5 nhà hàng hàng đầu ở los angeles năm 2022
|
Nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, Los Angeles là nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn ngon. Ghé thăm thành phố, bạn có thể tìm thấy hàng loạt lựa chọn ăn uống hấp dẫn, từ đặc sản của Los Angeles cho đến những món ăn nổi tiếng của thế giới. Đặc biệt, với hệ thống nhà hàng có ở mọi nơi, thực khách cũng sẽ dễ dàng chọn được các điểm ăn uống phù hợp với mình. Tuy nhiên, nếu đang tìm kiếm nơi lý tưởng để nếm thử ẩm thực ở Los Angeles thì 5 nhà hàng dưới đây chính là nơi bạn nên đến. Show
>>> Tham khảo: vé máy bay EVA Air đi Mỹ
Địa chỉ: 220 Rose Ave, Venice, CA 90291 Nằm tại Venice, một khu phố bên bờ biển nổi tiếng của thành phố, Rose Café – Restaurant là nhà hàng được rất nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Thực đơn của nhà hàng là một danh sách dài các món ăn vô cùng đa dạng với hương vị thơm ngon có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Trong đó, có thể kể đến một số món ăn nổi bật như: sandwich dùng cho bữa sáng, súp lơ nướng, Bucatini Carbonara, Avocado Toast, Butcher’s Board,… Các món ăn được phục vụ tại Rose Café – Restaurant, không chỉ làm hài lòng thực khách bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt Bên trong nhà hàng, bạn cũng sẽ tìm thấy một tiệm bánh, quầy bán đồ ăn, quầy cà phê, quầy rượu và cả một khu vực dành riêng cho những ai muốn làm việc. Nhà hàng được mở cửa cả ngày, vì thế cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đơn giản hay các bữa trưa và tối ấm cúng thì Rose Café – Restaurant đều có thể đáp ứng một cách tốt nhất. Ngoài các món ăn ngon, nhà hàng cũng mang đến rất nhiều lựa chọn thức uống hấp dẫn nữa đấy nhé!
Địa chỉ: 1023 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291 Felix là một nhà hàng chuyên về mì ống và ẩm thực Ý được điều hành bởi Evan Funke. Ấn tượng đầu tiên của nhà hàng này là một không gian vô cùng trang nhã và thoáng đãng với sàn nhà bằng gỗ, các bức tường giản dị, nhiều cửa sổ bằng kính cùng bàn ghế được xếp đặt gọn gàng.  Không gian bên trong nhà hàng Felix Thực đơn phục vụ tại Felix cũng được thực khách đánh giá cao về sự đa dạng. Tùy vào khẩu vị và sở thích, bạn có thể lựa chọn rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, từ focaccica khai vị, các món salad tươi được chế biến một cách tinh tế như mì ống,… Đặc biệt, nhà hàng cũng cung cấp cả các món pasta thủ công độc đáo bao gồm: Rigatoni all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe và pappardelle bolognese. Ngoài các món ăn, thực khách cũng có thể gọi thêm các loại rượu và cocktail khác tại đây.
Địa chỉ: 4515 Sepulveda Blvd, Sherman Oaks, CA 91403 Trong số những nhà hàng ẩm thực ở Los Angeles nổi tiếng cũng không thể không nhắc đến Mizlala. Có địa chỉ tại khu phố Sheman Oaks, đây là nhà hàng Trung Đông được mở bởi cựu đầu bếp SBE, ông Daniel Elmaleh và vợ của mình là bà Justine. Quán có không gian không quá rộng rãi, nhưng vô cùng ấm cúng và gần gũi, mang đến cảm giác thân thuộc dành cho thực khách. Nếu đang tìm kiếm những bữa ăn ngon miệng ở Los Angeles, Mizlala là nơi bạn không nên bỏ lỡ Các món ăn ở đây thường được phục vụ trong các đĩa nhỏ với mức giá khá hợp lý. Mỗi món ăn cũng được chủ nhà hàng chế biến cầu kỳ với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Tùy vào sở thích của mình, bạn có thể gọi một số món ăn hấp dẫn ở đây như: salad Hy Lạp, falafel, hummus và thịt cừu lambarma,… Quán thường khá đông khách vào các buổi tối, vì thế nếu muốn được nếm thử các món ăn ở đây hãy nhớ đến sớm một chút nhé!
Địa chỉ: 3455 Overland Ave, Los Angeles, CA 90034 Đây là một nhà hàng kaiseki nằm trong lòng thành phố Los Angeles và được thành lập bởi Niki Nakayama. Từ khi mở cửa cho đến nay, nhà hàng luôn là một trong những địa chỉ thưởng thức sushi tuyệt nhất tại Los Angeles, đồng thời cũng là nhà hàng giành được nhiều giải thưởng lớn về ẩm thực. Mỗi món ăn ở n/naka đều được trình bày một cách tinh tế tựa như các tác phẩm nghệ thuật Các món ăn tại n/naka đều được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Bên trong thực đơn của nhà hàng, thực khách cũng có thể tìm thấy các lựa chọn thuần chay hấp dẫn và cả các loại rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản. Tuy nhiên, để được thưởng thức các món ăn ở đây, bạn sẽ phải đặt trước từ vài tuần cho đến vài tháng. Trên đây là 4 nhà hàng tiêu biểu ở Los Angeles mà bạn có thể ghé qua. Với menu đa dạng cùng hương vị các món ăn hấp dẫn, những địa chỉ ăn uống này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn thật nhiều trải nghiệm tuyệt vời khi khám phá ẩm thực ở Los Angeles. Khi có nhu cầu đặt vé máy bay đi Los Angeles, hãy nhanh chóng liên hệ với các phòng vé EVA TpHCM gần nhất để được tư vấn và hỗ trợ book vé nhé! Bùi Xuân Welcome to the 10thannual L.A. Times guide that attempts to answer a delicious, impossible question: What are the 101 restaurants that best embody excellence and convey the essence of our food culture? No matter what fresh flavors and hot openings the year brings, a guiding premise holds fast: L.A.’s astounding dining scene is a sum of California’s farmlands, the region’s pluralism and the city’s unique shimmer of possibility — the
sense that an original personal narrative expressed through noodles or a stew’s secret ingredient is waiting just off the next freeway ramp. Restaurants appearing for the first time comprise more than a quarter of the 2022 list. Among them are a Malaysian cafe in Alhambra where the power play is coffee and toast; a streetside taqueria in Highland Park where a quesotaco’s first bite delivers eight flavors at once; and a sprawling bilevel space in downtown L.A.’s Arts District where two
chefs, who are married, explore Korean American identity via congee pot pie with roasted abalone and biscuits smothered in curry gravy. Three other newcomers announce the city’s golden age of pizza, and that’s not counting the label-defying sports bar in Silver Lake where the saucy, cheesy pies can arrive crowned with tandoori onions or chicken tikka. Some places that previously dropped off have returned. This is a living document. It happens. The occasion is particularly joyful when
a favorite like Here’s Looking at You in Koreatown bounces back; it reopened in January after the pandemic forced a 17-month hiatus. And yes, the restaurants are ranked again for the first time since 2019. Jenn Harris joins me in naming 10 places we’re excited to be drinking right now. After a two-year break we’ve also brought back our Hall of Fame, with 14 new inductees so intrinsic to our dining culture that they deserve their own category. Is that cheating? So be it. This is
my fourth year agonizing over the 101, and the fixed number feels shorter every go-round. There’s simply too much to celebrate. No matching places! Try changing or resetting your filters Showing PlacePlaces PlacePlaces HayatoDowntown L.A. Japanese $$$$ I consider the reasons against naming Brandon Hayato Go’s tiny tasting-menu restaurant No. 1 on this list. The cost is $350 per person, without taking into account the deep, persuasive list of sakes and Champagnes. And Go serves only 35 customers a week; a reservation means phone alarms, compulsive browser refreshing and longed-for cancellation notifications. Few will have the opportunity to enjoy his food. And yet, if I’m asked to pinpoint the single most transcendent dining experience in Los Angeles — the restaurant that meets, even exceeds, its own impossible aspirations — this is the place. There is no fourth wall at Hayato. With seven diners seated along a cedar counter, Go and his small crew stay in continuous motion for several hours, composing more than a dozen courses. Washoku (a broad term for traditional Japanese cooking) and kappo ryori (in which the chef prepares a series of refined plates in front of the customer) inform his style of cooking. The meal’s structure loosely follows kaiseki, emphasizing varied cooking techniques served in ceremonial order. Whether Go has bound together scallops and corn in the laciest summertime tempura or steamed the sweetest fall Hokkaido crab, whether he’s grilled rockfish and lotus root to a smoky copper sheen or presented a lacquered bowl of dashi with an orb of shrimp that’s equal parts snap and silk, the quality of the seafood is profound. Go began working at his father’s sushi restaurant in Seal Beach when he was 15. He’s been cooking in front of people for nearly 30 years. He can be at once immersed in his tasks and disarmingly relaxed. He tells funny travel stories; people lob out random questions about his favorite places to eat in Los Angeles. Bottles of wine may be shared among customers who arrived as strangers. By the time there are seconds (or thirds) of black cod and rice, followed by muskmelon and matcha for dessert, the group can be almost slaphappy from elation. It’s happened at each of my handful of meals at Hayato, this dinner-party-of-the-gods moment Go creates without forcing or staging a mood. I drift into the night always with the same feeling: That was some serious food, but that was also a seriously fun evening. Read the full review of Hayato Read AllRead Less More Info Anajak ThaiSherman Oaks Thai $$ In 2019, Justin Pichetrungsi made the life-changing decision to leave a successful career as an art director at Walt Disney Imagineering and take over the Sherman Oaks restaurant his parents founded in 1981. In his hands, Anajak Thai straddles parallel worlds. The mainstay menu preserves the legacy of Ricky Pichetrungsi, Justin’s father, whose recipes coalesce his Thai upbringing and Cantonese heritage. Justin’s creative efforts — the Thai Taco Tuesday phenomenon he introduced in 2020, the omakase meals he serves that use a Japanese format to reexamine Southeast Asian flavors, a wine list that summarizes Angelenos’ disparate tastes — reframe the neighborhood institution as a seat of innovation. Tại Thái Taco thứ ba, hoặc #ttt như Justin gắn thẻ nó trên Instagram, mong đợi những ý thích bất chợt hàng tuần - có lẽ là bánh ngô xanh cradling ora King Salmon mặc quần áo màu tím, một miếng mayso, Chili Crisp và Nam Jim, hoặc TostadasCheong, sáng lên với bạc hà, hoặc thùy kanpachi rải rác với cá hồi.Trong khi đó, thực đơn chính của nhà hàng chặt chẽ hơn, trung thực, mạnh mẽ hơn.Cánh gà rán có một mép chua chua trong lớp men me;Massaman Brisket Curry, tươi tốt và thơm, thoải mái sâu sắc.Gà rán, một mặt hàng chủ lực nhà hàng mới hơn, được bọc trong bột gạo và rải rác với hẹ chiên.Con chim được chuẩn bị theo phong cách của Nakhon Si Thammarat, một thành phố ở miền nam Thái Lan nơi Rattikorn Pichetrungsi, mẹ Justin, có gia đình.Một khía cạnh tùy chọn của trứng cá muối là rất nhiều ý tưởng về sự tôn tạo của Justin. Nấu ăn, theo bất kỳ định dạng nào bạn trải nghiệm nó, thể hiện kỹ năng và niềm vui.Vào tháng 7, chúng tôi đã đặt tên cho Anajak Thai là nhà hàng của năm L.A. Times. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin KatoTrung tâm thành phố L.A. Đài Loan $$$$$$ Taiwanese $$$$
Tham vọng của Jon Yao, phi hành đoàn bộ xương của anh và thực đơn nếm thử của họ được xây dựng xung quanh hương vị của Đài Loan không bao giờ khá phù hợp trong nhà hàng nhỏ, không gian ở phía tây L.A.Giấy phép rượu ở vị trí không được phép;Nhóm nghiên cứu có thể kéo dài và chỉ mơ cho đến nay trong các quý dự phòng.Yao và đối tác kinh doanh Nikki Reginaldo đã tìm kiếm môi trường xung quanh mới đúng trong nhiều năm.Một sự phù hợp cuối cùng: không gian thoáng mát, gỗ và bê tông trong hàng DTLA bị bỏ trống bởi Melissa Perello, M. Georgina sống ngắn. Kato 2.0 đã phát triển theo mọi cách có thể kể từ khi nó di chuyển gần một năm trước.Với việc mở rộng là một chương trình đồ uống tất cả trong, bao gồm một danh sách rượu vang 60 trang, được điều khiển bởi đối tác mới Ryan Bailey.Giám đốc quán bar Austin Hennelly pha trộn một số loại cocktail của thành phố.Ngay cả khi bạn không phát hiện ra nó trong thực đơn, hãy xem anh ấy có làm cho bạn một cây tre không;Sự pha trộn giống như martini của anh ấy và vermouth nhuốm màu cà chua brandy và đậu nành sẵn sàng độc đáo vòm miệng cho bữa ăn phía trước. Từ nhà bếp, sò điệp hoặc hải sản theo mùa khác sẽ đến trong một loại nước sốt cá, nước hoa tỏi và gừng rực rỡ như một chiếc đuôi sao chổi.Một chiếc bánh rán màu nâu nóng với uni và ibérico giăm bông sẽ đi trước một showstopper của cua và rau bina trong nước sốt bơ hoang dã liên quan đến rượu hến, kem lên men và hành tây hun khói.Caviar vương miện các món ăn, tất nhiên.Chi phí là $ 225 mỗi người.Nó có một sự phô trương xứng đáng, tuy nhiên bạn xem xét thức ăn của Yao.Nếu bạn đang tìm cách phân tích sự mổ xẻ gần như lâm sàng về nỗi nhớ, bản sắc và sự sang trọng, thức ăn gia súc trí tuệ ở đó.Nếu bạn muốn chỉ đơn giản là thưởng thức một chuỗi các tấm đẹp, chu đáo, anh ấy có thể khiến bạn cảm thấy được nuôi dưỡng ở nhiều cấp độ. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin KatoTrung tâm thành phố L.A. Đài Loan $$$$$$ American $$$ Tham vọng của Jon Yao, phi hành đoàn bộ xương của anh và thực đơn nếm thử của họ được xây dựng xung quanh hương vị của Đài Loan không bao giờ khá phù hợp trong nhà hàng nhỏ, không gian ở phía tây L.A.Giấy phép rượu ở vị trí không được phép;Nhóm nghiên cứu có thể kéo dài và chỉ mơ cho đến nay trong các quý dự phòng.Yao và đối tác kinh doanh Nikki Reginaldo đã tìm kiếm môi trường xung quanh mới đúng trong nhiều năm.Một sự phù hợp cuối cùng: không gian thoáng mát, gỗ và bê tông trong hàng DTLA bị bỏ trống bởi Melissa Perello, M. Georgina sống ngắn. Kato 2.0 đã phát triển theo mọi cách có thể kể từ khi nó di chuyển gần một năm trước.Với việc mở rộng là một chương trình đồ uống tất cả trong, bao gồm một danh sách rượu vang 60 trang, được điều khiển bởi đối tác mới Ryan Bailey.Giám đốc quán bar Austin Hennelly pha trộn một số loại cocktail của thành phố.Ngay cả khi bạn không phát hiện ra nó trong thực đơn, hãy xem anh ấy có làm cho bạn một cây tre không;Sự pha trộn giống như martini của anh ấy và vermouth nhuốm màu cà chua brandy và đậu nành sẵn sàng độc đáo vòm miệng cho bữa ăn phía trước. Từ nhà bếp, sò điệp hoặc hải sản theo mùa khác sẽ đến trong một loại nước sốt cá, nước hoa tỏi và gừng rực rỡ như một chiếc đuôi sao chổi.Một chiếc bánh rán màu nâu nóng với uni và ibérico giăm bông sẽ đi trước một showstopper của cua và rau bina trong nước sốt bơ hoang dã liên quan đến rượu hến, kem lên men và hành tây hun khói.Caviar vương miện các món ăn, tất nhiên.Chi phí là $ 225 mỗi người.Nó có một sự phô trương xứng đáng, tuy nhiên bạn xem xét thức ăn của Yao.Nếu bạn đang tìm cách phân tích sự mổ xẻ gần như lâm sàng về nỗi nhớ, bản sắc và sự sang trọng, thức ăn gia súc trí tuệ ở đó.Nếu bạn muốn chỉ đơn giản là thưởng thức một chuỗi các tấm đẹp, chu đáo, anh ấy có thể khiến bạn cảm thấy được nuôi dưỡng ở nhiều cấp độ. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin n/nakaPalm tiếng Nhật $$$$ Japanese $$$$ Trong một bữa tối cuối mùa hè tại N/Naka, đĩa đầu tiên đến-theo phong tục với hình thức Kaiseki đa dạng, đa dạng-là Sakizuke, một khóa học bao gồm các yếu tố nhằm tham khảo các mùa trước đây và tương lai.Trong đêm này, một con sò điệp từ Hokkaido đã được xếp vào một đĩa chính xác với hàu aioli và măng tây lên men gelée.Cà rốt màu vàng và củ cải cắt thành những cánh hoa mỏng bao quanh sò điệp, và một con búp bê trứng cá muối trên đỉnh đã hoàn thành bức tranh: bố cục, giống như một bông hoa hướng dương, là món ăn đáng yêu nhất tôi đã phá hủy trong năm nay.Và trong vòng cung của nó tương phản mùa xuân, trong số những món ngon nhất quá. Niki Nakayama sáng tác các menu nếm thử của mình xung quanh giới luật của Kaiseki, phát triển từ các truyền thống nghi lễ trà Nhật Bản, nhưng cô ấy không bị giới hạn bởi cấu trúc của nó.Cùng với Carole Iida-Nakayama, vợ và đầu bếp của cô, cô theo dõi một sự quan tâm của Angeleno đối với các thị trường nông dân và cho chủ nghĩa cá nhân không thể liên minh của riêng cô.Các tấm của họ sửa đổi khái niệm về những gì phát triển cùng nhau, cùng nhau đi vào những bài thơ của Mary Oliver.Rừng và biển rau, mì, hải sản và nước dùng xuất hiện như môi trường sống riêng biệt.Nó như thể họ đã bằng cách nào đó xảy ra một cách tự nhiên, mặc dù kỹ năng liên quan cũng rõ ràng và to lớn. Bạn sẽ cần phải chiến đấu như địa ngục để đặt chỗ tại n/naka.Nó sẽ trở nên đáng giá. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin n/nakaPalm tiếng Nhật $$$$ Mexican $$$ Trong một bữa tối cuối mùa hè tại N/Naka, đĩa đầu tiên đến-theo phong tục với hình thức Kaiseki đa dạng, đa dạng-là Sakizuke, một khóa học bao gồm các yếu tố nhằm tham khảo các mùa trước đây và tương lai.Trong đêm này, một con sò điệp từ Hokkaido đã được xếp vào một đĩa chính xác với hàu aioli và măng tây lên men gelée.Cà rốt màu vàng và củ cải cắt thành những cánh hoa mỏng bao quanh sò điệp, và một con búp bê trứng cá muối trên đỉnh đã hoàn thành bức tranh: bố cục, giống như một bông hoa hướng dương, là món ăn đáng yêu nhất tôi đã phá hủy trong năm nay.Và trong vòng cung của nó tương phản mùa xuân, trong số những món ngon nhất quá. Niki Nakayama sáng tác các menu nếm thử của mình xung quanh giới luật của Kaiseki, phát triển từ các truyền thống nghi lễ trà Nhật Bản, nhưng cô ấy không bị giới hạn bởi cấu trúc của nó.Cùng với Carole Iida-Nakayama, vợ và đầu bếp của cô, cô theo dõi một sự quan tâm của Angeleno đối với các thị trường nông dân và cho chủ nghĩa cá nhân không thể liên minh của riêng cô.Các tấm của họ sửa đổi khái niệm về những gì phát triển cùng nhau, cùng nhau đi vào những bài thơ của Mary Oliver.Rừng và biển rau, mì, hải sản và nước dùng xuất hiện như môi trường sống riêng biệt.Nó như thể họ đã bằng cách nào đó xảy ra một cách tự nhiên, mặc dù kỹ năng liên quan cũng rõ ràng và to lớn. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin n/nakaPalm tiếng Nhật $$$$ Barbecue $$ Trong một bữa tối cuối mùa hè tại N/Naka, đĩa đầu tiên đến-theo phong tục với hình thức Kaiseki đa dạng, đa dạng-là Sakizuke, một khóa học bao gồm các yếu tố nhằm tham khảo các mùa trước đây và tương lai.Trong đêm này, một con sò điệp từ Hokkaido đã được xếp vào một đĩa chính xác với hàu aioli và măng tây lên men gelée.Cà rốt màu vàng và củ cải cắt thành những cánh hoa mỏng bao quanh sò điệp, và một con búp bê trứng cá muối trên đỉnh đã hoàn thành bức tranh: bố cục, giống như một bông hoa hướng dương, là món ăn đáng yêu nhất tôi đã phá hủy trong năm nay.Và trong vòng cung của nó tương phản mùa xuân, trong số những món ngon nhất quá. Niki Nakayama sáng tác các menu nếm thử của mình xung quanh giới luật của Kaiseki, phát triển từ các truyền thống nghi lễ trà Nhật Bản, nhưng cô ấy không bị giới hạn bởi cấu trúc của nó.Cùng với Carole Iida-Nakayama, vợ và đầu bếp của cô, cô theo dõi một sự quan tâm của Angeleno đối với các thị trường nông dân và cho chủ nghĩa cá nhân không thể liên minh của riêng cô.Các tấm của họ sửa đổi khái niệm về những gì phát triển cùng nhau, cùng nhau đi vào những bài thơ của Mary Oliver.Rừng và biển rau, mì, hải sản và nước dùng xuất hiện như môi trường sống riêng biệt.Nó như thể họ đã bằng cách nào đó xảy ra một cách tự nhiên, mặc dù kỹ năng liên quan cũng rõ ràng và to lớn. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin MorihiroAtwater Village Nhật $$$$ Japanese $$$$ Hầu hết các thanh sushi hàng đầu ở Los Angeles đều theo một trường học của Omakase liên quan đến các món ăn nhỏ được trang trí công phu trước cuộc diễu hành của Nigiri.Nó có thể là một vài tấm hoặc một nửa tá;Họ sẽ hiển thị các kỹ thuật ẩm thực khác nhau (hấp, nướng, chiên) và có thể bao gồm một món rau zensai và hải sản được chưng cất thành các vết cắn tinh tế đơn lẻ.Morihiro Onodera, người đã làm sushi ở Los Angeles trong gần 40 năm, đã giúp định nghĩa phong cách này.Tại nhà hàng 2 tuổi của mình ở Atwater Village, món ăn đầu tiên thường là đậu phụ tự làm: một quảng trường gần như nhà tự chủ được làm từ sữa đậu nành đặc biệt ngọt từ Kyoto, được trao vương miện với wasabi mới nghiền và đặt trong một vũng nước tương.Nó xuất hiện trong một cái bát gốm tuyệt đẹp, trong một bóng của trứng Robin, với một lớp men màu nâu lốm đốm, Onodera đã tạo ra chính mình. Onodera có một vị trí đặc biệt trong L.A. Sự kết hợp của anh ấy về truyền thống và đổi mới, nhiệm vụ của anh ấy cho gạo sushi hoàn hảo và tài năng của anh ấy như một nhà ceramist đã biến anh ấy thành một huyền thoại.Một số thanh sushi tỏa ra thanh thản, hoặc trọng lực.Nơi nhỏ bé của anh ấy toát lên một loại ấm áp hỗn loạn.Không có nigiri nào, anh ta gầm lên, không có cách nào.Đây là một nhà hàng sushi!Bạn sẽ để lại rất đầy đủ và nhận thức sâu sắc rằng đây là những gì ăn uống ngon ở Los Angeles là tất cả.Seiichi Daimo, a certified sake sommelier, pours the most compelling pairings of any sushi bar in L.A. When I joked with Onodera once that he serves so many opening omakase courses that maybe some customers could leave satisfied without any nigiri, he bellowed back, “No way. This is a sushi restaurant!” You will leave very full and deeply aware that this is what fine dining in Los Angeles is all about. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin MorihiroAtwater Village Nhật $$$$ Middle Eastern $$ Hầu hết các thanh sushi hàng đầu ở Los Angeles đều theo một trường học của Omakase liên quan đến các món ăn nhỏ được trang trí công phu trước cuộc diễu hành của Nigiri.Nó có thể là một vài tấm hoặc một nửa tá;Họ sẽ hiển thị các kỹ thuật ẩm thực khác nhau (hấp, nướng, chiên) và có thể bao gồm một món rau zensai và hải sản được chưng cất thành các vết cắn tinh tế đơn lẻ.Morihiro Onodera, người đã làm sushi ở Los Angeles trong gần 40 năm, đã giúp định nghĩa phong cách này.Tại nhà hàng 2 tuổi của mình ở Atwater Village, món ăn đầu tiên thường là đậu phụ tự làm: một quảng trường gần như nhà tự chủ được làm từ sữa đậu nành đặc biệt ngọt từ Kyoto, được trao vương miện với wasabi mới nghiền và đặt trong một vũng nước tương.Nó xuất hiện trong một cái bát gốm tuyệt đẹp, trong một bóng của trứng Robin, với một lớp men màu nâu lốm đốm, Onodera đã tạo ra chính mình. Onodera có một vị trí đặc biệt trong L.A. Sự kết hợp của anh ấy về truyền thống và đổi mới, nhiệm vụ của anh ấy cho gạo sushi hoàn hảo và tài năng của anh ấy như một nhà ceramist đã biến anh ấy thành một huyền thoại.Một số thanh sushi tỏa ra thanh thản, hoặc trọng lực.Nơi nhỏ bé của anh ấy toát lên một loại ấm áp hỗn loạn.Không có nigiri nào, anh ta gầm lên, không có cách nào.Đây là một nhà hàng sushi!Bạn sẽ để lại rất đầy đủ và nhận thức sâu sắc rằng đây là những gì ăn uống ngon ở Los Angeles là tất cả. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin MorihiroAtwater Village Nhật $$$$ Seafood $$$$ Hầu hết các thanh sushi hàng đầu ở Los Angeles đều theo một trường học của Omakase liên quan đến các món ăn nhỏ được trang trí công phu trước cuộc diễu hành của Nigiri.Nó có thể là một vài tấm hoặc một nửa tá;Họ sẽ hiển thị các kỹ thuật ẩm thực khác nhau (hấp, nướng, chiên) và có thể bao gồm một món rau zensai và hải sản được chưng cất thành các vết cắn tinh tế đơn lẻ.Morihiro Onodera, người đã làm sushi ở Los Angeles trong gần 40 năm, đã giúp định nghĩa phong cách này.Tại nhà hàng 2 tuổi của mình ở Atwater Village, món ăn đầu tiên thường là đậu phụ tự làm: một quảng trường gần như nhà tự chủ được làm từ sữa đậu nành đặc biệt ngọt từ Kyoto, được trao vương miện với wasabi mới nghiền và đặt trong một vũng nước tương.Nó xuất hiện trong một cái bát gốm tuyệt đẹp, trong một bóng của trứng Robin, với một lớp men màu nâu lốm đốm, Onodera đã tạo ra chính mình. Onodera có một vị trí đặc biệt trong L.A. Sự kết hợp của anh ấy về truyền thống và đổi mới, nhiệm vụ của anh ấy cho gạo sushi hoàn hảo và tài năng của anh ấy như một nhà ceramist đã biến anh ấy thành một huyền thoại.Một số thanh sushi tỏa ra thanh thản, hoặc trọng lực.Nơi nhỏ bé của anh ấy toát lên một loại ấm áp hỗn loạn.Không có nigiri nào, anh ta gầm lên, không có cách nào.Đây là một nhà hàng sushi!Bạn sẽ để lại rất đầy đủ và nhận thức sâu sắc rằng đây là những gì ăn uống ngon ở Los Angeles là tất cả. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin SonoratownDowntown L.A. Mexico $ Mexican $ Bất cứ khi nào tôi cắn vào một trong những chiếc bánh tortillas Sonoratown, bộ não của tôi nhấp nháy như đường chân trời trung tâm thành phố lúc hoàng hôn.Tôi lóe lên trên độ mỏng gần như không thể của một chiếc bọc bánh bao chuyên nghiệp và sự thành thạo khó nắm bắt của các lớp vỏ bánh có lúc bong tróc và bơ.Không bao giờ tôi quên rằng đây là một liên minh của lúa mì sonoran và lợn lợn, được tạo ra bởi Master Tortillera Julia Guerrero, trong một phong cách Teodoro Díaz Rodriguez Jr. đã học được khi lớn lên ở San Luis Río Colorado, Mexico.Gần như mờ và được đặt từ vỉ nướng, đó là bánh tortilla bột để đánh giá tất cả những người khác ở Los Angeles.Thưởng thức nó trong chiêu bài của một taco, quesadilla, caramelo, chimichanga - hay, tốt nhất, như Burrito 2.0 nổi tiếng, sưng lên với đậu pinto, guacamole nghiền, jack monterey và salsa salsa cay.Thịt được lựa chọn là Costilla - sự pha trộn của xương sườn ngắn không xương và Chuck bị cướp trong khói mesquite.Đi cho tùy chọn để thêm poblano. Díaz Rodriguez và đối tác Jennifer Feltham Rose nổi bật quốc gia tại Taqueria mà họ đã khai trương vào năm 2016 tại Khu thời trang DTLA.Năm nay chúng tôi đã đạt được một địa điểm thứ hai ở giữa thành phố.Cùng một thực đơn;Cùng sáng chói. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin SonoratownDowntown L.A. Mexico $ French $$$$ Bất cứ khi nào tôi cắn vào một trong những chiếc bánh tortillas Sonoratown, bộ não của tôi nhấp nháy như đường chân trời trung tâm thành phố lúc hoàng hôn.Tôi lóe lên trên độ mỏng gần như không thể của một chiếc bọc bánh bao chuyên nghiệp và sự thành thạo khó nắm bắt của các lớp vỏ bánh có lúc bong tróc và bơ.Không bao giờ tôi quên rằng đây là một liên minh của lúa mì sonoran và lợn lợn, được tạo ra bởi Master Tortillera Julia Guerrero, trong một phong cách Teodoro Díaz Rodriguez Jr. đã học được khi lớn lên ở San Luis Río Colorado, Mexico.Gần như mờ và được đặt từ vỉ nướng, đó là bánh tortilla bột để đánh giá tất cả những người khác ở Los Angeles.Thưởng thức nó trong chiêu bài của một taco, quesadilla, caramelo, chimichanga - hay, tốt nhất, như Burrito 2.0 nổi tiếng, sưng lên với đậu pinto, guacamole nghiền, jack monterey và salsa salsa cay.Thịt được lựa chọn là Costilla - sự pha trộn của xương sườn ngắn không xương và Chuck bị cướp trong khói mesquite.Đi cho tùy chọn để thêm poblano. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin SonoratownDowntown L.A. Mexico $ Mexican $$ Bất cứ khi nào tôi cắn vào một trong những chiếc bánh tortillas Sonoratown, bộ não của tôi nhấp nháy như đường chân trời trung tâm thành phố lúc hoàng hôn.Tôi lóe lên trên độ mỏng gần như không thể của một chiếc bọc bánh bao chuyên nghiệp và sự thành thạo khó nắm bắt của các lớp vỏ bánh có lúc bong tróc và bơ.Không bao giờ tôi quên rằng đây là một liên minh của lúa mì sonoran và lợn lợn, được tạo ra bởi Master Tortillera Julia Guerrero, trong một phong cách Teodoro Díaz Rodriguez Jr. đã học được khi lớn lên ở San Luis Río Colorado, Mexico.Gần như mờ và được đặt từ vỉ nướng, đó là bánh tortilla bột để đánh giá tất cả những người khác ở Los Angeles.Thưởng thức nó trong chiêu bài của một taco, quesadilla, caramelo, chimichanga - hay, tốt nhất, như Burrito 2.0 nổi tiếng, sưng lên với đậu pinto, guacamole nghiền, jack monterey và salsa salsa cay.Thịt được lựa chọn là Costilla - sự pha trộn của xương sườn ngắn không xương và Chuck bị cướp trong khói mesquite.Đi cho tùy chọn để thêm poblano. Díaz Rodriguez và đối tác Jennifer Feltham Rose nổi bật quốc gia tại Taqueria mà họ đã khai trương vào năm 2016 tại Khu thời trang DTLA.Năm nay chúng tôi đã đạt được một địa điểm thứ hai ở giữa thành phố.Cùng một thực đơn;Cùng sáng chói. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin SonoratownDowntown L.A. Mexico $ Italian $$$ Bất cứ khi nào tôi cắn vào một trong những chiếc bánh tortillas Sonoratown, bộ não của tôi nhấp nháy như đường chân trời trung tâm thành phố lúc hoàng hôn.Tôi lóe lên trên độ mỏng gần như không thể của một chiếc bọc bánh bao chuyên nghiệp và sự thành thạo khó nắm bắt của các lớp vỏ bánh có lúc bong tróc và bơ.Không bao giờ tôi quên rằng đây là một liên minh của lúa mì sonoran và lợn lợn, được tạo ra bởi Master Tortillera Julia Guerrero, trong một phong cách Teodoro Díaz Rodriguez Jr. đã học được khi lớn lên ở San Luis Río Colorado, Mexico.Gần như mờ và được đặt từ vỉ nướng, đó là bánh tortilla bột để đánh giá tất cả những người khác ở Los Angeles.Thưởng thức nó trong chiêu bài của một taco, quesadilla, caramelo, chimichanga - hay, tốt nhất, như Burrito 2.0 nổi tiếng, sưng lên với đậu pinto, guacamole nghiền, jack monterey và salsa salsa cay.Thịt được lựa chọn là Costilla - sự pha trộn của xương sườn ngắn không xương và Chuck bị cướp trong khói mesquite.Đi cho tùy chọn để thêm poblano. Osteria Mozza, dưới sự hướng dẫn hiện tại của giám đốc ẩm thực Liz Hong, đã báo trước thập kỷ khi Los Angeles trở thành một trong những nền văn hóa ăn uống thú vị nhất thế giới.Silverton là một đại sứ ẩm thực toàn cầu những ngày này.Tôi đã nhìn thấy cô ấy đằng sau quán bar trong nhiều năm.Tuy nhiên, khi Mozzarella di Bufala gặp Papery Cruschi Peppers gần như xào xạc trên răng, và lòng đỏ chảy vào bơ nâu dưới raviolo, tôi cảm thấy cùng một sự phấn khích.Hơn 15 năm kể từ khi ra mắt, một chút bị mất nhưng vẫn còn rất nhiều. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Orsa & WinstonTrung tâm thành phố L.A. Tiếng Nhật $$$$ Italian Japanese $$$$ Trong thực đơn nếm thử năm món tại trung tâm thành phố 9 tuổi, 9 tuổi của mình, Josef Centeno sẽ luôn phục vụ món ăn của nhà hàng North Star: Rice Porridge, những hạt ngắn gần như mờ như ngọc trai khoai tây, ngâm trong kem parmesan;lấp lánh với vỏ Yuzu hoặc cam quýt tương tự;và trang trí với hải sản, thường là uni hoặc bào ngư.Từ đó - ai biết?Một tiền đề của ORSA & Winston là để khai thác các kết nối giữa hương vị của Nhật Bản và Ý, nhưng Centeno không bao giờ khom lưng cho các shenanigans để vượt qua luận án.Anh ấy theo các mùa và nguồn cảm hứng của anh ấy.Vào mùa xuân, bơ nâu và một vài mảnh ghép màu đen có thể mạ vàng raviolo đậu Anh.Vào mùa thu, cùng một hình dạng mì ống sẽ đến với khoai lang và ricotta và mặc quần vịt.Một sự kết hợp tươi sáng, căng thẳng như sò điệp Crudo với niềm đam mê vinaigrette và Yuzu Kosho thường khởi động bữa tối;Một bánh tart sô cô la với những quả đào vừa chín hoặc lê sake có thể kết thúc nó.Tuy nhiên, tại bất kỳ thời điểm nào, người ta cảm nhận được Centeno có thể loại bỏ phác thảo này và bắt đầu mới.Sự cân bằng đáng chú ý của anh ấy giữa sự ngẫu hứng và kỷ luật tự giác là điều khiến anh ấy trở thành một trong những đầu bếp quan trọng của L.A. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Orsa & WinstonTrung tâm thành phố L.A. Tiếng Nhật $$$$ American $$ Trong thực đơn nếm thử năm món tại trung tâm thành phố 9 tuổi, 9 tuổi của mình, Josef Centeno sẽ luôn phục vụ món ăn của nhà hàng North Star: Rice Porridge, những hạt ngắn gần như mờ như ngọc trai khoai tây, ngâm trong kem parmesan;lấp lánh với vỏ Yuzu hoặc cam quýt tương tự;và trang trí với hải sản, thường là uni hoặc bào ngư.Từ đó - ai biết?Một tiền đề của ORSA & Winston là để khai thác các kết nối giữa hương vị của Nhật Bản và Ý, nhưng Centeno không bao giờ khom lưng cho các shenanigans để vượt qua luận án.Anh ấy theo các mùa và nguồn cảm hứng của anh ấy.Vào mùa xuân, bơ nâu và một vài mảnh ghép màu đen có thể mạ vàng raviolo đậu Anh.Vào mùa thu, cùng một hình dạng mì ống sẽ đến với khoai lang và ricotta và mặc quần vịt.Một sự kết hợp tươi sáng, căng thẳng như sò điệp Crudo với niềm đam mê vinaigrette và Yuzu Kosho thường khởi động bữa tối;Một bánh tart sô cô la với những quả đào vừa chín hoặc lê sake có thể kết thúc nó.Tuy nhiên, tại bất kỳ thời điểm nào, người ta cảm nhận được Centeno có thể loại bỏ phác thảo này và bắt đầu mới.Sự cân bằng đáng chú ý của anh ấy giữa sự ngẫu hứng và kỷ luật tự giác là điều khiến anh ấy trở thành một trong những đầu bếp quan trọng của L.A. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Orsa & WinstonTrung tâm thành phố L.A. Tiếng Nhật $$$$ Pizza $ Trong thực đơn nếm thử năm món tại trung tâm thành phố 9 tuổi, 9 tuổi của mình, Josef Centeno sẽ luôn phục vụ món ăn của nhà hàng North Star: Rice Porridge, những hạt ngắn gần như mờ như ngọc trai khoai tây, ngâm trong kem parmesan;lấp lánh với vỏ Yuzu hoặc cam quýt tương tự;và trang trí với hải sản, thường là uni hoặc bào ngư.Từ đó - ai biết?Một tiền đề của ORSA & Winston là để khai thác các kết nối giữa hương vị của Nhật Bản và Ý, nhưng Centeno không bao giờ khom lưng cho các shenanigans để vượt qua luận án.Anh ấy theo các mùa và nguồn cảm hứng của anh ấy.Vào mùa xuân, bơ nâu và một vài mảnh ghép màu đen có thể mạ vàng raviolo đậu Anh.Vào mùa thu, cùng một hình dạng mì ống sẽ đến với khoai lang và ricotta và mặc quần vịt.Một sự kết hợp tươi sáng, căng thẳng như sò điệp Crudo với niềm đam mê vinaigrette và Yuzu Kosho thường khởi động bữa tối;Một bánh tart sô cô la với những quả đào vừa chín hoặc lê sake có thể kết thúc nó.Tuy nhiên, tại bất kỳ thời điểm nào, người ta cảm nhận được Centeno có thể loại bỏ phác thảo này và bắt đầu mới.Sự cân bằng đáng chú ý của anh ấy giữa sự ngẫu hứng và kỷ luật tự giác là điều khiến anh ấy trở thành một trong những đầu bếp quan trọng của L.A. Đây là nhìn vào bạn Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Orsa & WinstonTrung tâm thành phố L.A. Tiếng Nhật $$$$ Japanese $$$$ Trong thực đơn nếm thử năm món tại trung tâm thành phố 9 tuổi, 9 tuổi của mình, Josef Centeno sẽ luôn phục vụ món ăn của nhà hàng North Star: Rice Porridge, những hạt ngắn gần như mờ như ngọc trai khoai tây, ngâm trong kem parmesan;lấp lánh với vỏ Yuzu hoặc cam quýt tương tự;và trang trí với hải sản, thường là uni hoặc bào ngư.Từ đó - ai biết?Một tiền đề của ORSA & Winston là để khai thác các kết nối giữa hương vị của Nhật Bản và Ý, nhưng Centeno không bao giờ khom lưng cho các shenanigans để vượt qua luận án.Anh ấy theo các mùa và nguồn cảm hứng của anh ấy.Vào mùa xuân, bơ nâu và một vài mảnh ghép màu đen có thể mạ vàng raviolo đậu Anh.Vào mùa thu, cùng một hình dạng mì ống sẽ đến với khoai lang và ricotta và mặc quần vịt.Một sự kết hợp tươi sáng, căng thẳng như sò điệp Crudo với niềm đam mê vinaigrette và Yuzu Kosho thường khởi động bữa tối;Một bánh tart sô cô la với những quả đào vừa chín hoặc lê sake có thể kết thúc nó.Tuy nhiên, tại bất kỳ thời điểm nào, người ta cảm nhận được Centeno có thể loại bỏ phác thảo này và bắt đầu mới.Sự cân bằng đáng chú ý của anh ấy giữa sự ngẫu hứng và kỷ luật tự giác là điều khiến anh ấy trở thành một trong những đầu bếp quan trọng của L.A. Một vài phần mở đầu có thể bao gồm cá mú Karaage;Citrusy chawanmushi tẩm với nấm matsutake;và Ankimo (gan cá monkfish) mặc đồ miso ngọt ngào và kết hợp với một khúc gỗ nhỏ màu xanh lá cây.Sau đó, Inoue và các trợ lý của anh ta phóng vào một đám rước Nigiri kiểu Edomae, mỗi hải sản theo mùa (hoặc có thể được chữa khỏi hoặc ướp) và dày dạn để phóng đại hương vị của nó.Tại một thời điểm, anh ấy có thể sẽ đưa mỗi người ép sushi gấp lại thành một tấm nori giòn như một con chip khoai tây.Bởi phần cuối cùng, bạn đã ở trong trạng thái trance Master Master.Đây là sushi cho những người sành, nhiều người trong số họ, ở mức 300 đô la mỗi người, đã là những người quản lý. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin
Thịt nướng di sảnSan Juan Capistrano BARBECUE $$ Barbecue $$ Tương lai của thịt nướng ở California-và Mỹ-có lẽ sẽ đọc và nếm rất giống với kết nối đa văn hóa mà Pitmaster Daniel Castillo đang hình thành ở San Juan Capistrano.Cũng như nhiều người đàn ông của thế hệ mới, Castillo đã tìm đến trung tâm Texas để làm chủ kỹ thuật;Anh ta làm nước hoa thịt trên gỗ sồi trắng California trong bốn hố 1.000 gallon.Tuy nhiên, khi anh ta đảm bảo nhiều hơn trong nghệ thuật khói của riêng mình, anh ta đã sử dụng một câu thần chú rộng lớn hơn.Các liên kết thịt bò, sườn bò và liên kết chorizo có thể chia sẻ thực đơn với pastrami, các khối thịt lợn được tráng men theo cách của char siu và có lẽ là một con tôm hun khói đặc biệt trong cà ri xanh.Về phía?Đậu được tăng cường với miếng thịt brisket và guajillo, bánh ngô và salad khoai tây mà trong ngày hỗn hợp hương vị có thể gợi lên miền nam nước Mỹ hoặc hawaii.Mảng thay đổi không ngừng, nhưng có một hằng số tại di sản: dòng mà bạn sẽ gặp bất kể thời gian hay ngày. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Thịt nướng di sảnSan Juan Capistrano BARBECUE $$ American $$$$
Tương lai của thịt nướng ở California-và Mỹ-có lẽ sẽ đọc và nếm rất giống với kết nối đa văn hóa mà Pitmaster Daniel Castillo đang hình thành ở San Juan Capistrano.Cũng như nhiều người đàn ông của thế hệ mới, Castillo đã tìm đến trung tâm Texas để làm chủ kỹ thuật;Anh ta làm nước hoa thịt trên gỗ sồi trắng California trong bốn hố 1.000 gallon.Tuy nhiên, khi anh ta đảm bảo nhiều hơn trong nghệ thuật khói của riêng mình, anh ta đã sử dụng một câu thần chú rộng lớn hơn.Các liên kết thịt bò, sườn bò và liên kết chorizo có thể chia sẻ thực đơn với pastrami, các khối thịt lợn được tráng men theo cách của char siu và có lẽ là một con tôm hun khói đặc biệt trong cà ri xanh.Về phía?Đậu được tăng cường với miếng thịt brisket và guajillo, bánh ngô và salad khoai tây mà trong ngày hỗn hợp hương vị có thể gợi lên miền nam nước Mỹ hoặc hawaii.Mảng thay đổi không ngừng, nhưng có một hằng số tại di sản: dòng mà bạn sẽ gặp bất kể thời gian hay ngày. Mélisse Santa Monica American $$$$ Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Thịt nướng di sảnSan Juan Capistrano BARBECUE $$ Japanese $$$ Tương lai của thịt nướng ở California-và Mỹ-có lẽ sẽ đọc và nếm rất giống với kết nối đa văn hóa mà Pitmaster Daniel Castillo đang hình thành ở San Juan Capistrano.Cũng như nhiều người đàn ông của thế hệ mới, Castillo đã tìm đến trung tâm Texas để làm chủ kỹ thuật;Anh ta làm nước hoa thịt trên gỗ sồi trắng California trong bốn hố 1.000 gallon.Tuy nhiên, khi anh ta đảm bảo nhiều hơn trong nghệ thuật khói của riêng mình, anh ta đã sử dụng một câu thần chú rộng lớn hơn.Các liên kết thịt bò, sườn bò và liên kết chorizo có thể chia sẻ thực đơn với pastrami, các khối thịt lợn được tráng men theo cách của char siu và có lẽ là một con tôm hun khói đặc biệt trong cà ri xanh.Về phía?Đậu được tăng cường với miếng thịt brisket và guajillo, bánh ngô và salad khoai tây mà trong ngày hỗn hợp hương vị có thể gợi lên miền nam nước Mỹ hoặc hawaii.Mảng thay đổi không ngừng, nhưng có một hằng số tại di sản: dòng mà bạn sẽ gặp bất kể thời gian hay ngày. Mélisse Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin trái bả đậuSanta Monica Việt Nam Pháp $$$ Vietnamese French $$$ Không có ẩm thực nào khác trong khu vực Los Angeles, hoặc được cho là ở bất cứ đâu, như Bryant ng lề.Anh ta loại bỏ di sản, vợ và đối tác kinh doanh của Trung Quốc, Kim Luu-NG, Việt Nam Việt Nam, đào tạo ẩm thực Paris của anh ta và công việc của anh ta tại những nơi như Pizzeria Mozza.Ông là người khai hoang nấu ăn, giàu kết nối văn hóa và mạnh mẽ với các loại thảo mộc tươi, sambal và hẹ ngâm.Cassia, một bộ phim bom tấn khi nó gầm lên tồn tại vào năm 2015, hiện là người mẫu cân bằng.Phòng ăn đã trở lại để trừng phạt decibel, mặc dù có nhiều không gian ngoài trời được sưởi ấm tốt cung cấp một lựa chọn yên tĩnh hơn.Các tiêu chuẩn trong thực đơn như đuôi lợn bị cháy đặc biệt được văng ra với nước mắm hoặc thịt bò bị ảnh hưởng bởi gia vị cung cấp một cách ngon lành hơn bao giờ hết, và các món ăn mới hơn giữ cho năng lượng của nhà bếp cao: tìm kiếm sò điệp thô với một tôm khô, giăm bông và dầu ớt, cho thấyMột loại nước sốt XO được giải mã, và frites bít tết được phục vụ trên việc giảm dần với hạt tiêu thơm bất thường trên đảo Phu Quoc của Việt Nam. Ace Sommelier Marianna Caldwell dẫn đầu danh sách rượu vang của mình với một phần được dán nhãn là những gì tôi uống rượu bây giờ.Hãy để nó hướng bạn đến các lựa chọn khác thường - như một quả cam Hungary hoặc một chiếc Lemony Alpine White từ Thụy Sĩ - đáp ứng thực phẩm trong tất cả sự phức tạp tuyệt vời của nó. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin trái bả đậuSanta Monica Việt Nam Pháp $$$ Chinese $$ Không có ẩm thực nào khác trong khu vực Los Angeles, hoặc được cho là ở bất cứ đâu, như Bryant ng lề.Anh ta loại bỏ di sản, vợ và đối tác kinh doanh của Trung Quốc, Kim Luu-NG, Việt Nam Việt Nam, đào tạo ẩm thực Paris của anh ta và công việc của anh ta tại những nơi như Pizzeria Mozza.Ông là người khai hoang nấu ăn, giàu kết nối văn hóa và mạnh mẽ với các loại thảo mộc tươi, sambal và hẹ ngâm.Cassia, một bộ phim bom tấn khi nó gầm lên tồn tại vào năm 2015, hiện là người mẫu cân bằng.Phòng ăn đã trở lại để trừng phạt decibel, mặc dù có nhiều không gian ngoài trời được sưởi ấm tốt cung cấp một lựa chọn yên tĩnh hơn.Các tiêu chuẩn trong thực đơn như đuôi lợn bị cháy đặc biệt được văng ra với nước mắm hoặc thịt bò bị ảnh hưởng bởi gia vị cung cấp một cách ngon lành hơn bao giờ hết, và các món ăn mới hơn giữ cho năng lượng của nhà bếp cao: tìm kiếm sò điệp thô với một tôm khô, giăm bông và dầu ớt, cho thấyMột loại nước sốt XO được giải mã, và frites bít tết được phục vụ trên việc giảm dần với hạt tiêu thơm bất thường trên đảo Phu Quoc của Việt Nam. Ace Sommelier Marianna Caldwell dẫn đầu danh sách rượu vang của mình với một phần được dán nhãn là những gì tôi uống rượu bây giờ.Hãy để nó hướng bạn đến các lựa chọn khác thường - như một quả cam Hungary hoặc một chiếc Lemony Alpine White từ Thụy Sĩ - đáp ứng thực phẩm trong tất cả sự phức tạp tuyệt vời của nó.Deli sông Pearl Khu phố Tàu Trung Quốc $$ Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin trái bả đậuSanta Monica Việt Nam Pháp $$$ Mexican $ Không có ẩm thực nào khác trong khu vực Los Angeles, hoặc được cho là ở bất cứ đâu, như Bryant ng lề.Anh ta loại bỏ di sản, vợ và đối tác kinh doanh của Trung Quốc, Kim Luu-NG, Việt Nam Việt Nam, đào tạo ẩm thực Paris của anh ta và công việc của anh ta tại những nơi như Pizzeria Mozza.Ông là người khai hoang nấu ăn, giàu kết nối văn hóa và mạnh mẽ với các loại thảo mộc tươi, sambal và hẹ ngâm.Cassia, một bộ phim bom tấn khi nó gầm lên tồn tại vào năm 2015, hiện là người mẫu cân bằng.Phòng ăn đã trở lại để trừng phạt decibel, mặc dù có nhiều không gian ngoài trời được sưởi ấm tốt cung cấp một lựa chọn yên tĩnh hơn.Các tiêu chuẩn trong thực đơn như đuôi lợn bị cháy đặc biệt được văng ra với nước mắm hoặc thịt bò bị ảnh hưởng bởi gia vị cung cấp một cách ngon lành hơn bao giờ hết, và các món ăn mới hơn giữ cho năng lượng của nhà bếp cao: tìm kiếm sò điệp thô với một tôm khô, giăm bông và dầu ớt, cho thấyMột loại nước sốt XO được giải mã, và frites bít tết được phục vụ trên việc giảm dần với hạt tiêu thơm bất thường trên đảo Phu Quoc của Việt Nam. Thêm thông tin trái bả đậuSanta Monica Việt Nam Pháp $$$ Middle Eastern $$$ Không có ẩm thực nào khác trong khu vực Los Angeles, hoặc được cho là ở bất cứ đâu, như Bryant ng lề.Anh ta loại bỏ di sản, vợ và đối tác kinh doanh của Trung Quốc, Kim Luu-NG, Việt Nam Việt Nam, đào tạo ẩm thực Paris của anh ta và công việc của anh ta tại những nơi như Pizzeria Mozza.Ông là người khai hoang nấu ăn, giàu kết nối văn hóa và mạnh mẽ với các loại thảo mộc tươi, sambal và hẹ ngâm.Cassia, một bộ phim bom tấn khi nó gầm lên tồn tại vào năm 2015, hiện là người mẫu cân bằng.Phòng ăn đã trở lại để trừng phạt decibel, mặc dù có nhiều không gian ngoài trời được sưởi ấm tốt cung cấp một lựa chọn yên tĩnh hơn.Các tiêu chuẩn trong thực đơn như đuôi lợn bị cháy đặc biệt được văng ra với nước mắm hoặc thịt bò bị ảnh hưởng bởi gia vị cung cấp một cách ngon lành hơn bao giờ hết, và các món ăn mới hơn giữ cho năng lượng của nhà bếp cao: tìm kiếm sò điệp thô với một tôm khô, giăm bông và dầu ớt, cho thấyMột loại nước sốt XO được giải mã, và frites bít tết được phục vụ trên việc giảm dần với hạt tiêu thơm bất thường trên đảo Phu Quoc của Việt Nam. Ori Menashe and Genevieve Gergis’ third restaurant, in an Art Deco space across from the big blue Church of Scientology building in East Hollywood, follows their downtown successes with Bestia and Bavel. Given Saffy’s focus on kebabs and a dozen or so California-inflected small plates, it may have appeared that the couple was striving for something more casual. One can argue how “casual” may be best defined these days; I certainly wouldn’t label Saffy’s as inexpensive. And really, given the ambition on display, Menashe and Gergis don’t quite seem capable of a stripped-down, laid-back style of restaurateuring. It’s largely to our benefit. Check out their small daytime bakery next door for excellent ham and cheese biscuits. Read AllRead Less More Info Chi SpaccaHancock Park Italian $$$ It’s been a decade since Nancy Silverton’s “Italian meat restaurant” emerged from the catering and cooking-class space at the corner of Melrose
and Highland avenues, though Chi Spacca still feels like the unruly younger sibling to the adjacent Osteria Mozza and Pizzeria Mozza. The 36-ounce Florentine-style bone-in New York strip, cooked exactingly to showcase the beef’s mineral tang and melting fat, costs just over $200 these days. It feeds at least three people; I don’t know of a better steak in Los Angeles. The potato, Comte and caramelized onion pie makes a superb accompaniment. I will always order the focaccia di Recco, a crackery,
stretchy-cheesy flatbread with Ligurian origins that Silverton obsessed over for years to perfect. You’re most likely to see the woman herself in action for the lunchtime burger event held the first Saturday of every month. There is Silverton, flipping burgers and stacking them on sesame-crusted buns with the single-mindedness of a neurosurgeon. Read AllRead Less More Info AmmatolíLong Beach Middle Eastern $$ With a soaring, plant-filled extension to her dining room and a remodel of her open kitchen, Dima Habibeh’s Long Beach restaurant feels all the more like a hub of community.
