Dưới đây là những yếu tố giúp đảm bảo chất lượng trứng tốt nhất có thể:
• Lựa chọn trứng
Không nên chọn trứng quá to, quá nhỏ, trứng bị móp méo, có hình thù dị tật hay có vết nứt trên vỏ trứng. Vì những loại trứng này không đạt tiêu chuẩn trứng giống. Những trứng có kích thước quá dài hoặc quá to tròn cũng không nên ấp vì tỉ lệ lòng đỏ và lòng trắng không cân đối. Đối với giống gà nòi thường chọn những quả trứng có trọng lượng từ 40 – 50 gram.
• Nhiệt độ
Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng là từ 15 đến 20 độ C. Trữ ở nhiệt độ quá cao thì tỷ lệ nở sẽ bị ảnh hưởng. Điều này sẽ làm giảm khả năng phát triển bình thường của bào thai. Nếu trữ ở nhiệt độ quá lạnh, vỏ trứng có thể bị vỡ ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai.
• Độ ẩm
Độ ẩm lý tưởng là từ 75 đến 85% để tránh mất nước trước khi ấp.
• Thời gian trữ
Thay đổi tùy loài, mùa hè tốt nhất không nên trữ trứng lâu hơn 5 ngày,mùa đông 7 ngày trước khi ấp.Để càng lâu,tỷ lệ nở càng giảm. Từ ngày 7 đến 14, khả năng nở sẽ suy giảm đáng kể. Vitamin bị phân hủy và màng bị mục theo thời gian và vì vậy bào thai sẽ chết yểu.
• Vệ sinh
Phải loại bỏ những trứng quá dơ, nứt và dị dạng. Trứng dơ có thể được rửa sạch bằng dung dịch vệ sinh trứng. Dung dịch rửa nên ấm hơn so với trứng để sự dãn nở khiến chất dơ có xu hướng đi ra khỏi các mao mạch thay vì đi vào. Luôn nhớ rằng mọi dung dịch đều tẩy bỏ lớp sừng cùng với chất dơ khỏi vỏ trứng và khiến trứng có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn trong tương lai.
• Đảo trứng khi lưu trữ
Trứng phải được đảo mỗi ngày một lần, 45 độ theo hướng này, đảo ngược lại, rồi lại tiến lên. Đảo không đủ sẽ khiến lòng đỏ nổi lên và chạm vào màng vỏ. Nếu lòng đỏ bị chạm thì nó sẽ dính chặt và ngăn cản sự phát triển của bào thai khi ấp trứng.
• Xử lý trứng một cách cẩn trọng
Trứng cần được xử lý một cách cẩn trọng vì mọi sự va chạm đều có thể phá hủy màng trứng, thậm chí kể cả khi vỏ trứng còn y nguyên. Sự cẩn trọng cũng áp dụng cho cả quá trình ấp. Va chạm có thể làm vỡ mạch máu khiến con non xuất huyết đến chết.
• Thu hoạch trứng
Thông thường, thời gian tốt nhất để thu hoạch trứng là trước 9 giờ sáng và kiểm tra một lần nữa vào buổi trưa. Trứng không được để trong ổ lâu hơn 24 giờ bởi sẽ có xu hướng nở kém.
Khi mua máy ấp trứng Mactech, các bạn chỉ cần đọc qua hướng dẫn sử dụng là có thể dễ dàng thao tác cài đặt máy ấp theo ý muốn. Tất nhiên, nhiều bạn do lâu không sử dụng hoặc mua máy cũ của Mactech về dùng thì có thể sẽ không có sách hướng dẫn. Chính vì lý do này nên thi thoảng vẫn có bạn hỏi Mactech về cách điều chỉnh nhiệt độ máy ấp trứng. Trong bài viết này, Mactech sẽ hướng dẫn các bạn điều chỉnh nhiệt độ máy ấp trứng đối với hai dòng máy ấp của Mactech là máy ấp trứng mini và máy ấp trứng công nghiệp để các bạn hiểu rõ hơn về cách thao tác.
