Cách nấu xôi đậu xanh cốt dừa
Nguyên liệu cần có để nấu xôi đậu xanh Show
Gạo nếp hay còn gọi là nọa mễ, thành phần chính có trong nếp là tinh bột (75%) và protein (6.7%), chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, axit fumalic, axit butanedioic… Khi được nấu chín, nếp trở thành xôi và trở thành món ăn giàu năng lượng khi cung cấp đến 600 calo, hơn 1 bát phở. Với tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, kể cả xôi cũng có thể làm giả, làm bẩn. Thế nên bạn có thể học cách nấu xôi sau đây để cả nhà có món ăn thơm ngon lại vệ sinh nhé. Chỉ cần một chút thời gian với các nguyên liệu đơn giản thôi bạn sẽ nấu được một nồi xôi đậu xanh thơm dẻo. Xôi nếp đậu xanh dẻo thơm với công thức đơn giảnCách nấu đậu xanh thơm dẻo Bước 1: Để nấu xôi thơm ngon, hạt dẻo thơm bạn nên chọn loại nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Cho vài hạt nhai thử để cảm nhận vị ngọt, thơm mùi nếp mới. Đậu xanh cũng phải là đậu xanh mới để tránh đậu bị sượng, khiến xôi mất ngon. Nhai vài hạt nếp để kiểm tra độ thơm, ngọt của nếp nấu xôiBước 2: Bạn ngâm gạo nếp và đậu xanh riêng, ngâm khoảng 6 tiếng là được, gạo nếp nếu ngâm quá lâu sẽ dễ bị chua. Ngân gạo trong nước để hạt nếp ngậm đủ nước, nhờ vậy nở đều, mềm dẻo, không bị sống. Khi ngâm cho thêm 1 ít muối để xôi đậm đà nhé. Bước 3: Trước khi nấu, cho dỗ vào nếp, xóc đều nhiều lần nhằm trộn lẫn 2 nguyên liệu với nhau, khi nấu thành xôi sẽ tơi, không bị nát. Sau khi nếp và đậu xanh đã ráo nước, cho vào nồi cơm điện. Cho nước xâm xấp, ngậm phần gạo khoảng 0,5cm là được. Đợi sôi thì mở nắp, đảo xôi nhanh tay rồi đóng kín lại. Khi thấy nồi cơm điện chuyển sang nút ủ ấm (warm) đợi thêm khoảng 10 phút nữa là xôi đã chín. Lúc này bạn mở nắp để hơi nước không nhỏ lại vào xôi, làm mềm xôi nhé. Bước 4: Bấy giờ bạn đã có chỗ xôi nếp đậu xanh thơm lừng, từng hạt xôi căng bóng kích thích. Bắt chảo lên bếp cho nước cốt dừa và đường vào đảo đều tay, khi thấy cốt dừa sền sệt thì tắt bếp. Bạn múc xôi ra đĩa khi còn nóng, cho nước cốt dừa lên trên là hoàn thành. Đĩa xôi thơm mùi nếp mới, đậu xanh khi ăn cùng với nước cốt dừa lại càng béo, bùi hơn. Xôi đậu xanh rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích. Ở Việt Nam nhiều người dùng xôi vào buổi sáng như một bữa ăn, điều này rất tiện lợi lại tiết kiệm. Tuy nhiên, đối với người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, người có gan, thận suy nhược thì nên hạn chế dùng xôi nếp để tránh khó tiêu bạn nhé. Xôi đậu xanh – thức quà quý từ ruộng đồng là món ăn gắn với tuổi thơ của rất nhiều người. Mỗi sáng thức dậy, gói xôi thơm mùi nếp mới theo ta đến trường là ký ức đẹp không thể nào quên. Tìm lại hương vị thân thương xưa qua món xôi ngon tự nấu tại nhà để mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xôi đậu xanh là món ăn dân dã hấp dẫn, một thức quà quý từ ruộng đồng. Đối với mỗi người Việt, xôi là món ăn gần gũi, gắn bó suốt cả cuộc đời. Xôi có mặt trong ngày đầy tháng, thôi nôi hay