5 tiểu bang sản xuất bột mì hàng đầu năm 2022
 Sau "cuộc khủng hoảng dầu ăn" do Indonesia ngừng xuất khẩu dầu cọ, "cuộc khủng hoảng bột mì" đang gia tăng. Thị trường đang trở nên xấu hơn khi cuộc xâm lược của Nga vào Ukraine diễn ra đồng thời với việc mùa màng kém ở các nước sản xuất lúa mì lớn và lệnh cấm xuất khẩu lúa mì từ Ấn Độ, nước sản xuất lúa mì lớn thứ hai thế giới. Ngày càng có nhiều lo ngại rằng giá bột mì trong nước có thể biến động một lần nữa sau năm ngoái. Show
[Indonesia cấm xuất khẩu dầu cọ thô và dầu ăn từ 28/4, doanh nghiệp Việt Nam cần làm gì?] Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Ấn Độ, ngày 15/5 nước này đã thông báo ngừng xuất khẩu lúa mì từ ngày 14/5, nói rằng vụ lúa mì dự kiến sẽ ế ẩm do giá lúa mì quốc tế tăng và nhiệt độ cao bất thường. Ấn Độ là nước sản xuất lúa mì lớn thứ hai thế giới (với 105 triệu tấn) sau Trung Quốc (với 135 triệu tấn). Xuất khẩu lúa mì chiếm 4% tổng sản lượng của thế giới và hầu hết được tiêu thụ trong nước, nhưng xuất khẩu sang Đông Nam Á, Trung Đông và Bắc Phi tăng do giá lúa mì quốc tế tăng. Ấn Độ được kỳ vọng sẽ bù đắp sự thiếu hụt do cuộc khủng hoảng Ukraine làm gián đoạn xuất khẩu lúa mì được sản xuất ở bờ Biển Đen. Cũng có một dự kiến tồi tệ rằng sản lượng lúa mì thế giới sẽ giảm trong năm nay. Theo Bloomberg News, sản lượng lúa mì toàn cầu năm nay dự kiến đạt 774,4 triệu tấn, giảm 4,4% so với năm trước. Sản lượng lúa mì giảm lần đầu tiên sau 4 năm kể từ năm 2018. Dự trữ lúa mì cũng dự kiến giảm 3,4% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 275 triệu tấn. Vì lúa mì được sản xuất ở hầu hết các nước trên thế giới, nên ngay cả khi lúa mì xuất khẩu không suôn sẻ ở một nơi, nó có thể được thay thế ở vùng khác. Pháp - nhà xuất khẩu lúa mì lớn nhất châu Âu, cũng dự kiến sẽ giảm mạnh trong các lô hàng lúa mì trong năm nay do thời tiết khô hạn với tổng lượng mưa giảm xuống mức thấp nhất trong 32 năm. Bên cạnh đó, lúa mì của Mỹ chiếm một nửa lượng lúa mì nhập khẩu vào Hàn Quốc, đã bị thu hoạch chậm chạp trong năm nay do hạn hán kéo dài. Bộ Nông nghiệp Mỹ gần đây đã dự đoán sản lượng lúa mì giảm 8% trong mùa đông này so với năm ngoái. Một vụ mùa kém ở các nước sản xuất lớn dẫn đến tăng giá bột mì. Vào năm ngoái, vụ thu hoạch lúa mì mùa Xuân của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 33 năm do hạn hán. Trước bột mì, lệnh cấm xuất khẩu dầu cọ của Indonesia đã ảnh hưởng đến Hàn Quốc. Sau khi Indonesia áp đặt các hạn chế đối với xuất khẩu dầu cọ vào ngày 28/4, Traders, một cửa hàng giá rẻ tại E-Mart, đã giới hạn số lượng mua dầu ăn cho mỗi người là hai chiếc. Costco cũng giới hạn số lượng mua một số sản phẩm dầu ăn cho mỗi người một suất. Công ty giữ quan điểm “cung cầu không có vấn đề là biện pháp để doanh nghiệp không găm hàng” nhưng giá dầu ăn vẫn không ngừng tăng. Theo giá tham gia của Cơ quan Tiêu dùng Hàn Quốc, giá "dầu ăn trong và tươi" (900ml) tại một số siêu thị lớn đã tăng 10,1% so với sáu tháng trước. Tại một số trung tâm phân phối Nonghyup, mức giá đã tăng 24,5%. Vì lý do tương tự, nguồn cung lúa mì không chắc chắn có thể là đòn bẩy khiến giá lúa mì, ramen và bánh kẹo được làm từ bột mì tăng cao. Kang Chang-yoon, đại diện của Hiệp hội Lúa mì Mỹ, cho biết, "Bây giờ là thời điểm lúa mì mùa xuân đang phát triển sau khi gieo hạt xong, nhưng việc sản xuất lúa mì không dễ dàng do điều kiện khô hạn ở Bắc bán cầu, dẫn đến việc tăng giá lúa mì trong nửa cuối năm”. Lúa mì là cây lương thực quan trọng thứ hai ở Hoa Kỳ (Mỹ), sau ngô. Việc sử dụng lúa mì hầu như vô số, và nó được trồng cho cả tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Hoa Kỳ là nước xuất khẩu lúa mì lớn nhất thế giới, và cây trồng được trồng ở hầu hết các bang, mặc dù diện tích và tổng sản lượng khác nhau. Lúa mì được trồng ở Mỹ được chia thành năm loại: lúa mì trắng; lúa mì cứng; mùa đông đỏ mềm mại; mùa xuân đỏ cứng; và mùa đông đỏ cứng. Mỗi loại lúa mì được trồng ở các vùng khác nhau của Hoa Kỳ và có công dụng khác nhau. Các bushel là đơn vị tiêu chuẩn để đo sản lượng lúa mì. Các nhà sản xuất lúa mì hàng đầu của Hoa Kỳ về số lượng giạ được liệt kê dưới đây. KansasBang Kansas dẫn đầu Hoa Kỳ về sản xuất lúa mì, sản xuất 333, 6 triệu giạ trong năm 2016. Trên thực tế, Kansas đôi khi được gọi là "Bang lúa mì". Có khoảng 60.000 nông dân ở Kansas, 20.000 trong số đó là nông dân trồng lúa mì. Lúa mì được sản xuất tại Kansas chiếm ít nhất một nửa tổng sản lượng của cả nước và một nửa trong số này được tiêu thụ tại địa phương, phần còn lại được xuất khẩu. Nông dân Kansas sản xuất 3 trong số 5 giống lúa mì được trồng ở Mỹ: mùa đông đỏ cứng, được sử dụng để làm bánh mì; mùa đông đỏ mềm, được sử dụng để làm bánh quy và bánh ngọt; và trắng cứng, được sử dụng bởi các nhà máy mì và bánh mì men. Bang Kansas cũng lưu trữ nhiều lúa mì nhất trong nhiều cơ sở lưu trữ. Bắc DakotaBang North Dakota sản xuất tới 238 triệu giạ lúa mì, được xếp hạng là nhà sản xuất lúa mì hàng đầu thứ hai ở Mỹ. Lúa mì là cây trồng nông nghiệp hàng đầu ở Bắc Dakota, trong khi các loại cây trồng khác được trồng ở bang này bao gồm củ cải đường, đậu tương và hướng dương. Mùa xuân đỏ cứng và cứng là hai giống lúa mì được trồng phổ biến nhất. Trên thực tế, khoảng một nửa tổng sản lượng mùa xuân đỏ cứng của cả nước (tổng cộng khoảng 250 triệu giạ), đến từ Bắc Dakota, trong khi khoảng hai phần ba tổng số lúa mì cứng (ước tính khoảng 50 triệu giạ) đến từ tiểu bang. Trong số 30.000 trang trại được đăng ký ở Bắc Dakota, ít nhất 19.200 lúa mì trồng và những trang trại này được phân phối trên khắp 53 quận của tiểu bang. WashingtonWashington là nhà sản xuất lúa mì hàng đầu thứ ba ở Mỹ, với sản lượng hàng năm ước tính là 142, 5 triệu giạ. Ngoài ra, tổng diện tích đất ở bang dành cho canh tác lúa mì là hơn 185.000 mẫu Anh. Tiểu bang Washington được biết đến với việc sản xuất các giống lúa mì trắng và câu lạc bộ chất lượng cao. Nông dân ở Washington cũng trồng lúa mì mùa xuân