In her food, Habibeh — born to a Palestinian father and a Syrian mother and raised in Jordan — embodies her origins and beyond. Pleasantries like a Moroccan spiced salmon salad over arugula dot the menu, but the tradition-minded dishes are the reason Ammatolí is a destination. Look for rotisserie chicken over faintly smoky freekeh; handsomely speckled mana’eesh, the flatbread pulled straight from the oven; knafeh, its crust of shredded, orange blossom syrup-soaked pastry giving way to the cheese
pull of life; and weekend specials like mansef, lamb shank with spiced yogurt sauce over rice and flatbread. This is arguably the most accomplished classical Levantine cooking in a Southern California restaurant. Read AllRead Less More Info Felix TrattoriaVenice Italian $$$ Evan Funke has necessarily funneled his attention into Mother Wolf, his new Roman restaurant in Hollywood, and his hands are deep into planning future projects. Felix, though? Paradoxically or not, it’s better than ever. The Venice pasta laboratory he started five years ago with Janet Zuccarini has mellowed in temperament; it reached a contented midpoint between the trattoria Funke wanted for us and the one
we hoped for from him. The cocktails spiked with citrus and amaro; the sharp chicory salad and roasted meats; and the Sicilian focaccia called sfincione are, under the nightly leadership of chef de cuisine Viktoriya Campos, as splendid as ever. Still, we know why we’re here — for spaghettoni ensnaring anchovies and herbs, for linguine so light with lemon it’s always the first empty plate, for the chew and snap of orecchiette bumping against the textures of sausage and spigarello. The tagliatelle
with ragù that Funke studied at La Vecchia Scuola Bolognese has crept up to $45 a bowl. Even in times of inflation and crippling labor costs that’s an extreme sum. If I’m being honest, it was also the single most enjoyable pasta I had in Los Angeles this year. Read AllRead Less More Info Bridgetown RotiArts District Caribbean $ In 2020, Rashida Holmes moved from cooking at restaurants like Botanica and Rustic Canyon to running a pop-up selling roti and other dishes of her Bajan heritage. In a town where Caribbean cuisines often go overlooked in the zeitgeist sightlines, the excellence of her cooking shows many of us what we’ve been missing. Operating on weekends from the
Crafted Kitchen commissary in the Arts District, Holmes fills her tidy bundles of roti with her mom’s recipe for chicken curry, a patchwork of sweet potatoes and fried cauliflower or, best of all, soft, ropy hunks of goat meat she buys from Jimenez Family Farms. The crust of her savory patties is improbably delicate, even when bulging with green curry shrimp or shredded oxtail meat with peppers. Start a meal with smashed cucumber salad jolted by jerk seasonings. Sometimes as a special Holmes
makes chana doubles — palm-sized rounds of fried bread cradling curried chickpeas with mango relish, cilantro-ginger chutney and other garnishes that pop like flashbulbs. Treat them like tacos from a sidewalk stall; doubles were never meant to wilt in takeout containers. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nếp gấp nếpCosta Mesa Pháp $$$$ French $$$$ Đầu bếp Tony Esnault và nhà ở phía trước Whiz Yassmin Sarmadi, người đã kết hôn, đã rời Los Angeles vài năm trước để cư trú tại Haute Couture Penthouse Wing của Costa Mesa Muff South Coast Plaza.Vị trí phù hợp với tham vọng của họ.Esnault thực hiện một hình thức ăn uống ngon, tỉ mỉ mà gần như tuyệt chủng ở Mỹ.Nấu ăn là sự khéo léo cao và mạ là nghệ thuật;Bạn nhìn chằm chằm, như trong một phòng trưng bày, xem xét hình học thực vật và không gian trắng có chủ ý giữa các bánh xe gà và giáo măng tây.Nhà hàng có một ngôi sao Michelin, và vì cặp đôi đã chuyển sang Prix Fixe vào bữa tối, một người cảm nhận được họ muốn nhiều hơn trong số họ.Các menu nếm đôi khi được theo chủ đề xung quanh, nói, các loại thịt trò chơi, nhưng bữa ăn hàng năm thanh lịch và nâng cao nhất ở Quận Cam có thể là bữa tối mùa xuân tại Pleat Pleat kỷ niệm Nowruz, năm mới Ba Tư. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nếp gấp nếpCosta Mesa Pháp $$$$ Korean $$ Đầu bếp Tony Esnault và nhà ở phía trước Whiz Yassmin Sarmadi, người đã kết hôn, đã rời Los Angeles vài năm trước để cư trú tại Haute Couture Penthouse Wing của Costa Mesa Muff South Coast Plaza.Vị trí phù hợp với tham vọng của họ.Esnault thực hiện một hình thức ăn uống ngon, tỉ mỉ mà gần như tuyệt chủng ở Mỹ.Nấu ăn là sự khéo léo cao và mạ là nghệ thuật;Bạn nhìn chằm chằm, như trong một phòng trưng bày, xem xét hình học thực vật và không gian trắng có chủ ý giữa các bánh xe gà và giáo măng tây.Nhà hàng có một ngôi sao Michelin, và vì cặp đôi đã chuyển sang Prix Fixe vào bữa tối, một người cảm nhận được họ muốn nhiều hơn trong số họ.Các menu nếm đôi khi được theo chủ đề xung quanh, nói, các loại thịt trò chơi, nhưng bữa ăn hàng năm thanh lịch và nâng cao nhất ở Quận Cam có thể là bữa tối mùa xuân tại Pleat Pleat kỷ niệm Nowruz, năm mới Ba Tư. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nếp gấp nếpCosta Mesa Pháp $$$$ Ethiopian $$ Đầu bếp Tony Esnault và nhà ở phía trước Whiz Yassmin Sarmadi, người đã kết hôn, đã rời Los Angeles vài năm trước để cư trú tại Haute Couture Penthouse Wing của Costa Mesa Muff South Coast Plaza.Vị trí phù hợp với tham vọng của họ.Esnault thực hiện một hình thức ăn uống ngon, tỉ mỉ mà gần như tuyệt chủng ở Mỹ.Nấu ăn là sự khéo léo cao và mạ là nghệ thuật;Bạn nhìn chằm chằm, như trong một phòng trưng bày, xem xét hình học thực vật và không gian trắng có chủ ý giữa các bánh xe gà và giáo măng tây.Nhà hàng có một ngôi sao Michelin, và vì cặp đôi đã chuyển sang Prix Fixe vào bữa tối, một người cảm nhận được họ muốn nhiều hơn trong số họ.Các menu nếm đôi khi được theo chủ đề xung quanh, nói, các loại thịt trò chơi, nhưng bữa ăn hàng năm thanh lịch và nâng cao nhất ở Quận Cam có thể là bữa tối mùa xuân tại Pleat Pleat kỷ niệm Nowruz, năm mới Ba Tư. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nếp gấp nếpCosta Mesa Pháp $$$$ French $$$ Đầu bếp Tony Esnault và nhà ở phía trước Whiz Yassmin Sarmadi, người đã kết hôn, đã rời Los Angeles vài năm trước để cư trú tại Haute Couture Penthouse Wing của Costa Mesa Muff South Coast Plaza.Vị trí phù hợp với tham vọng của họ.Esnault thực hiện một hình thức ăn uống ngon, tỉ mỉ mà gần như tuyệt chủng ở Mỹ.Nấu ăn là sự khéo léo cao và mạ là nghệ thuật;Bạn nhìn chằm chằm, như trong một phòng trưng bày, xem xét hình học thực vật và không gian trắng có chủ ý giữa các bánh xe gà và giáo măng tây.Nhà hàng có một ngôi sao Michelin, và vì cặp đôi đã chuyển sang Prix Fixe vào bữa tối, một người cảm nhận được họ muốn nhiều hơn trong số họ.Các menu nếm đôi khi được theo chủ đề xung quanh, nói, các loại thịt trò chơi, nhưng bữa ăn hàng năm thanh lịch và nâng cao nhất ở Quận Cam có thể là bữa tối mùa xuân tại Pleat Pleat kỷ niệm Nowruz, năm mới Ba Tư. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nếp gấp nếpCosta Mesa Pháp $$$$ Californian $$$ Trong vòng cung của sự tiến hóa hai thập kỷ của A.O.C., từ quán rượu chật chội đến thể chế hiện đại với các địa điểm đẹp ở West Hollywood và Brentwood, Suzanne Goin về cơ bản đã mã hóa toàn bộ chi nhánh của văn hóa ăn uống L.A.Cô tập trung thị hiếu của mùa California, tăng cường chúng với các hương vị lượm lặt từ Bắc Phi, Tây Á và bờ biển Địa Trung Hải của Tây Ban Nha, Ý và Pháp.Ngày được nhồi với parmesan và được bọc trong thịt xông khói;Gà rán nhờn với bơ chile-cumin với một bên của Romesco aioli;Gà rang của Ode Ode đến Zuni với Salad bánh mì: chúng là hằng số trong một thế giới hỗn loạn.Thực đơn không bao giờ cảm thấy cũ, mặc dù.Có một sự đồng bộ bẩm sinh với thị trường nông dân - những quả đào nướng sẽ sườn ức vịt vào mùa hè, trong khi xúc xích vịt nhồi với táo, chà là tín hiệu rơi xuống - nhưng cũng lóe lên trí tưởng tượng như bánh bao quinoa xanh, các hạt xuất hiện trên lưỡivới sữa chua sumac-flecked.Liệu một người Riesling từ khu vực Finger Finger Lakes của New York hay một châteauneuf-du-pape với một số tuổi một cách độc đáo với những hương vị đó?Đó là lĩnh vực của đồng sở hữu và giám đốc rượu vang Caroline Styne. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin DamianTrung tâm thành phố L.A. Mexico $$$ Mexican $$$ Damian bắt đầu với tư cách là đầu bếp Enrique Olvera, ông Olvera, đã công bố lối vào thị trường L.A. nhưng đã định cư vào một nhà hàng cảm thấy cố ý tham gia vào thành phố, với kết quả rất ngon.Trong một khu vực đã giàu có về văn hóa ẩm thực Mexico, đội ngũ lãnh đạo của Damian, dẫn đầu bởi Jesús Hồi Chuy Hồi Cervantes, dường như hỏi qua nấu ăn: Chúng ta có thể mang đến điều gì cho cuộc trò chuyện?Câu trả lời có trong các hình thức của một Tlayuda hiện đại lát gạch với Squash và Huitlacoche;Vịt thanh lịch, AL AL Pastor, ăn kèm với bơ dứa caramen và bánh ngô hình thành bằng tay có vị như thể chúng làm bằng ánh nắng mặt trời;Cộng với một kiệt tác tập trung xung quanh một bóng đèn bằng thịt của rễ cần tây đã được nixtamalized, nướng, sau đó om trong tỏi, chanh và bơ.Tại Brunch, don lồng đặt một đặt phòng mong đợi một danh sách các món trứng.Đi cho đầu bếp bánh ngọt Josh Ulmer, những chiếc bánh ngô xanh nhuyễn và gà rán lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, được bọc trong một loại gạo và bột ngô trắng. Nằm trong một nhà kho của một khu vực nghệ thuật trước đây, nội thất là mod và ủ rũ, mặc dù sân thượng đặc biệt tuyệt đẹp.Kiến trúc sư Alonso de Garay và nhà thiết kế Micaela de Bernardí đã biến khu vực này - giữa sự phân rã công nghiệp, bù đắp với những người trồng cây tươi được xây dựng trên các bữa tiệc quanh co - thành một thứ gì đó thú vị: một phần cài đặt nghệ thuật, một phần Urban Haven. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin DamianTrung tâm thành phố L.A. Mexico $$$ Japanese $$$ Damian bắt đầu với tư cách là đầu bếp Enrique Olvera, ông Olvera, đã công bố lối vào thị trường L.A. nhưng đã định cư vào một nhà hàng cảm thấy cố ý tham gia vào thành phố, với kết quả rất ngon.Trong một khu vực đã giàu có về văn hóa ẩm thực Mexico, đội ngũ lãnh đạo của Damian, dẫn đầu bởi Jesús Hồi Chuy Hồi Cervantes, dường như hỏi qua nấu ăn: Chúng ta có thể mang đến điều gì cho cuộc trò chuyện?Câu trả lời có trong các hình thức của một Tlayuda hiện đại lát gạch với Squash và Huitlacoche;Vịt thanh lịch, AL AL Pastor, ăn kèm với bơ dứa caramen và bánh ngô hình thành bằng tay có vị như thể chúng làm bằng ánh nắng mặt trời;Cộng với một kiệt tác tập trung xung quanh một bóng đèn bằng thịt của rễ cần tây đã được nixtamalized, nướng, sau đó om trong tỏi, chanh và bơ.Tại Brunch, don lồng đặt một đặt phòng mong đợi một danh sách các món trứng.Đi cho đầu bếp bánh ngọt Josh Ulmer, những chiếc bánh ngô xanh nhuyễn và gà rán lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, được bọc trong một loại gạo và bột ngô trắng. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin DamianTrung tâm thành phố L.A. Mexico $$$ Peruvian $$ Damian bắt đầu với tư cách là đầu bếp Enrique Olvera, ông Olvera, đã công bố lối vào thị trường L.A. nhưng đã định cư vào một nhà hàng cảm thấy cố ý tham gia vào thành phố, với kết quả rất ngon.Trong một khu vực đã giàu có về văn hóa ẩm thực Mexico, đội ngũ lãnh đạo của Damian, dẫn đầu bởi Jesús Hồi Chuy Hồi Cervantes, dường như hỏi qua nấu ăn: Chúng ta có thể mang đến điều gì cho cuộc trò chuyện?Câu trả lời có trong các hình thức của một Tlayuda hiện đại lát gạch với Squash và Huitlacoche;Vịt thanh lịch, AL AL Pastor, ăn kèm với bơ dứa caramen và bánh ngô hình thành bằng tay có vị như thể chúng làm bằng ánh nắng mặt trời;Cộng với một kiệt tác tập trung xung quanh một bóng đèn bằng thịt của rễ cần tây đã được nixtamalized, nướng, sau đó om trong tỏi, chanh và bơ.Tại Brunch, don lồng đặt một đặt phòng mong đợi một danh sách các món trứng.Đi cho đầu bếp bánh ngọt Josh Ulmer, những chiếc bánh ngô xanh nhuyễn và gà rán lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, được bọc trong một loại gạo và bột ngô trắng. Causita-một căn phòng thoáng đãng với trần hai tầng, gạch lộ ra và gỗ nhẹ, với một sân thượng lát gạch đẹp mắt-là một phần của dự án Hồ bạc ba trong một của David Rosoff, một trong những Savants Wine tuyệt vời của L.A.người đã ra mắt một nhóm khách sạn vào năm ngoái.Bắt đầu tại Causita nhưng hãy nhớ rằng hai liên doanh bên kia của anh ấy ở Sunset Triangle Plaza: Rátido, một chợ nhỏ tuyệt vời cho bánh mì và hải sản đóng hộpTortilla Española của Feldmeier, Martini và bất kỳ loại rượu vang đỏ tối nghĩa nào từ Quần đảo Canary Rosoff đang nghiền nát. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Tìm thấy hàuHải sản Đông Hollywood $$ Seafood $$ Không có sự chờ đợi nào vào lúc 4 giờ chiều, nhóm Oyster được tìm thấy gần đây đã đăng lên trên Instagram với những bức ảnh quyến rũ của hai mảnh vỏ.Thông điệp rất rõ ràng và theo kinh nghiệm của tôi, đúng: hầu hết mọi giờ phục vụ khác, sự kiên nhẫn cho chỗ ngồi (bên trong hoặc dọc theo hiên vỉa hè bán kín) sẽ là cần thiết.Quán bar hải sản ở Đông Hollywood 3 tuổi về bản chất giống như một hangout khu phố, nhưng sự dí dỏm và nhất quán của các món ăn bicoastal của nó làm cho nó trở thành một điểm đến toàn thành phố.Từ Thái Bình Dương, tin tưởng vào Santa Barbara Uni với wasabi và nước tương, cũng như salad cua tôm và salad cua trong mùa.Đại Tây Dương truyền cảm hứng cho Tôm hùm cuộn rực rỡ tắm trong bisque;Porky Chowder;và hàu nhỏ, mặn giòn, thường từ Maine hoặc Massachusetts.Yêu cầu một vài con hàu phong cách Moscow Moscow, Gilded với crème fraîche, vodka và một vài hạt trứng cá muối.Món salad nêm của Wedge có một nửa vòng tròn hơn là một mảnh, với rau diếp băng để mô hình hóa vẻ đẹp đồng tâm của nó ngay cả bên dưới những nắm đấm của Stilton, thịt xông khói và cà chua anh đào.Nó yêu thích của tôi ở Los Angeles. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Tìm thấy hàuHải sản Đông Hollywood $$ American $$ Không có sự chờ đợi nào vào lúc 4 giờ chiều, nhóm Oyster được tìm thấy gần đây đã đăng lên trên Instagram với những bức ảnh quyến rũ của hai mảnh vỏ.Thông điệp rất rõ ràng và theo kinh nghiệm của tôi, đúng: hầu hết mọi giờ phục vụ khác, sự kiên nhẫn cho chỗ ngồi (bên trong hoặc dọc theo hiên vỉa hè bán kín) sẽ là cần thiết.Quán bar hải sản ở Đông Hollywood 3 tuổi về bản chất giống như một hangout khu phố, nhưng sự dí dỏm và nhất quán của các món ăn bicoastal của nó làm cho nó trở thành một điểm đến toàn thành phố.Từ Thái Bình Dương, tin tưởng vào Santa Barbara Uni với wasabi và nước tương, cũng như salad cua tôm và salad cua trong mùa.Đại Tây Dương truyền cảm hứng cho Tôm hùm cuộn rực rỡ tắm trong bisque;Porky Chowder;và hàu nhỏ, mặn giòn, thường từ Maine hoặc Massachusetts.Yêu cầu một vài con hàu phong cách Moscow Moscow, Gilded với crème fraîche, vodka và một vài hạt trứng cá muối.Món salad nêm của Wedge có một nửa vòng tròn hơn là một mảnh, với rau diếp băng để mô hình hóa vẻ đẹp đồng tâm của nó ngay cả bên dưới những nắm đấm của Stilton, thịt xông khói và cà chua anh đào.Nó yêu thích của tôi ở Los Angeles. Alta Adams Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Tìm thấy hàuHải sản Đông Hollywood $$ American $$$ Không có sự chờ đợi nào vào lúc 4 giờ chiều, nhóm Oyster được tìm thấy gần đây đã đăng lên trên Instagram với những bức ảnh quyến rũ của hai mảnh vỏ.Thông điệp rất rõ ràng và theo kinh nghiệm của tôi, đúng: hầu hết mọi giờ phục vụ khác, sự kiên nhẫn cho chỗ ngồi (bên trong hoặc dọc theo hiên vỉa hè bán kín) sẽ là cần thiết.Quán bar hải sản ở Đông Hollywood 3 tuổi về bản chất giống như một hangout khu phố, nhưng sự dí dỏm và nhất quán của các món ăn bicoastal của nó làm cho nó trở thành một điểm đến toàn thành phố.Từ Thái Bình Dương, tin tưởng vào Santa Barbara Uni với wasabi và nước tương, cũng như salad cua tôm và salad cua trong mùa.Đại Tây Dương truyền cảm hứng cho Tôm hùm cuộn rực rỡ tắm trong bisque;Porky Chowder;và hàu nhỏ, mặn giòn, thường từ Maine hoặc Massachusetts.Yêu cầu một vài con hàu phong cách Moscow Moscow, Gilded với crème fraîche, vodka và một vài hạt trứng cá muối.Món salad nêm của Wedge có một nửa vòng tròn hơn là một mảnh, với rau diếp băng để mô hình hóa vẻ đẹp đồng tâm của nó ngay cả bên dưới những nắm đấm của Stilton, thịt xông khói và cà chua anh đào.Nó yêu thích của tôi ở Los Angeles. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Tìm thấy hàuHải sản Đông Hollywood $$ Italian $$$ Không có sự chờ đợi nào vào lúc 4 giờ chiều, nhóm Oyster được tìm thấy gần đây đã đăng lên trên Instagram với những bức ảnh quyến rũ của hai mảnh vỏ.Thông điệp rất rõ ràng và theo kinh nghiệm của tôi, đúng: hầu hết mọi giờ phục vụ khác, sự kiên nhẫn cho chỗ ngồi (bên trong hoặc dọc theo hiên vỉa hè bán kín) sẽ là cần thiết.Quán bar hải sản ở Đông Hollywood 3 tuổi về bản chất giống như một hangout khu phố, nhưng sự dí dỏm và nhất quán của các món ăn bicoastal của nó làm cho nó trở thành một điểm đến toàn thành phố.Từ Thái Bình Dương, tin tưởng vào Santa Barbara Uni với wasabi và nước tương, cũng như salad cua tôm và salad cua trong mùa.Đại Tây Dương truyền cảm hứng cho Tôm hùm cuộn rực rỡ tắm trong bisque;Porky Chowder;và hàu nhỏ, mặn giòn, thường từ Maine hoặc Massachusetts.Yêu cầu một vài con hàu phong cách Moscow Moscow, Gilded với crème fraîche, vodka và một vài hạt trứng cá muối.Món salad nêm của Wedge có một nửa vòng tròn hơn là một mảnh, với rau diếp băng để mô hình hóa vẻ đẹp đồng tâm của nó ngay cả bên dưới những nắm đấm của Stilton, thịt xông khói và cà chua anh đào.Nó yêu thích của tôi ở Los Angeles. The place is not inexpensive, and it resides in a nondescript strip mall on a stretch of Beverly Boulevard that doesn’t exactly stick in the brain. Point being: If you need to make last-minute reservations for a dinner that leans special occasion, this is an excellent option. Read AllRead Less More Info Henry's CuisineAlhambra Cantonese $$ An
