Cách làm khoai dẻo nấu chè
|
Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích. Vậy làm sao để nấu chè khoai dẻo ngon. Cùng Điện máy XANH bắt tay vào bếp nấu món chè chè khoai dẻo cực ngon tại nhà nhé!Nguồn gốc món chè khoai dẻo: Chè khoai lang dẻo có nguồn gốc từ Đài Loan. Chè khoai dẻo Đài Loan có vị ngọt thanh dịu, mát lành phù hợp. Ngày nay, chè khoai dẻo được biến tấu với nhiều công thức với nhiều pudding khác nhau.
Show Thời gian dự tính chế biến chè bánh canh ngọt: - Thời gian chuẩn bị: 30 phút. - Thời gian chế biến: 15 phút.1 Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ
2 Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế khoai, nghiền bộtĐầu tiên bạn cần sơ chế khoai lang tím và vàng bằng cách rửa sạch với nước, loại bỏ phần vỏ và phần đầu, đuôi của củ khoai. Tiếp đến, cắt khoai thành từng khoanh dày từ 2-3 cm, đem hấp cách thủy trong khoảng 10 phút cho khoai chín.  Sau khi khoai chín, bạn đem khoai lang tím và vàng đã hấp bỏ vào 2 cái âu, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho vào 160g bột năng và trộn đều. Bước 2: Luộc bột khoai, làm nước cốt dừaSau khi đã trộn khoai nghiền cùng bột năng, bạn tiến hành nhào bột và tạo hình thành những viên nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, đặt nồi nước lên bếp đun đến khi nước sôi. Sau đó thả lần lượt từng viên khoai vào nồi. Những viên khoai dẻo chín sẽ nổi lên trên bề mặt nước. Để các viên khoai không bị dính vào nhau, bạn cần chuẩn bị trước một bát tô nước lọc để khi khoai dẻo chín thì dùng muôi thủng vớt ra thả vào bát nước. Để không bị lẫn màu, bạn nên luộc riêng từng loại khoai. Bước 3: Làm nước cốt dừaCho 170ml nước cốt dừa cùng với 1 lít nước vào nồi, thêm đường và khuấy đều đun sôi. Tiếp đến hoà 20g bột năng còn lại với một chút nước. Khi nước cốt dừa sôi, bạn hãy cho hỗn hợp bột năng đã pha vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh. Bước 4: Làm thạch sương sáoHòa tan bột sương sáo với 50ml nước lạnh. Sau khi khuấy tan hỗn hợp bột sương sáo, bạn cho vào 240ml nước sôi. Sau đó đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ, vừa khuấy vừa đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Tiếp theo đổ hỗn hợp ra khuôn chờ thạch sương sáo đông lại. Bước 5: Kết hợp các nguyên liệu, trình bày và thưởng thứcCho viên khoai dẻo, thạch sương sáo ra bát, sau đó rưới nước dừa lên phía trên. Bạn có thể rắc thêm hạt mè để tăng giá trị thẩm mỹ cho thành phẩm. Chè khoai dẻo ngon có vị ngọt thanh dịu nhẹ, mùi thơm lừng của khoai và nước dừa. Đây là loại chè phù hợp cho những ngày thời tiết nóng bức bởi sự thanh mát mà nó mang lại. 3 Lưu ý để chế biến ngon hơnChè khoai dẻo là một trong những món chè dễ nấu tại nhà. Tuy nhiên để món chè khoai dẻo ngon hơn bạn cần lưu ý những điều sau:
499.000₫ 1.080.000₫ -53% 3.071.000₫ 5.999.000₫ -48% Midea MI-T2121DBNgừng kinh doanh 1.199.000₫ 2.188.000₫ -45% 951.000₫ 1.700.000₫ -44% 1.080.000₫ 1.800.000₫ -40% 4.140.000₫ 6.990.000₫ -40% 720.000₫ 1.200.000₫ -40% Quà 120.000₫ 8.001.000₫ 12.900.000₫ -37% 810.000₫ 1.300.000₫ -37% 810.000₫ 1.300.000₫ -37% 6.901.000₫ 10.900.000₫ -36% Trả góp 0% 2.600.000₫ 4.000.000₫ -35% Trả góp 0% 3.900.000₫ 6.000.000₫ -35% 640.000₫ 979.000₫ -34% 850.000₫ 1.300.000₫ -34% Xem thêm sản phẩm Bếp từXem thêm:
Hy vognj bài viết trên sẽ giúp bạn chế biến món chè khoai dẻo ngon dễ dàng. Điện máy XANH chúc bạn thành công với món chè này nhé! Bạn có làm được hướng dẫn này không? Cám ơn bạn đã phản hồi Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin GỬI
Bài viết liên quan
Từ khóa: cách làm chè khoai dẻo , nấu chè khoai lang dẻo , nấu chè khoai dẻo , cách nấu chè khoai , nấu chè khoai |