trắng cứng và cứng, được sử dụng từ tiêu dùng của con người trong một loại hàng hóa nướng như bánh mì và mì ống. Nó cũng được sử dụng như là một sản xuất thức ăn chăn nuôi. Sản phẩm phụ của chế biến lúa mì được kết hợp với các loại ngũ cốc khác để nuôi gia súc. Các quốc gia trồng lúa mì hàng đầu khácNgoài Kansas, North Dakota và Washington, các bang sản xuất lúa mì lớn khác bao gồm Oklahoma, Montana, Idaho, Colorado, Minnesota, Texas và Oregon. Những bang này là nhà sản xuất lúa mì có ý nghĩa đóng góp cho cả thị trường trong nước và quốc tế. 10 nước sản xuất lúa mì hàng đầu Hoa Kỳ
Lúa mì là một nguồn tinh bột và năng lượng quan trọng khiến nhân loại ngân nga. Nó chứa đầy chất xơ, vitamin B, protein và chất phytochemical. Trên phạm vi toàn cầu, Trung Quốc, Ấn Độ, Nga, Mỹ và Canada là những nhà sản xuất lúa mì hàng đầu. Ukraine nằm trong top 10 và sự xâm nhập của Nga đã gây ra sự gián đoạn cung cấp có thể dự đoán được đang hạn chế việc giao hàng và tăng giá. Tiểu bang có bảy loại lúa mì chính được trồng và tiêu thụ ở Mỹ. Tất cả bảy lớp có một sử dụng cuối và sản xuất khác nhau phụ thuộc vào khu vực. Mùa xuân đỏ cứng và lúa mì mùa đông đỏ cứng chiếm hơn một nửa so với sản lượng (60%), sau đó là mùa đông đỏ mềm và màu trắng mềm. & NBSP; Về mặt các nhà sản xuất nhà nước chính, Kansas thường là trạng thái sản xuất lúa mì số một. Với 7,3 triệu mẫu Anh ấn tượng có sẵn cho Nhà nước hoa hướng dương, không có gì ngạc nhiên khi Kansas còn được gọi là Bang Wheat. Đóng phía sau là North Dakota với khoảng 6,5 triệu mẫu Anh dành cho lúa mì, tiếp theo là Montana, Texas và Oklahoma. & NBSP; Tuy nhiên, các điều kiện không quá thuận lợi cho Kansas vào năm 2022. Dự báo sản xuất lúa mì 2022 của USDA dự đoán sản lượng tổng thể thấp hơn 8% so với năm 2021. Kansas đặc biệt đang trên tốc độ thu hoạch 39,7 giạ mỗi mẫu Anh, giảm từ 47,4 vào năm 2021. Trên thực tế, vụ thu hoạch lúa mì tổng thể năm 2022 của Hoa Kỳ có thể là con thứ ba trong 20 năm qua. & NBSP; North Dakota, mặt khác, xuất hiện cho một vụ lúa mì mùa xuân bội thu. Hội đồng chất lượng lúa mì bang bang đang dự báo năng suất 49,1 giạ trên mỗi mẫu Anh. Đây sẽ là một kỷ lục Bắc Dakota. Mặc dù có một năm, Mỹ vẫn có vị trí tốt để cung cấp một vụ mùa lúa mì mùa xuân bội thu do những nỗ lực của North Dakota. Một phần tư xuất khẩu lúa mì toàn cầu đã có nguy cơ sau cuộc xâm lược của Nga. Một số quốc gia đang tuyệt vọng tìm cách nạp lại các silo ngũ cốc và sản xuất Mỹ là hy vọng chính của họ. & NBSP; Trong khi đó, hạn hán dai dẳng trong nhà sản xuất số 3, Montana, có cộng đồng nông nghiệp ở The Doldrums. Texas ở một vị trí tương tự như Oklahoma. Báo cáo sản xuất cây trồng USDA ước tính 60 triệu giạ cho vụ thu hoạch lúa mì mùa đông Oklahoma. Đây là mức thấp hơn 48% so với 2021. & nbsp; Bắc Dakota rõ ràng đang mang trọng lượng cho sản xuất lúa mì mùa xuân của Hoa Kỳ. Trong một năm bị hủy hoại bởi các biến động và chiến tranh chuỗi cung ứng, đây là tin tức đáng hoan nghênh.
Lúa mì là một loại cây trồng được trồng rộng rãi với hạt giống được sử dụng trên toàn thế giới như một loại thực phẩm chính. Trong số hàng ngàn giống lúa mì được biết đến, quan trọng nhất là lúa mì phổ biến (Triticum aestivum), lúa mì durum (T. durum) và lúa mì câu lạc bộ (T. compactum). Lúa mì được trồng như một loại cây trồng tiền mặt, vì nó tạo ra năng suất tốt cho mỗi đơn vị diện tích, phát triển tốt trong khí hậu ôn hòa với một mùa phát triển ngắn vừa phải và mang lại một loại bột chất lượng cao, linh hoạt. Phần lớn bột mì được sử dụng để làm các sản phẩm bao gồm bánh mì, mì ống, ngũ cốc, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy giòn, bánh nướng xốp, bánh tortillas và pitas. Sản xuất lúa mì trên toàn thế giớiLúa mì là hạt ngũ cốc sản xuất thứ hai đằng sau ngô, và thương mại lúa mì toàn cầu lớn hơn tất cả các loại cây trồng khác kết hợp. Năm 2020, tổng sản lượng lúa mì toàn cầu là 760 triệu tấn. Trung Quốc, Ấn Độ và Nga là ba nhà sản xuất lúa mì cá nhân lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 41% tổng sản lượng lúa mì thế giới. Hoa Kỳ là nhà sản xuất lúa mì cá nhân lớn thứ tư trên thế giới. Tuy nhiên, Liên minh châu Âu, nếu nó được tính là một quốc gia duy nhất, sản xuất lúa mì của nó sẽ vượt quá bất kỳ quốc gia nào ngoại trừ Trung Quốc. Top 10 quốc gia sản xuất lúa mì (tính bằng hàng tấn lúa mì được sản xuất năm 2020)*
* Như đã đề cập, sản lượng của EU là 126.658.950 tấn sẽ xếp thứ 2 nếu đó là một quốc gia. Giá trị cho các quốc gia 11-124 có thể được nhìn thấy trong bảng dưới đây. Tác động của cuộc xâm lược Ukraine năm 2022 của Nga đối với sản xuất lúa mì toàn cầuNga và Ukraine cùng nhau chiếm gần 30% thương mại lúa mì toàn cầu. Do đó, cuộc xâm lược quân sự năm 2022 của Nga đối với Ukraine đã khiến giá lúa mì toàn cầu tăng vọt, với khả năng sản xuất của Ukraine bị xâm phạm và nhiều quốc gia hạn chế hoặc đóng cửa quan hệ thương mại với Nga. Nga cũng là nhà cung cấp phân bón chính, rất quan trọng để tối đa hóa sản lượng cây trồng, điều này bổ sung một lớp biến chứng khác cho nông dân. Cây lúa mì, sử dụng, dinh dưỡng và glutenGiống như hầu hết các loại cỏ, cây lúa mì có lá và thân cây dài, mảnh khảnh và những bông hoa nhỏ được sinh ra trong các nhóm gọi là gai. Những hạt giống hình thành trên các gai này là một phần của cây được thu hoạch cho thực phẩm. Lúa mì có thể được trồng ở nhiều loại khí hậu và đất, nhưng được trồng tốt nhất ở những vùng ôn đới nhận được lượng mưa từ 12 đến 36 inch (30 đến 90 cm). Lúa mì được sử dụng cho tiêu dùng của con người đòi hỏi phải xử lý, trong đó hạt được làm sạch