Ngành dinh dưỡng là ngành thu thập, theo dõi và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân tại các cơ sở khám chữa bệnh, cộng đồng. Quan đó lập kế hoạch can thiệp phù hợp, truyền thông, giáo dục dinh dưỡng, hướng dẫn người bệnh lựa chọn thực phẩm và có chế độ ăn phù hợp. Ngành dinh dưỡng thực hiện quy trình chăm sóc vấn đề dinh dưỡng của bệnh nhân tại bệnh viện, tham gia các hoạt động kiểm định dinh dưỡng tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.
Cơ hội nghề nghiệp của sinh viên ngành dinh dưỡng khi ra trường
Hiện nay, tất cả các bệnh viên công lập từ hàng III trở lên đều phải thành lập khoa dinh dưỡng...[theo điều 8 thông tư 08/2011/TT_BYT]. Chính vì vậy đây là cơ hội tốt về công việc cho sinh viên ngành dinh dưỡng. Sinh viên khi tốt nghiệp ngành dinh dưỡng có thể làm việc tại: + Cơ sở khám chữa bệnh, trung tâm y tế, trung tâm chăm sóc sức khoe cộng động từ Trung ương đến địa phương, từ nhà nước đến tư nhân + Làm việc tại các viện nghiên cứu dinh dưỡng và thực phẩm + Làm việc tại các trường bán trú, nội trú+ Làm việc tại các công ty sản xuất thực phẩm, thức ăn công nghiệp...
| 1 | Đại Học Trà Vinh | 7720401 | B00, D08 | 0 | |
| 2 | Đại học Thủ Dầu Một | 7720401 | A00, B00, D01, D90 | 15 | Điểm thi TN THPT |
| 3 | Đại Học Điều Dưỡng Nam Định | 7720401 | B00, D01, D07, D08 | 15 | Điểm thi TN THPT |
| 4 | Đại học Thủ Dầu Một | 7720401 | A00, B00, D01, D90, XDHB | 15 | Học bạ |
| 5 | Đại Học Đông Á | 7720401 | B00, B03, A02, A16 | 15 | Điểm thi TN THPT |
| 6 | Đại Học Điều Dưỡng Nam Định | 7720401 | B00, D07, D08, XDHB | 16.5 | Học bạ |
| 7 | Đại Học Thành Đông | 7720401 | A00, B00, B02 | 19 | Điểm thi TN THPT |
| 8 | Đại Học Thành Đông | 7720401 | A00, B00, B02 | 19.5 | XDHB |
| 9 | Đại Học Thăng Long | 7720401 | B00 | 20.35 | Tiêu chí phụ: 5.750097 Điểm thi TN THPT |
| 10 | Đại Học Y Tế Công Cộng | 7720401 | B00, D01, D08, XDHB | 20.66 | Học bạ |
Ngành Dinh dưỡng hiện nay đang ngày càng khẳng định được vị thế quan trọng của mình đối với hệ thống chăm sóc y tế của nước nhà. Thế nhưng nhân lực lĩnh vực này lại đang thiếu. Thống kê Viện dinh dưỡng quốc gia năm 2018 cho thấy, có khoảng 1/2 số bệnh viện tuyến tỉnh không có Khoa Dinh dưỡng; và có 3/5 Khoa Dinh dưỡng không có cán bộ trình độ đại học. Theo học ngành Dinh dưỡng, người học khá rộng cơ hội việc làm. Dinh dưỡng là ngành học đào tạo ra nh ân sự có chuyên môn để làm việc trong hệ thống dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Trách nhiệm của ngành dinh dưỡng là đưa ra các kế hoạch can thiệp phù hợp để cải thiện nhanh chóng cũng như xử lý vấn đề dinh dưỡng của người bệnh. Hướng dẫn cộng đồng lựa chọn những loại thực phẩm, lên thực đơn và xây dựng chế độ ăn uống khoa học, an toàn và phù hợp để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe. Các khối xét tuyển ngành Dinh dưỡng bao gồm: Theo học hệ cử nhân Dinh dưỡng, sinh viên sẽ được trang bị kiến thức nền tảng và chuyên sâu về dinh dưỡng cơ bản, dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng. Được rèn luyện, trau dồi để thành thạo kỹ năng khai thác, thu thập thông tin, chẩn đoán, xử trí vấn đề về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm. Có khả năng phát hiện được vấn đề dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và đề xuất giải pháp can thiệp phù hợp, hiệu quả. Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, đánh giá công tác dinh dưỡng, an toàn thực phẩm. Có khả năng tổ chức, thực hiện truyền thông, giáo dục, tư vấn dinh dưỡng, an toàn thực phẩm. Cử nhân ngành Dinh dưỡng có thể làm việc tại đơn vị sau đây: *Các trường có ngành Dinh dưỡng ở khu vực phía bắc * Các trường có ngành Dinh dưỡng ở khu vực miền Trung * Các trường có ngành Dinh dưỡng ở khu vực phía NamNgành Dinh dưỡng là gì?
