Ông thọ vlog quê ở đâu

Sau vài năm vắng bóng trên mạng xã hội, năm 2019 diễn ra với sự lên ngôi của cuộc cách mạng 4.0 đã đánh dấu một bước ngoặt lớn trong cộng đồng vlogger thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Những tưởng sân chơi Youtube là “lãnh địa” dành riêng cho các bạn trẻ bén với công nghệ vi tính cùng sức sáng tạo tuyệt vời thì giờ đây mạng xã hội dường như lại đang mở đường cho cuộc đổ bộ trên diện rộng của các vlogger có tuổi đời đã cao với những cái tên thân thuộc, dễ nhớ, đặc trưng của người cao tuổi trong cách xưng hô [Các kênh Ông... ; Bà…; Bác… và thêm đuôi “Vlog”].

Dạo một vòng quanh Youtube, ta thấy mảng ẩm thực đang trở thành mảnh đất màu mỡ của các ông bà lão vì nội dung rất dễ để thực hiện. Đó là lý do chính để tạo nên một mạng lưới vlogger dày đặc của hôm nay khi người người, nhà nhà cho ra đời vô số video clip “phát sốt”.

Không chịu lép vế trước bàn tay đảm đang của các bà, cánh đàn ông cũng đã “nhập cuộc” trong sân chơi thú vị này. Vẫn là những video nấu ăn, nhưng bằng sức sáng tạo cũng như cái tâm của người trót mang nặng nghĩa tình với nền ẩm thực nước nhà, Bếp Ông Thọ hiện lên với một sắc màu khác biệt giữa “rừng” vlogger cao tuổi.

Giản dị và yên bình, hình ảnh ông Thọ gầy gò ngày ngày lặng lẽ nấu các món ăn bên bếp lửa đem đến cho người xem cảm giác thảnh thơi hiếm có giữa đô thị đông đúc. Khởi đầu bằng những món ăn dân dã, tới nay ông Thọ đã có được gần 400.000 lượt đăng ký kênh và hơn 100 công thức món ngon của khắp các vùng miền. Bất cứ video nào cũng được ông tìm hiểu kỹ lưỡng về cách chế biến rồi điều chỉnh để tạo ra phong cách của riêng mình. 

Ông Thọ bật mí rằng chính khu vườn là trợ thủ đắc lực cho mỗi clip nấu ăn. Không chỉ là bối cảnh chính quay các video, lắm gia vị, nguyên liệu chế biến còn được ông tìm thấy ngay trong chính vườn nhà. Đây cũng là cảm hứng để ông đặt tên kênh Youtube của mình là Hương vị quê hương.

Ông Thọ không ngần ngại trải lòng rằng ông cũng như các Vlogger cao tuổi khác biết đến Youtube đôi khi chỉ do một sự tình cờ. Xuất thân từ những người nông dân nhiều năm gắn bó với ruộng đồng, đến khi xế chiều họ mới có phút giây nghỉ ngơi và quan tâm đến những sở thích của mình. Nhưng do không học qua trường lớp đào tạo nào, họ dễ bị “khớp” khi đối diện với ống kính, “nhiều khi chỉ muốn là quay nhanh cho xong để đỡ phải nói vì ngại”. 

Với những Youtuber cao tuổi, bên cạnh sự đón chờ từ người hâm mộ còn xuất hiện những bình luận không mấy thiện chí. “Người ta nói là già rồi còn học theo bọn trẻ muốn nổi tiếng, rồi nội dung vô bổ, ăn có đảm bảo không,... làm tôi sững người. Chúng tôi, chỉ mong làm ra được điều gì cho cuộc sống thêm vui vẻ, chứ nổi tiếng cũng có để làm gì đâu…”

Mạng xã hội luôn tiềm ẩn những nguy cơ khó lường, bởi sự khắt khe trong việc chọn lọc nội dung để tiếp cận khán giả và ý thức của người sử dụng mạng. Điều đó tạo ra cơ hội và thách thức cho các vlogger nói chung và bậc cao niên nói riêng.

Nói như ông Thọ, “Tôi đang tận hưởng trong đam mê nấu ăn của mình”, không phải để làm lợi cho bất cứ một ai. Ông cũng bày tỏ sự cảm thông với những vlogger khi lựa chọn cống hiến thời gian và công sức để đem tới phút giây thư giãn cho giới trẻ.

Có lẽ ít ai nhận ra, mỗi video được thực hiện thành công là sự cố gắng và nỗ lực gấp 5, thậm chí gấp 10 lần của những người cao tuổi, để kết thúc video thứ đọng lại mãi trong lòng người xem là nụ cười rạng rỡ. Nó giống như một lời tri ân tới cộng đồng, mặt khác để chào đón những đứa con trở về bên mâm cơm ấm cúng của mẹ, cha. Trước thềm năm mới sắp sang, mong nụ cười ấy vẫn còn vẹn nguyên trên môi các nhà sáng tạo nội dung đáng kính, tiếp thêm động lực cho thế hệ Vlogger tương lai.

Phụng Trâm [Tổng hợp]

Ông Thọ là một lão nông ngoài 60 tuổi, hiện đang sinh sống tại Hà Nội giữa một khu vườn rộng 2ha. Tuy mới chỉ bắt đầu làm video nấu ăn trên Youtube một thời gian ngắn nhưng ông Thọ đã chiếm được tình cảm của đông đảo người hâm mộ bằng hàng loạt món ăn dân dã mang hương vị quê hương. Tính đến thời điểm hiện tại, kênh của ông Thọ đã đạt gần 400.000 lượt đăng ký, đưa tên tuổi ông trở thành người đứng thứ 42 trong danh sách Vlogger nổi tiếng. Mới đây ông Thọ đã nhận lời tham gia cuộc trò chuyện ngắn để chia sẻ tới khán giả và người hâm mộ về hành trình trở thành Youtuber của mình.