và phá vỡ thông qua việc thêm nước. Lúa mì đi qua phay bị nứt và đi qua các con lăn để tạo ra các hạt nhỏ hơn. Gần ba phần tư hạt xay trở thành bột. Ngoài ra, lúa mì có thể được sử dụng để sản xuất tinh bột, mạch nha, dextrose, gluten, rượu và các sản phẩm khác. Lúa mì có hàm lượng protein khoảng 13% và là nguồn protein rau hàng đầu trong thực phẩm của con người. Nó cũng là một nguồn quan trọng của carbohydrate. Khi lúa mì được ăn như một loại ngũ cốc, nó là một nguồn chất xơ và chất dinh dưỡng tuyệt vời. Lúa mì chứa một protein gọi là gluten, có thể làm hỏng ruột non của những người mắc bệnh celiac, một rối loạn miễn dịch truyền qua di truyền. Gluten cũng có thể kích hoạt độ nhạy gluten không celiac, ataxia gluten và viêm da herpetiformis. Dưới đây là 10 quốc gia có sản xuất lúa mì nhiều nhất:
Sản xuất lúa mì theo quốc gia 2022Sản xuất lúa mì theo quốc gia 2022Sản xuất lúa mì theo quốc gia 2022
NguồnBang nào sản xuất nhiều bột nhất?Thống kê này cho thấy các quốc gia có sản lượng lúa mì cao nhất ở Hoa Kỳ từ năm 2020 và 2021. Kansas được xếp hạng là nhà nước sản xuất lúa mì hàng đầu đầu tiên với khoảng 363 triệu giạ được sản xuất vào năm 2021.Kansas was ranked as the first leading wheat production state with about 363 million bushels produced in 2021.
Bột được trồng ở Mỹ ở đâu?Bột được sản xuất từ SRW cấp phay được sử dụng cho bánh, bánh quy và bánh quy.White Wheat (cả mùa đông và mùa xuân) chiếm khoảng 15 phần trăm tổng sản lượng và được trồng ở Washington, Oregon, Idaho, Michigan và New York.Washington, Oregon, Idaho, Michigan, and New York.
Bang nào được biết đến với bột mì?Kansas là số một trong phay bột ở Hoa Kỳ.Kansas sản xuất đủ lúa mì mỗi năm để nướng 36 tỷ ổ bánh mì và đủ để cho mọi người ăn trên thế giới, hơn sáu tỷ người, trong khoảng 2 tuần.Một mẫu đất lúa mì Kansas sản xuất đủ bánh mì để nuôi gần 9.000 người trong một ngày. is number one in flour milling in the United States. Kansas produces enough wheat each year to bake 36 billion loaves of bread and enough to feed everyone in the world, over six billion people, for about 2 weeks. An acre of Kansas wheat produces enough bread to feed nearly 9,000 people for one day.
Nhà nước nào tạo ra nhiều lúa mì nhất 2022?Tất cả bảy lớp có một sử dụng cuối và sản xuất khác nhau phụ thuộc vào khu vực.Mùa xuân đỏ cứng và lúa mì mùa đông đỏ cứng chiếm hơn một nửa so với sản lượng (60%), sau đó là mùa đông đỏ mềm và màu trắng mềm.Về mặt các nhà sản xuất nhà nước chính, Kansas thường là trạng thái sản xuất lúa mì số một.Kansas is typically the number one wheat-producing state. |