Ngành Dinh dưỡng thi khối gì?
Ngành dinh dưỡng học gì?
Ngành Dinh dưỡng ra trường làm gì?
Ngành Dinh dưỡng học trường nào? Điểm chuẩn ngành Dinh dưỡng?
Mai Mai
Mình là Mai, có kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn hướng nghiệp. Truongvietnam là một blog hướng nghiệp về ngành, nghề và việc làm cho các bạn học sinh sinh viên và những người chuẩn bị đi làm.
Nhận bài viết mỗi ngày Nhận Lần khác
Ngành học Dinh dưỡng có thể còn xa lạ đối với nhiều người, nhưng ít ai có thể hiểu được rằng đây là ngành nghề rất hot trong một vài năm trở lại đây. Trong điều kiện việc bảo vệ sức khỏe cá nhân, gia đình được quan tâm nhiều hơn, thì ngành Dinh dưỡng trở nên thật cần thiết.
1. Tìm hiểu về ngành Dinh dưỡng
- Ngành Dinh dưỡng là ngành học được đào tạo để làm việc trong hệ thống dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đồng thời tư vấn đưa ra lời khuyên cho mọi người về lối sống lành mạnh trong ăn uống. Phòng ngừa và khắc phục bằng cách giải quyết những thiếu hụt dinh dưỡng trước khi phải sử dụng tới thuốc, hướng tới mục tiêu đảm bảo sức khỏe cụ thề.
- Mục tiêu của ngành Dinh dưỡng đó là giúp cá nhân hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Hiểu biết về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, hiểu biết về vai trò, nhu cầu, nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng. Hiểu được cơ chế hấp thu, chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể, độ an toàn hay có hại trong các thực phẩm. Lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế, và các chuẩn bị cần thiết. Đưa ra tư vấn và những lời khuyên tốt nhất đối với sức khỏe người cần được tư vấn dinh dưỡng. Từ đó phòng ngừa được những bệnh tật liên quan đến dinh dưỡng mà phát bệnh.
- Sinh viên theo học ngành Dinh dưỡng sẽ được trang bị mọi kiến thức, kỹ năng cần thiết, những môn học từ cơ sở đến chuyên môn ngành Dinh dưỡng; tạo tiền đề nền tảng cho ngành Dinh dưỡng mà mình sẽ làm việc sau này. Sau khi tốt nghiệp, cơ hội việc làm trong ngành Dinh dưỡng cũng rất nhiều với mức thu nhập tốt. Bạn có thể làm tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, các bệnh viện, trung tâm y tế có khoa dinh dưỡng, Trung tâm y tế dự phòng, các trường đại học, cao đẳng, Bộ y tế, cơ sở y tế…
2. Chương trình đào tạo ngành Dinh dưỡng
Các bạn tham khảo khung chương trình đào tạo và các môn học chuyên ngành Dinh dưỡng trong bảng dưới đây.
