Món an sáng độc và lạ
|
Nếu bạn đang thắc mắc không biết bữa sáng ở Sài Gòn nên ăn gì, ăn ở quán nào thì hãy cùng tham khảo ngay những món ăn sáng ở Sài Gòn chất lượng mà inhat.vn tìm hiểu được dưới đây nhé! Nào là mì bò cay, bánh mì chảo, hủ tiếu sa tế,… sẽ là những gợi ý lý tưởng mang đến cho bạn bữa ăn sáng vừa hấp dẫn, ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Show
>>> Xem thêm:
1. Bún Mọc Thanh Mai – Ăn Sáng Ở Sài GònNhắc đến món bún mọc chính gốc miền Bắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cái tên Thanh Mai, hàng bún mọc nằm bên hông chợ Bến Thành đã bán được 40 năm lúc nào cũng đông không ngớt khách. Quán mở bán từ sáng sớm đến 2h chiều, vì lúc nào cũng trong tình trạng quá tải nên hầu như các loại nguyên liệu như: bún, các loại mọc, chả, sườn… đã được xếp sẵn trong tô. Khi khách đến chỉ tráng sơ nước nóng chan nước lèo thêm rau sống là bạn đã có 1 tô bún mọc “ngon lành cành đào”. Điểm thu hút khách nhất ở những viên mọc tròn trắng to như trái bóng bàn, ăn vào giòn giòn sật sật đậm vị, thịt hầm mềm nhừ vẫn ngọt thịt chứ không bị khô. Đặc biệt nhất là phần nước dùng ở đây trong vắt nhưng rất thanh, ngọt vị xương do được hầm từ xương ống và sườn non chứ không hề bị lạm dụng đường hay mì chính.
2. Xôi Chè Bùi Thị Xuân – Ăn Sáng Ở Sài GònBắt đầu hoạt động từ năm 1977, xôi chè Bùi thị Xuân dần trở thành một trong những chuỗi cửa hàng xôi chè hàng đầu và nổi tiếng bậc nhất Sài Thành. Quán cung cấp nhiều món xôi, chè chất lượng tốt với giá cả phải chăng cùng không gian thoải mái, nhân viên phục vụ nhiệt tình nên được nhiều bạn trẻ lựa chọn.
3. Hủ Tiếu Sa Tế Tô Ký – Ăn Sáng Ở Sài GònSáng hôm nào bỗng nhiên thèm món hủ tiếu sa tế thì Tô Ký sẽ là gợi ý trên cả tuyệt vời. Xe hủ tiếu khá hoành tráng, quán chuyên về món sa tế, đặc biệt hủ tiếu sa tế nai là đặc sản của quán. Gọi là hủ tiếu sa tế nhưng không quá cay, nước sốt đậm đà thơm mùi đậu phộng sền sệt khá béo bùi bùi hương vị thơm ngon, ngoài ra còn có sa tế thập cẩm, bò viên, thịt heo, gân bò.
4. Bánh Mì Chảo Hòa Mã – Ăn Sáng Ở Sài GònTiệm bánh mì ở đây xuất hiên đã hơn nửa thế kỷ trước, dù cho bảng hiệu cũ kỹ đã nhuốm màu thời gian. Giá siêu “chát” gần 50k/phần nhưng siêu đông. Thay vì cho vào trong ổ bánh mì, tất cả được chiên vàng trên một chiếc chảo nhỏ nên luôn đảm bảo độ nóng giòn và thơm ngon. Lát chả xắt to dày, pate ăn mịn, mượt, thơm béo khó tả, cho vào miệng tan ngay không ngán ứ, đồ chua có vị ngọt và giòn tự nhiên của rau củ và dấm thơm chứ không hăng gắt.
5. Hủ Tiếu Nam Vang Phú Quý – Ăn Sáng Ở Sài GònPhú Quý là một trong những tiệm hủ tiếu nam vang chính gốc và lâu đời nhất vẫn còn bán ở Sài Gòn. Nằm trong chợ hoa Hồ Thị Kỷ, quán nằm ngoài mặt tiền con đường nên khá dễ kiếm, quán đặt bàn cao nên khá tiện ngồi, tuy khá đông đúc vào buổi sáng nhưng phục vụ khá nhanh. Thưởng thức tô hủ tiếu bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đậm đà của nước lèo ngọt xương đậm đà mà cảm giác rất ít bột ngọt kết hợp với sợi hủ tiếu dai nấu khô khi ăn không bị dính cục thêm các loại topping: tôm, thịt nạc, thịt bằm, bao tử, lưỡi, trứng cút… tạo nên một tô hủ tiếu đầy màu sắc vô cùng hấp dẫn.
