Cách nấu ăn của người Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc đã du nhập vào nước ta hàng thế kỷ nay, song để có thể tự chế biến được các món ăn mang âm hưởng của ẩm thực Trung Quốc không phải ai cũng làm được. Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất nhì. Show
1. Món ăn Trung Quốc - Vịt quay Bắc KinhBắc Kinh được mệnh danh là kinh đô của các món ăn hoàng gia, ẩm thực nơi đây đều sử dụng những nguyên liệu thượng hạng và cách nấu phức tạp. Một con vịt quay được đánh giá là hoàn hảo nếu có da màu đỏ nâu, giòn và thịt thơm, mềm, ngọt. Vịt quay Bắc Kinh là một món ngon Trung Quốc cũng là món đặc sản Đông Bắc Trung Quốc, thường được ăn kèm với dưa chuột, súp từ nước hầm xương, nước sốt. Nguyên liệu:
Dùng cho 2 người Nguyên liệu:
Cách làm:
>>> Gợi ý và hướng dẫn chi tiết: Món ăn Trung Quốc dễ làm <<< Ngọt - Phúc Kiến, Chiết Giang, Giang Tô, An HuyTheo y học cổ truyền Trung Quốc, vị ngọt có tác dụng làm săn chắc cơ thể, làm giảm bớt bệnh tật và cải thiện tâm trạng con người. Món ăn đặc trưng của vị ngọt chắc chắn không thể bỏ qua món cá chua ngọt ở Giang Tô. Nguyên liệu:
Cách làm:
Chua - Miền Nam Trung Quốc, đặc biệt ở các dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Tây, Quý Châu và Vân NamCác hương vị chua có thể giảm fishiness và sự dịu dàng, giúp tiêu hóa, bao gồm cả hòa tan canxi trong thực phẩm, và kích thích sự thèm ăn. Món ăn Trung Quốc chua đại diện nhất là Quý Châu cá canh chua. Nguyên liệu:
Cách làm:
>>> Gợi ý: Các công ty nhập hàng Trung Quốc uy tín <<< Giòn - Vịt quay Bắc KinhBắc Kinh được mệnh danh là kinh đô của các món ăn hoàng gia, ẩm thực nơi đây đều sử dụng những nguyên liệu thượng hạng và cách nấu phức tạp. Vịt quay Bắc Kinh chắc chắn chính là đại diện nơi đây. Một con vịt quay được đánh giá là hoàn hảo nếu có da màu đỏ nâu, giòn và thịt thơm, mềm, ngọt. Nguyên liệu:
Cách làm:
>>> Gợi ý: Các trang đặt hàng Trung Quốc uy tín <<< Nóng - Các món lẩuMón lẩu ở Trung Quốc đã có mấy ngàn năm lịch sử. Mỗi vùng ở Trung Quốc lại thưởng thức lẩu một cách khác nhau. Món lẩu cay được ưa chuộng ở Trùng Khánh và trở thành món ăn không thể bỏ lỡ mỗi khi đến nơi đây. Nguyên liệu:
Cách làm:
2. Một số món ăn Trung Quốc đơn giản được yêu thích nhấtĐậu hũ sốt Tứ XuyênDo đặc điểm địa hình nên ẩm thực ở vùng Tứ Xuyên thường có vị cay, nổi danh nhất là món đậu sốt Tứ Xuyên. Món ăn này rất bình dân và chế biến đơn giản. Nguyên liệu chỉ là đậu phụ non, mộc nhĩ, nấm hương,thịt băm, hành lá xào cùng ớt cay. Hương vị cay nồng của ớt quyện vào vị béo ngậy của đậu non, thơm của hành nấm lại có sức hấp dẫn mạnh, khiến nó có vị trí đặc biệt trong danh sách các món ăn nổi danh Trung Quốc. Nguyên liệu:
Chế biến:
>>> Tham khảo gợi ý một số đồ ăn Trung Quốc làm quà <<< Sườn om chua ngọtSườn om chua ngọt là một món ăn phổ biến ở Trung Quốc với nguyên liệu rất quen thuộc không chỉ Trung Quốc mà còn ở Việt Nam. Món ăn có hương vị cực kỳ đậm đà với phần nước sốt quánh sệt, thịt mềm hoà quyện với vị chua ngọt khó cưỡng. Nguyên liệu:
Chế biến:
>>> Tham khảo chia sẻ: Kinh nghiệm mua hàng Trung Quốc <<< Sủi cảoĐây là một trong những món ăn Trung Quốc có truyền thống lịch sử lâu đời của người Trung Quốc. Hình dạng phổ biến nhất của sủi cảo là hình bán nguyệt. Món này có thể ăn riêng kèm với sốt gia vị hoặc có thể dùng cùng món mì hoành thánh. Nguyên liệu:
Chế biến
Bên cạnh sủi cảo hấp, bạn có thể chế biến món sủi cảo chiên cũng rất thơm ngon, hấp dẫn. Sủi cảo được ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt. >>> Tìm hiểu thêm các món ăn Trung Quốc dimsum <<< Kung Pao ChickenGà Kungpao là một trong những món ăn Trung Quốc truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu u. Thành phần của món này gồm thịt gà nấu với ớt, đậu phộng nên có vị cay đặc trưng. Nguyên liệu:
Chế biến:
>>> Xem thêm bảng phiên dịch đồ ăn Trung Quốc bằng tiếng Trung <<< Tiểu Long BaoTiểu Long Bao hay còn gọi là Xiao Long Bao hay bánh bao hấp nhỏ xinh là món tráng miệng nổi tiếng của Trung Quốc. Hương vị nhẹ nhàng, nước dùng ngọt ngào và thanh thoát là đặc trưng của món ăn đầy mỹ vị này. Nguyên liệu: Nguyên liệu làm vỏ bánh bao
Nguyên liệu phần nhân bì lợn
Chế biến: Bước 1: Làm phần vỏ bánh Cho bột và nước vào bát, trộn đều, nhồi bột cho đến khi mịn. Dùng chày gỗ cán bột mỏng, rồi nhào bột lại trong 5 phút. Sau đó, chia bột thành những phần bằng nhau rồi cán mỏng. Bạn chú ý dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại để bột không bị khô. Bước 2: Làm nhân bánh
Bước 3: Đặt miếng bột đã dàn mỏng trong lòng bàn tay trái, xúc một thìa nhân vào giữa miếng bột. Dùng ngón tay cái và ngón trỏ của bàn tay phải nắm lấy cạnh phần bột, gấp và xoáy ngược chiều kim đồng hồ. Bước 4: Hấp bánh
Cơm chiên Dương ChâuMột trong những món cơm chiên được yêu thích nhất trên thế giới, nguồn gốc được cho là xuất phát từ triều đại nhà Thanh - Trung Quốc vào năm 1754. Nguyên liệu:
Cách làm:
Trên đây là một số công thức cho những món Trung Quốc dễ làm và phổ biến. Tuy nhiên không thể phủ nhận độ phong phú và sáng tạo trong các công thức món ăn của Trung Quốc. Đừng ngại ngùng “test" thử các hương vị chính chủ tại Trung Quốc để tìm ra món ăn yêu thích tiếp theo nhé. Nếu như bạn có ý định order nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm đặt hàng Trung Quốc thì có thể sử dụng dịch vụ mua hộ hàng Trung Quốc uy tín của NHTM để nhận được hỗ trợ và tư vấn. Nhập hàng thương mại là đơn vị hỗ trợ đặt hàng từ các trang mua hàng Trung Quốc giá rẻ đã có hơn 8 năm kinh nghiệm. Bạn có thể đặt ngay các món ăn vặt Trung Quốc chỉ trong vài bước đơn giản. Điều bạn cần làm chỉ là tìm kiếm sản phẩm, chúng tôi sẽ đặt mua và giao hàng đến tận nơi bạn mong muốn. Tại Nhaphangthuongmai.com, tất cả các khoản chi phí phát sinh cho cả quy trình mua, chuyển và giao hàng sẽ được báo giá một cách chi tiết, rõ ràng và chính xác nhất. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách mua hàng bên Trung Quốc và bảng giá đặt hàng, dịch vụ vận chuyển hàng hóa từ Trung Quốc về Việt Nam, phí vận chuyển hàng từ Trung Quốc về Việt Nam được NHTM chia sẻ trên website để biết thêm thông tin chi tiết. >>> Hướng dẫn chi tiết cách mua hàng sỉ Trung Quốc<<< Đăng ký tư vấn ngay |