Đối với dòng máy ấp trứng mini
Mactech có 4 dòng máy ấp mini là máy ấp 50 trứng, máy ấp 100 trứng và máy ấp 200 trứng. Khi sử dụng các dòng máy ấp trứng mini của Mactech, trên bảng điều khiển của máy có 4 nút bấm nên thao tác điều chỉnh nhiệt độ rất dễ dàng. Cách điều chỉnh nhiệt độ máy ấp trứng mini Mactech rất đơn giản, các bạn hãy làm theo các bước sau:
- Bước 1: Cắm điện để máy hoạt động, màn hình trên bộ điều khiển máy ấp sẽ sáng lên và hiển thị nhiệt độ trong buồng ấp. Nhiệt độ hiển thị này đo được chính xác tới 0,1 độ C nên bạn sẽ thấy màn hình hiển thị gồm 3 chữ số và một chữ “o” ở bên trên. Ví dụ nhiệt độ hiển thị là 37.5o tức là nhiệt độ đo được bên trong máy là 37,5 độ C, chữ “o” là ký hiệu của độ C chứ không phải là màn hình bị thiếu nét.
- Bước 2: Bạn ấn nút Chế Độ giữ khoảng 1 giây thấy có tiếng kêu tít thì nhả ra. Màn hình khi đó sẽ chuyển sang chế độ cài đặt và hiển thị nhiệt độ cài đặt của máy. Khi hiển thị nhiệt độ cài đặt sẽ hiển thị có dạng o37.5 Các bạn chú ý là chữ “o” hiển thị trước số tức là đang ở chế độ cài đặt nhiệt độ, còn nếu vẫn thấy chữ “o” ở sau số như bước 1 thì bạn vẫn chưa vào chế độ cài đặt.
- Bước 3: Ấn nút Tăng hoặc Giảm trên bảng điều khiển để tăng giảm nhiệt độ cài đặt.
- Bước 4: Khi đã chỉnh xong nhiệt độ đúng theo nhiệt độ mong muốn, bạn ấn nút Chế Độ vài lần đến khi màn hình hiển thị số 8 chạy từ trái sang phải là được. Bạn có thể vào lại chế độ cài đặt để kiểm tra lại xem nhiệt độ đã cài được hay chưa.
Lưu ý:
- Khi các bạn thao tác để vào chế độ cài đặt, nếu giữ nút chế độ lâu thì sẽ bị nhảy sang chế độ khác chứ không phải phần cài đặt nhiệt độ. Khi đó bạn ấn nút khởi động và thực hiện lại.
- Trong quá trình thao tác, nếu bạn làm không liền mạch có thể máy sẽ tự thoát khỏi chế độ cài đặt do chờ lâu. Gặp trường hợp này bạn hãy thao tác lại từ đầu.
Đối với dòng máy ấp trứng công nghiệp
Khi sử dụng máy ấp trứng công nghiệp của Mactech, loại máy này sẽ có bộ điều khiển với nhiều chức năng hơn nhưng thao tác sử dụng cũng rất dễ dàng. Để điều chỉnh nhiệt độ trên dòng máy này các bạn làm như sau:
- Bước 1: Cắm điện và bật công tắc [Aptomat] cho máy khởi động. Trên màn hình sẽ hiện 4 thông số là Tt, Td, Am và t. Bốn thông số này là viết tắt của các thông số nhiệt độ độ ẩm. Tt – nhiệt độ đo được bên trong buồng ấp ở thời điểm hiện tại. Td – nhiệt độ người dùng cài đặt trên máy. Am – độ ẩm đo được bên trong máy. t – thời gian đảo trứng.
- Bước 2: Ấn nút Khóa
- Bước 3: Ấn nút Chọn Chế Độ để mở khóa. Màn hình sẽ hiện CAI DAT NHIET DO Td = 37,5oC
- Bước 4: Ấn nút Tăng hoặc Giảm trên hộp điều khiển để tăng giảm nhiệt độ cài đặt theo ý muốn.
- Bước 5: Sau khi chỉnh xong nhiệt độ cài đặt, bạn ấn nút Chọn Chế Độ 7 lần màn hình sẽ trở lại như ban đầu. Khi đó, bạn sẽ thấy thông số Td hiển thị đúng với nhiệt độ bạn muốn cài đặt là thành công. Nếu chưa hiển thị đúng các bạn hãy làm lại từ bước 2.
Lưu ý:
- Trong quá trình thao tác, nếu bạn làm không liền mạch có thể máy sẽ tự thoát khỏi chế độ cài đặt do chờ lâu. Gặp trường hợp này bạn hãy thao tác lại từ bước 2.