6. Há Cảo – Dương Tử Giang – Ăn Sáng Ở Sài GònBước vào ngay lối vào trước cửa quán là không thể cưỡng lại được rồi. Các loại điểm tâm đa dạng, nhìn siêu hấp dẫn. Không hấp trong xửng riêng lẻ như trong các nhà hàng mà được hấp chung trong một cái nồi to đủ các loại. Chỗ này đồng giá các loại dimsum 18k/phần. Há cảo ở đây khá đa dạng với khoảng 6 loại nhân khác nhau từ: tôm, củ cải, hẹ, xíu mại… Mang hương vị rất riêng chấm cùng hỗn hợp nước chấm pha sẵn từ giấm và nước tương nữa là hết ý.
7. Hủ Tiếu Dê Tiến Nhân – Ăn Sáng Ở Sài GònQuán này nhìn tầng trệt là mình đã thấy đông rồi, lên lầu còn đông kinh khủng nữa. Mình đi lúc 8h30 mà ngồi toàn ghép bàn. Quán chỉ bán dê không hề menu, các bạn có thể gọi xí quách, đùi, thịt hoặc các bạn có thể gọi tô đầy đủ ăn đủ hương vị nghen. Cận cảnh tô đầy đủ gồm: óc, thịt, tim, phá lấu nữa. Gọi là hủ tiếu nhưng lại khá giống sợi phở bắc, thịt dê được sơ chế và nấu kĩ nên rất mềm và khử được mùi, chấm với nước sa tế hơi bị cay ăn xuýt xoa.
8. Xôi Cay Nguyễn Duy Dương – Ăn Sáng Ở Sài GònNằm trên con đường Nguyễn Duy Dương, quận 5 nhưng buổi sáng sớm trước cửa tiệm lúc nào cũng đông người mua. Chỉ là một cái bàn inox với nguyên liệu xôi được để lên đó và nồi xôi luôn nóng hổi, tuy chỉ là quán xôi vỉa hè không hề có bàn ghế cho khách ngồi lại chỉ mua mang đi nhưng luôn nườm nượp khách tới mua. Xôi cay nghe có vẻ rất lạ nhưng thật chất món xôi này giống với món xôi mặn nhưng điều đặc biệt là có sốt sa tế cay cay, rất thích. Vị lạ và ăn không ngán như xôi mặn bình thường. Một phần dao động từ 10 – 20k.
9. Sữa Tươi Mười – Ăn Sáng Ở Sài GònKhông quá hoành tráng đơn thuần chỉ vài cái ghế kê sát vỉa hè nhưng “thương hiệu” sữa tươi Mười là một trong những quán sữa nổi tiếng khắp vùng Sài Gòn. Sáng nào bạn muốn ăn sáng “style nhẹ nhàng” ăn bánh ngọt uống sữa tươi tuyệt vời lắm nghen. Quán được nhiều người biết đến không chỉ nhờ chất lượng của quán mà còn nhờ vào giờ bán khá quái từ 5h sáng đến 14h chiều. Quán này chỉ bán trà sữa, sữa chua với vài loại bánh ngọt đơn giản thôi mà đông lắm nhất là tầm giờ trưa. Đến đây, ai cũng gọi cho mình một ly sữa thơm phức, sữa tươi được nấu ngay tại chỗ thơm ngon béo ngậy thêm một ít cafe uống ngon bá cháy.
10. Bún Thịt Nướng Anh Ba – Ăn Sáng Ở Sài GònLà một món ăn ngon, bún thịt nướng thường xuyên được người Sài Gòn chọn để bắt đầu một ngày mới. Với Anh Ba, món ăn bình dân này càng trở nên đặc biệt, thơm ngon và chất lượng hơn với những phần ăn ngon đặc trưng và cung cách phục vụ chuyên nghiệp. Bên cạnh phục vụ tại chỗ, quán này còn có chương trình giao hàng miễn phí tận nơi ở nội thành nên quán ngày càng nổi tiếng và được nhiều người lựa chọn hơn nữa.
