Mùa hè mọi người muốn làm một món trái cây rim để sẵn trong tủ làm thức uống giải nhiệt, dưới đây là gợi ý cho mọi người. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người món thốt nốt rim dứa ngọt thơm dễ làm theo công thức của Cooking Today.
CÁCH LÀM THỐT NỐT RIM DỨA
Chuẩn bị nguyên liệu
Trái thốt nốt: 1 kg
Đường thốt nốt => MỜI MỌI NGƯỜI TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA ĐƯỜNG THỐT NỐT CỦA AN GIANG
Dứa: 1/2 trái
Nước lọc: 150ml
Sơ chế nguyên liệu
Thốt nốt mọi người gọt bỏ lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài [lớp này rất là chát nên mọi người gọt cho thật sạch].Sau khi gọt xong, mọi người rửa sạch qua vài lần nước.
Sau đó cắt lát ngang có độ dày vừa ăn.
Dứa mọi người gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó cắt lát, rồi bỏ cùi ở giữa. Sau khi bỏ cùi mọi người thái lát rồi băm nhỏ.
Tiến hành rim thốt nốt và dứa
Sau đó mọi người cho 300g đường thốt nốt vào nồi, cho vào cùng 150ml nước lạnh hoặc nước sôi và bắt lên bếp khuấy nấu cho đường tan.
Nấu đến khi nước đường sôi và tan hết thì mọi người có thể tắt bếp.
Sau đó mọi người cho hạt đác và khóm vào nồi nước đường và để trong khoảng 30 phút.
Sau khi để được 30 phút thì mọi người tiến hành rim, ban đầu mọi người rim với lửa lớn đến khi hỗn hợp sôi mọi người rim với lửa nhỏ vừa. Khi rim mọi người cho vào xíu muối.
Rim cho đến phần nước đường thốt nốt hơi sền sệt là được. Sau đó để cho thốt nốt rim dứa nguội cho vào lọ để bảo quản dùng dần.
Pha thốt nốt rim dứa để thưởng thức.
Mọi người lấy một cái ly, đầu tiên cho lớp thốt nốt rim dứa vào, cho một lớp đá, sau đó mọi người cho cho thêm lớp thốt nốt rim dứa và sữa đặc lên trên. Như vậy là có được ly nước chuẩn ngon để thưởng thức.
Mọi người muốn mua đường thốt nốt để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 [Ms.Nga]
Email:
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net