đến những dịp quan trọng như lễ cưới, mừng nhà mới, đĩa xôi thơm lừng dân lên mâm cúng ông bà tổ tiên... Đây chính là món ăn quen thuộc mùa nào cũng có thể dùng, dịp quan trọng nào cũng cần có. Món ăn được nấu từ những hạt nếp to tròn, căng mẩy, thơm hương lúa kết hợp với đậu xanh. Nếu có dịp du lịch Cần Thơ, bạn hãy thử qua món xôi được nấu từ thứ gạo nếp thơm lừng của đồng bằng sông Cửu Long. Xôi có hương vị dẻo thơm cùng đậu xanh bùi bùi, béo béo. Ăn kèm chút muối mè, muối đậu thì ngon bá cháy. Xôi đậu xanh cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng, chính vì vậy mà trở thành món ăn sáng thân quen của nhiều người. 2. Công thức chế biến 4 món xôi đậu xanh đơn giản tại nhà2.1. Xôi đậu xanh hạt senThực hiện món xôi đậu xanh hạt sen thơm ngon ngay tại nhà với cách đồ xôi đậu xanh đơn giản được chia sẻ sau đây. Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách nấu xôi đậu xanh bằng xửng hấp: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Đồ xôi
Hoàn thành và thưởng thức:
Nếu bạn là tín đồ của những món xôi ngon thì khidu lịch Quảng Ninh, ngoài xôi hạt sen, nhớ thử qua mónxôi chả mực ngon nức tiếng.
2.2. Xôi đậu xanh lá dứaXôi đậu xanh bao nhiêu calo? Xôi đậu xanh là món ăn no lâu nên được nhiều người chọn dùng cho bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng làm việc. Nào cùng trổ tài vào bếp thực hiện món xôi đậu xanh lá dứa với các bước sau: Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách nấu xôi đậu xanh lá dứa: Bước 1: Sên đậu xanh
Bước 2: Đồ xôi đậu xanh lá dứa
Hoàn thành và thưởng thức:
>>> Thành phố hoa phượng đỏ có nhiều quán bán xôi đậu xanh lá dứa thơm ngon. Nếu có dịp du lịch Hải Phòng thì nhớ thử qua nhé! 2.3. Xôi đậu xanh sầu riêngXôi đậu xanh bao nhiêu calo? Xôi đậu xanh là món ăn no lâu nên được nhiều người chọn dùng cho bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng làm việc. Nào cùng trổ tài vào bếp thực hiện món xôi đậu xanh lá dứa với các bước sau: Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách nấu xôi đậu xanh sầu riêng ngon chuẩn vị: Bước 1: Sơ chế đậu xanh, nếp, sầu riêng
Bước 2: Đồ xôi đậu xanh
Hoàn thành và thưởng thức:
>>> Xem ngay kinh nghiệm du lịch Hà Nam chi tiết, những điểm đến không thể bỏ qua, những món ăn ngon "lưu luyến" khó quên. 2.4. Xôi đậu xanh cốt dừaTại Hà Nội và những địa điểm du lịch gần Hà Nội có bán nhiều món xôi ngon nổi tiếng như xôi khúc, xôi gấc, xôi xéo,... Riêng xôi đậu xanh cốt dừa là món phổ biến được bán ở nhiều nơi. Món ngon này cũng có thể thực hiện ngay tại nhà với cách chế biến được chia sẻ chi tiết sau đây: Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách nấu xôi đậu xanh: Bước 1: Sơ chế đậu xanh, nếp
Bước 2: Nấu xôi
Hoàn thành và thưởng thức: Bạn cho xôi ra đĩa nhớ rắc lên trên một ít muối đậu để món ăn thơm ngon hơn nhé! Xôi đậu xanh ăn với gì? Ăn xôi đậu xanh nước cốt dừa với ruốc, dăm bông, xúc xích,... đều rất ngon. Món ăn này có thể nấu để cả nhà ăn sáng vừa tiện vừa tiết kiệm.
3. Những lưu ý quan trọng khi nấu xôi đậu xanh
Xôi là món ăn quen thuộc của nhiều người ở nhiều vùng miền trên cả nước. Mỗi nơi, mỗi vùng, xôi lại có những hương vị khác nhau mang đặc trưng của vùng miền đó. Người khắp ba miền Bắc - Trung - Nam về Sài Gòn sinh sống đã mang theo hương vị xôi các miền về đây hội tụ tạo ra những món xôi ngon, độc đáo, hấp dẫn. Nét độc đáo của ẩm thực cũng chính là điểm thu hút du khách đến du lịch Sài Gòn. Ít nhất một lần trong đời hãy thử khám phá nét ẩm thực đường phố Sài Gòn hấp dẫn với vô vàn món ngon độc đáo. Ngoài ẩm thực, nơi đây còn có nhiều điểm vui chơi, tham quan hấp dẫn đang chờ bạn khám phá. Đặc biệt trong đó là Landmark 81 - tòa nhà cao nhất Đông Nam Á, niềm tự hào của người dân thành phố. Đến Sài Gòn, để tiện cho việc thưởng thức món ngon và khám phá những điểm du lịch nổi tiếng thì du khách nên chọn nơi lưu trú thuận tiện nhất - khách sạn Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection. Tọa lạc tại tầng 47 của tòa Landmark 81, Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection sở hữu 223 phòng nghỉ sang trọng với view hướng sông Sài Gòn thơ mộng. Cùng với đó là hệ thống tiện ích đẳng cấp như: bể bơi vô cực rộng 120m2, quầy bar sang chảnh, hệ thống phòng tiệc 5 sao,... Hệ thống nhà hàng phục vụ đa dạng ẩm thực Á - Âu sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn nét ẩm thực giao thoa độc đáo của Sài Gòn. </p> <p><em><strong>>>> Đặt ngay phòng khách sạn <a href="https://www.marriott.com/hotels/travel/sgnak-vinpearl-landmark-81-autograph-collection/" target="_blank">Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection</a> để tận hưởng dịch vụ nghỉ dưỡng thượng lưu. </strong></em></p> <img alt="xôi đậu xanh" data-align="center" data-caption="Phòng nghỉ hiện đại, view đẹp tại Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection" data-entity-type="file" data-entity-uuid="b9cd81ea-cf0e-41e0-86f9-e1fc70341895" src="https://statics.vinpearl.com/xoi-dau-xanh-16_1631775263.jpg"> <p>Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn đã bỏ túi được những mẹo nhỏ, kinh nghiệm để nấu món <u>xôi đậu xanh</u> ngon đãi cả nhà ăn sáng. Nếu muốn thưởng thức nhiều món xôi mặn, xôi ngọt ngon, lạ miệng thì hãy đến với Sài Gòn, nơi hội tụ nhiều món ngon của ba miền Bắc - Trung - Nam hấp dẫn.</p> <p><em><strong>>>> Đừng quên đặt phòng khách sạn <a href="https://www.marriott.com/hotels/travel/sgnak-vinpearl-landmark-81-autograph-collection/" target="_blank">Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection</a> để có chuyến khám phá Sài thành trọn vẹn bạn nhé!</strong></em></p> </div> <div class="read_more"> <button> Đọc tiếp <span class="arrow"><span></span></span> </button> </div> </div> <div class="share-block"> <span class="share-block-tit">Chia sẻ tin qua:</span> <div class="addtoany-wrapper"> <div class="zalo-share-button" data-href="https://vinpearl.com/vi/ve-can-tho-an-xoi-dau-xanh-tu-gao-nep-chuan-dong-bang-song-cuu-long" data-oaid="123456" data-layout="3" data-color="blue" data-share-type="1" data-customize="false"> </div> <span class="a2a_kit a2a_kit_size_28 addtoany_list" data-a2a-url="https://vinpearl.com/vi/ve-can-tho-an-xoi-dau-xanh-tu-gao-nep-chuan-dong-bang-song-cuu-long" data-a2a-title="Về Cần Thơ ăn thử món xôi đậu xanh từ gạo nếp chuẩn Đồng Bằng sông Cửu Long"><a class="a2a_button_facebook"></a><a class="a2a_button_twitter"></a><a class="a2a_button_copy_link"></a></span> </div> </div> </div> <div class="news-sidebar"> <div class="nfu-block"> <div class="sidebar-tit"><p class="ht_reset_margin">Bài viết dành cho bạn</p></div> <div class="nfu-item-wrapper"> <div class="nfu-item" data-eid="1" data-list="article_for_you" data-position="1" data-name="TOPLIST 23 địa điểm du lịch Sài Gòn nghe là muốn xách balo lên và đi" data-id="6208"> <div class="nfu-img"> <a target="_blank" href="https://vinpearl.com/vi/23-dia-diem-du-lich-sai-gon-nghe-la-muon-xach-balo-len-va-di"><img src="https://statics.vinpearl.com/dia-diem-du-lich-sai-gon_1637163777.jpg" alt="địa điểm du lịch Sài Gòn" target="_blank"></a> </div> <div class="nfu-info"> <div class="date_n_view"> <div class="date">01/10/2022</div> <div class="view">353.259</div> </div> <a href="https://vinpearl.com/vi/23-dia-diem-du-lich-sai-gon-nghe-la-muon-xach-balo-len-va-di" target="_blank"><p class="ht_reset_margin three_dots_2">TOPLIST 23 địa điểm du lịch Sài Gòn nghe là muốn xách balo lên và đi</p></a> </div> </div> <div class="nfu-item" data-eid="1" data-list="article_for_you" data-position="2" data-name="27 điểm du lịch gần Hà Nội cực chill để 'đi trốn' cuối tuần 2022" data-id="6242"> <div class="nfu-img"> <a target="_blank" href="https://vinpearl.com/vi/27-diem-du-lich-gan-ha-noi-cuc-chill-de-di-tron-cuoi-tuan"><img src="https://statics.vinpearl.com/du-lich-gan-ha-noi_1649342700.jpg" alt="du lịch gần Hà Nội" target="_blank"></a> </div> <div class="nfu-info"> <div class="date_n_view"> <div class="date">26/08/2022</div> <div class="view">316.021</div> </div> <a href="https://vinpearl.com/vi/27-diem-du-lich-gan-ha-noi-cuc-chill-de-di-tron-cuoi-tuan" target="_blank"><p class="ht_reset_margin three_dots_2">27 điểm du lịch gần Hà Nội cực chill để 'đi trốn' cuối tuần 2022</p></a> </div> </div> <div class="nfu-item" data-eid="1" data-list="article_for_you" data-position="3" data-name="[LƯU NGAY] 19+ Địa điểm vui chơi Hà Nội hấp dẫn, thú vị không thể bỏ qua" data-id="4142"> <div class="nfu-img"> <a target="_blank" href="https://vinpearl.com/vi/luu-ngay-19-dia-diem-vui-choi-ha-noi-hap-dan-thu-vi-khong-the-bo-qua"><img src="https://statics.vinpearl.com/dia-diem-vui-choi-ha-noi-2_1635394741.jpg" alt="Địa điểm vui chơi Hà Nội" target="_blank"></a> </div> <div class="nfu-info"> <div class="date_n_view"> <div class="date">24/08/2022</div> <div class="view">249.979</div> </div> <a href="https://vinpearl.com/vi/luu-ngay-19-dia-diem-vui-choi-ha-noi-hap-dan-thu-vi-khong-the-bo-qua" target="_blank"><p class="ht_reset_margin three_dots_2">[LƯU NGAY] 19+ Địa điểm vui chơi Hà Nội hấp dẫn, thú vị không thể bỏ qua</p></a> </div> </div> <div class="nfu-item" data-eid="1" data-list="article_for_you" data-position="4" data-name="50 địa điểm du lịch Đà Nẵng HẤP DẪN NHẤT bạn tha hồ lựa chọn" data-id="6051"> <div class="nfu-img"> <a target="_blank" href="https://vinpearl.com/vi/50-dia-diem-du-lich-da-nang-hap-dan-nhat-ban-tha-ho-lua-chon"><img src="https://statics.vinpearl.com/dia-diem-du-lich-da-nang_1657940439.JPG" alt="Địa điểm du lịch Đà Nẵng" target="_blank"></a> </div> <div class="nfu-info"> <div class="date_n_view"> <div class="date">22/10/2022</div> <div class="view">235.238</div> </div> <a href="https://vinpearl.com/vi/50-dia-diem-du-lich-da-nang-hap-dan-nhat-ban-tha-ho-lua-chon" target="_blank"><p class="ht_reset_margin three_dots_2">50 địa điểm du lịch Đà Nẵng HẤP DẪN NHẤT bạn tha hồ lựa chọn</p></a> </div> </div> <div class="nfu-item" data-eid="1" data-list="article_for_you" data-position="5" data-name="Thủy cung Times City – Khám phá đại dương kỳ diệu giữa lòng Thủ đô" data-id="5944"> <div class="nfu-img"> <a target="_blank" href="https://vinpearl.com/vi/thuy-cung-times-city-kham-pha-dai-duong-ky-dieu-giua-long-thu-do"><img src="https://statics.vinpearl.com/thuy-cung-times-city-1_1634572330.png" alt="thủy cung Times City" target="_blank"></a> </div> <div class="nfu-info"> <div class="date_n_view"> <div class="date">06/08/2022</div> <div class="view">143.394</div> </div> <a href="https://vinpearl.com/vi/thuy-cung-times-city-kham-pha-dai-duong-ky-dieu-giua-long-thu-do" target="_blank"><p class="ht_reset_margin three_dots_2">Thủy cung Times City – Khám phá đại dương kỳ diệu giữa lòng Thủ đô</p></a> </div> </div> </div> </div> <div class="promo-block nfu-block"> <div class="sidebar-tit"><p class="ht_reset_margin">Ưu đãi hot nhất</p></div> <div class="nfu-item-wrapper"> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="related-news-block container"> <h2 class="news-tit">Bài viết liên quan</h2> <div class="related-list"> <ul> <li data-list="article_similar" data-position="1" data-name="Về Cần Thơ ăn thử món xôi đậu xanh từ gạo nếp chuẩn Đồng Bằng sông Cửu Long" data-id="3481"> <a href="https://vinpearl.com/vi/ve-can-tho-an-xoi-dau-xanh-tu-gao-nep-chuan-dong-bang-song-cuu-long" target="_blank">Về Cần Thơ ăn thử món xôi đậu xanh từ gạo nếp chuẩn Đồng Bằng sông Cửu Long</a> </li> <li data-list="article_similar" data-position="2" data-name="Về Sài Gòn ăn thử món xôi bắp THƠM DẺO dân dã" data-id="3591"> <a href="https://vinpearl.com/vi/ve-sai-gon-an-thu-mon-xoi-bap-thom-deo-dan-da" target="_blank">Về Sài Gòn ăn thử món xôi bắp THƠM DẺO dân dã</a> </li> <li data-list="article_similar" data-position="3" data-name="Tạm quên Hà Nội, về miền Nam thưởng thức xôi cốm thật đặc biệt" data-id="3533"> <a href="https://vinpearl.com/vi/tam-quen-ha-noi-ve-mien-nam-thuong-thuc-xoi-com-that-dac-biet" target="_blank">Tạm quên Hà Nội, về miền Nam thưởng thức xôi cốm thật đặc biệt</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="recommendation-block rd-news container"> <h2 class="rd-title">Sản phẩm dành cho bạn</h2> <div class="content"> <div id="block-recommendation-block" class="block block-vinpearl-content block-recommendation-block"> <div class="block-content"> <p class="no-data"><b>Dữ liệu đang được cập nhật.