Cách làm lẩu hàn quốc
Nếu bạn đã chán ngấy lẩu cay với sate hay ớt tiêu của lẩu Tứ Xuyên, lẩu thái. Thì hãy thử ngay cách làm lẩu cay Hàn Quốc hoàn toàn khác biệt dưới đây.
Show Món lẩu này có vị cay của ớt bột Hàn Quốc, vị ngọt của kim chi, vị chua nhẹ vô cùng hấp dẫn. Cách chế biến món ăn này như thế nào? Sau đây sẽ là hướng dẫn chi tiết, mời chị em nội trợ cùng khám phá. 1. Cách làm món lẩu cay kim chi như thế nào?Lẩu cay kim chi là món ngon mà nhiều người hiện nay yêu thích. Đây là món ăn rất thích hợp cho thời tiết se lạnh những ngày cuối thu, đặc biệt là những người thích ăn đồ cay. 1.1. Nguyên liệu làm lẩuĐể chế biến món lẩu cay Hàn Quốc, những nguyên liệu mà chúng ta cần chuẩn bị gồm có:
Cách Làm Lẩu Cay 1.2. Cách làm lẩu cay Hàn Quốca. Sơ chế nguyên liệu
b. Bắt tay vào thực hiệnMón lẩu cay sẽ thực hiện theo như sau:
2. Cách làm lẩu cay Hàn Quốc tokbokkiLẩu tokbokki là món lẩu cay Hàn Quốc được giới trẻ yêu thích. Đặc trưng của món ăn này là vị cay làm ấm người, kích thích vị giác, hòa quyện cùng vị phô mai béo ngậy và bánh gạo dai dai. Cách nấu lẩu kim chi thập cẩm 2.1. Nguyên liệu lẩu cay TokbokkiNhững nguyên liệu mà chúng ta cần chuẩn bị để làm món lẩu cay tokbokki bao gồm:
2.2. Sơ chế nguyên liệuSau khi chuẩn bị đủ các loại nguyên liệu cần thiết, bạn sẽ cần sơ chế các nguyên liệu trước khi đem chế biến. Cách làm lẩu cay Hàn Quốc được thực hiện như sau: Bước 1: Rửa sạch tôm, sau đó bóc bỏ vỏ rồi rửa lại với nước muối để loại bỏ mùi tanh. Bước 2: Rửa sạch bạch tuộc với rượu trắng và gừng để khử mùi tanh.Tiếp theo chúng ta cắt nhỏ bạch tuộc thành từng miếng vừa ăn. Bước 3:Tách bánh gạo rời ra rồi cho vào đĩa. Bước 4: Nhồi chả cá thành từng miếng nhỏ. Bước 5:Sơ chế các nguyên liệu còn lại.
2.3. Cách làm lẩu tokbokki cay chuẩn HànCách nấu lẩu cay Hàn Quốc Cách làm lẩu tokbokki với vị cay đặc trưng của Hàn Quốc rất đơn giản. Chúng ta cần thực hiện những thao tác sau: Bước 1: pha nước sốt cayĐầu tiên chúng ta cho tương ớt Hàn Quốc, mật ong, nước lọc, nước tương, gói sốt của mì cay cùng với hạt nêm và đường vào một chiếc tô và trộn đều với nhau. Tốt nhất bạn nên hòa tan tất cả các nguyên liệu trước khi cho vào chế biến. Bước 2: chế biến nước lẩuTiếp theo chúng ta sẽ cho dầu ăn vào phi thơm hành khô và tỏi băm. Sau đó bạn cho toàn bộ nước sốt đã pha chế ở bước 1 vào rồi thêm tôm, bạch tuộc và chả cá để đảo cùng. Đợi sau khi hỗn hợp sôi lên thì bạn cho thêm nước vào và đun nhỏ lửa. Bước 3: thưởng thứcChúng ta cho nồi lẩu đã chuẩn bị lên bếp ga mini hoặc bếp từ. Sau đó bạn thêm nấm kim chi, mì cay, bánh gạo đã chuẩn bị vào và thưởng thức. Khi đun bánh gạo, chúng ta nên đun lâu một chút để bánh ngấm nước lẩu cho thêm phần thơm ngon. Từ những chia sẻ của Michelia, bạn đã lựa chọn cho mình cách làm lẩu cay Hàn Quốc rồi đúng không? Lẩu cay Hàn Quốc – món lẩu hấp dẫn số 1 hiện nay chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho thời tiết mùa đông lạnh giá. Hãy lưu ngay công thức nấu ăn ngon này vào sổ tay nội trợ và trổ tài khi có cơ hội. Chúc các bạn thực hiện món ngon thành công! Bài viết liên quan: Bật mí cách làm váng đậu ăn lẩu dễ dàng ngay tại nhà [4+] Cách Làm Nước Dùng Lẩu Thập Cẩm Ngon Nhất Bật mí cách làm gia vị lẩu Thái đơn giản & chuẩn vị |