|
I |
Khối kiến thức giáo dục đại cương |
|
Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác –Lênin [1] |
|
|
Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác –Lênin [2] |
|
|
Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam |
|
| Tiếng Anh 1 | |
| Tiếng Anh 2 | |
| Tiếng Anh 3 | |
| Tiếng Anh 4 | |
| Tiếng Anh 5 | |
| Tiếng Anh 6 | |
|
II |
Khối kiến thức cơ sở của khối ngành |
| Hoá sinh cơ bản | |
|
Sinh lý bệnh- miễn dịch học |
|
| Ký sinh trùng | |
| Vi sinh vật | |
|
Chăm sóc điều dưỡng cơ bản |
|
|
Kỹ thuật xét nghiệm cơ bản |
|
|
III |
Khối kiến thức cơ sở của ngành |
| Thống kê y học | |
| Dịch tễ học | |
|
Phương pháp nghiên cứu khoa học |
|
|
Khoa học hành vi và nâng cao sức khoẻ |
|
| Tiếp thị xã hội | |
|
IV |
|
|
Dinh dưỡng cơ bản và Khoa học thực phẩm |
|
|
Dinh dưỡng theo lứa tuổi và ngành nghề lao động |
|
|
Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng |
|
|
Truyền thông giáo dục dinh dưỡng |
|
|
Xây dựng, quản lý và triển khai can thiệp dinh dưỡng tại cộng đồng |
|
|
Thực tập dinh dưỡng cộng đồng 1 |
|
|
Thực tâp dinh dưỡng cộng đồng 2 |
|
|
Triệu chứng- điều trị cơ bản Nội khoa, Nhi Khoa |
|
|
Triệu chứng- điều trị cơ bản Ngoại khoa, Sản Khoa |
|
|
Xây dựng và đánh giá khẩu phần dinh dưỡng |
|
|
Các kỹ thuật đánh giá và can thiệp dinh dưỡng trong bệnh viện |
|
|
Tổ chức, quản lý đơn vị dinh dưỡng Bệnh viện và các cơ sở dịch vụ |
|
|
Thực tập dinh dưỡng điều trị tại bệnh viện 1 |
|
|
Thực tập dinh dưỡng điều trị tại bệnh viện 2 |
|
|
Ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm |
|
|
Xét nghiệm và quản lý an toàn thực phẩm |
|
|
Khóa luận tốt nghiệp hoặc thi tốt nghiệp |
|
|
V |
Khối kiến bổ trợ |
|
Sức khoẻ môi trường- nghề nghiệp |
|
|
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong tình huống khẩn cấp |
|
|
Chuẩn bị và chế biến thực phẩm |
|
Theo Đại học Y tế Công cộng
3. Các khối thi vào ngành Dinh dưỡng
- Mã ngành: 7720401
- Ngành Dinh dưỡng thường xét tuyển các tổ hợp môn sau:
- B00 [Toán, Hóa,Sinh]
- A00 [Toán, Lý, Hóa]
- A01[Toán, Lý, Anh]
- D01 [Toán, Văn, Anh]
- D07 [Toán, anh, Hóa]
- D08 [Toán, Sinh, Anh]
- D90 [Toán, Khoa học tự nhiên, Anh]
*Xem thêm: Các tổ hợp môn xét tuyển Đại học - Cao đẳng
4. Điểm chuẩn ngành Dinh dưỡng
Điểm chuẩn ngành Dinh dưỡng năm 2018 của các trường dao động trong khoảng từ 15 đến 22 điểm, tùy theo phương thức tuyển sinh của từng trường.