</b></p> </div> </div> </div> </div> <div class="translation-block" style="display:none"> <div class="buyer_t">Người mua</div> <div class="booking_t">Đặt ngay</div> <div class="bestPrice_t">Chỉ từ</div> <div class="phongdem_t">phòng/đêm</div> <div class="ngay_t">ngày</div> <div class="dem_t">đêm</div> </div> </div> </div> <p> <style type="text/css">body.path-phu-quoc .vp-header.fixed-top{display:block!important;} .after-header .has-account.outside .trans-item:not(.user_action) .dropdown-toggle.arrow-custom::after{font-size:0!important} .custom_new_menu.top_footer_menu_wrapper li.menu-item>a{min-width: unset;width: max-content;width: fit-content;} .messages.messages--status{display:none!important} .slide-am-thuc>h2.dining-page-title{top: calc(50% - 100px);} .slide-am-thuc .owl-theme .owl-dots .owl-dot span {display:none;} body.path-phu-quoc .js-form-item.db-checkbox.js-form-type-checkbox {margin-left:unset!important;} body.path-phu-quoc .js-form-item.db-checkbox.js-form-type-checkbox em {width:24px!important;height:24px!important;} body.path-nam-hoi-an .section-resort-content .card .icon-like{position:absolute;display:block;right:10px;width:26px;height:26px;top:10px;padding:1px 5px;border-radius:50%;background-color:#fff;z-index:1}body.path-nha-trang .section-resort-content .card .icon-like{position:absolute;display:block;right:10px;width:26px;height:26px;top:10px;padding:1px 5px;border-radius:50%;background-color:#fff;z-index:1}body.path-nam-hoi-an .section-resort-content .card .icon-like>a{height:100%;display:flex;align-items:center;padding-top:3px}body.path-nha-trang .section-resort-content .card .icon-like>a{height:100%;display:flex;align-items:center;padding-top:3px}body.path-nam-hoi-an .section-resort-content .card .icon-like i{font-size:16px}body.path-nha-trang .section-resort-content .card .icon-like i{font-size:16px}body.path-nam-hoi-an .section-resort-content .card .icon-like i::before{color:#585858}body.path-nam-hoi-an .section-resort-content .card .action-unflag i::before{color:#e07a5f} body.path-frontpage.vp-lock .after-header>#vp-booking-form{display:none} #_book_hotel .reportrange span,.reportrange span[start]{white-space:nowrap}.vinpearl-golf-booking{position:relative}.vinwonders_playground .owl-carousel.owl-loaded{display: flex!important}.vp-room-choose .vp-calc .nice-number input{text-align: center;} @media (max-width: 480px) { #master-page .vpc-logo a img {width:100%} } body.user-logged-in{padding-top:100px} body.user-logged-in:not(.toolbar-fixed):not(.insider-added) .after-header{margin-top:0!important} @media (min-width:992px) { body.user-logged-in.fixed-bs:not(.toolbar-fixed) .after-header{margin-top:-100px!important} .block-hotel-wrapper>.tab-content, body.path-hotels #_destination .item_wrapper {padding:0} #_destination .item_wrapper ul.nav-item {display:flex} } @media (max-width:992px){ .block-ht-custom.block-user-block .block-content>.user-block.logout .dropdown>.dropdown-toggle { position: absolute; left: 0; width: 100%; } .block-ht-custom.block-user-block .block-content>.user-block.logout .dropdown>.dropdown-toggle::after { opacity: 0!important; } .block-ht-custom.block-user-block .block-content>.user-block{ position: relative; } } Đăng ký nhận bản tinĐăng ký nhận thông tin
Đảo Hòn Tre, Phường Vĩnh Nguyên, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam Tin tức & sự kiệnSố ĐKKD: 4200456848. ĐK lần đầu 26/7/2006. Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Khánh Hòa Lĩnh vực kinh doanh: Khách sạn, biệt thự hoặc căn hộ kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn ngày; khu du lịch sinh thái Chủ tài khoản: Công ty cổ phần Vinpearl Vui quý khách lòng xác thực email để đăng nhập được vào hệ thống. Xin cảm ơn!
|