- Đối với dòng máy ấp trứng 5000 trứng Mactech sẽ có 2 bảng điều khiển gồm một bảng to [như hình bên dưới] và một bảng nhỏ [như hình bên trên]. Khi cài đặt nhiệt độ các bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ ở bảng to và không cần cài nhiệt độ ở bảng nhỏ.
Ngoài việc cài đặt nhiệt độ, máy ấp trứng Mactech còn có thể cài đặt một vài thông số khác như độ ẩm, thời gian đảo trứng, độ quá nhiệt, quạt quá nhiệt mùa đông mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ quan tâm đến cách điều chỉnh nhiệt độ máy ấp trứng Mactech thì chỉ cần làm theo hướng dẫn như ở trên là được.
Hướng dẫn rõ ràng, chi tiết, thao tác bấm cài đặt cụ thể Cài đặt nhiệt độ, cài đặt độ ẩm và cài đặt đảo trứng tự động
Nội dung chính
Video 1. Hướng dẫn cài đặt nhiệt độ, độ ẩm, đảo trứng tự động
Video 2. Hướng dẫn cài đặt sâu bộ điều khiển [cài đặt sai số nhiệt độ]
Video 3. Hướng dẫn kiểm tra nhanh đảo trứng tự động
Video 1
Hướng dẫn cài đặt bộ điều khiển máy ấp trứng Lộc Phát mini cơ bản
Cài đặt nhiệt độ, cài đặt độ ẩm và cài đặt đảo trứng tự động.
Nội dung video 1:
- Hướng dẫn rõ ràng, chi tiết, thao tác bấm cài đặt cụ thể bộ điều khiển máy ấp trứng mini Lộc Phát.
- 4 nút điều khiển: Nút chọn chế độ, nút đồng ý, nút tăng, nút giảm
- Cơ bản các thao tác như nhạu: Đầu tiên ấn nút đồng ý, sau đó ấn M chọn chế độ.
01:30 H00: Cài đặt nhiệt độ
02:35 trở lại chế độ màn hình bình thường sau 30 giây hoặc bấm nút M [back] để trở lại
02:45 H01: Cài đặt độ ẩm
03:25 H02: Cài đặt bật hay tắt chế độ đảo trứng tự động
03:55 H03: Cài thời gian đảo trứng [Sau bao lâu thì đảo]
04:40 H04: Cài thời gian trong mỗi lần đảo trứng [mỗi lần đảo thì đảo trứng bao lâu]
05:15 Kết luận
Video 2.
Hướng dẫn cài đặt sai số nhiệt độ, áp dụng cho các bạn tự lắp làm máy kết cấu chưa chuẩn.
- Các bạn mua bộ điều khiển máy ấp trứng Lộc Phát mini, mình đã cài đặt rồi.
- Các bạn vẫn có thể cài lại sai số nhiệt độ, , áp dụng cho các bạn tự lắp làm máy kết cấu chưa chuẩn hoặc muốn căn chỉnh lại.
Nội dung video 2:
0:00 Giới thiệu
00:20 Chuẩn bị: Nhiệt kế thủy ngân
00:26 Hướng dẫn tổng quan, kiến thức cơ bản
Sai số F0 = Nhiệt độ thực tế [đo trên nhiệt kế thủy ngân] - nhiệt độ cài đặt
01:33 Hướng dẫn cài đặt sai số nhiệt độ [cài đặt sâu]
Ấn giữ nút Mode nhiều lần để hiển thị F00
03:12 Kết luận
Video 3
Hướng dẫn test nhanh đảo trứng [kiểm tra nhanh đảo trứng tự động] bộ điều khiển máy ấp trứng mini Lộc Phát:
- Trên bộ điều khiển có hai đèn báo:
Đèn trên màu đỏ là đèn báo bật hay tắt quạt hút.
Đèn dưới màu xanh là báo đã bật hay tắt chế độ đảo trứng tự động.
Nội dung video 3:
- Muốn kiểm tra nhanh đảo trứng tự động, các bạn Ấn giữ nút – đến khi đèn đảo trứng nháy nháy [đèn xanh nháy nháy]
- Lưu ý: test nhanh đảo trứng tự động này chỉ thực hiện được khi bạn đã bật chế độ đảo trứng tự động [đèn xanh sáng.]
Cảm ơn Quý khách đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm bộ điều khiển máy ấp trứng mini Lộc Phát.
Kính chúc Quý khách sức khỏe và thành công!