Kênh ẩm thực mang tên Hương vị quê hương của ông Thọ với gần 400.000 lượt đăng ký.

Bạn có thể xem nhiều video nấu ăn của ông Thọtại đây.

Bất cứ thành công nào cũng phải có sự khởi đầu, vậy cơ duyên do đâu đã đưa ông đến với nấu nướng?

Ngày trẻ tôi sống trong thời kỳ đất nước khó khăn, tôi thích nấu ăn lắm mà chẳng có cơ hội để thực hiện nhiều, nếu cháu được nghe người lớn tuổi trong nhà kể lại thì hồi đó đâu có được ăn ngon và ăn đủ bao giờ. Nhưng mà là đàn ông thì hầu như đều phải học để biết còn đứng ra làm cỗ bàn các thứ chứ. Sau này đi nhiều nơi, đến những miền quê xa, ở đâu có món nào ngon là tôi lại học hỏi người ta rồi nấu lại theo những gì đúc kết được, giờ tôi cũng nấu được kha khá món như trên Youtube các cháu hay theo dõi đấy.

Xem thêm: Tủ Trưng Bày Điện Thoại Apple Thanh Lý Điện Thoại Trưng Bày Điện Thoại

Những ngày bắt đầu ra mắt kênh, ông Thọ gặp không ít khó khăn trong cách nói, tương tác với khán giá trước ống kính

Ông cảm thấy thế nào khi hiện tại kênh ẩm thực Hương vị quê hương của mình được nhiều khán giả theo dõi và mới đây còn xuất sắc nhận nút bạc Youtube?

Từ những ngày đầu tiên tôi đã thấy vui với vỏn vẹn chỉ có hơn trăm người đăng kí, nhưng với một lão nông quanh năm chỉ biết vườn tược, đồng ao như tôi đấy là con số khá lớn với những người quan tâm đến ẩm thực quê hương. Nhiều khán giả của tôi là người đang xa xứ, họ tâm sự là nhìn tôi nấu ăn khiến họ nhớ nhà, chỉ muốn về để ôm lấy cả gia đình. Tôi hiểu nỗi niềm của họ và cũng muốn làm một điều gì đó để họ vơi đi nỗi nhớ, cũng một phần muốn khán giả sẽ đem món ăn giới thiệu tới đông đảo mọi người, để tự hào mà thốt lên rằng: "Món ăn quê tôi đấy!". Tôi cũng chú ý tới những yêu cầu của khán giả là làm món này, món kia mà hợp lý để ghi lại rồi thực hiện. Bây giờ con số đăng ký đã là hàng trăm nghìn người, tôi hạnh phúc lắm vì biết là mình đã đóng góp được phần nào để công chúng quan tâm hơn tới ẩm thực độc đáo của mỗi miền quê.

Còn nút bạc Youtube, tôi coi đó như một động lực để cố gắng hơn, đem lại những nội dung tử tế và phút giây thư giãn cho tất cả mọi người.

Khán giả đều tỏ ra thích thú khi các video nấu ăn đều được ông thực hiện ở chính sân vườn nhà mình. Có người còn ví ông như "ẩn sĩ" chốn thành thị, ông thấy sao về điều đó?

Tôi đã gắn bó với mảnh vườn này hàng chục năm qua, khu vườn không chỉ là nơi canh tác mà còn là chốn sum họp của gia đình dù nhà tôi cũng đơn sơ, đạm bạc, nên lúc quay video tôi cũng đề nghị được quay tại đây để tiện cho việc nhóm bếp, cũng tăng thêm phần "thi vị", cảm giác như được trở lại quê nhà khi khán giả theo dõi. Ở đây tôi có ao cá, nuôi thêm vài con gà vịt cũng như trồng vài luống rau, khi cần nấu thì kiếm một số thứ ở vườn này luôn, vừa nhanh lại sạch [cười]. Do gia đình tôi mỗi người đều có công việc riêng nên giờ đi về khác nhau, nhà đã neo người càng thêm vắng vẻ, nếu các bạn khán giả có muốn đến thăm và dùng cùng tôi bữa cơm thì hẹn một hôm nào đó nhé!

Ông có điều gì muốn gửi gắm tới khán giả theo dõi và người hâm mộ?

Tôi chỉ có thể bày tỏ niềm hạnh phúc và lòng biết hơn sâu sắc tới mọi người vì đã ủng hộ một "ông già đi làm vê-lốc" như tôi. Qua đây tôi cũng mong muốn trong thời gian tới vẫn sẽ tiếp tục được đồng hành với khán giả lưu giữ những nét đẹp ẩm thực của quê hương.

Tạm kết

Ở chốn Thủ đô đông đúc, bon chen, ông Thọ đã chọn cho mình cuộc sống yên bình giữa một khu vườn xanh mướt bóng cây và tự do thỏa mãn niềm đam mê nấu các món ăn dân dã. Cũng như những vlogger ẩm thực cao tuổi khác, ở ông hiện lên hình ảnh người ông, người cha luôn dang rộng vòng tay đón những người con từ nơi xa trở về, bên bếp lửa đượm hồng và mâm cơm nồng ấm hương vị quê hương.