exchange with David R. Chan, the Los Angeles native who has eaten at almost 8,000 Chinese restaurants across the United States, led me recently to the Alhambra restaurant run by Henry Tu and Henry Chau. It was a superb recommendation. Their menu blends Hong Kong-esque banquet seafood luxuries with a genre of dining that my Cantonese friends describe as the kind of place you’d eat homier-style dishes executed at restaurant-level skill. On Sunday nights, Henry’s booked-out dining room is a joyful
cacophony of families sharing platters like whole lobster pummeled with fried garlic; a delicate mix of mushrooms sauteed with dried shrimp, pieces of dried fish and chives; beef chow fun; and the must-order dish, pig’s feet cured to the texture of greaseless ham and draped with near-sizzling squares of crisped skin. Come with a group too, and call a day ahead to order the winter melon soup, presented with pageantry in a silver tureen and swirling with chicken, dried scallops, fresh and cured
pork, black mushrooms and dried longan fruit. The measure of the soup is the stock; it should have a clear, resounding richness … and this one very much does. Read AllRead Less More Info Mariscos JaliscoBoyle Heights Mexican $ It’s more than 20 years now that Raul Ortega has been parking his white lonchera at a curb along Olympic Boulevard in Boyle Heights, serving fish ceviches, octopus cocteles and the crowning dish he credits to his hometown of San Juan de los Lagos: tacos dorados de camarón. Corn tortillas clutch a mixture of spiced, chopped shrimp that’s nearly a paste; Ortega and his team don’t quite seal the tortilla, so in the fryer the filling sizzles around its edges. Then they slice avocado over the top and ladle on a thin red salsa with roughly minced onions and cilantro. The first bite is the textural equivalent of your life flashing before your eyes: It’s every possible experience all at once. I am one in a lineage of restaurant critics declaring Mariscos Jalisco to be a worthy first meal in Los Angeles if you want to understand the city’s culinary culture. I’m still amazed at how many people ask me for taco recommendations and have never heard of the place. Maybe this will help: Ortega operates three additional outposts, including a counter restaurant in Pomona, with the same menu, and a lonchera on the Westside. If none of them quite reaches the summits of the Boyle Heights truck, it still might be the most amazing seafood taco you’ve ever had. Read AllRead Less More Info Quarter Sheets PizzaEcho Park Pizza $ Quarter Sheets began as a pandemic pop-up from the home that Aaron Lindell and Hannah Ziskin, both accomplished chefs, share in Glendale. He made Detroit-style pizzas — the craggy, lacy borders of his rectangular creations approached blackened without ever tasting burnt — paved with classic red-sauce-based toppings or sometimes wild but amazingly cohesive creations. She composed layer cakes bordering on otherworldly in their deliciousness. Over the past year they slowly moved into a magnetically eccentric Echo Park space, selling takeout while building a pizza parlor that ended up looking like an early-’80s rec room, complete with both record and cassette players. Their respective specialties are now even better, and also more unpredictable in their imaginings. Maybe potatoes, pistachio pesto and cured lemon will crown a pie, or perhaps there will be a meatball sub reimagined as a pizza, or sambal goreng tingling under a veil of mozzarella. Ziskin dreams up fantasies like olive oil chiffon with tiers of bay leaf-vanilla custard, passion fruit curd and salted Chantilly. Lately there’s been an incredible butter bean salad dotted with feta. No one can guess what L.A.’s first couple of carbs will devise next, but I feel pulled to show up every week and find out. Read AllRead Less More Info KismetLos Feliz Californian $$$
Some particulars around Sara Kramer and Sarah Hymanson’s nearly 6-year-old restaurant can be debated. Is the rabbit for two, spread over a garden bed of perfect lettuces, overpriced at $92? I’d argue yes. Do many of us miss Kae Whalen’s deep, wild, surprise-there’s-something-for-everyone natural wine list, and the Turkish-ish breakfast platter from the Before Times when the restaurant served lunch? Big yeses. But here’s a clincher: While not being a restaurant that serves strictly plant-based
meals, Kismet is the finest place I know in Los Angeles for a vegetable-focused dinner. Whenever I have vegetarian friends visiting town, we come for a feast of small plates. It might involve fried cauliflower, the florets frizzled to an ideal pecan shade, dipped in capered yogurt; the Persian crispy rice that hides in its center an egg yolk set somewhere between oozy and jammy; and seasonal wonders like squash and chevre salad heady with the musk of marjoram, or the amazing stone fruit salad
dressed in a savory sort of icing made from whey and lemon balm. “This is the California dinner we dreamed about,” they say. Discussion over. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Petit TroisHollywood Pháp $$$ French $$$ Khi Petit Trois mở cửa vào năm 2014, thanh hẹp là một cổng thông tin cho đầu bếp Ludo Lefebvre tựa Paris.Hợp tác với Jon Shook và Vinny Dotolo, anh ta đã đổ tinh thần thiên thần của mình vào món trứng tráng lăn tóc vàng, đầy trớ trêu nhưng hoàn hảo với Boursin;Escargots bão hòa trong bơ và tỏi;và Big MEC Burger, ướt đẫm quá mức bao gồm foie gras trước lệnh cấm của nó.Giai điệu, không gian khôn ngoan, được quản lý cho sự thờ ơ, hấp dẫn, mặc dù nó không bao giờ cảm thấy như một sân khấu.Qua cánh cửa của nó, bạn biến mất rất xa ở California mà bạn dự kiến sẽ hít phải khói thuốc lá từ người ngồi cách đó hai inch. Những ngày này, hầu hết chúng ta ăn trên một sân trong thiết lập trong bãi đậu xe của nhà hàng.Việc nấu ăn vẫn giữ được tinh thần của nó, mặc dù các khái niệm về thực phẩm thanh của nó nhường chỗ hơn mỗi năm cho một thực đơn nhà hàng thông thường.Vào cuối mùa hè, một tấm ức vịt màu đỏ tươi đã chia sẻ đĩa của nó với một phần quý chín của quả đào và một hình vuông của phô mai bloomy-rind đang mọc giữa rắn và chất lỏng.Các món khai vị tương tự đã được phục vụ tại nhà hàng, tiền đồn Sherman Oaks lớn hơn, Brassier, và đó là một bộ ba hoàn hảo.Một cái gì đó về sự kết hợp của thiên tài nuông chiều đã khiến tôi nhớ Trois MEC, nhà hàng nếm thử khép kín trong cùng một trung tâm thương mại với Petit Trois ban đầu đã từng viết lại các ý tưởng về ăn uống ngon ở Mỹ.Tôi vẫn giữ hy vọng cho sự hồi sinh của nó.Trong khi đó, tôi đã ở đây cho sự tổng hợp phát triển của Petit Trois, về phong cách Lefebvre. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Petit TroisHollywood Pháp $$$ Eclectic $$ Khi Petit Trois mở cửa vào năm 2014, thanh hẹp là một cổng thông tin cho đầu bếp Ludo Lefebvre tựa Paris.Hợp tác với Jon Shook và Vinny Dotolo, anh ta đã đổ tinh thần thiên thần của mình vào món trứng tráng lăn tóc vàng, đầy trớ trêu nhưng hoàn hảo với Boursin;Escargots bão hòa trong bơ và tỏi;và Big MEC Burger, ướt đẫm quá mức bao gồm foie gras trước lệnh cấm của nó.Giai điệu, không gian khôn ngoan, được quản lý cho sự thờ ơ, hấp dẫn, mặc dù nó không bao giờ cảm thấy như một sân khấu.Qua cánh cửa của nó, bạn biến mất rất xa ở California mà bạn dự kiến sẽ hít phải khói thuốc lá từ người ngồi cách đó hai inch. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Petit TroisHollywood Pháp $$$ Filipino $$ Khi Petit Trois mở cửa vào năm 2014, thanh hẹp là một cổng thông tin cho đầu bếp Ludo Lefebvre tựa Paris.Hợp tác với Jon Shook và Vinny Dotolo, anh ta đã đổ tinh thần thiên thần của mình vào món trứng tráng lăn tóc vàng, đầy trớ trêu nhưng hoàn hảo với Boursin;Escargots bão hòa trong bơ và tỏi;và Big MEC Burger, ướt đẫm quá mức bao gồm foie gras trước lệnh cấm của nó.Giai điệu, không gian khôn ngoan, được quản lý cho sự thờ ơ, hấp dẫn, mặc dù nó không bao giờ cảm thấy như một sân khấu.Qua cánh cửa của nó, bạn biến mất rất xa ở California mà bạn dự kiến sẽ hít phải khói thuốc lá từ người ngồi cách đó hai inch. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Petit TroisHollywood Pháp $$$ Korean $$ Khi Petit Trois mở cửa vào năm 2014, thanh hẹp là một cổng thông tin cho đầu bếp Ludo Lefebvre tựa Paris.Hợp tác với Jon Shook và Vinny Dotolo, anh ta đã đổ tinh thần thiên thần của mình vào món trứng tráng lăn tóc vàng, đầy trớ trêu nhưng hoàn hảo với Boursin;Escargots bão hòa trong bơ và tỏi;và Big MEC Burger, ướt đẫm quá mức bao gồm foie gras trước lệnh cấm của nó.Giai điệu, không gian khôn ngoan, được quản lý cho sự thờ ơ, hấp dẫn, mặc dù nó không bao giờ cảm thấy như một sân khấu.Qua cánh cửa của nó, bạn biến mất rất xa ở California mà bạn dự kiến sẽ hít phải khói thuốc lá từ người ngồi cách đó hai inch. Dòng chảy của không gian khu vực nghệ thuật của Hiệp hội Yangban đã là một công việc đang tiến triển.Nhà hàng và khu vực thị trường trên lầu riêng biệt có nên gọi Hongs là Super Super-nơi khách hàng mua đồ uống riêng biệt và có thể mua sắm đồ ăn nhẹ của Hàn Quốc-cuối cùng hợp nhất thành một trải nghiệm dễ điều hướng hơn không?Có thể.Đáng kể nhất, thực phẩm ngay lập tức được thực hiện và, trong sự tươi mới và chủ nghĩa cá nhân của nó, rất đẹp của Los Angeles. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Chợ trung tâm lớnDowntown L.A. Eclectic $$ Eclectic $$ Không có cảm giác vội vàng nào giống như bước vào hội trường của trung tâm thành phố Los Angeles, 105 tuổi, một thời gian dài về những gì thành phố đã có, nó đang trở thành gì và những gì chúng ta đang khao khát ngay bây giờ.Vòng đời diễn ra giữa đám đông hàng ngày của nó.Tiền đồn mới nhất của Broad Street Oyster Co., hãy sao chép cuộn tôm hùm ấm áp khiến bản gốc nổi tiếng Malibu, thay thế tôm vờ, khán đài hải sản được điều hành bởi đồng tổng số huyền thoại của Campanile Mark Peel, người đã chết đột ngột vào năm 2021. Đi theo một dấu vết củaDấu hiệu neon cho tonkatsu thuần chay tại ramen mui xe, thịt bò panang tại gạo nếp và một lengua taco từ rang đến go, đã hoạt động từ năm 1952. Xoay các góc gần đó để tìm thấy bụng thịt lợn kimchi ở Shiku hoặc một bức tượng gà Katsu từThỏ mặt trăng.Tôi có hai điểm dừng theo thói quen để Manna thưởng thức sau: phô mai và nhà bếp của DTLA, cho bất cứ điều gì Rarity Pungent Lydia Clarke mới nhất trong trường hợp của cô ấy, và Nicole Rucker Fat + FatCalifornia. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Chợ trung tâm lớnDowntown L.A. Eclectic $$ Eclectic $$ Không có cảm giác vội vàng nào giống như bước vào hội trường của trung tâm thành phố Los Angeles, 105 tuổi, một thời gian dài về những gì thành phố đã có, nó đang trở thành gì và những gì chúng ta đang khao khát ngay bây giờ.Vòng đời diễn ra giữa đám đông hàng ngày của nó.Tiền đồn mới nhất của Broad Street Oyster Co., hãy sao chép cuộn tôm hùm ấm áp khiến bản gốc nổi tiếng Malibu, thay thế tôm vờ, khán đài hải sản được điều hành bởi đồng tổng số huyền thoại của Campanile Mark Peel, người đã chết đột ngột vào năm 2021. Đi theo một dấu vết củaDấu hiệu neon cho tonkatsu thuần chay tại ramen mui xe, thịt bò panang tại gạo nếp và một lengua taco từ rang đến go, đã hoạt động từ năm 1952. Xoay các góc gần đó để tìm thấy bụng thịt lợn kimchi ở Shiku hoặc một bức tượng gà Katsu từThỏ mặt trăng.Tôi có hai điểm dừng theo thói quen để Manna thưởng thức sau: phô mai và nhà bếp của DTLA, cho bất cứ điều gì Rarity Pungent Lydia Clarke mới nhất trong trường hợp của cô ấy, và Nicole Rucker Fat + FatCalifornia. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Chợ trung tâm lớnDowntown L.A. Eclectic $$ Italian $$$ Không có cảm giác vội vàng nào giống như bước vào hội trường của trung tâm thành phố Los Angeles, 105 tuổi, một thời gian dài về những gì thành phố đã có, nó đang trở thành gì và những gì chúng ta đang khao khát ngay bây giờ.Vòng đời diễn ra giữa đám đông hàng ngày của nó.Tiền đồn mới nhất của Broad Street Oyster Co., hãy sao chép cuộn tôm hùm ấm áp khiến bản gốc nổi tiếng Malibu, thay thế tôm vờ, khán đài hải sản được điều hành bởi đồng tổng số huyền thoại của Campanile Mark Peel, người đã chết đột ngột vào năm 2021. Đi theo một dấu vết củaDấu hiệu neon cho tonkatsu thuần chay tại ramen mui xe, thịt bò panang tại gạo nếp và một lengua taco từ rang đến go, đã hoạt động từ năm 1952. Xoay các góc gần đó để tìm thấy bụng thịt lợn kimchi ở Shiku hoặc một bức tượng gà Katsu từThỏ mặt trăng.Tôi có hai điểm dừng theo thói quen để Manna thưởng thức sau: phô mai và nhà bếp của DTLA, cho bất cứ điều gì Rarity Pungent Lydia Clarke mới nhất trong trường hợp của cô ấy, và Nicole Rucker Fat + FatCalifornia. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Chợ trung tâm lớnDowntown L.A. Eclectic $$ Japanese $$ Không có cảm giác vội vàng nào giống như bước vào hội trường của trung tâm thành phố Los Angeles, 105 tuổi, một thời gian dài về những gì thành phố đã có, nó đang trở thành gì và những gì chúng ta đang khao khát ngay bây giờ.Vòng đời diễn ra giữa đám đông hàng ngày của nó.Tiền đồn mới nhất của Broad Street Oyster Co., hãy sao chép cuộn tôm hùm ấm áp khiến bản gốc nổi tiếng Malibu, thay thế tôm vờ, khán đài hải sản được điều hành bởi đồng tổng số huyền thoại của Campanile Mark Peel, người đã chết đột ngột vào năm 2021. Đi theo một dấu vết củaDấu hiệu neon cho tonkatsu thuần chay tại ramen mui xe, thịt bò panang tại gạo nếp và một lengua taco từ rang đến go, đã hoạt động từ năm 1952. Xoay các góc gần đó để tìm thấy bụng thịt lợn kimchi ở Shiku hoặc một bức tượng gà Katsu từThỏ mặt trăng.Tôi có hai điểm dừng theo thói quen để Manna thưởng thức sau: phô mai và nhà bếp của DTLA, cho bất cứ điều gì Rarity Pungent Lydia Clarke mới nhất trong trường hợp của cô ấy, và Nicole Rucker Fat + FatCalifornia. Smorgasburg L.A. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Cung điện PijjaHồ bạc Ấn Độ $$ Indian $$ Gần đây bạn có bị điều khiển bởi Trung tâm thương mại Silver Lake Strip nơi dấu hiệu chân buồn vui vẻ huyền thoại trong hơn 30 năm không?Trong giờ ăn tối, đám đông tràn vào bãi đậu xe cho một trong những cảm giác đột phá của năm - một quán bar thể thao phục vụ các món ăn của người Mỹ gốc Ấn.Chủ sở hữu Avish Naran Crisscrosses ảnh hưởng với sự bất kính của chúng tôi, cảm thấy bẩm sinh với thành phố, mặc dù không có gì khác giống như Cung điện Pijja ở Los Angeles. Trong một căn phòng phát ra không khí của một phòng khách trong lớp kinh doanh trong một sân bay Scandinavia, được bao quanh bởi 13 màn hình chơi bất cứ trò chơi nào xảy ra vào tối hôm đó, bạn có thể bắt đầu với đôi cánh màu xanh lá cây ăn mặc trong một chiếc xe clantro-mint-chiveTương ớt.Hit ban đầu là Malai Rigatoni, nước sốt của nó là hỗn hợp nhẹ nhàng của kem và cà chua masala mang theo sậy của hạt rau mùi.Naran và đầu bếp điều hành Miles Shorey làm hết sức mình để tránh nhãn hiệu, nhưng tôi đã vẫy bánh của họ trong tĩnh mạch của quán bar hoặc quán rượu theo phong cách East Coast-lớp vỏ mỏng, dai với nhiều nước sốt và phô mai đếnCác cạnh đen.Don Tiết quá điên rồ với các kết hợp xây dựng của riêng bạn: một loại nước sốt Vindaloo tương đối nhẹ với gà Tikka và hành tây Tandoori rất nhiều. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Cung điện PijjaHồ bạc Ấn Độ $$ Mexican $ Gần đây bạn có bị điều khiển bởi Trung tâm thương mại Silver Lake Strip nơi dấu hiệu chân buồn vui vẻ huyền thoại trong hơn 30 năm không?Trong giờ ăn tối, đám đông tràn vào bãi đậu xe cho một trong những cảm giác đột phá của năm - một quán bar thể thao phục vụ các món ăn của người Mỹ gốc Ấn.Chủ sở hữu Avish Naran Crisscrosses ảnh hưởng với sự bất kính của chúng tôi, cảm thấy bẩm sinh với thành phố, mặc dù không có gì khác giống như Cung điện Pijja ở Los Angeles. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Cung điện PijjaHồ bạc Ấn Độ $$ Japanese $$$ Gần đây bạn có bị điều khiển bởi Trung tâm thương mại Silver Lake Strip nơi dấu hiệu chân buồn vui vẻ huyền thoại trong hơn 30 năm không?Trong giờ ăn tối, đám đông tràn vào bãi đậu xe cho một trong những cảm giác đột phá của năm - một quán bar thể thao phục vụ các món ăn của người Mỹ gốc Ấn.Chủ sở hữu Avish Naran Crisscrosses ảnh hưởng với sự bất kính của chúng tôi, cảm thấy bẩm sinh với thành phố, mặc dù không có gì khác giống như Cung điện Pijja ở Los Angeles. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Cung điện PijjaHồ bạc Ấn Độ $$ Pizza $$ Gần đây bạn có bị điều khiển bởi Trung tâm thương mại Silver Lake Strip nơi dấu hiệu chân buồn vui vẻ huyền thoại trong hơn 30 năm không?Trong giờ ăn tối, đám đông tràn vào bãi đậu xe cho một trong những cảm giác đột phá của năm - một quán bar thể thao phục vụ các món ăn của người Mỹ gốc Ấn.Chủ sở hữu Avish Naran Crisscrosses ảnh hưởng với sự bất kính của chúng tôi, cảm thấy bẩm sinh với thành phố, mặc dù không có gì khác giống như Cung điện Pijja ở Los Angeles. Đặt trước càng xa càng có thể và mong đợi các vị trí chính sẽ được đặt trước;Tôi đã làm hòa với việc thưởng thức công việc thủ công của Joo vào giữa buổi chiều. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Biệt thự của TacosCông viên vùng cao Mexico $ Mexican $ Khi tôi nâng một trong những chiếc tacos Victor Villa, ra khỏi một container mang đi, tôi có một ý tưởng về cách một vị thần ngoài hành tinh có thể cảm thấy nhổ một vùng đất ngay từ đại dương.Điều này trông giống như một lục địa;Những lọn tóc phô mai đã thu giữ dọc theo biên giới của nó vào một bờ biển hiểm trở.Tortilla ngô màu xanh, được ép theo thứ tự, tạo thành mặt đất dày, mềm cho các lớp bít tết bít tết hoặc thịt gà với hành tây, rau mùi, crema, cùi cotija và một đám mây guacamole.Nó rất khó sử dụng và rất ngon, và nó rất quan trọng để thu hút hàng đầu với salsa (có ít nhất bảy người để thử) để chế ngự sự phong phú.Villa và phi hành đoàn của anh ta tạo thành một dây chuyền lắp ráp hiệu quả của tacos dưới những chiếc lều được thiết lập bên ngoài quán bar của nhóm khối ở Công viên Tây Nguyên.Nữ hoàng Ivy và Megan Thee Stallion vụ nổ từ các diễn giả.Cấm Tacos Estilo Los Angeles, đọc phương châm văng ra trên tán cây thiết lập.Thật.Trong một thành phố được thúc đẩy bởi Tacos, phong cách tối đa của Villa cảm thấy đặc biệt được sinh ra từ nơi và thời gian này. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Biệt thự của TacosCông viên vùng cao Mexico $ Chinese $$ Khi tôi nâng một trong những chiếc tacos Victor Villa, ra khỏi một container mang đi, tôi có một ý tưởng về cách một vị thần ngoài hành tinh có thể cảm thấy nhổ một vùng đất ngay từ đại dương.Điều này trông giống như một lục địa;Những lọn tóc phô mai đã thu giữ dọc theo biên giới của nó vào một bờ biển hiểm trở.Tortilla ngô màu xanh, được ép theo thứ tự, tạo thành mặt đất dày, mềm cho các lớp bít tết bít tết hoặc thịt gà với hành tây, rau mùi, crema, cùi cotija và một đám mây guacamole.Nó rất khó sử dụng và rất ngon, và nó rất quan trọng để thu hút hàng đầu với salsa (có ít nhất bảy người để thử) để chế ngự sự phong phú.Villa và phi hành đoàn của anh ta tạo thành một dây chuyền lắp ráp hiệu quả của tacos dưới những chiếc lều được thiết lập bên ngoài quán bar của nhóm khối ở Công viên Tây Nguyên.Nữ hoàng Ivy và Megan Thee Stallion vụ nổ từ các diễn giả.Cấm Tacos Estilo Los Angeles, đọc phương châm văng ra trên tán cây thiết lập.Thật.Trong một thành phố được thúc đẩy bởi Tacos, phong cách tối đa của Villa cảm thấy đặc biệt được sinh ra từ nơi và thời gian này. Ấn tượng Tứ Xuyên Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Biệt thự của TacosCông viên vùng cao Mexico $ American $$$ Khi tôi nâng một trong những chiếc tacos Victor Villa, ra khỏi một container mang đi, tôi có một ý tưởng về cách một vị thần ngoài hành tinh có thể cảm thấy nhổ một vùng đất ngay từ đại dương.Điều này trông giống như một lục địa;Những lọn tóc phô mai đã thu giữ dọc theo biên giới của nó vào một bờ biển hiểm trở.Tortilla ngô màu xanh, được ép theo thứ tự, tạo thành mặt đất dày, mềm cho các lớp bít tết bít tết hoặc thịt gà với hành tây, rau mùi, crema, cùi cotija và một đám mây guacamole.Nó rất khó sử dụng và rất ngon, và nó rất quan trọng để thu hút hàng đầu với salsa (có ít nhất bảy người để thử) để chế ngự sự phong phú.Villa và phi hành đoàn của anh ta tạo thành một dây chuyền lắp ráp hiệu quả của tacos dưới những chiếc lều được thiết lập bên ngoài quán bar của nhóm khối ở Công viên Tây Nguyên.Nữ hoàng Ivy và Megan Thee Stallion vụ nổ từ các diễn giả.Cấm Tacos Estilo Los Angeles, đọc phương châm văng ra trên tán cây thiết lập.Thật.Trong một thành phố được thúc đẩy bởi Tacos, phong cách tối đa của Villa cảm thấy đặc biệt được sinh ra từ nơi và thời gian này. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Biệt thự của TacosCông viên vùng cao Mexico $ Armenian $$ Khi tôi nâng một trong những chiếc tacos Victor Villa, ra khỏi một container mang đi, tôi có một ý tưởng về cách một vị thần ngoài hành tinh có thể cảm thấy nhổ một vùng đất ngay từ đại dương.Điều này trông giống như một lục địa;Những lọn tóc phô mai đã thu giữ dọc theo biên giới của nó vào một bờ biển hiểm trở.Tortilla ngô màu xanh, được ép theo thứ tự, tạo thành mặt đất dày, mềm cho các lớp bít tết bít tết hoặc thịt gà với hành tây, rau mùi, crema, cùi cotija và một đám mây guacamole.Nó rất khó sử dụng và rất ngon, và nó rất quan trọng để thu hút hàng đầu với salsa (có ít nhất bảy người để thử) để chế ngự sự phong phú.Villa và phi hành đoàn của anh ta tạo thành một dây chuyền lắp ráp hiệu quả của tacos dưới những chiếc lều được thiết lập bên ngoài quán bar của nhóm khối ở Công viên Tây Nguyên.Nữ hoàng Ivy và Megan Thee Stallion vụ nổ từ các diễn giả.Cấm Tacos Estilo Los Angeles, đọc phương châm văng ra trên tán cây thiết lập.Thật.Trong một thành phố được thúc đẩy bởi Tacos, phong cách tối đa của Villa cảm thấy đặc biệt được sinh ra từ nơi và thời gian này. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Bánh mì trònBagels East Hollywood $ Bagels $ Tôi hiểu rằng tôi có thể đang phá hỏng bản hack này khi tôi gõ, nhưng tôi đã tìm thấy dòng này ngắn nhất trong những chiếc bánh mì tròn can đảm vào khoảng 9:15 sáng vào các ngày trong tuần.Sự chờ đợi để đến cửa sổ đặt hàng thường không quá 10 phút, và thông thường tôi có thể tìm thấy một chỗ ngồi dưới một chiếc ô ở một trong các bàn được sắp xếp dọc theo vỉa hè.Một nhân viên gọi khách hàng tên của người Viking khi anh ta vội vã qua cửa nhà hàng;Nó không có tay cầm bên ngoài, vì vậy anh ta nhằm mục đích vượt qua các hộp lấy ra và quay lại bên trong trước khi cánh cửa đóng lại hoàn toàn.Thùng carton của tôi sẽ chứa mùa đông ở Sardinia - một chiếc bánh sandwich được xếp lớp với cá mòi, thảo mộc, chanh và một nắm tay theo nghĩa đen - và cả một nửa một chiếc bánh mì tròn bị cháy cố tình đập vào mọi thứ gia vị và rủ với cá hồi hun khói. Arielle Skye bắt đầu bán những chiếc bánh mì tròn lấy cảm hứng từ Montreal, hấp dẫn của cô từ phía sau xe đạp gần sáu năm trước.Cô đã mở rộng sang Chợ Nông dân Silver Lake, và sau đó vào tháng 10 năm 2020, cô và chồng của cô, Chris Moss, chuyển đến không gian Village Village trước đây bị chiếm giữ bởi Super Pan Bakery.Vì vậy, Courage Bagels không phải là một câu chuyện thành công qua đêm, nhưng nó đã nở rộ thành một hiện tượng không thể phủ nhận.Họ thực sự đáng để chờ đợi, bất kể khi bạn xuất hiện. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Bánh mì trònBagels East Hollywood $ Italian $$$ Tôi hiểu rằng tôi có thể đang phá hỏng bản hack này khi tôi gõ, nhưng tôi đã tìm thấy dòng này ngắn nhất trong những chiếc bánh mì tròn can đảm vào khoảng 9:15 sáng vào các ngày trong tuần.Sự chờ đợi để đến cửa sổ đặt hàng thường không quá 10 phút, và thông thường tôi có thể tìm thấy một chỗ ngồi dưới một chiếc ô ở một trong các bàn được sắp xếp dọc theo vỉa hè.Một nhân viên gọi khách hàng tên của người Viking khi anh ta vội vã qua cửa nhà hàng;Nó không có tay cầm bên ngoài, vì vậy anh ta nhằm mục đích vượt qua các hộp lấy ra và quay lại bên trong trước khi cánh cửa đóng lại hoàn toàn.Thùng carton của tôi sẽ chứa mùa đông ở Sardinia - một chiếc bánh sandwich được xếp lớp với cá mòi, thảo mộc, chanh và một nắm tay theo nghĩa đen - và cả một nửa một chiếc bánh mì tròn bị cháy cố tình đập vào mọi thứ gia vị và rủ với cá hồi hun khói. Arielle Skye bắt đầu bán những chiếc bánh mì tròn lấy cảm hứng từ Montreal, hấp dẫn của cô từ phía sau xe đạp gần sáu năm trước.Cô đã mở rộng sang Chợ Nông dân Silver Lake, và sau đó vào tháng 10 năm 2020, cô và chồng của cô, Chris Moss, chuyển đến không gian Village Village trước đây bị chiếm giữ bởi Super Pan Bakery.Vì vậy, Courage Bagels không phải là một câu chuyện thành công qua đêm, nhưng nó đã nở rộ thành một hiện tượng không thể phủ nhận.Họ thực sự đáng để chờ đợi, bất kể khi bạn xuất hiện. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Bánh mì trònBagels East Hollywood $ Taiwanese $$ Tôi hiểu rằng tôi có thể đang phá hỏng bản hack này khi tôi gõ, nhưng tôi đã tìm thấy dòng này ngắn nhất trong những chiếc bánh mì tròn can đảm vào khoảng 9:15 sáng vào các ngày trong tuần.Sự chờ đợi để đến cửa sổ đặt hàng thường không quá 10 phút, và thông thường tôi có thể tìm thấy một chỗ ngồi dưới một chiếc ô ở một trong các bàn được sắp xếp dọc theo vỉa hè.Một nhân viên gọi khách hàng tên của người Viking khi anh ta vội vã qua cửa nhà hàng;Nó không có tay cầm bên ngoài, vì vậy anh ta nhằm mục đích vượt qua các hộp lấy ra và quay lại bên trong trước khi cánh cửa đóng lại hoàn toàn.Thùng carton của tôi sẽ chứa mùa đông ở Sardinia - một chiếc bánh sandwich được xếp lớp với cá mòi, thảo mộc, chanh và một nắm tay theo nghĩa đen - và cả một nửa một chiếc bánh mì tròn bị cháy cố tình đập vào mọi thứ gia vị và rủ với cá hồi hun khói. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Bánh mì trònBagels East Hollywood $ Thai $$ Tôi hiểu rằng tôi có thể đang phá hỏng bản hack này khi tôi gõ, nhưng tôi đã tìm thấy dòng này ngắn nhất trong những chiếc bánh mì tròn can đảm vào khoảng 9:15 sáng vào các ngày trong tuần.Sự chờ đợi để đến cửa sổ đặt hàng thường không quá 10 phút, và thông thường tôi có thể tìm thấy một chỗ ngồi dưới một chiếc ô ở một trong các bàn được sắp xếp dọc theo vỉa hè.Một nhân viên gọi khách hàng tên của người Viking khi anh ta vội vã qua cửa nhà hàng;Nó không có tay cầm bên ngoài, vì vậy anh ta nhằm mục đích vượt qua các hộp lấy ra và quay lại bên trong trước khi cánh cửa đóng lại hoàn toàn.Thùng carton của tôi sẽ chứa mùa đông ở Sardinia - một chiếc bánh sandwich được xếp lớp với cá mòi, thảo mộc, chanh và một nắm tay theo nghĩa đen - và cả một nửa một chiếc bánh mì tròn bị cháy cố tình đập vào mọi thứ gia vị và rủ với cá hồi hun khói. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin RossobluTrung tâm thành phố L.A. Ý $$$ Italian $$$ Nhà hàng Steve Samson, ở Khu phức hợp South của Downtown City Market, hiện đang ở năm thứ sáu, đã dần dần rời khỏi tiền đề ban đầu như một sự cải tạo thời thơ ấu của ông ở Bologna bị ám ảnh bởi thực phẩm.Thực đơn của sự nhạy cảm của người Ý pha trộn không bao giờ là học thuyết, nhưng trong một thị trấn có nhiều nhà hàng mì ống và pizza tôi đánh giá cao tính đặc thù của khu vực.Dấu vết của Bologna vẫn còn trong hai món ăn chính: minestra nel sacco tuyệt vời, một món súp bánh bao Parmigiano-Reggiano nấu trong túi vải và phục vụ trong nước dùng gà và thịt bò;và Tagliatelle Al Ragù, trong đó nước sốt bám vào các sợi mà không làm mờ chúng.Dough Maestro Francesco Allegro, một người gốc Puglia, đảm bảo rằng các tùy chọn mì ống ngắn gọn, theo mùa tiếp tục là một tâm điểm.Chia sẻ hai hoặc ba người trong số họ, tiếp theo là Grigliata-một bản song ca của thịt lợn xương và xúc xích hát char và muối và thành tựu. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin RossobluTrung tâm thành phố L.A. Ý $$$ Mexican $$ Nhà hàng Steve Samson, ở Khu phức hợp South của Downtown City Market, hiện đang ở năm thứ sáu, đã dần dần rời khỏi tiền đề ban đầu như một sự cải tạo thời thơ ấu của ông ở Bologna bị ám ảnh bởi thực phẩm.Thực đơn của sự nhạy cảm của người Ý pha trộn không bao giờ là học thuyết, nhưng trong một thị trấn có nhiều nhà hàng mì ống và pizza tôi đánh giá cao tính đặc thù của khu vực.Dấu vết của Bologna vẫn còn trong hai món ăn chính: minestra nel sacco tuyệt vời, một món súp bánh bao Parmigiano-Reggiano nấu trong túi vải và phục vụ trong nước dùng gà và thịt bò;và Tagliatelle Al Ragù, trong đó nước sốt bám vào các sợi mà không làm mờ chúng.Dough Maestro Francesco Allegro, một người gốc Puglia, đảm bảo rằng các tùy chọn mì ống ngắn gọn, theo mùa tiếp tục là một tâm điểm.Chia sẻ hai hoặc ba người trong số họ, tiếp theo là Grigliata-một bản song ca của thịt lợn xương và xúc xích hát char và muối và thành tựu. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin RossobluTrung tâm thành phố L.A. Ý $$$ Thai $ Nhà hàng Steve Samson, ở Khu phức hợp South của Downtown City Market, hiện đang ở năm thứ sáu, đã dần dần rời khỏi tiền đề ban đầu như một sự cải tạo thời thơ ấu của ông ở Bologna bị ám ảnh bởi thực phẩm.Thực đơn của sự nhạy cảm của người Ý pha trộn không bao giờ là học thuyết, nhưng trong một thị trấn có nhiều nhà hàng mì ống và pizza tôi đánh giá cao tính đặc thù của khu vực.Dấu vết của Bologna vẫn còn trong hai món ăn chính: minestra nel sacco tuyệt vời, một món súp bánh bao Parmigiano-Reggiano nấu trong túi vải và phục vụ trong nước dùng gà và thịt bò;và Tagliatelle Al Ragù, trong đó nước sốt bám vào các sợi mà không làm mờ chúng.Dough Maestro Francesco Allegro, một người gốc Puglia, đảm bảo rằng các tùy chọn mì ống ngắn gọn, theo mùa tiếp tục là một tâm điểm.Chia sẻ hai hoặc ba người trong số họ, tiếp theo là Grigliata-một bản song ca của thịt lợn xương và xúc xích hát char và muối và thành tựu. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin RossobluTrung tâm thành phố L.A. Ý $$$ Ethiopian $$ Nhà hàng Steve Samson, ở Khu phức hợp South của Downtown City Market, hiện đang ở năm thứ sáu, đã dần dần rời khỏi tiền đề ban đầu như một sự cải tạo thời thơ ấu của ông ở Bologna bị ám ảnh bởi thực phẩm.Thực đơn của sự nhạy cảm của người Ý pha trộn không bao giờ là học thuyết, nhưng trong một thị trấn có nhiều nhà hàng mì ống và pizza tôi đánh giá cao tính đặc thù của khu vực.Dấu vết của Bologna vẫn còn trong hai món ăn chính: minestra nel sacco tuyệt vời, một món súp bánh bao Parmigiano-Reggiano nấu trong túi vải và phục vụ trong nước dùng gà và thịt bò;và Tagliatelle Al Ragù, trong đó nước sốt bám vào các sợi mà không làm mờ chúng.Dough Maestro Francesco Allegro, một người gốc Puglia, đảm bảo rằng các tùy chọn mì ống ngắn gọn, theo mùa tiếp tục là một tâm điểm.Chia sẻ hai hoặc ba người trong số họ, tiếp theo là Grigliata-một bản song ca của thịt lợn xương và xúc xích hát char và muối và thành tựu. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin RossobluTrung tâm thành phố L.A. Ý $$$ Colombian $$ Nhà hàng Steve Samson, ở Khu phức hợp South của Downtown City Market, hiện đang ở năm thứ sáu, đã dần dần rời khỏi tiền đề ban đầu như một sự cải tạo thời thơ ấu của ông ở Bologna bị ám ảnh bởi thực phẩm.Thực đơn của sự nhạy cảm của người Ý pha trộn không bao giờ là học thuyết, nhưng trong một thị trấn có nhiều nhà hàng mì ống và pizza tôi đánh giá cao tính đặc thù của khu vực.Dấu vết của Bologna vẫn còn trong hai món ăn chính: minestra nel sacco tuyệt vời, một món súp bánh bao Parmigiano-Reggiano nấu trong túi vải và phục vụ trong nước dùng gà và thịt bò;và Tagliatelle Al Ragù, trong đó nước sốt bám vào các sợi mà không làm mờ chúng.Dough Maestro Francesco Allegro, một người gốc Puglia, đảm bảo rằng các tùy chọn mì ống ngắn gọn, theo mùa tiếp tục là một tâm điểm.Chia sẻ hai hoặc ba người trong số họ, tiếp theo là Grigliata-một bản song ca của thịt lợn xương và xúc xích hát char và muối và thành tựu. Con đường nhanh nhất đến hạnh phúc tại Selva là thông qua Bandeja Paisa, một bữa tiệc một nhóm đồng nghĩa với Colombia.Những lát dày, thô lỗ của quạt bít tết trên một cạnh của tấm.Một loạt các loại thịt và các mặt khác-chorizo nướng hoặc morcilla, những miếng thịt lợn, thùy vàng, đậu khói, gạo trắngMột búi của hành tây ngâm được sắp xếp ở trung tâm như mắt bò.Người Colombia có xu hướng thưởng thức những con chó nóng của họ, được gọi là siêu perros, với lớp phủ trên lớp như tầng lớp địa chất.Đối với phiên bản Joyride của Jurado, một liên kết của Taut, Paprika nhuộm màu Colombia chorizo nhìn ra từ bên dưới một lớp đất mặt của cotija vỡ vụn, hành tây và ớt, jalapeño mứt, aioli trộn với salsa verde (một phiên bảnCuối cùng, đập vỡ những con chip của Lay bị phủ bột Chile.Đây là, như bạn có thể tưởng tượng, một cam kết hai tay, đang trút bỏ việc đánh bóng. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Hương vị từ xaLittle Ethiopia International $$ International $$ Người đồng sáng lập Christian Davis mô tả sứ mệnh của các hương vị từ xa theo cách này: Chúng tôi làm nổi bật các đầu bếp và đầu bếp là người tị nạn, người xin tị nạn và người nhập cư làm các món ăn từ khắp nơi trên thế giới.Mỗi tháng có một đầu bếp mới làm việc với nhóm nội bộ, do giảng viên chương trình Kenna Copes dẫn đầu, để dịch các món ăn được nấu tại nhà của văn hóa của họ sang một khung cảnh nhà bếp chuyên nghiệp.Trong năm vừa qua, các đầu bếp ở nơi cư trú đã phục vụ súp joumou, một món thịt bò tươi sáng và bí mật ăn để kỷ niệm sự kết thúc của sự cai trị của thực dân Pháp ở Haiti;Đinh tán tuyệt đẹp Afghanistan Mantu vung trong nước sốt cà chua và sữa chua bạc hà;Và các biến thể có kích thước riêng trên Maqluba, đĩa gạo Palestine bị lật ngược trên đĩa để lộ các lớp của nó.Ngoài ra, còn có một thực đơn kinh điển ổn định của người Viking, có các món flautas khoai tây và phô mai, cơm chiên kiểu somali và các món ăn yêu thích khác từ những người đóng góp trong quá khứ. Nhà hàng là một cánh tay của người đồng sáng lập Meymuna Hussein-Cattan'S Quỹ Tiyya, trong đó hỗ trợ các gia đình của người tị nạn, người nhập cư và thay thế các cộng đồng bản địa.Gần một nửa lợi nhuận từ các hương vị từ Afar đến các chương trình hỗ trợ của Tiyya.Để theo kịp các món ăn đặc trưng, nhiều trong số đó là không phổ biến ngay cả trong phong cảnh ăn uống rộng lớn của L.A. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Hương vị từ xaLittle Ethiopia International $$ Eclectic $$ Người đồng sáng lập Christian Davis mô tả sứ mệnh của các hương vị từ xa theo cách này: Chúng tôi làm nổi bật các đầu bếp và đầu bếp là người tị nạn, người xin tị nạn và người nhập cư làm các món ăn từ khắp nơi trên thế giới.Mỗi tháng có một đầu bếp mới làm việc với nhóm nội bộ, do giảng viên chương trình Kenna Copes dẫn đầu, để dịch các món ăn được nấu tại nhà của văn hóa của họ sang một khung cảnh nhà bếp chuyên nghiệp.Trong năm vừa qua, các đầu bếp ở nơi cư trú đã phục vụ súp joumou, một món thịt bò tươi sáng và bí mật ăn để kỷ niệm sự kết thúc của sự cai trị của thực dân Pháp ở Haiti;Đinh tán tuyệt đẹp Afghanistan Mantu vung trong nước sốt cà chua và sữa chua bạc hà;Và các biến thể có kích thước riêng trên Maqluba, đĩa gạo Palestine bị lật ngược trên đĩa để lộ các lớp của nó.Ngoài ra, còn có một thực đơn kinh điển ổn định của người Viking, có các món flautas khoai tây và phô mai, cơm chiên kiểu somali và các món ăn yêu thích khác từ những người đóng góp trong quá khứ. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Hương vị từ xaLittle Ethiopia International $$ Korean $$ Người đồng sáng lập Christian Davis mô tả sứ mệnh của các hương vị từ xa theo cách này: Chúng tôi làm nổi bật các đầu bếp và đầu bếp là người tị nạn, người xin tị nạn và người nhập cư làm các món ăn từ khắp nơi trên thế giới.Mỗi tháng có một đầu bếp mới làm việc với nhóm nội bộ, do giảng viên chương trình Kenna Copes dẫn đầu, để dịch các món ăn được nấu tại nhà của văn hóa của họ sang một khung cảnh nhà bếp chuyên nghiệp.Trong năm vừa qua, các đầu bếp ở nơi cư trú đã phục vụ súp joumou, một món thịt bò tươi sáng và bí mật ăn để kỷ niệm sự kết thúc của sự cai trị của thực dân Pháp ở Haiti;Đinh tán tuyệt đẹp Afghanistan Mantu vung trong nước sốt cà chua và sữa chua bạc hà;Và các biến thể có kích thước riêng trên Maqluba, đĩa gạo Palestine bị lật ngược trên đĩa để lộ các lớp của nó.Ngoài ra, còn có một thực đơn kinh điển ổn định của người Viking, có các món flautas khoai tây và phô mai, cơm chiên kiểu somali và các món ăn yêu thích khác từ những người đóng góp trong quá khứ. Đọc allread ít hơnRead Less More Info Ngu BinhWestminster Vietnamese $
Orange County’s Little Saigon — bestriding Westminster and Garden Grove, and encompassing the U.S.’ largest Vietnamese population — could and should have its own 101 best restaurants list. Previous recommendations in this guide have included Brodard Chateau, with its tapered nem nuong and its exhaustive menu, and Pho 79, where long-simmered oxtail meat is a key addition to the oniony spiced broth. Add another to your roster: Ngu Binh in Westminster, where Mai Tran prepares dishes from Thua Thien Hue, a province in central Vietnam famous for its royal cuisine. Bún bò Hue dac biet (spicy noodle soup abundant with several cuts of pork and beef), bánh bèo (slippery rice cakes textured with minced shrimp and crunchy pork skin) and bánh ít kep bánh ram (dumplings of glutinous rice dough filled with shrimp and pork and then set on a disc of lacy fried dough) are excellent immersions into Tran’s regional specialties. A new location in Fountain Valley, alternately referred to as Ngu Binh 2 or V-Land, has an expanded menu of translucent dumplings and tables outfitted with big comfy wicker chairs. Read AllRead Less More Info Dulan’sInglewood American $$ When the line at Dulan’s has inched along enough that I can gaze at the entire topography of the restaurant’s steam table — with its mountains of baked and fried chicken, bogs of greens and foothills of mashed potatoes and black-eyed peas — I’m looking first for the oxtails piled like boulders. They look sturdy, but the long-simmered knobs yield their pot-roast-rich meat at the slightest nudge. Perhaps requesting rice underneath would be wisest for capturing their gravy; I’m far too attached to sides of vinegared collards and mac and cheese. The recipe for the fried chicken, all righteous crunch and saline juice, traces the lineage of Adolf Dulan, who ran the legendary Aunt Kizzy’s Back Porch in Marina del Rey before opening the first Dulan’s in 1999. He moved to Los Angeles from Oklahoma as part of the second wave of the African American Great Migration. Adolf died in 2017, but the Dulan family honors his culinary legacy. This food is integral to the soul of Los Angeles. Read AllRead Less More Info Bar AmáDowntown L.A. Tex-Mex $$ I imagine Josef Centeno wearing a gardener’s expression of patient
concentration while dreaming up vegetable dishes in his downtown kitchen. He flashes on saffron honey drizzled over squash-blossom fritters as a color-coordinated garnish. He bakes cotija before crumbling it over sliced peaches to amplify the cheese’s saltiness and match the fruit’s ripe density. I lead with these types of very Californian pleasures because they can be easily overlooked on a menu otherwise full of Tex-Mex standards. A son of San Antonio, Centeno does his hometown proud with
tart-sweet margaritas; guacamole with warm chips and nachos during happy hour; and tangy, cheesy green chicken enchiladas based on his mother’s recipe. Puffy tacos, cradling chicken picadillo or carne guisada, collapse in a cloud of masa and should be eaten in seconds. Along with his alchemist’s queso, in which traditional Velveeta fuses with three other cheeses into molten gold, these dishes make clear why Tex-Mex as a regional cuisine should be a source of national pride. If the presence of
local produce prepared with global-mind imagination tangles the equation? I’m more than happy to roll with Centeno’s Tex-Cal-Mex revolution. Read AllRead Less More Info Connie and Ted’sWest Hollywood Seafood $$ The swooping front patio canopy constructed during the pandemic’s darkest months has been disassembled, and customers have returned inside Connie and Ted’s squiggly building — an ode to the Googie coffee shops of midcentury Los Angeles — that is now a West Hollywood icon in its own right. As for the last nine years, the simplicity of the restaurant’s New England-style seafood stands on its own merits. When I disengage from automatically ordering milky-porky chowder and
the fish and chips, I delight inthe freshness of the New England clam boil; grilled Rhode Island swordfish with only a lacquer of herbed oil; and bouillabaisse, a frequent Wednesday-night special, served with rouille properly buzzing with garlic and saffron. Read AllRead Less More Info Tokyo Fried Chicken Co.Monterey Park Japanese $$ Kouji Yamanashi spent several years polishing the recipe for the phenomenal fried chicken he serves at his Monterey Park pub. A cross between karaage and Southern-style gospel bird, he brines drumsticks and boneless tenders in soy, ginger and garlic before frying them in rice bran oil. The well-seasoned batter isn’t addled by too many spices; it’s
all about the flaking, near-greaseless crunch. To complete the spread: yams in a not-too-sweet glaze that calls to mind barley malt syrup, collards simmered in dashi, curried corn, and yuzu lemonade or a chocolaty porter. I hope for the return of pre-pandemic dinner sets, when the kitchen fried wings and thighs as well. As the menu stands, though, a meal at one of the restaurant’s seven tables — recently available again after two years primarily focused on takeout — feels like coming home. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Đồ gỗDowntown L.A. Brazil $$ $$ Brazilian $$ Thực đơn của Natalia Pereira thể hiện hương vị từ nhiều nền văn hóa (châu Phi, bản địa Brazil và Bồ Đào Nha trong số đó), cô biết lớn lên ở Minas Gerais, một quốc gia nội địa ở phía đông nam Brazil, như Californiasự thay đổi.Một món khai vị của món ăn nhẹ yêu thích của Brazil Fried Street Minh họa các món ăn, nhiều nhánh sông toàn cầu: nó bao gồm một biến thể hình bầu dục, đúc trên Levantine Kibbeh;Bolinho de Bacalhau (Cod croquettes) chịu ảnh hưởng của Bồ Đào Nha (Cod Croquettes);và tôm và phấn màu dừa, bánh bao nứt ra trong tâm trí cả empanadas và hoành thánh.Món ăn được yêu thích nhất của Pereira, được cho là Empadão de Frango, cô dịch là bánh gà gà Brazil Brazil.Bạn sẽ biết tại sao khi bạn bẻ khóa vương miện biscuity và muỗng giếng của gia cầm kem, ô liu, ngô và trái tim của lòng bàn tay.Gần đây, tôi đã bị cuốn hút nhiều hơn với những bữa ăn hoàn chỉnh mà cô ấy gọi là Grelhas, đặc biệt là món gà bị xiên, thịt xông khói được sắp xếp giữa các collards ruy băng, chuối mềm, gạo, đậu và gia vị Brazil có mặt khắp nơi của bột mì nướng, Farofa.Bỏ qua phòng ăn ấm cúng của Woodspoon, đầy những chiếc ghế và gối không phù hợp - một không gian cá nhân truyền tải tâm hồn nghệ thuật của Pereira, gần như nấu ăn của cô. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Đồ gỗDowntown L.A. Brazil $$ $$ American $$$ Thực đơn của Natalia Pereira thể hiện hương vị từ nhiều nền văn hóa (châu Phi, bản địa Brazil và Bồ Đào Nha trong số đó), cô biết lớn lên ở Minas Gerais, một quốc gia nội địa ở phía đông nam Brazil, như Californiasự thay đổi.Một món khai vị của món ăn nhẹ yêu thích của Brazil Fried Street Minh họa các món ăn, nhiều nhánh sông toàn cầu: nó bao gồm một biến thể hình bầu dục, đúc trên Levantine Kibbeh;Bolinho de Bacalhau (Cod croquettes) chịu ảnh hưởng của Bồ Đào Nha (Cod Croquettes);và tôm và phấn màu dừa, bánh bao nứt ra trong tâm trí cả empanadas và hoành thánh.Món ăn được yêu thích nhất của Pereira, được cho là Empadão de Frango, cô dịch là bánh gà gà Brazil Brazil.Bạn sẽ biết tại sao khi bạn bẻ khóa vương miện biscuity và muỗng giếng của gia cầm kem, ô liu, ngô và trái tim của lòng bàn tay.Gần đây, tôi đã bị cuốn hút nhiều hơn với những bữa ăn hoàn chỉnh mà cô ấy gọi là Grelhas, đặc biệt là món gà bị xiên, thịt xông khói được sắp xếp giữa các collards ruy băng, chuối mềm, gạo, đậu và gia vị Brazil có mặt khắp nơi của bột mì nướng, Farofa.Bỏ qua phòng ăn ấm cúng của Woodspoon, đầy những chiếc ghế và gối không phù hợp - một không gian cá nhân truyền tải tâm hồn nghệ thuật của Pereira, gần như nấu ăn của cô. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Đồ gỗDowntown L.A. Brazil $$ $$ Palestinian $$ Thực đơn của Natalia Pereira thể hiện hương vị từ nhiều nền văn hóa (châu Phi, bản địa Brazil và Bồ Đào Nha trong số đó), cô biết lớn lên ở Minas Gerais, một quốc gia nội địa ở phía đông nam Brazil, như Californiasự thay đổi.Một món khai vị của món ăn nhẹ yêu thích của Brazil Fried Street Minh họa các món ăn, nhiều nhánh sông toàn cầu: nó bao gồm một biến thể hình bầu dục, đúc trên Levantine Kibbeh;Bolinho de Bacalhau (Cod croquettes) chịu ảnh hưởng của Bồ Đào Nha (Cod Croquettes);và tôm và phấn màu dừa, bánh bao nứt ra trong tâm trí cả empanadas và hoành thánh.Món ăn được yêu thích nhất của Pereira, được cho là Empadão de Frango, cô dịch là bánh gà gà Brazil Brazil.Bạn sẽ biết tại sao khi bạn bẻ khóa vương miện biscuity và muỗng giếng của gia cầm kem, ô liu, ngô và trái tim của lòng bàn tay.Gần đây, tôi đã bị cuốn hút nhiều hơn với những bữa ăn hoàn chỉnh mà cô ấy gọi là Grelhas, đặc biệt là món gà bị xiên, thịt xông khói được sắp xếp giữa các collards ruy băng, chuối mềm, gạo, đậu và gia vị Brazil có mặt khắp nơi của bột mì nướng, Farofa.Bỏ qua phòng ăn ấm cúng của Woodspoon, đầy những chiếc ghế và gối không phù hợp - một không gian cá nhân truyền tải tâm hồn nghệ thuật của Pereira, gần như nấu ăn của cô. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Đồ gỗDowntown L.A. Brazil $$ $$ American $ Thực đơn của Natalia Pereira thể hiện hương vị từ nhiều nền văn hóa (châu Phi, bản địa Brazil và Bồ Đào Nha trong số đó), cô biết lớn lên ở Minas Gerais, một quốc gia nội địa ở phía đông nam Brazil, như Californiasự thay đổi.Một món khai vị của món ăn nhẹ yêu thích của Brazil Fried Street Minh họa các món ăn, nhiều nhánh sông toàn cầu: nó bao gồm một biến thể hình bầu dục, đúc trên Levantine Kibbeh;Bolinho de Bacalhau (Cod croquettes) chịu ảnh hưởng của Bồ Đào Nha (Cod Croquettes);và tôm và phấn màu dừa, bánh bao nứt ra trong tâm trí cả empanadas và hoành thánh.Món ăn được yêu thích nhất của Pereira, được cho là Empadão de Frango, cô dịch là bánh gà gà Brazil Brazil.Bạn sẽ biết tại sao khi bạn bẻ khóa vương miện biscuity và muỗng giếng của gia cầm kem, ô liu, ngô và trái tim của lòng bàn tay.Gần đây, tôi đã bị cuốn hút nhiều hơn với những bữa ăn hoàn chỉnh mà cô ấy gọi là Grelhas, đặc biệt là món gà bị xiên, thịt xông khói được sắp xếp giữa các collards ruy băng, chuối mềm, gạo, đậu và gia vị Brazil có mặt khắp nơi của bột mì nướng, Farofa.Bỏ qua phòng ăn ấm cúng của Woodspoon, đầy những chiếc ghế và gối không phù hợp - một không gian cá nhân truyền tải tâm hồn nghệ thuật của Pereira, gần như nấu ăn của cô. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ipoh KopitiamAlhambra Malaysia $ Malaysian $ Vào năm kể từ khi Kenji Tang mở lòng tôn kính với văn hóa cà phê của Ipoh, quê hương của anh ta ở Malaysia, các dòng vĩnh cửu đi ra ngoài cánh cửa vẫn chưa suy yếu dần.Nó là một trong số ít những người ăn kiêng cho ẩm thực Malaysia ở Los Angeles, và đám đông chứng thực sự chăm sóc được thể hiện rõ trong nấu ăn Tang Tang.Tôi tiếp tục trở lại cho món thịt bò bị mù, trong đó hẹ băm nhỏ và sả xuyên qua cả hai kết cấu và hương vị;và rãnh êm dịu của món cà ri gà kem với ghi chú cao của rau mùi.Đặt món cà ri kết hợp với nasi lemak, gạo được mô phỏng trong nước cốt dừa với lá pandan và ăn kèm với một vài miếng cá cơm, trứng luộc và sambal sambal với belacan (mịn tôm khô).Cân bằng hương vị của nó cần nhiều công việc hơn bất kỳ món ăn nào khác mà anh ta làm, Tang đã từng nói với tôi.Nhưng cũng có rất nhiều trong những điều đơn giản: một tách cà phê trắng kiểu Malaysia cùng với bánh mì nướng kẹp với Kaya (mứt dừa) truyền tải nhà hàng tinh thần chân thực nhất. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ipoh KopitiamAlhambra Malaysia $ Persian $$ Vào năm kể từ khi Kenji Tang mở lòng tôn kính với văn hóa cà phê của Ipoh, quê hương của anh ta ở Malaysia, các dòng vĩnh cửu đi ra ngoài cánh cửa vẫn chưa suy yếu dần.Nó là một trong số ít những người ăn kiêng cho ẩm thực Malaysia ở Los Angeles, và đám đông chứng thực sự chăm sóc được thể hiện rõ trong nấu ăn Tang Tang.Tôi tiếp tục trở lại cho món thịt bò bị mù, trong đó hẹ băm nhỏ và sả xuyên qua cả hai kết cấu và hương vị;và rãnh êm dịu của món cà ri gà kem với ghi chú cao của rau mùi.Đặt món cà ri kết hợp với nasi lemak, gạo được mô phỏng trong nước cốt dừa với lá pandan và ăn kèm với một vài miếng cá cơm, trứng luộc và sambal sambal với belacan (mịn tôm khô).Cân bằng hương vị của nó cần nhiều công việc hơn bất kỳ món ăn nào khác mà anh ta làm, Tang đã từng nói với tôi.Nhưng cũng có rất nhiều trong những điều đơn giản: một tách cà phê trắng kiểu Malaysia cùng với bánh mì nướng kẹp với Kaya (mứt dừa) truyền tải nhà hàng tinh thần chân thực nhất. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ipoh KopitiamAlhambra Malaysia $ Vegan Mediterranean $$ Vào năm kể từ khi Kenji Tang mở lòng tôn kính với văn hóa cà phê của Ipoh, quê hương của anh ta ở Malaysia, các dòng vĩnh cửu đi ra ngoài cánh cửa vẫn chưa suy yếu dần.Nó là một trong số ít những người ăn kiêng cho ẩm thực Malaysia ở Los Angeles, và đám đông chứng thực sự chăm sóc được thể hiện rõ trong nấu ăn Tang Tang.Tôi tiếp tục trở lại cho món thịt bò bị mù, trong đó hẹ băm nhỏ và sả xuyên qua cả hai kết cấu và hương vị;và rãnh êm dịu của món cà ri gà kem với ghi chú cao của rau mùi.Đặt món cà ri kết hợp với nasi lemak, gạo được mô phỏng trong nước cốt dừa với lá pandan và ăn kèm với một vài miếng cá cơm, trứng luộc và sambal sambal với belacan (mịn tôm khô).Cân bằng hương vị của nó cần nhiều công việc hơn bất kỳ món ăn nào khác mà anh ta làm, Tang đã từng nói với tôi.Nhưng cũng có rất nhiều trong những điều đơn giản: một tách cà phê trắng kiểu Malaysia cùng với bánh mì nướng kẹp với Kaya (mứt dừa) truyền tải nhà hàng tinh thần chân thực nhất. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ipoh KopitiamAlhambra Malaysia $ Shanghainese $$ Vào năm kể từ khi Kenji Tang mở lòng tôn kính với văn hóa cà phê của Ipoh, quê hương của anh ta ở Malaysia, các dòng vĩnh cửu đi ra ngoài cánh cửa vẫn chưa suy yếu dần.Nó là một trong số ít những người ăn kiêng cho ẩm thực Malaysia ở Los Angeles, và đám đông chứng thực sự chăm sóc được thể hiện rõ trong nấu ăn Tang Tang.Tôi tiếp tục trở lại cho món thịt bò bị mù, trong đó hẹ băm nhỏ và sả xuyên qua cả hai kết cấu và hương vị;và rãnh êm dịu của món cà ri gà kem với ghi chú cao của rau mùi.Đặt món cà ri kết hợp với nasi lemak, gạo được mô phỏng trong nước cốt dừa với lá pandan và ăn kèm với một vài miếng cá cơm, trứng luộc và sambal sambal với belacan (mịn tôm khô).Cân bằng hương vị của nó cần nhiều công việc hơn bất kỳ món ăn nào khác mà anh ta làm, Tang đã từng nói với tôi.Nhưng cũng có rất nhiều trong những điều đơn giản: một tách cà phê trắng kiểu Malaysia cùng với bánh mì nướng kẹp với Kaya (mứt dừa) truyền tải nhà hàng tinh thần chân thực nhất. Read AllRead Less More Info GjelinaVenice Italian $$ Gjelina is still the place of choice for friends visiting from the East Coast — the ones you love the most, whom you battle through LAX’s traffic nightmares to collect. They want to sit on the