11. Xúc Xích Đức, Hamburger Dương Bá Trạc – Ăn Sáng Ở Sài GònHàng bánh mì hambuger hotdog của hai anh chị Việt – Tây này vừa qua được dân mạng chia sẻ kêu gọi ủng hộ. Chỉ sau một thời gian ngắn, đã được mọi người ủng hộ nhiệt tình, bây giờ khách đông lắm, phải xếp hàng chờ một lúc mới tới lượt. Hamburger kẹp xúc xích 27k/phần. Xúc xích bò thuộc “size khủng” cắn phát ngập chân răng đã vậy lại khá là ngon, nướng vừa tới thơm cực kỳ ăn đã miệng lắm. Phần hamburger bò phô mai cũng hấp dẫn không kém, miếng phô mai phủ lên trên miếng bò dày thêm tý tương ăn ngon không cưỡng lại được.
12. Cháo Bụi – Chung Cư Ngô Gia Tự – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 10Đây là quán cháo được mở đã hơn 40 năm. Tôn tại qua ngần ấy thời gian, quán cháo Bụi vẫn được mọi người gần xa yêu mến.Không gian quán đúng chất lâu năm, cũ kỹ theo thời gian. Đường vào cũng khá dễ tìm, các bạn đi đường Hòa Hảo ngay cổng sau trường Trần Nhân Tôn rẽ vào sẽ thấy ngay. Hàng cháo gọn gàng sạch sẽ, các món nhân được bày ra ngăn nắp vô cùng hấp dẫn. Phần gan, tim được xắt thành miếng đều tăm tắp. Da heo được cuộn tròn thành khoanh. Tô cháo được bê ra vẫn còn nóng hổi. Cháo sánh mịn, đặc sệt hòa quyện cùng vị thơm của gừng tiêu. Cháo rất ngon ngọt vì được hầm khá nhiều thịt, khi ăn nên nêm thêm tí mắm và chanh là vừa miệng luôn.
13. Bột Chiên Trần Đình Xu – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 1Nhìn vậy thôi chứ xe bột chiên của cụ ông đã ngót nghét trên 40 năm, chiếc xe nhỏ có sẵn bếp lò để chế biến, khách chủ yếu mua mang đi hoặc ngồi ké ăn chung bàn với quán hủ tíu bên cạnh. Đĩa bột chiên bắt mắt, thơm phức chỉ 15k/dĩa. Bột chiên của cụ bán theo kiểu người hoa là bột chiên mềm, nếu bạn muốn ăn giòn thì nhớ dặn trước nhé! Thêm đó là chén nước tương thêm tý ớt và đồ chua sẽ càng làm món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
14. Bánh Bèo Nguyễn Thị Minh Khai Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 1Với những ai thích món bánh bèo miền Trung thì quán ăn sáng này đích thị là một lựa chọn vô cùng chính xác. Bánh bèo ở đây có thể nói là cực ngon với bột lọc dẻo và nhân tôm tươi, thơm và những miếng chả đúng vị người miền Trung. Giá bán ở đây có nhiều người bảo mắc, nhưng thật sự khi ăn qua bạn sẽ thấy cũng khá bình dân. Tại quán ăn này, với một phần 20.000VNĐ đủ để bỏ bụng và khởi động một ngày mới hoàn hảo rồi.
15. Bánh Cuốn Minh Tú – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận Tân PhúQuán này rất nổi tiếng ở quận Tân Phú lúc nào cũng đông nghịt khách. là kiểu bàn quán bình dân nên bày trí không nhiều nhưng điểm ấn tượng là rất sạch sẽ. Bánh cuốn nóng hổi làm trong ngày, vừa ngon vừa độc đáo, một phần khá là nhiều vô cùng chất lượng mà lại vừa rẻ ăn no nê thỏa thê luôn! Khoái nhất là món bánh cuốn trứng có màu vàng rất đẹp ăn kèm nước mắm của quán pha vị vừa ăn cùng với món bánh tôm có đậu xanh nguyên vỏ chiên đến đâu bán đến đó nên rất giòn, con tôm nhỏ mà thịt rất ngọt.
16. Há Cảo Xíu Mại – Cô Giang – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 1Xe Há Cảo Xíu Mại này khá nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực TPHCM. Quán ăn sáng Sài Gòn này trước kia nằm bên đường Đề Thám, nay chuyển sang bán tại 65 Cô Giang với một không gian vỉa hè, không có bàn ghế ngồi mà chủ yếu bán take away cho những ai có việc bận và cần một buổi ăn nhanh. Về chất lượng của món ăn thì khỏi phải chê, quán nổi tiếng từ lâu với các há cảo, hoành thánh tôm, bánh bao xá xíu, xôi lá sen…
17. Phở Tàu Bay – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 10Vào mỗi buổi sáng, quán phở Tàu Bay tấp nập khách ra vào. Tô phở thường đã to, nhiều thịt, tô tàu thủy còn “viên mãn” hơn nhiều, đặc trưng của phở Tàu Bay còn nằm ở chén nước béo mà đa phần nhiều người rất thích gọi thêm cùng hành tươi để chan thêm vào tô phở.
18. Hủ Tiếu Hoành Thánh 44 – Mì Cật – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 4Quán ăn sáng Sài Gòn này có nét đặc trưng là rất đông khách. Bàn ăn ở quán hầu như luôn chật kín người nhất là vào các giờ ăn sáng hay ăn xế. Chính đặc trưng này nói lên sự yêu thích của khách hàng cũng như chất lượng và hương vị tuyệt vời của món hủ tiếu hoành thánh tại tiệm ăn này. Bên cạnh hương vị và chất lượng khá ngon, quán này còn có giá cả khá rẻ (chỉ khoảng 32.000VNĐ /tô) và không gian thoáng mát, sạch sẽ và phục vụ cũng rất nhiệt tình mang lại sự thoải mái nhất dành cho thực khách.
19. Mì Bò Cay Xóm Đất – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận 11Ăn sáng bánh mì, cơm tấm, hủ tiếu nước bình thường ngán lâu lâu thử “đổi gió” món với mì bò kho cay, sáng ăn cay cay cũng kích thích lắm nghen. Hủ tiếu/mì bò cay nghe cái tên khá lạ nhưng thật chất giống hủ tiếu bò kho có điều cay hơn. Bò được cắt cục bự và hầm mềm, nước bò nấu đặc sệt nên thấm vào sợi hủ tiếu, vị rất ngon lun, hơi cay một chút, chấm với bánh mì thì bao ghiền.
20. Bún Riêu Yến – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận Tân BìnhVới tín đồ của món bún riêu thì quán Yến là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đi ăn sáng tại Sài Gòn. Quán ăn này nằm số 1348 Trường Sa, Tân Bình, TPHCM. Đoạn đường 1 chiều, quán nằm phía trong nên phải chú ý kỹ số nhà mới tìm được. Tuy khó tìm nhưng chất lượng món ăn có thể nói là miễn chê. Riêu cua ở đây tươi, thơm, nước dùng nêm nếm vừa ăn và đặc biệt là đậu phụ nhà làm chiên xả cực kỳ ngon và hấp dẫn. Một phần bún riêu Yến ở đây khoảng 24.000đ là một mức giá hợp lý, phải chăng để bắt đầu một ngày mới.
21. Mỳ Quảng Sâm – Ăn Sáng Ở Sài Gòn Quận Tân BìnhNằm trên đường Ca Văn Thỉnh quận Tân Bình có vẻ hơi xa trung tâm nhưng không vì thế mà quán Mì Quảng Sâm ít được nhiều người biết đến. Ngược lại chính vì hương vị hấp dẫn của mì quảng nơi đây mà không ít người đã “lặn lội đường xa” mong tìm được hương vị mì quảng đích thực. Tuy không gian hơi nhỏ, nhất là vào giờ cao điểm thì đông khách nhưng chịu khó đợi một chút để thưởng thức món ăn ngon. Nước chang ở đây sền sệt, đậm đà vừa miệng. Rau được dọn sẵn trên đĩa trông rất tươi ngon. Các bạn có thể ăn kèm với bánh tráng thì quả là rất tuyệt.
Trên đây là thông tin chi tiết các món ăn sáng ở Sài Gòn mà inhat.vn cập nhật được. Hi vọng sẽ giúp bạn có những sự lựa chọn hợp lý cho bữa sáng của mình khi đến với Sài Gòn nhé! |
