu rượu Gin truyền thống có những đặc điểm nổi bật như vị đắng do thành phần từ cây bách xù và nhiều loại thảo dược thì khí hậu, đất đai và sự sáng tạo khó tin của người Nhật trong lĩnh vực thưởng thức đã tạo nên một loại rượu Gin hiện đại.
Roku Gin ra đời, tên Roku của nó có nghĩa ám chỉ 6 loại thảo dược chính mà hãng sử dụng để tạo nên hương vị cho các loại rượu mạnh này. Đặc biệt, đây đều là những nguyên liệu chỉ có thể tìm được tại Nhật Bản: Hoa anh đào, lá anh đào, trà Gyukuro, trà xanh, hạt tieu sancho và Yuzu [ một loại trái cây giống quýt].
Trong các loại rượu mạnh Gin – Rượu Roku mang đậm bản sắc, tinh thần vô cùng độc đáo đến từ xứ sở mặt trời mọc.
Thật sự khó tin nhưng họ đã thành công trong việc sử dụng những nguyên liệu đặc trưng ấy để thay thế hoàn toàn các nguyên liệu truyền thống như quả bách xù, vỏ chanh, rau mùi,… và cho ra đời loại rượu Gin hiện đại mang đậm tinh thần của đất nước mặt trời mọc.
Thế nhưng từ những lý thuyết trên, liệu chúng có thật sự tạo ra những loại cocktail tuyệt vời không? Liệu chúng có thể kết hợp hoàn hảo với Tonic không? Tất cả chỉ có được thông qua trải nghiệm trực tiếp của chính bạn. Để cảm nhận sâu sắc về hương vị đặc trưng của loại rượu mạnh này, hãy tới với Sàn đồ uống 24h!
2.4. Rượu Vodka
Vodka là một trong các loại rượu mạnh được sản xuất từ các loại nguyên liệu chứa đường như: nho, ngũ cốc và khoai tây. Đây là một loại rượu trung tính có nồng độ cồn khoảng 85%ALC, được pha với nước cất để giảm bớt nồng độ cồn. Rượu Vodka đóng chai sẽ có nồng độ cồn là 40 – 50%ALC.
Do không trải qua quá trình Clear Vodka ủ nên rượu Vodka không có màu, độ trong suốt càng cao thì rượu Vodka càng ngon. Loại rượu mạnh này luôn được đi kèm với 1 lát chanh trong quá trình thưởng thức. Có 2 loại Vodka chính:
- Clear Vodka: Không màu, không mùi, tinh khiết
- Flavour Vodka: được bổ sung thêm các mùi vị như vanilla, citrus, strawberry,..
Vodka Svayak là một trong các loại rượu mạnh đến từ Nga nổi tiếng
Vodka Russian Trout – Vodka Cá Hồi cũng là các loại rượu mạnh nổi tiếng từ Nga với nồng độ nhẹ nhàng 29%
2.5. Rượu Rum
Rượu Rum còn có tên gọi khác là Rhum, Ron. Đây là loại rượu mạnh được lên men từ nước ép mía hay nước rỉ đường. Nồng độ cồn của rượu Rum có thể được chưng cất lên tới 95%ALC. Loại rượu mạnh này có hương vị nồng nàn, cay nhẹ, khi phục vụ luôn đi kèm cùng một lát chanh để tăng thêm vị ngon.
- Rượu Dead Man’s Fingers Spiced
Trong các loại rượu mạnh Rum – Dead Man’s Fingers Spiced chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho ra những ly cocktail thú vị.
Nếu những loại rượu Rum khác thường có hương cam chanh, tính axit ở lớp cam sẽ đậm hơn và phảng chút hương chanh. DMF đã quyết định tạo ra một loại rượu Rum mang đậm vị ngọt từ cam. Hương vị độc và lạ của dòng Rum của DMF được lấy cảm hứng từ sự ảnh hưởng của những con người Cornish với đầu óc cởi mở, phóng khoáng.
Loại rượu Rum này có vị bánh Saffron, kem Pedro Ximénez, hương vani, hạt đậu khấu và không thể thiếu hương cam đặc trưng. Tất cả những yếu tố trên khiến cho hương vị của DMF Rum không thể lẫn với bất kì loại rượu nào khác. Dead Man’s Finger chính là sự lựa chọn tuyệt vời để tạo nên những món cocktail thú vị.
Dead Man’s Fingers Spiced là các loại rượu mạnh Rum với hương vị độc lạ cực kì ấn tượng.
Cái tên Dead man’s finger được lấy cảm hứng từ một món ăn rất đặc biệt: Phần xốp xốp được tìm thấy trong con cua và được gỡ bỏ trước khi ăn. Người ta nói rằng chúng sẽ gây ra cái chết ngay lập tức khi ăn. Nhưng có một câu chuyện về những người vợ cũ, họ cho rằng trộn ngón tay của người đàn ông đã chết với một chút rượu Rum sẽ giúp bất kì thuỷ thủ nào rơi xuống tàu có thể đẩy được hết lượng nước biển mà anh ta đã nuốt phải.
Từ những câu chuyện li kì trong dân gian về Rum và tình yêu của họ với cua Cornish đã tạo ra một thương hiệu với đầy lợi thế cùng những bước bứt phá độc đáo.
Nhắc tới các loại rượu mạnh Rum nổi tiếng không thể bỏ qua loại rượu độc đáo này.
Dead Man’s Finger Spiced Rum là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu Rum và gia vị Caribbean, nó được lấy cảm hứng từ hương vị Cornish như bánh Saffron, gia vị, trái cây và kem Pedro Ximenez, thích hợp với cả uống shot hoặc pha.
Như vậy trên đây chúng tôi đã tổng hợp và giới thiệu tới các bạn các loại rượu mạnh ngon và được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Hy vọng các bạn đã có thể lựa chọn cho mình một chai rượu mạnh thích hợp nhất. Để được tư vấn và giải đáp các thắc mắc về rượu mạnh, hãy liên hệ ngay với Sàn đồ uống 24h qua:
Địa chỉ: 149 HOÀNG CẦU – ĐỐNG ĐA – HÀ NỘI
Fanpage: //www.facebook.com/khoruoubianhapkhau
Website: //sandouong24h.vn/
Hotline: 088 886 6616
Email: