- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
- Điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25 SGK sau đây:
Tag: Vì Sao Nhai Cơm Lâu Có Vị Ngọt
Đề bài- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
- Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Xem lại Tiêu hóa ở khoang miệng
Lời giải chi tiết
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
- Điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25 SGK sau đây:
Loigiaihay.com
Tại sao nhai cơm lâu thì lại có vị ngọt
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
- Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.
Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì:
B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ
Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao. TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG. Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza…
– Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
– Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.
– Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
– Điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25 SGK sau đây:
|
Biến đổi thức ăn ở khoang miệng |
Các hoạt động tham gia |
Các thành phần tham gia hoạt động |
Tác dụng của hoạt động |
|
Biến đổi lí học |
Tiết nước bọt – Nhai – Đảo trộn thức ăn tạo viên thức ăn Quảng cáo |
Các tuyến nước bọt – Răng – Răng, lưỡi, các cơ môi và má – Răng, lưỡi, các cơ môi và má |
Làm ướt và mềm thức ăn – Làm mềm và nhuyễn thức ăn – Làm thức ăn thấm đẫm nước bọt – Tạo viên thức ăn vừa nuốt |
|
Biến đổi hoá học |
Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt |
Enzim amilaza |
Biến đổi một phần tinh bột [chín] trong thức ăn thành đường mantôzơ |
Tại sao khi nhai cơm có vị ngọt ?
- Cơm chứa một lượng lớn tinh bột, khi ăn cơm trong tuyến nước bọt của người có các enzim.
Khi nhai kỹ cơm trong nước bọt sẽ xảy ra sự thủy phân một phần tinh bột thành mantozơ và glucozơ nên có vị ngọt.
Câu thành ngữ :"Nhai kĩ no lâu" có ý nghĩa gì về mặt sinh học và khuyên chúng ta điều gì
- Về mặt sinh học: khi nhai kĩ, thức ăn được nghiền nát thành những mảnh nhỏ, sẽ dễ thấm dịch vị và enzyme, dẫn tới hiệu quả tiêu hóa thức ăn cao, bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể nên no được lâu. Ngoài ra, thức ăn được nghiền nhỏ ở miệng sẽ góp phần giảm gánh nặng cho dạ dày, cơ thể đỡ tiêu tốn năng lượng cho hoạt động tiêu hóa cơ học ở dạ dày.
- Nhai kỹ no lâu là hiện tượng thức ăn khi được vài miệng lúc ăn,cơ thể chúng ta sẽ tiết ra một loại enzim [nước bọt],tiêu hoá thức ăn trước khi đi xuống dạ dày
- Nhai kỹ khiến cho dễ phân hủy các chất tinh bột ->glucozo, dễ hấp thụ tại ruột non, khi thức ăn dc vận chuyển xuống dạ dày thì dạ dày lại tiết ra một chất enzim nữa,tạo cho ta một cảm giác đói,muốn ăn. Ăn lâu thì dạ dày không tiết chất enzim này nữa, khiến cho ta có cảm giác no,đầy bụng->no lâu.
Đề bài
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
- Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Lời giải chi tiết
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
- Điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25 SGK sau đây:
Loigiaihay.com