Bà bầu ăn rượu nếp có tốt không
Lớp cám của gạo nếp đem làm cơm rượu giữ được nguyên các chất dinh dưỡng. Mẹ ăn cơm rượu sẽ được cung cấp gluxit, protit, lipid, muối khoáng, vitamin nhóm B, chất xơ, sắt và một số nguyên tố vi lượng khác. Show Bầu ăn cơm rượu được không? Bà bầu hoàn toàn được ăn cơm rượu nếu sức khoẻ bình thường. Tiêu thụ với lượng phù hợp và khoa học sẽ giúp ích cho sức khoẻ của mẹ và bé. Nội dung bài viết: Là một trong những món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam, cơm rượu không những được ăn trong dịp Tết Đoan Ngọ mà còn thường xuyên được dùng ở bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuỳ vào từng vùng miền và loại gạo sử dụng, cơm rượu sẽ có cách chế biến và ra thành phẩm khác nhau. Nhưng nhìn chung, cơm rượu chế biến bằng cách nấu gạo nếp cho chín, sau đó để nguội và ủ với men rượu trong 3 -4 ngày cho lên men. Cơm rượu không những được ưu chuộng vì là món ăn văn hoá và truyền thống, mà nó còn có những tác dụng khác tốt cho sức khoẻ như: Ngoài ra, cơm rượu nếp được làm từ nếp cẩm, nếp cái hoa mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhờ chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài. Lớp cám này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả gluxit, protit, lipit, các muối khoáng. Trong đó, vitamin nhóm B và chất xơ là có nhiều hơn hết. Công dụng tuyệt vời là thế, nhưng có an toàn không nếu bà bầu ăn cơm rượu trong 9 tháng 10 ngày thai kỳ? Cơm rượu (Nguồn ảnh: Wikipedia) Đừng bỏ lỡ Hội chứng nhiễm rượu ở bào thai là gì? Hậu quả của nó nghiêm trọng ra sao? Bà bầu ăn cơm rượu được không?Theo BS CK II Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế BV Thống Nhất (TP.HCM), cơm rượu nếp có hàm lượng etanol thấp hơn nhiều so với rượu. Chính vì vậy mà ăn cơm rượu hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe nếu mẹ bầu có thể trạng bình thường. Chưa kể bà bầu ăn cơm rượu một cách hợp lý sẽ mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Lớp cám của gạo nếp đem làm cơm rượu giữ được nguyên các chất dinh dưỡng. Mẹ ăn cơm rượu sẽ được cung cấp gluxit, protit, lipid, muối khoáng, vitamin nhóm B, chất xơ, sắt và một số nguyên tố vi lượng khác. Tuy nhiên, với mẹ bầu 3 tháng đầu thì nên cẩn trọng vì đây là thời kỳ nhạy cảm của thai kỳ. Lợi ích thai phụ sẽ nhận được khi ăn cơm rượu như:
Những điều cần lưu ý khi bà bầu ăn cơm rượuTuy rằng lượng cồn trong cơm rượu cực kỳ thấp, nhưng không có nghĩa là an toàn tuyệt đối vì còn tuỳ vào cơ địa của từng người. Do đó, hãy lưu ý những điều sau khi bà bầu ăn cơm rượu:
(Nguồn ảnh: Pexels) Gợi ý công thức chế biến cơm rượu cho bà bầuBà bầu ăn cơm rượu miền NamNguyên liệu
Cách chế biến
Mẹ đã biết chưa?
Cơm rượu nếp cẩm miền BắcNguyên liệu
Nếp cẩm (Nguồn ảnh: Wikipedia) Cách chế biến
Dinh dưỡng cho bà bầu trong thai kỳ cực kỳ quan trọng. Do đó, nên cẩn trọng trong việc bà bầu ăn cơm rượu cũng như chọn lựa những món ăn sẽ đưa vào chế độ dinh dưỡng. Câu chuyện từ đối tác Trở thành cha mẹ 5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay Trở thành cha mẹ Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay Nguồn thông tin: Tết Đoan Ngọ, bà bầu ăn cơm rượu liệu có nguy hiểm cho thai nhi? – Eva Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác! Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay! |