Cách làm sữa hạt gạo lứt

cách làm sữa gạo lứtNội dung chính1. Cách làm sữa gạo lứt tốt cho sức khỏe, giảm cân 1.1. Cách làm sữa gạo lứt không đường

1.2. Cách làm sữa gạo lứt hạt sen

1.3. Cách làm sữa gạo lứt mè đen

1.4. Cách làm sữa gạo lứt hạt điều

1.5. Cách làm sữa gạo lứt hạnh nhân

2. Tác dụng khi uống sữa gạo lứt

1. Cách làm sữa gạo lứt tốt cho sức khỏe, giảm cân 

1.1. Cách làm sữa gạo lứt không đường

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 50gr
• Sữa tươi không đường: 500ml

Cách làm sữa gạo lứt không đường

• Bước 1: Gạo lứt sau khi mua về nhặt lại những hạt bị hỏng một lần nữa. Sau đó, rang gạo lứt trên bếp ở lửa thật nhỏ. Cho đến khi gạo đã có mùi thơm, hạt gạo nở ra thì tắt bếp.
• Bước 2: Cho gạo vào nồi, sau đó đổ thêm 300ml nước. Nấu gạo cho đến khi chín mềm thì tắt bếp. 
• Bước 3: Đợi cho gạo nguội thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 
• Bước 4: Dùng rây để lọc lấy hỗn hợp nước gạo lứt trong. 
• Bước 5: Nấu sữa tươi không đường cùng với 500ml nước lọc. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi thì cho nước gạo lứt vào nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đổ hỗn hợp sữa gạo lứt không đường ra cốc. Để hỗn hợp nguội rồi thưởng thức. Sữa gạo lứt không đường rất thích hợp cho những người ăn kiêng, đang giảm cân. Hay đơn giản cần một loại nước uống tốt cho sức khỏe, da dáng. 

Sữa gạo lứt không đường tốt cho sức khỏe

1.2. Cách làm sữa gạo lứt hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 50gr
• Hạt sen tươi: 50gr
• Đường: 50gr
• Sữa tươi nguyên chất: 400ml

Cách làm sữa gạo lứt hạt sen

• Bước 1: Gạo lứt khi mua về thì cho lên chảo rang. Rang ở lửa nhỏ đến khi có mùi thơm thì tắt bếp. 
• Bước 2: Hạt sen tươi bỏ tâm, rửa sạch và loại bỏ những hạt bị hỏng. 
• Bước 3: Hầm hạt sen cùng với gạo lứt trong nồi cho đến khi chín mềm thì tắt bếp. 
• Bước 4: Để hỗn hợp gạo lứt hạt sen vừa nấu thật nguội, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 
• Bước 5: Dùng rây để lọc hỗn hợp nước trong. 
• Bước 6: Bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp nước gạo lứt hạt sen vào. Đun sôi thì cho thêm đường và sữa tươi. Tiếp tục đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm 

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa gạo lứt hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng rồi! Hãy trổ tài vào bếp làm thức uống giàu dinh dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Sữa gạo lứt hạt sen

1.3. Cách làm sữa gạo lứt mè đen

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 100gr
• Mè đen: 50gr
• Muối, đường
• Sữa tươi không đường

Cách làm sữa gạo lứt và mè đen

• Bước 1: Gạo lứt sau khi loại bỏ hạt xấu thì đem ngâm với nước khoảng 1 tiếng. Sau đó, vớt gạo lứt ra và để ráo nước.
• Bước 2: Mè đen rang ở lửa nhỏ cho đến khi chín, có mùi thơm là được.
• Bước 3: Hầm mè đen và gạo lứt cùng với 500ml nước lọc trong 30 phút. Bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm hỗn hợp cho nhanh.
• Bước 4: Khi hỗn hợp đã chín, ủ thêm 20 phút để hạt gạo và mè nở. 
• Bước 5: Cho gạo lứt và mè đen vào máy xay xay nhuyễn. Sử dụng rây để lọc lấy hỗn hợp nước trong.
• Bước 6: Đun sôi hỗn hợp gồm nước gạo lứt mè đen + ½ thìa muối + 1 thìa đường và sữa tươi không đường khoảng 5 phút.

Thành phẩm

Đổ sữa gạo lứt mè đen ra ly và thưởng thức. Phần còn lại đem đổ vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần. 

