Hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng khuôn năm 2024
Tết Nguyên Đán đến gần cũng là lúc mọi người hân hoan chuẩn bị làm các loại bánh chưng, bánh tét truyền thống. Nếu bạn còn chưa biết cách gói bánh chưng bằng khuôn cho dịp Tết này thì hãy tham khảo ngay bài viết sau từ Shopee Blog nhé! Show
Hiện nay, có nhiều loại khuôn gói bánh chưng trên thị trường nhằm đảm bảo đáp ứng được hết mọi nhu cầu của người làm bánh. Hôm nay, Shopee Blog đã tổng hợp cho bạn 3 loại khuôn cơ bản và được sử dụng nhiều: Khuôn bánh chưng truyền thốngKhuôn bánh truyền thống là kiểu khuôn được ghép lại từ 4 phía bằng gỗ, tạo nên một khối hình vuông đơn giản. Đối với loại khuôn này bạn cần phải đo lá, gấp lá và cắt lá thừa đi rồi sau đó xếp lá vào trong khuôn để đổ nếp làm bánh. Khuôn bánh chưng truyền thống cho dịp Tết. (Nguồn: Shopee Blog)Khuôn bánh chưng thông minhBộ khuôn bánh chưng sáng tạo này đặc biệt với cấu trúc gồm hai phần chính: khuôn trong và khuôn ngoài. Loại khuôn này còn được biết đến với tên gọi khuôn đôi. Về thiết kế, khuôn ngoài có thiết kế đặc biệt dùng để cắt lá và xếp góc. Trong khi đó, khuôn trong sẽ dùng để chứa phần nhân trong bánh. Với thiết kế này bạn không cần phải tự đo lường và chừa khoảng cách để phân chia 2 phần nhân, vỏ. Chỉ cần để lá và nếp vào đúng tỉ lệ chia sẵn trên khuôn và làm như bình thường. Khuôn bánh chưng thông minh bạn nên thử. (Nguồn: Shopee Blog)Khuôn bánh chưng ngũ sắcKhuôn gói bánh chưng ngũ sắc là dụng cụ làm bánh chia sẵn 5 khuôn khác nhau giúp bạn làm ra 5 màu sắc bánh chưng khác nhau: vàng, xanh, tím, đỏ, trắng tượng trưng cho ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Khuôn bánh chưng ngũ sắc làm bánh đẹp. (Nguồn: Shopee Blog)Các cách gói bánh chưng bằng khuônCó nhiều cách gói bánh chưng có khuôn khác nhau mà bạn có thể tham khảo để thực hiện. Shopee Blog đã tổng hợp được vài hướng dẫn cơ bản và dễ làm theo, mời bạn tham khảo nhé! Cách gói bánh chưng bằng 1 khuônCách gói bánh chưng bằng khuôn này là cách làm có phần phức tạp cho người mới bắt đầu vì bạn sẽ phải tự đó lường tỉ lệ giữa phần lá và phần bánh. Chuẩn bị nguyên liệu
Lưu ý: Với lượng nguyên liệu bên trên bạn sẽ làm được khoảng 10 cái bánh chưng, khuôn 17cm. Sơ chếTrước khi bắt tay vào thực hiện các bước gói bánh chưng bằng khuôn, có một số bước sơ chế nguyên liệu cần thiết như sau:
Các bước gói bánh chưng 1 khuônSau đây sẽ là các bước chi tiết về cách gói bánh chưng vuông bằng khuôn đơn giản mà ai cũng có thể làm theo:
Phần tiếp theo của cách gói bánh chưng bằng khuôn lá dong đó là các bước nấu và hoàn thiện bánh:
Cách gói bánh chưng bằng 2 khuônMộ trong những cách gói bánh chưng nhanh và gọn lẹ nhất là cách gói bánh chưng bằng 2 khuôn. Cách gói bánh chưng này sẽ giúp bạn đỡ phải cân đó đong đếm ở những bước đầu, từ đó tiết kiệm thời gian cho cả quá trình. Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chếTrước khi bắt tay vào thực hiện các bước trong cách gói bánh chưng bằng khuôn thông minh này, bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu bánh:
Các bước gói bánh chưng bằng 2 khuônĐối với cách gói bánh chưng bằng lá dong có khuôn như thế này, Shopee Blog đã tổng hợp một số bước cơ bản, dễ làm mà bất kì ai cũng có thể làm theo được. Ngoài ra, cách gói bánh chưng này cũng tương tự với cách gói bánh chưng bằng khuôn inox và cách gói bánh chưng bằng khuôn gỗ, chỉ khác ở chất liệu khuôn nên các bạn có thể thoải mái lựa chọn kiểu khuôn mình thích. Sau đây, mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng khuôn:
Các bước nấu bánh và lưu ý về cách gói bánh chưng bằng khuôn nhựa thông minh cũng tương tự như phần gói bánh bằng 1 khuôn bên trên. Các bạn có thể đọc lại để nấu bánh được hoàn hảo nhất. \>> Xem thêm: Món ngon ngày Tết dễ làm – bánh hạnh nhân cho cả gia đình Lưu ý khi gói bánh chưng bằng khuônGói bánh chưng là cả một quá trình của sự khéo léo và kiên nhẫn. Shopee Blog đã gửi đến cho bạn một vài cách gói bánh chưng bằng khuôn và lá dong đơn giản, dễ thực hiện. Sau khi đã đã xem qua các bước hướng dẫn trên, hãy tiếp tục tìm hiểu đến các lưu ý quan trọng khi làm bánh. Đặc biệt, các lưu ý này cũng áp dụng được cho cách gói bánh chưng bằng khuôn lá chuối:
Một số câu hỏi liên quanSau đây là một số câu hỏi liên quan xoay quanh các cách gói bánh chưng bằng khuôn đơn giản có thể sẽ cần thiết cho quá trình làm bánh của bạn. Mời bạn tham khảo nhé! Có bắt buộc phải gói bánh chưng bằng khuôn không?Không bắt buộc phải thực hiện cách gói bánh chưng bằng khuôn. Phương pháp này chỉ là một trong những cách truyền thống và thuận tiện để tạo hình đẹp hơn cho bánh và tiện lợi hơn cho bạn. Nhiều người cũng có thể gói bánh chưng bằng tay, không sử dụng khuôn. Tóm lại, cách gói bánh có thể thay đổi tùy thuộc vào truyền thống và sở thích cụ thể của mỗi người. Cách gói bánh chưng bằng khuôn bằng tay truyền thống. (Nguồn: Canva)Có thể mua khuôn làm bánh chưng ở đâu?Bạn có thể mua khuôn làm bánh chưng trực tiếp ở chợ hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Tuy nhiên, để tiện lợi hơn các bạn có thể đặt hàng ở bách hoá online tại Shopee để tiết kiệm thời gian và công sức. Các dịp gần Tết này tại Shopee cũng có rất nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá sốc với đa dạng mặt hàng thiết bị điện gia dụng giá tốt. Vậy nên, hãy cân nhắc Shopee khi mua sắm Tết bạn nhé! \>> Xem thêm: Mẹo sắm tết tiết kiệm cho gia đình đón tết sum vầy Trong bài viết này, Shopee Blog đã gửi đến bạn một số cách gói bánh chưng bằng khuôn đơn giản, dễ thực hiện nhất. Hy vọng bạn sẽ thành công làm ra các mẻ bánh ngon và đẹp mắt nhất cho gia đình trong sự kiện Tết này nhé! Và đừng quên theo dõi Shopee Blog thường xuyên để cập nhật những tin tức ăn ngon và mẹo vặt vào bếp tiện lợi. |