Cách sử dụng lá sen tươi
Thông thường, hạt sen được biết đến thông dụng hơn trong việc chữa bệnh cũng như bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, lá sen cũng là bộ phận của cây có dược tính cao được ứng dụng lâm sàng trong nhiều bài thuốc. Lá sen có tác dụng dưỡng tâm, an thần, làm hạ huyết áp, giảm mỡ máu, phòng chống các bệnh tim mạch. Lá sen là vị thuốc trị bệnh quen thuộc trong Đông y với tên gọi hà diệp
Lá sen là bộ phận của cây mọc lên khỏi mặt nước, còn có tên gọi khác là hà diệp hay liên diệp. Phần cuống lá dài, phía ngoài có gai nhỏ. Phiến lá có hình khiên, to, đường kính khoảng từ 60 – 70cm tùy thuộc vào thổ nhưỡng. Phần mặt trên của lá hơi nhám, thường có màu lục tro. Còn phần mặt dưới thì nhẵn bóng có màu nâu nhạt với gân nổi gờ lên. Mỗi lá sẽ có từ khoảng 17 – 23 gân mọc tỏa tròn hình nan hoa. Lá sen giòn, dễ vụn nát và có mùi thơm dễ chịu. Lá của cây hoa sen là bộ phận được dùng làm vị thuốc mà bài viết đề cập đến. Đông Trùng Hạ Thảo Khô 10Gr 755,000đ Đông Trùng Hạ Thảo Ký Chủ Nhộng Tằm 3,050,000đ Rượu Đông Trùng Hạ Thảo 750,000đ Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo 650,000đ Trà Đông Trùng Hạ Thảo 250,000đ Set Quà An Khang 1,550,000đ Set Quà An Khang VIP 2,250,000đ Set Quà Lộc Tiến Vinh Hoa 4,550,000đ Set Quà Nghênh Xuân Ngũ Phúc 6,688,000đ
10+ Khám phá tất cả Sen là loại cây mọc tự nhiên hoặc được trồng nhiều tại các vùng đàm lầy, ao hồ ở nhiều nơi như các nước Đông Dương, Malaixia hay châu Đại Dương. Riêng ở nước ta, cây sen có thể được tìm thấy ở khắp nơi, điển hình nhất là các tỉnh Tây Nam Bộ. Lá sen có thể được thu hái quanh năm nhưng thời điểm tháng 7 – 9 là phổ biến nhất. Ngoài ra, nhiều tài liệu Đông y cho rằng, nên thu hái lá khi cây bắt đầu nở hoa. Sau khi cắt những lá bánh tẻ về thì cần lau cho sạch và cắt bỏ phần cuống. Tiếp đến đem phơi nắng cho héo rồi gấp thành hình bán nguyệt và phơi tiếp cho khô hẳn. Hướng dẫn chi tiết một số cách bào chế thông dụng:
Lá sen khi đã được phơi hoặc sấy khô cần được bảo quản trong túi kín ở những nơi khô thoáng. Phân tích ghi nhận lá sen có chứa một số thành phần quan trọng, bao gồm:
Theo các tài liệu cổ thì dược liệu có vị đắng và tính bình. Được quy vào 3 kinh là Tỳ, Vị và Can. Theo y học cổ truyền:
Theo y học hiện đại:
Dược liệu lá sen được dùng phổ biến dưới dạng thuốc sắc, có thể kết hợp đa dạng với các vị thuốc khác. Liều được khuyến cáo sử dụng trong 1 ngày là vào khoảng 15 – 20g. Dưới đây là thông tin về một số bài thuốc thông dụng có dùng vị thuốc lá sen:
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, khi sử dụng lá sen, cần chú ý đến các vấn đề sau:
Lá sen là vị thuốc rất hữu ích với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe cũng như điều trị bệnh. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên trao đổi kỹ lưỡng với bác sĩ để được khuyến cáo về liều dùng cũng như bài thuốc phù hợp. Những thông tin về dược liệu mà bài viết có đề cập đến chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chỉ dẫn chuyên môn. |