Đường bắp có tốt không
|
CÔNG TY TNHH JPNATURAL THÔNG KÊ TRUY CẬP
ĐĂNG KÝ NHẬN TIN MỚI NHẤTThông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo. Cần hỏi ý kiến của Bác sĩ trước khi sử dụng. © Bản quyền thuộc về Mattaypharma.com | Cung cấp bởi MinhDuongADS.Com Ưu đãi theo sản phẩm Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tặng khẩu trang y tế Naturecare 3 lớp hỗ trợ lọc không khí (50 cái) Tiếp tục mua thuốc Bài viết được viết bởi Bác sĩ CKII Bùi Hồng Thanh: Chuyên gia tư vấn sức khỏe Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi PGS.TS Phạm Văn Hoan. Ngô là thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên có không ít người lo ngại bắp ngô với bệnh tiểu đường “tương khắc” với nhau. Trên thực tế, dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng, trả lời cho việc bệnh tiểu đường ăn bắp được không là hoàn toàn có thể. Theo dõi ngay những chia sẻ của các chuyên gia Nutricare trong bài viết dưới đây để có lời giải đáp chi tiết nhất! 1. Bệnh tiểu đường có ăn bắp được không?Ngô rất giàu dinh dưỡng với chỉ số đường huyết ở mức thấp GI = 55 và tải lượng đường huyết ở mức trung bình GL = 15. Vì thế, người tiểu đường hoàn toàn có thể ăn ngô. Tuy nhiên, ngô cũng chứa hàm lượng Carbohydrate khá cao (18.7 g trong 100 g ngô) nên người bệnh tiểu đường chỉ nên khoảng ½ bắp ngô mỗi bữa. Chỉ số đường huyết (GI) của ngô thường ở mức thấp, tuy nhiên có thể thay đổi nhiều theo cách chế biến:
Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên ăn ngô luộc là tốt nhất. Bên cạnh đó, chỉ số tải lượng đường huyết (GL) đánh giá một cách toàn diện hơn GI về ảnh hưởng của Carbohydrate trong thực phẩm tới việc kiểm soát lượng đường trong máu. Ngô chứa nhiều tinh bột nhưng lại có GL ở mức trung bình (15), do vậy ít ảnh hưởng hơn tới đường huyết hơn và hạn chế được nguy cơ biến chứng tim mạch của bệnh tiểu đường. Khi đặt câu hỏi bệnh tiểu đường có ăn được ngô không thì ngoài cung cấp năng lượng từ tinh bột, ngô còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh bao gồm chất xơ, Sắt, Vitamin A, B6, Choline, Folate, Kẽm, Mangan và Selen… Các chất này đóng vai trò quan trọng trong cải thiện hệ miễn dịch và củng cố sức khoẻ, giúp người bệnh phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường trên tim mạch, mắt, thận và thần kinh… Do đó, ngô được coi là loại thực phẩm phù hợp cho thực đơn của người bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường có ăn MÍT được không? Hướng dẫn ăn mít đúng cách 2. Tác dụng bắp ngô với bệnh tiểu đườngThành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng giúp ngô đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người bệnh tiểu đường. Tham khảo bảng giá trị dinh dưỡng trong 100g ngô sau đây: Thành phầnHàm lượngThành phầnHàm lượngNăng lượng86 kcalNatri15 mgChất đạm3.27 gKẽm0.46 mgChất béo1.35 gĐồng0.054 mgChất xơ2 gMangan0.163 mgCarbs18.7 gSelen0.6 µgĐường6.26 gRiboflavin0.055 mgTinh bột5.7 gVitamin A9 µgCanxi2 mgVitamin B-60.093 mgSắt0.52 mgVitamin C6.8 mgMagie37 mgFolate42 µgPhốt pho89 mgVitamin E0.07 mgKali270 mgVitamin K0.3 µg…–…–Với giá trị dinh dưỡng như trên, các lợi ích từ bắp ngô với bệnh tiểu đường có thể kể đến cụ thể như sau:
3. Cách ăn bắp ngô với bệnh tiểu đườngĐể tận dụng tối đa các lợi ích mà ngô đem lại, người bệnh tiểu đường nên ăn ngô một cách khoa học và hợp lý. Liều lượng: Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, người bệnh tiểu đường cần lượng Carbohydrate dao động từ 45 đến 60 gam cho mỗi bữa ăn. Do vậy, lượng ngô được khuyến khích cho người bệnh tiểu đường là 1/2 chén ngô nấu chín hoặc 1/2 chén ngô luộc (tương đương với 15 gam Carbohydrate). Ngoài ra, tuỳ thuộc vào thể trạng của từng người bệnh mà liều lượng ngô có thể điều chỉnh sao cho hợp lý. Tuy nhiên, không nên ăn ngô quá thường xuyên mà nên xen kẽ với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cân đối dinh dưỡng và kiểm soát đường máu tốt hơn. Cách chế biến: Nhiều người đặt câu hỏi “bệnh tiểu đường có ăn được ngô luộc không?” và câu trả lời là có, người tiểu đường nên ăn ngô được chế biến dạng nướng, hấp hoặc luộc do các dạng này có chỉ số đường huyết thấp nhất (48 – 52) và giữ lại được hầu hết giá trị dinh dưỡng trong ngô. Cách ăn:
Như vậy, người bệnh tiểu đường cần lưu ý liều lượng, cách chế biến và cách ăn ngô đúng nhằm đảm bảo chỉ số đường huyết trong máu ở mức an toàn. Có thể bạn quan tâm: 4. Một số nguy cơ có thể gặp phải khi ăn ngôMặc dù có rất nhiều lợi ích cho người tiểu đường, ăn ngô cũng có thể mang đến một số nguy cơ sức khoẻ như:
Các nguy cơ này dễ xảy ra hơn khi người tiểu đường sử dụng lượng ngô vượt quá liều lượng được khuyến cáo. Vì thế, kiểm soát lượng ngô ăn vào một cách hợp lý là rất quan trọng để tận dụng hết các lợi ích của ngô và tránh các tác hại có thể xảy ra nói trên. Trên đây là những chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng Nutricare về tác động của bắp ngô với bệnh tiểu đường. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức để xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp nhất cho người bệnh tiểu đường. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về chủ đề dinh dưỡng cho người tiểu đường, bạn hãy gọi ngay tới số hotline 18006011 hoặc truy cập fanpage Glucare Gold để được tư vấn nhanh chóng và chi tiết nhất từ các chuyên gia y tế. Đường bắp có tác dụng gì?Đường bắp là chất tạo ngọt thế hệ mới, có độ ngọt gấp mấy lần đường trắng. Nhưng không làm tăng lượng đường trong máu, giúp ổn định đường huyết. Lợi thế của đường bắp là không sâu răng, giúp kiếm soát cân nặng, kiểm soát đường huyết.
Đường bắp ăn kiêng bao nhiêu calo?Điểm qua một số công dụng của đường bắp ăn kiêng
Không chứa calories, không năng lượng nên không gây tăng đường huyết hay tích tụ mỡ thừa. Vị ngọt đậm đà đặc trưng như đường kính, không gây vị đắng hay ảnh hưởng mùi vị thực phẩm.
Đường ăn kiêng có tác dụng gì?Đường ăn kiêng thường được sử dụng để làm ngọt hoặc tăng hương vị của thực phẩm và đồ uống. Chỉ với một lượng nhỏ vừa đủ, đường ăn kiêng mang đến vị ngọt và tăng hương vị của thực phẩm. Khác với đường tinh luyện, đường ăn kiêng không gây sâu răng. Hầu hết các loại đường ăn kiêng không làm tăng lượng đường trong máu.
Đường ăn kiêng hermesetas bao nhiêu calo?1. THÀNH PHẦN ĐƯỜNG ĂN KIÊNG HERMESETAS 90G: Thành phần: Maltodetrins 55%, Fructofibres ® (inulin 34% và Oligofructose 8%), chất tạo ngọt (Aspartame 2%, Acesulfame –K 1%). Chỉ tiêu chất lượng/ 100g: Năng lượng 289Kcal, Carbohydrate 56g, Protein 1,2g, Chất xơ 40g, Aspartame 1,8g, Acesulfame – K 0,9g.
|