Sữa gạo lứt mè đen

1.4. Cách làm sữa gạo lứt hạt điều

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 100gr
• Hạt điều: 50gr

Cách làm sữa gạo lứt và hạt điều

• Bước 1: Gạo lứt sau khi rửa sạch đem ngâm với nước khoảng 2 tiếng. Hạt điều ngâm 30 phút đến 1 tiếng.
• Bước 2: Khi đã ngâm đủ thời gian, vớt gạo lứt và hạt điều ra và để ráo nước. Sau đó, mang hỗn hợp đi hầm trên bếp ở lửa nhỏ khoảng 30 – 35 phút cho chín mềm. 
• Bước 3: Cho hạt điều, gạo lứt + ½ thìa muối vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp và dùng rây lọc loại bỏ phần bã thừa. 
• Bước 4: Đun hỗn hợp này trên bếp cho đến khi sôi là được. 

Thành phẩm

Một ly sữa gạo hạt điều mát lạnh, thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và da dáng. Hãy duy trì thói quen uống sữa gạo lứt hàng ngày bạn nhé!

Sữa gạo lứt hạt điều

1.5. Cách làm sữa gạo lứt hạnh nhân

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 300gr
• Hạnh nhân: 50gr
• Đường nâu: 200gr
• Sữa tươi không đường
• Muối, bột quế

Cách làm sữa gạo lứt hạnh nhân

• Bước 1: Gạo lứt cho vào chảo rang thơm thì tắt bếp. 
• Bước 2: Hầm hỗn hợp gồm có hạnh nhân + đường nâu + gạo lứt + muối + bột quế và 2 lít nước lọc trong khoảng 30 – 45 phút. 
• Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã chín thì để nguội. Tiếp đến, cho hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn. 
• Bước 4: Dùng rây lọc hỗn hợp để loại bỏ phần bã và giữ lại phần nước trong.
• Bước 5: Cho hỗn hợp vào nồi, sau đó thêm 500ml sữa tươi. Đun hỗn hợp trên bếp khoảng 10 phút đến khi sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Đổ hỗn hợp sữa gạo lứt hạnh nhân ra cốc và thưởng thức. Hàm lượng dinh dưỡng trong gạo lứt và hạnh nhân khá cao, nên nó rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng, làn da. 

Sữa gạo lứt hạnh nhân

2. Tác dụng khi uống sữa gạo lứt

Ngăn ngừa bệnh ung thư: ung thư vú, buồng trứng

Trong gạo lứt có 2 thành phần là Polyphenol và Selen có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt, nó còn giúp ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng ở nữ giới hiệu quả. 

Để tăng chất chống oxy tự nhiên, bạn hãy duy trì thói quen uống sữa gạo lứt hàng ngày. Hoặc uống nước gạo lứt rang để kích thích sản xuất hormone vui vẻ. Điều này sẽ góp phần giảm thiểu tối đa áp lực, căng thẳng trong công việc và cuộc sống. 

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Chắc hẳn, những sản phẩm từ gạo lứt như: sữa gạo lứt, trà gạo lứt, cơm gạo lứt, bánh gạo lứt… đã quá quen thuộc trong thực đơn giảm cân an toàn của rất nhiều người. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, nên tạo cảm giác no lâu. Như vậy, bạn có thể uống sữa gạo lứt không đường hoặc ăn cơm gạo lứt hàng ngày để giảm lượng glucose và tinh bột vào cơ thể.

Sữa gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Giảm cholesterol trong máu

Hàm lượng lớn chất xơ có trong gạo lứt giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Đặc biệt, loại hạt này cực kỳ tốt cho người béo phì, người mắc các bệnh về tim mạch. Bởi nó không chứa cholesterol, rất an toàn sức khỏe. 

Giảm xơ vữa động mạch

Uống sữa gạo lứt hay nước gạo lứt rang hàng ngày sẽ giúp giảm xơ vữa động mạch hiệu quả. Đồng thời nó cũng giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. 

Tốt cho hệ thần kinh

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, axit gamma – aminobutyric có trong gạo lứt giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi các bệnh parkinson, alzheimer… Vì vậy, bạn nên duy trì thói quen uống sữa gạo lứt hàng ngày nhé!

Nâng cao hệ miễn dịch cho bà bầu

Để nâng cao hệ miễn dịch trong thai kỳ, các bác sĩ luôn khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong đó, gạo lứt có chứa thành phần sterol và steroid, giúp kháng các loại vi-rút gây bệnh hiệu quả.

Sữa gạo lứt nâng cao hệ miễn dịch cho bà bầu

Như vậy, VinID đã hướng dẫn bạn đọc 5 cách làm sữa gạo lứt thanh mát, ngăn ngừa ung thư và giảm cân hiệu quả tại nhà. Hãy trổ tài vào bếp làm ngay thức uống giàu dinh dưỡng này để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!