5. Các trường đào tạo ngành Dinh dưỡng
Hiện ở nước ta có một số trường đại học đào tạo ngành Dinh dưỡng sau:
6. Cơ hội việc làm ngành Dinh dưỡng
Hiện nay, khi mà nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân tăng cao, việc quan tâm tới nguồn dinh dưỡng cơ thể cần như thế nào là một trong những nhu cầu bảo vệ sức khỏe cho cá nhân con người. Ngành Dinh dưỡng tuy là ngành mới nhưng lại có cơ hộ việc làm nhiều vì nguồn nhân lực ngành này đang quá ít. Cụ thể, cử nhân ngành Dinh dưỡng có thể làm việc tại đơn vị sau đây:
- Các chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Các bệnh viện từ địa phương đến trung ương;
- Các trường đại học Y, Bộ Y tế, các Sở Y tế;
- Các Viện nghiên cứu dinh dưỡng và thực phẩm;
- Các Viện nghiên cứu chăm sóc sức khỏe ;
- Trung tâm y tế dự phòng tuyến tỉnh, huyện;
- Trung tâm phòng chống HIV/AIDS;
- Trung tâm truyền thông - Giáo dục sức khoẻ, chi cục Dân số - KHHGĐ;
- Các cơ sở y tế khác có liên quan đến dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Các tổ chức phi chính phủ trong nước và quốc tế hoạt động trong lĩnh vực Y tế công cộng, Y học dự phòng;
- Các cơ sở chế biến thực phẩm và dinh dưỡng, thực phẩm chức năng;
- Các công ty du lịch và các cơ sở, dịch vụ ăn uống, các trường học, nhà máy, xí nghiệp, các nhà dưỡng lão...
Những người làm việc trong ngành Dinh dưỡng đều có nhiệm vụ chính là giám sát việc ăn uống của những cá nhân có nhu cầu khám, quan tâm tới dinh dưỡng và khẩu phần ăn hàng ngày để có thể đảm bảo sức khỏe, xây dựng thực đơn hợp lý, tiến hành điều trị đối với cá nhân đang thừa quá nhiều chất từ đó có thói quen ăn uống lành mạnh, bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
7. Mức lương ngành Dinh dưỡng
Khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe về dinh dưỡng cơ thể tăng cao thì chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ Dinh dưỡng càng trở nên quan trọng. Chính vì vậy, mức lương của những người hoạt động trong nghề này cũng vì thế mà được chú ý hơn. Cụ thể:
- Với những người mới ra trường bạn sẽ nhận được mức lương từ 4 - 6 triệu/ tháng.
- Đối với những cử nhân, bác sĩ Dinh dưỡng lâu năm, có nhiều kinh nghiệm hơn, có thể nhận mức lương từ 8 triệu đồng/ tháng trở lên.
- Còn với những cử nhân Dinh dưỡng có cơ hội làm việc tại nước ngoài, đơn cử như Đức thì mức thu nhập vô cùng khủng, lên tới 2.300 đến 2.500 euro/tháng.
8. Những tố chất phù hợp với ngành Dinh dưỡng
Người làm trong ngành Dinh dưỡng nói riêng và bảo vệ sức khỏe bệnh nhân, bác sĩ nói chung luôn là ngành nghề có được sự tin tưởng của người bệnh. Vậy đối với ngành Dinh dưỡng, thì người hoạt động trong ngành này cần có những tố chất sau:
- Có ý thức trách nhiệm cao với ngành nghề và với người bệnh;
- Đức tính trung thực;
- Sự ân cần và chu đáo;
- Kỹ năng giao tiếp với người cần tư vấn;
- Cẩn thận, tỉ mỉ;
- Tác phong nhanh nhẹn và tự tin;
- Chuyên môn nghề nghiệp vững vàng;
- Có lòng yêu nghề và đam mê với nghề;
- Khả năng nhận định và đánh giá bệnh, nguồn dinh dưỡng hợp lý;
- Kỹ năng làm việc thành thạo, chuyên nghiệp;
- Hỗ trợ tinh thần người khám chữa dinh dưỡng một cách tuyệt đối, không dè bỉu, không làm cho người bệnh rơi vào trạng thái bị tự ti…
Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về ngành Dinh dưỡng và có định hướng nghề nghiệp phù hợp với bản thân.