restaurant’s patio and gape up at the milky blue sky over Venice. They yearn for the Gjelina vibes: the particular mishmash of micro-seasonal produce and broadly Italian recipes that bends L.A. stereotypes into something energizing. Gjelina Group executive chef Juan Hernandez and his team slyly tinker with the format created by Travis Lett (who left in 2019). A soft scramble with squash blossoms for breakfast may have become an omelet. Braised cranberry beans seasoned with soffritto and crisped
prosciutto might also now pop with the musk of black lime. Raclette and fromage blanc give a pizza some edgier funk. Your new arrivals feel like they chose well, and now they want to wander Abbot Kinney. Read AllRead Less More Info La Pupusa Urban EateryPico-Union Salvadoran $ Sunny-side-up is the way to go for the eggs on La Mañanera, an ideal choice for late breakfast or early lunch when Stephanie Figueroa and Juan Saravia’s Pico-Union restaurant opens mid-morning. The runny yolks will merge with the salsa ranchera spooned over the top and flow like an estuary through a layer of curtido before reaching the cheese-filled pupusa underneath. Swipe every other forkful through crema for extra
richness; there is a small cup of casamiento, a pilaf-like merger of rice and beans, on the side for grounding goodness. Figueroa and Saravia take fundamentals of Salvadoran cooking and rework them affectionately, smothering pupusas with their versions of al pastor and guacamole or transforming chorizo into a smashburger. It’s their contribution to the L.A. culinary conversation, and their charm speaks volumes. At the heart of the menu are excellent pupusas, balanced in density and crackle-gush
ratios, filled with traditional blends of cheese and refried beans or outside-the-box additions like pepperoni. Read AllRead Less More Info Jerusalem ChickenView Park-Windsor Hills Palestinian $ After years of running the small local deli chain Orleans & York, Sami and Maria Othman founded their fast-casual Palestinian restaurant in View Park-Windsor Hills in 2021. An early menu experimented with soothing shakshuka and smooth fried kibbeh spheres filled with chopped beef that had a meatier texture than Lebanese and Syrian versions found around town. Items have been streamlined, though, in favor of falafel bowls, stuffed pitas and the standout namesake: spiced roasted chicken, universal and restoring. The variation permeated with lemon and garlic is obvious in its appeal, but the masterpiece is arguably Siti’s original chicken stuffed with hashweh — rice enriched with beef, mushrooms and baharat, a spice blend that includes cumin, cardamom and black pepper. Go liberal with the condiments: tahini, toum (garlic sauce) and especially shatta, the chile sauces that burn equally bright in red or green versions. Read AllRead Less More Info Mayura Indian RestaurantCulver City Indian $$ Mayura’s Indian menu goes on for pages; chicken vindaloo, gobi Manchurian and other restaurant ubiquities fill its columns. The key to accessing the kitchen’s
greatness is to know that owner Padmini Aniyan grew up in Kerala, the coastal southwestern state of India. The verdant region has been a global center of spice farming and maritime trade routes for millennia, creating one of the world’s unique cuisines. Taste it in the Kerala chicken curry, in which coconut milk carries the flavors of lemony curry leaves, black pepper and cardamom. The uses of rice in Kerala extend far beyond boiled whole grains. As one example: appam, round flatbreads made of
fermented ground rice and coconut batter. They look like American pancakes at the stage of cooking where the bubbles have just set and you’re ready to flip them. But they are their own pleasure: lacy yet fluffy, tangy but also innately sweet and made for swiping through gravy. Find appam and other Kerala-specific dishes listed under “Mayura Specials,” or ask Aniyan for her guidance. Read AllRead Less More Info Fishing With DynamiteManhattan Beach Seafood $$$ Manhattan Beach’s star seafood bar has always been a tough reservation. Weekend dinner slots are usually booked weeks out, unless you’re hungry at 4:45
p.m. After nearly a decade on the scene, the restaurant and its patchwork elements feel as effervescent as ever. Its snug, always-full dining room lined with off-white clapboard gives an impression of New England in high summer. David LeFevre’s menu bounds through far-flung inspirations: Scallops in their shells arrive in a pleasantly stinging citrus marinade; chicharrón and harissa-spiked crema make for odd, winning garnishes for fish tacos; and a gorgeous porridge made of koshihikari rice is
speckled with uni, crab and shrimp, plus an egg yolk to stir in and push the richness. If you eat too many fluffy squash rolls or fries swiped through malt vinegar mayo — well? You happen to be in the prettiest setting for an after-meal stroll. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nhà bếp YangAlhambra Trung Quốc $$ Chinese $$ Nhà hàng Christian Yang và Maggie Ho, Alhambra đã là một người chuyển động hình dạng tuyệt đẹp qua đại dịch.Trong năm ngoái, sự tập trung đã vào bữa sáng và bữa trưa - mặc dù một dịch vụ ăn tối mới vừa ra mắt - và việc nấu ăn, như mọi khi, cho thấy rất ít lo lắng về nhãn hoặc xuất xứ.Bữa ăn buổi sáng của trứng xào mềm, nâu băm, thịt xông khói và bơ, hoặc veer về phía một bữa ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản hoàn chỉnh với súp miso, gạo, trứng đậu nành, dưa chua và protein (đậu phụ om, bít tết nướng, khôCá hồi Steelhead ướp ở Yuzu và Miso) trải dài chuỗi thức ăn.Ngay cả khi bạn đặt món tôm ceviche và cá hun khói nhúng cho bữa trưa, hãy ném một chiếc bánh pancake mochi ngô nhambbo cho kết cấu venn-diiagram của nó mềm mại, co giãn và sắc nét. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nhà bếp YangAlhambra Trung Quốc $$ Korean $$$ Nhà hàng Christian Yang và Maggie Ho, Alhambra đã là một người chuyển động hình dạng tuyệt đẹp qua đại dịch.Trong năm ngoái, sự tập trung đã vào bữa sáng và bữa trưa - mặc dù một dịch vụ ăn tối mới vừa ra mắt - và việc nấu ăn, như mọi khi, cho thấy rất ít lo lắng về nhãn hoặc xuất xứ.Bữa ăn buổi sáng của trứng xào mềm, nâu băm, thịt xông khói và bơ, hoặc veer về phía một bữa ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản hoàn chỉnh với súp miso, gạo, trứng đậu nành, dưa chua và protein (đậu phụ om, bít tết nướng, khôCá hồi Steelhead ướp ở Yuzu và Miso) trải dài chuỗi thức ăn.Ngay cả khi bạn đặt món tôm ceviche và cá hun khói nhúng cho bữa trưa, hãy ném một chiếc bánh pancake mochi ngô nhambbo cho kết cấu venn-diiagram của nó mềm mại, co giãn và sắc nét. Công viên BBQ BBQ Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nhà bếp YangAlhambra Trung Quốc $$ Chinese $$ Nhà hàng Christian Yang và Maggie Ho, Alhambra đã là một người chuyển động hình dạng tuyệt đẹp qua đại dịch.Trong năm ngoái, sự tập trung đã vào bữa sáng và bữa trưa - mặc dù một dịch vụ ăn tối mới vừa ra mắt - và việc nấu ăn, như mọi khi, cho thấy rất ít lo lắng về nhãn hoặc xuất xứ.Bữa ăn buổi sáng của trứng xào mềm, nâu băm, thịt xông khói và bơ, hoặc veer về phía một bữa ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản hoàn chỉnh với súp miso, gạo, trứng đậu nành, dưa chua và protein (đậu phụ om, bít tết nướng, khôCá hồi Steelhead ướp ở Yuzu và Miso) trải dài chuỗi thức ăn.Ngay cả khi bạn đặt món tôm ceviche và cá hun khói nhúng cho bữa trưa, hãy ném một chiếc bánh pancake mochi ngô nhambbo cho kết cấu venn-diiagram của nó mềm mại, co giãn và sắc nét. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nhà bếp YangAlhambra Trung Quốc $$ Korean $ Nhà hàng Christian Yang và Maggie Ho, Alhambra đã là một người chuyển động hình dạng tuyệt đẹp qua đại dịch.Trong năm ngoái, sự tập trung đã vào bữa sáng và bữa trưa - mặc dù một dịch vụ ăn tối mới vừa ra mắt - và việc nấu ăn, như mọi khi, cho thấy rất ít lo lắng về nhãn hoặc xuất xứ.Bữa ăn buổi sáng của trứng xào mềm, nâu băm, thịt xông khói và bơ, hoặc veer về phía một bữa ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản hoàn chỉnh với súp miso, gạo, trứng đậu nành, dưa chua và protein (đậu phụ om, bít tết nướng, khôCá hồi Steelhead ướp ở Yuzu và Miso) trải dài chuỗi thức ăn.Ngay cả khi bạn đặt món tôm ceviche và cá hun khói nhúng cho bữa trưa, hãy ném một chiếc bánh pancake mochi ngô nhambbo cho kết cấu venn-diiagram của nó mềm mại, co giãn và sắc nét. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Nhà bếp YangAlhambra Trung Quốc $$ Thai $$ Nhà hàng Christian Yang và Maggie Ho, Alhambra đã là một người chuyển động hình dạng tuyệt đẹp qua đại dịch.Trong năm ngoái, sự tập trung đã vào bữa sáng và bữa trưa - mặc dù một dịch vụ ăn tối mới vừa ra mắt - và việc nấu ăn, như mọi khi, cho thấy rất ít lo lắng về nhãn hoặc xuất xứ.Bữa ăn buổi sáng của trứng xào mềm, nâu băm, thịt xông khói và bơ, hoặc veer về phía một bữa ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản hoàn chỉnh với súp miso, gạo, trứng đậu nành, dưa chua và protein (đậu phụ om, bít tết nướng, khôCá hồi Steelhead ướp ở Yuzu và Miso) trải dài chuỗi thức ăn.Ngay cả khi bạn đặt món tôm ceviche và cá hun khói nhúng cho bữa trưa, hãy ném một chiếc bánh pancake mochi ngô nhambbo cho kết cấu venn-diiagram của nó mềm mại, co giãn và sắc nét. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ăn thức ăn vuiRowland Heights Đài Loan $$ $$ Taiwanese $$ Thực đơn Đài Loan tại Eat Joy Food cũng trải dài như Trung tâm mua sắm Pearl Plaza ở Rowland Heights, nơi chứa nhà hàng.Cựu chiến binh ngành công nghiệp Arthur Chen-người trước đây đã điều hành Cafe Fusion, một nhà hàng Đài Loan kiểu gia đình ở Arcadia-đã chiếm không gian vào tháng 10 năm 2019. Để giảm bớt các lựa chọn, hãy hỏi nhân viên cho các đặc sản hải sản, một sức mạnh đặc biệt của nhà bếp.Họ đã dẫn tôi đến một món thịt hầm ba cốc với Calamari, ướt đẫm hương thơm của Basil;Cua Dungenity cực kỳ tươi xào với hành lá và gừng;và nghêu hấp treo lơ lửng trong sữa trứng mềm.Tôi đã đi săn một món ăn mà tôi yêu thích tên là O Ah Jian, một món ăn cổ điển tuyệt vời của món hàu, trứng và gel được làm từ tinh bột khoai lang.Cuộc tìm kiếm kết thúc một cách vui vẻ: nó được liệt kê trên thực đơn tiếng Anh với tên gọi là món ăn hàu đường phố Đài Loan. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ăn thức ăn vuiRowland Heights Đài Loan $$ $$ Mexican $$ Thực đơn Đài Loan tại Eat Joy Food cũng trải dài như Trung tâm mua sắm Pearl Plaza ở Rowland Heights, nơi chứa nhà hàng.Cựu chiến binh ngành công nghiệp Arthur Chen-người trước đây đã điều hành Cafe Fusion, một nhà hàng Đài Loan kiểu gia đình ở Arcadia-đã chiếm không gian vào tháng 10 năm 2019. Để giảm bớt các lựa chọn, hãy hỏi nhân viên cho các đặc sản hải sản, một sức mạnh đặc biệt của nhà bếp.Họ đã dẫn tôi đến một món thịt hầm ba cốc với Calamari, ướt đẫm hương thơm của Basil;Cua Dungenity cực kỳ tươi xào với hành lá và gừng;và nghêu hấp treo lơ lửng trong sữa trứng mềm.Tôi đã đi săn một món ăn mà tôi yêu thích tên là O Ah Jian, một món ăn cổ điển tuyệt vời của món hàu, trứng và gel được làm từ tinh bột khoai lang.Cuộc tìm kiếm kết thúc một cách vui vẻ: nó được liệt kê trên thực đơn tiếng Anh với tên gọi là món ăn hàu đường phố Đài Loan. Madre Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ăn thức ăn vuiRowland Heights Đài Loan $$ $$ Sri Lankan $ Thực đơn Đài Loan tại Eat Joy Food cũng trải dài như Trung tâm mua sắm Pearl Plaza ở Rowland Heights, nơi chứa nhà hàng.Cựu chiến binh ngành công nghiệp Arthur Chen-người trước đây đã điều hành Cafe Fusion, một nhà hàng Đài Loan kiểu gia đình ở Arcadia-đã chiếm không gian vào tháng 10 năm 2019. Để giảm bớt các lựa chọn, hãy hỏi nhân viên cho các đặc sản hải sản, một sức mạnh đặc biệt của nhà bếp.Họ đã dẫn tôi đến một món thịt hầm ba cốc với Calamari, ướt đẫm hương thơm của Basil;Cua Dungenity cực kỳ tươi xào với hành lá và gừng;và nghêu hấp treo lơ lửng trong sữa trứng mềm.Tôi đã đi săn một món ăn mà tôi yêu thích tên là O Ah Jian, một món ăn cổ điển tuyệt vời của món hàu, trứng và gel được làm từ tinh bột khoai lang.Cuộc tìm kiếm kết thúc một cách vui vẻ: nó được liệt kê trên thực đơn tiếng Anh với tên gọi là món ăn hàu đường phố Đài Loan. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Ăn thức ăn vuiRowland Heights Đài Loan $$ $$ Lebanese $$ Thực đơn Đài Loan tại Eat Joy Food cũng trải dài như Trung tâm mua sắm Pearl Plaza ở Rowland Heights, nơi chứa nhà hàng.Cựu chiến binh ngành công nghiệp Arthur Chen-người trước đây đã điều hành Cafe Fusion, một nhà hàng Đài Loan kiểu gia đình ở Arcadia-đã chiếm không gian vào tháng 10 năm 2019. Để giảm bớt các lựa chọn, hãy hỏi nhân viên cho các đặc sản hải sản, một sức mạnh đặc biệt của nhà bếp.Họ đã dẫn tôi đến một món thịt hầm ba cốc với Calamari, ướt đẫm hương thơm của Basil;Cua Dungenity cực kỳ tươi xào với hành lá và gừng;và nghêu hấp treo lơ lửng trong sữa trứng mềm.Tôi đã đi săn một món ăn mà tôi yêu thích tên là O Ah Jian, một món ăn cổ điển tuyệt vời của món hàu, trứng và gel được làm từ tinh bột khoai lang.Cuộc tìm kiếm kết thúc một cách vui vẻ: nó được liệt kê trên thực đơn tiếng Anh với tên gọi là món ăn hàu đường phố Đài Loan. Madre Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Diner đường phố ClarkHollywood Hills American $$ American $$ Trong 20 năm, 101 quán cà phê (được biết đến trước đó là quán cà phê Hollywood Hills) là một cửa hàng ổn định, thấp cho các diễn viên, nhà biên kịch và các loại văn học, khách du lịch và người dân địa phương.Ngay cả khi bạn chưa bao giờ đến thăm nơi này, nó có thể trông quen thuộc.Đó là nơi mà Vince Vaughn đứng trên bàn và hét lên với Jon Favreau về việc trở thành người lớn lên trong bộ phim năm 1996, Swing Swingers.Đau buồn đã đổ ra trên phương tiện truyền thông xã hội vào tháng 1 năm 2021 khi có tin rằng 101 đã đóng cửa.Sau đó, gần một năm sau, một chương mới bắt đầu: Người sáng lập Clark Street Bakery Zack Hall đã chiếm lấy không gian của nó.Anh ta đã điều hướng nỗi nhớ tập thể cộng đồng với sự chăm sóc cực độ.in the 1996 film “Swingers.” Grief poured out on social media in January 2021 when word spread that the 101 had closed. Then, nearly a year later, a new chapter began: Clark Street Bakery founder Zack Hall took over its space. He has navigated the community’s collective nostalgia with extreme care. Juan Pablo Garcia, người từng là đầu bếp tại tiền đồn Brentwood của Clark Street Bread, dẫn đầu bếp.Các bữa ăn sáng và bữa trưa kinh điển là những món ngon lén lút, như được điều chỉnh tinh xảo và được cho là tốt hơn họ cần.Không có nơi nào ở Los Angeles, tôi đã ăn một chồng bánh kếp việt quất.Băm thịt bò Corned cung cấp tỷ lệ thỏa mãn của các miếng mềm mềm, thịt mặn của thịt và trứng quá dễ dàng.Tinh thần thực sự reaniming cảnh, mặc dù, là nhân viên.Sally Stewart, với Năng lượng Roll Roll Roll của cô ấy (thực tế, chồng cô ấy là một nhạc sĩ lưu diễn), đã làm việc như một máy chủ tại 101 và trở lại.Cô ấy thực hành một sự kiên nhẫn mạnh mẽ khi bạn bè thay đổi đơn đặt hàng ba lần trong 90 giây.Tôi luôn luôn hạnh phúc khi cô ấy bước đến bàn của chúng tôi. Đọc allread ít hơnRead Less Thêm thông tin Diner đường phố Clark Hollywood Hills American $$ Tất cả những người nổi tiếng ăn ở đâu ở LA?Các nhà hàng hàng đầu của Los Angeles để phát hiện ra một người nổi tiếng.. Các diễn viên cao cấp, vận động viên, ca sĩ, người mẫu và tính cách truyền thông thường bị cuốn hút vào ánh đèn sân khấu..... Nhà hàng APL..... Vẻ đẹp & Essex..... Ảnh: Bắt LA .. Bắt LA..... Casa Vega..... Cecconi's..... Lâu đài Hanare .. Món ăn nổi tiếng nhất ở LA là gì?Người dân địa phương thức ăn nổi tiếng thích ăn ở Los Angeles.. Cheeseburgers và khoai tây chiên .. Tacos.. Chili Cheese Hot Dog .. Bánh sandwich pastrami .. Bánh sandwich kem.. Bánh sandwich nhúng Pháp .. CALIFORNIA Roll .. Cobb Salad.. Nhà hàng phổ biến nhất hiện nay là gì?Top 250: Xếp hạng. Nhà hàng chất lượng cao nhất là gì?Noma, nhà hàng thực đơn nếm thử được hỗ trợ bởi đầu bếp René Redzepi ở Copenhagen, đã đứng ở vị trí số 1 trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2021.Trong năm 2019, danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới đã tuyên bố những người chiến thắng số 1 trước đó không đủ điều kiện., the acclaimed tasting menu restaurant helmed by chef René Redzepi in Copenhagen, landed at No. 1 on the 2021 World's 50 Best Restaurants list. In 2019, the World's 50 Best Restaurants list declared previous No. 1 winners ineligible. |
